366182 / 2010-11-12 - Administracja samorządowa / Miasto Białystok (Białystok)

Świadczenie usług cateringowych podczas spotkania wigilijnego pracowników Urzędu Miejskiego w Białegostoku organizowanego przez Prezydenta Miasta w dniu 20 grudnia 2010r.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest: Świadczenie usług cateringowych podczas spotkania wigilijnego pracowników Urzędu Miejskiego w dniu 20.12.2010 r., od godz. 15.40
Miejsce spotkania:
Sala Ogrodowa i Trejażowa Pałacyku Gościnnego przy ul. Jana Kilińskiego 6 w Białymstoku
1. Przewidywana liczba uczestników spotkania - 100 osób. 2. Zamawiający wymaga dostarczenia:- stołu szwedzkiego, na którym rozstawione zostaną potrawy,- wielkość stołu dostosowana do obsługi ilości uczestników spotkania oraz do wielkości pomieszczenia, w którym ma stanąć,- stół nakryty białą porcelaną gastronomiczną, czystym białym szkłem bez napisów oraz udekorowany żywymi kwiatami w barwach miasta, 3. Wymagania dotyczące obsługi:- 5 kelnerów (mężczyzn) posiadających doświadczenie w zawodzie, ubranych w jednolite stroje (białe koszule, czarne muszki, spodnie i pantofle, białe rękawiczki).- cechy charakterystyczne kelnerów: wysoka kultura osobista, dyskrecja, sprawność,
4. Dnia 20 grudnia 2010 r. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia posiłków oraz stołu własnym środkiem transportu na miejsce wskazane przez Zamawiającego. Pełna gotowość wymagana jest najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem spotkania o godz. 15.10 (czas trwania - do ostatniego Gościa).
5. Wykonawca odpowiada za przygotowanie spotkania zgodnie z ustalonym menu, rozstawienie własnego stołu, nakrycie, obsługę uroczystości oraz uprzątnięcie sali po zakończeniu spotkania w ciągu 30 min. 6. Wykonawca zapewnia naczynia, sztućce, termosy, podgrzewacze oraz inne narzędzia i przedmioty niezbędne do wykonania zamówienia.7. Posiłki winny być dostarczone w termosach i szczelnych pojemnikach, własnym transportem Wykonawcy. 8. Posiłki bezwzględnie świeże i przyrządzone w dniu dostawy. 9. Dania na ciepło powinny być gorące (min. 85 stp. C). 10. Posiłki urozmaicone o wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki. 11. Wykonawca zadba o właściwy stan dostarczonych posiłków. 12. W razie stwierdzenia wad w realizacji usługi Zamawiający niezwłocznie poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia. 13. Do obowiązków Wykonawcy należy: odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości. Pojemniki oraz odpady pokonsumpcyjne będą zbierane po zakończeniu uroczystości. 14. Stan posiłków i sposób dowożenia musi spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej. 15. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP.
Przez świadczenie usług cateringowych Zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczenia i podawania cateringu zgodnie z menu podanym w SIWZ. 16. Menu na jedną osobę powinno zawierać:
Dania na gorąco:
Ryba w sosie cebulowym (90g/os) Pierogi świąteczne (90g/os) Barszcz czerwony z pasztecikiem (90g/os)
Dania na zimno:Pstrągi z dymu (30-50g/os)Szczupak w galarecie (30-50g/os)
Śledź w śmietanie (30-50g/os) Śledź tatarski (30-50g/os) Sałatka wigilijna (30-50g/os) Ryba w pomidorach (30-50g/os)Kutia (30-50g/os) Pierożki z makiem (30-50g/os) Kulebiak (30-50g/os) Karp w galarecie (30-50g/os) Łazanki (30-50g/os)
Ciasta: Sernik,Keks domowy, Makowiec (po 90g/os)
Napoje zimne:
Woda gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności do 0,33 (1l/os)
Kompot z suszu i kisiel w dzbanach szklanych (1l/os)
Napoje gorące:
Kawa, Herbata (po 400 ml na osobę)

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 366182

Data publikacji: 2010-11-12

Nazwa: Miasto Białystok

Ulica: ul. Słonimska 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Białystok

