28349 / 2011-01-25 - Administracja samorządowa / Miasto Białystok (Białystok)

Outsourcing pozycjonowania

Oryginalny tusz T045240 Niebieski marki Epson

Cena: 58.55 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2011-01-04 pod pozycją 3787. Zobacz ogłoszenie 3787 / 2011-01-04 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 28349

Data publikacji: 2011-01-25

Nazwa: Miasto Białystok

Ulica: ul. Słonimska 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Białystok

Kod pocztowy: 15-950

Województwo / kraj: podlaskie

Numer telefonu: 085 869 60 02

Numer faxu: 085 869 62 65

Adres strony internetowej: www.bialystok.pl

Regon: 00051500000000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 3787

Data wydania biuletynu: 2011-01-04

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2011

Pozycja ogłoszenia: 3787

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług cateringowych podczas Spotkania Noworocznego organizowanego przez Prezydenta Miasta w dniu 22 stycznia 2011r.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest: Świadczenie usług cateringowych podczas Spotkania Noworocznego organizowanego przez Prezydenta Miasta w dniu 22.01.2011 r., o godz. 20.00 w Auli Magna Pałacu Branickich przy ul. J. Kilińskiego 1 w Białymstoku.
2. Przewidywana liczba uczestników bankietu - 280 osób.
3. Zamawiający wymaga dostarczenia:
- stołów szwedzkich okrągłych o średnicy min. 150 cm w ilości 10 sztuk, na których rozstawione zostaną potrawy;
- stołów prostokątnych, które ustawione zostaną wzdłuż ścian, do wydawania posiłków gorących,
- stolików koktajlowych 4-6 osobowych w ilości 13 sztuk i rozstawienie ich na holach bocznych przy Auli Magna, do spożycia posiłku na stojąco,
- stoły powinny być nakryte białymi obrusami, zastawą składającą się z porcelany gastronomicznej, z czystego białego szkła, bez napisów oraz udekorowane żywymi kwiatami (kolorystyka dobrana
do wnętrza Sali oraz zaakceptowana przez Zamawiającego).
4. Wymagania dotyczące obsługi:
- 12 kelnerów posiadających doświadczenie w zawodzie, ubranych w jednolite stroje (białe kurtki, białe koszule z długim rękawem, białe muchy, czarne spodnie, czarne pantofle, białe rękawiczki),
- cechy charakterystyczne kelnerów: wysoka kultura osobista, sprawność, uprzejmość, minimum
2 letnie doświadczenie w zawodzie, znajomość dwóch języków obcych (język angielski minimum w stopniu średnim). Wyłącznie męska obsługa, wykluczone jest palenie papierosów przez kelnerów w czasie realizacji zamówienia nawet w czasie przerwy.
5. Dnia 22 stycznia 2011 roku Wykonawca zobowiązuję się do dostarczenia posiłków oraz stołów własnym środkiem transportu na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem spotkania (pełna gotowość wymagana jest na godz. 19.30).
6. Wykonawca odpowiada za przygotowanie spotkania zgodnie z ustalonym menu, rozstawienie własnych stołów, nakrycia, obsługę uroczystości oraz uprzątnięcie sali po zakończeniu spotkania w ciągu 30 min.
7. Wykonawca zapewnia naczynia, sztućce, termosy, podgrzewacze oraz inne narzędzia
i przedmioty niezbędne do wykonania zamówienia.
8. Posiłki winny być dostarczone w termosach i szczelnych pojemnikach, własnym transportem Wykonawcy.
9. Posiłki muszą być bezwzględnie świeże i przyrządzone w dniu dostawy.
10. Dania na ciepło powinny być gorące (min. 85 stp. C).
11. Posiłki muszą być urozmaicone, wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jaki i estetyki.
12. Wykonawca zadba o właściwy stan dostarczonych posiłków.
13. W razie stwierdzenia wad w realizacji usługi Zamawiający niezwłocznie poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia.
14. Do obowiązków Wykonawcy należy: odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości. Pojemniki oraz odpady pokonsumpcyjne będą zbierane po zakończeniu uroczystości.
15. Stan posiłków i sposób dowożenia musi spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej.
16. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP.

Przez Świadczenie usług cateringowych Zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczenia
i podawania cateringu zgodnie z menu podanym w SIWZ.

17. Menu na jedną osobę powinno zawierać:
Dania gorące;
Kołduny z majerankiem w rosole
Cielęcina nadziewana podgrzybkami w śmietanie duszona
Gulasz z dzika z darami lasu
Naleśniki cannelloni na beszamelu
(Dania na gorąco po 80-100g/os)

Dodatki do dań gorących:
Ziemniaki gratin
Warzywa z pary
(Dodatki po 80-100g/os)

Dania na zimno:
Szczupak faszerowany po polsku
Jesiotr z sosem chrzanowo jabłkowym
Roladki z łososia i sera
Sałatka z wędzonej makreli na jajkach podana
Gałeczki rybne w warzywnym auszpiku
Tatar z tuńczyka na cytrynie
Koszyczki serowe z sałatką z tuńczyka
Cielęcina na zimno w sosie musztardowym
Deska pasztetów z ćwikłą domową
Rolada z kurczaka z pistacjami zawijana
Piersi gęsie wędzone w plastry siekane
Półmisek wędzonej dziczyzny
Polędwiczki ze śliwkami i sosem żurawinowym
Klopsiki z królika na ogórku podane
Boczek na zimno w cebuli balsamicznej
Tatar
Rostbef na pestkach dyni i pomidorach
(Dania na zimno po 30-50g/os

Dodatki:
Sałatka łososiowa
Sałatka krabowa
Sałatka polska
Sałatka chłopska z grubo krojoną fetą
Sałatka włoska z grillowanym kurczakiem
Półmiski warzyw
Chrzan tarty na śmietanie
Grzybki marynowane
Ogórki korniszonki
Sos tatarski
Chleby wiejskie
(Dodatki po 30-50/osobę)

Ciasta:
Sernik
Strucla
Szarlotka
Patery owoców
Deserki (truskawkowy, waniliowy)
(Ciasta w wadze 100 g/os)

Napoje zimne:
Woda gazowana i niegazowana w szklanych kieliszkach (1l/os)
Sok jabłkowy, pomarańczowy, z czarnej porzeczki, w dzbanach szklanych (1l/os)

Bar kawowy:
Kawa, Herbata (po 400 ml na osobę)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: PHU ALICJA Skurski Tomasz

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Rzemieślnicza 40

Miejscowość: Białystok

Kod pocztowy: 15-773

ID województwa: 9

Województwo / kraj: podlaskie

Data udzielenie zamówienia: 20/01/2011

Liczba ofert: 3

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 40000,00

Cena wybranej oferty: 30240,00

Cena minimalna: 30240,00

Cena maksymalna: 8769600,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Podobne przetargi