Kod pocztowy: 15-950

Województwo / kraj: podlaskie

Numer telefonu: 085 869 60 02

Numer faxu: 085 869 62 65

Adres strony internetowej: www.bialystok.pl

Regon: 00051500000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług cateringowych podczas spotkania wigilijnego pracowników Urzędu Miejskiego w Białegostoku organizowanego przez Prezydenta Miasta w dniu 20 grudnia 2010r.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest: Świadczenie usług cateringowych podczas spotkania wigilijnego pracowników Urzędu Miejskiego w dniu 20.12.2010 r., od godz. 15.40
Miejsce spotkania:
Sala Ogrodowa i Trejażowa Pałacyku Gościnnego przy ul. Jana Kilińskiego 6 w Białymstoku
1. Przewidywana liczba uczestników spotkania - 100 osób. 2. Zamawiający wymaga dostarczenia:- stołu szwedzkiego, na którym rozstawione zostaną potrawy,- wielkość stołu dostosowana do obsługi ilości uczestników spotkania oraz do wielkości pomieszczenia, w którym ma stanąć,- stół nakryty białą porcelaną gastronomiczną, czystym białym szkłem bez napisów oraz udekorowany żywymi kwiatami w barwach miasta, 3. Wymagania dotyczące obsługi:- 5 kelnerów (mężczyzn) posiadających doświadczenie w zawodzie, ubranych w jednolite stroje (białe koszule, czarne muszki, spodnie i pantofle, białe rękawiczki).- cechy charakterystyczne kelnerów: wysoka kultura osobista, dyskrecja, sprawność,
4. Dnia 20 grudnia 2010 r. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia posiłków oraz stołu własnym środkiem transportu na miejsce wskazane przez Zamawiającego. Pełna gotowość wymagana jest najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem spotkania o godz. 15.10 (czas trwania - do ostatniego Gościa).
5. Wykonawca odpowiada za przygotowanie spotkania zgodnie z ustalonym menu, rozstawienie własnego stołu, nakrycie, obsługę uroczystości oraz uprzątnięcie sali po zakończeniu spotkania w ciągu 30 min. 6. Wykonawca zapewnia naczynia, sztućce, termosy, podgrzewacze oraz inne narzędzia i przedmioty niezbędne do wykonania zamówienia.7. Posiłki winny być dostarczone w termosach i szczelnych pojemnikach, własnym transportem Wykonawcy. 8. Posiłki bezwzględnie świeże i przyrządzone w dniu dostawy. 9. Dania na ciepło powinny być gorące (min. 85 stp. C). 10. Posiłki urozmaicone o wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki. 11. Wykonawca zadba o właściwy stan dostarczonych posiłków. 12. W razie stwierdzenia wad w realizacji usługi Zamawiający niezwłocznie poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia. 13. Do obowiązków Wykonawcy należy: odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości. Pojemniki oraz odpady pokonsumpcyjne będą zbierane po zakończeniu uroczystości. 14. Stan posiłków i sposób dowożenia musi spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej. 15. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP.
Przez świadczenie usług cateringowych Zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczenia i podawania cateringu zgodnie z menu podanym w SIWZ. 16. Menu na jedną osobę powinno zawierać:
Dania na gorąco:
Ryba w sosie cebulowym (90g/os) Pierogi świąteczne (90g/os) Barszcz czerwony z pasztecikiem (90g/os)
Dania na zimno:Pstrągi z dymu (30-50g/os)Szczupak w galarecie (30-50g/os)
Śledź w śmietanie (30-50g/os) Śledź tatarski (30-50g/os) Sałatka wigilijna (30-50g/os) Ryba w pomidorach (30-50g/os)Kutia (30-50g/os) Pierożki z makiem (30-50g/os) Kulebiak (30-50g/os) Karp w galarecie (30-50g/os) Łazanki (30-50g/os)
Ciasta: Sernik,Keks domowy, Makowiec (po 90g/os)
Napoje zimne:
Woda gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności do 0,33 (1l/os)
Kompot z suszu i kisiel w dzbanach szklanych (1l/os)
Napoje gorące:
Kawa, Herbata (po 400 ml na osobę)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 20/12/2010

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia: nie dotyczy

Wiedza i doświadczenie:
w celu potwierdzenia spełnienia warunku wykonawca winien przedłożyć wykaz zrealizowanych zamówień w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, o charakterze jak w niniejszym zamówieniu, tj. zrealizowanie 2 usług cateringowych, każda dla minimum 80 osób i o wartości min. 7 000,00 zł wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te usługi zostały wykonane należycie,

Potencjał techniczny: nie dotyczy

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
w celu potwierdzenia spełnienia warunku wykonawca winien przedłożyć wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, tj. minimum 1 osoba posiadająca dyplom mistrzowski w zawodzie kucharza oraz czteroletnie doświadczenie w zawodzie wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych i doświadczenia niezbędnego dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności,

Sytuacja ekonomiczna: nie dotyczy

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1. W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia: a) każdy wykonawca zobowiązany jest złożyć oddzielnie dokument określony w Rozdz.III.4.2 tiret 2, b) warunki dotyczące posiadania wiedzy i doświadczenia będą badane łącznie - dokumenty określone w Rozdz. III.4.1 tiret 1 i 2 powinien złożyć co najmniej jeden z wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, c) oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określone w Rozdz. III.4.1 oraz oświadczenie o nie podleganiu wykluczeniu określone w Rozdz. III.4.2 tiret 1 składa pełnomocnik wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia w ich imieniu bądź każdy z wykonawców oddzielnie. 2. Zgodnie z art. 26 ust 2b) i 2c) ustawy Pzp, wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.bialystok.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Urząd Miejski w Białymstoku Departament Prezydenta Miasta Kancelaria Prezydenta Miasta, ul. J. Kilińskiego 6 (piętro II).

Data składania wniosków, ofert: 23/11/2010

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Urząd Miejski w Białymstoku Departament Prezydenta Miasta Kancelaria Prezydenta Miasta, ul. J. Kilińskiego 6 (piętro II).

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Podobne przetargi