43844 / 2015-02-27 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Bogatyni (Bogatynia)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2014-12-09 pod pozycją 403802. Zobacz ogłoszenie 403802 / 2014-12-09 - Samodzielny publiczny zakÅ‚ad opieki zdrowotnej.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 43844

Data publikacji: 2015-02-27

Nazwa:
Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Bogatyni

Ulica: ul. Wyczółkowskiego 15

Numer domu: 15

Miejscowość: Bogatynia

Kod pocztowy: 59-920

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 075 7732046

Numer faxu: 075 7732046

Regon: 23002192300000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 403802

Data wydania biuletynu: 2014-12-09

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2014

Pozycja ogłoszenia: 403802

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa całodobowego żywienia - sporządzanie i dostarczanie posiłków dla
pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Gminnym SP ZOZ w Bogatyni

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest usługa całodobowego żywienia - sporządzanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Gminnym SP ZOZ w Bogatyni.
2. Średnie miesięczne zapotrzebowanie na żywienie wynosi 1455 osobodni w rozbiciu na poszczególne posiłki:
śniadań - 1455, II śniadań - 200, obiadów- 1455, podwieczorków - 200, kolacji - 1455 (17460 osobodni rocznie) - w okresie trzyletnim realizacji zamówienia odpowiednio: 52380 osobodni.
3. Wykonawca gwarantuje, że wyżywienie posiada niezbędne składniki odżywcze określone w art. 3 ust. 3 pkt. 33 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 ze zm.) oraz normy dzienne racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia (opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie lub równoważne). Wykonawca zobowiązany jest zapewniać standard żywienia obowiązujący w szpitalnictwie z uwzględnieniem możliwości realizacji odpowiednich diet oraz zapewnić odpowiedni skład i kaloryczność posiłków.
4. Każdy posiłek podstawowy (śniadanie, obiad i kolacja) z tzw. diety normalnej zgodnie z załącznikiem nr VII, musi zawierać dostateczną ilość produktów białkowych oraz dodatek warzyw lub owoców.
Wartość kaloryczna posiłków ogółem powinna się mieścić w granicach 2300 - 2400 kcal, w tym białko ogółem 80g,w tym białko zwierzęce - 45g, tłuszcze - 80g, węglowodany - 325g. Wartość kaloryczna poszczególnych posiłków winna mieścić się w następujących przedziałach :
W przypadku diet cukrzycowych dla chorych przyjmujących insulinę oraz diety dziecięcej należy przewidzieć również II śniadanie, podwieczorek.
- śniadanie -690 - 805 kcal, co stanowi 30-35 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki.
- II śniadanie - 115 - 120 kcal, co stanowi 5 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki
- obiad - 805 - 920 kcal, co stanowi 35 - 40 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki
- podwieczorek - 115 - 120 kcal, co stanowi 5 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki
- kolacja - 575 - 690 kcal, co stanowi 25 - 30 % rozdziału całodziennego zapotrzebowania energetycznego na poszczególne posiłki.
5. Realizacja średnich norm żywieniowych według grup produktów przedstawiać się musi następująco :
- produkty zbożowe - 400g
- mleko i produkty mleczne - 500g
- jaja - 15g
- mięso, wędliny i ryby - 140g
- masło i śmietana - 30g
- inne tłuszcze - 35g
- ziemniaki - 400g
- warzywa i owoce z witamina C - 200g
- warzywa z karotenem - 130g
- inne warzywa i owoce - 300g
- strączkowe suche - 10g
- cukier i słodycze - 55g
6. Do posiłków : śniadanie - należy przewidzieć kawę mleczną lub zupę mleczną,
obiad - kompot lub kisiel płynny itp.
kolacja - należy planować herbatę wraz z cukrem.
Gramatura mięsa na obiad podawana z sosem powinna wynosić - 120g, bez sosu - 100g. Dodatki do obiadu w postaci surówek roślinnych lub warzyw gotowanych muszą wynosić co najmniej 120g.
Posiłki gorące, dostarczane muszą być w temp.:
-zupy 75 0C,
- II danie 63 0C,
- surówki 4 0C.
7. Przygotowywanie posiłków odbywać się musi z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym szpitalu, oraz zgodnie ze zleceniami lekarzy, wg zamówień z poszczególnych oddziałów.
8. Transport posiłków od Wykonawcy do siedziby Zamawiającego zapewnia Wykonawca na własny koszt.
9. Wykonawca zapewnia niezbędną ilość termosów i lodówkę do przewozu posiłków.
10. Mycie i dezynfekcję naczyń i sztućców używanych przez pacjentów realizuje Zamawiający. Termosy i naczynia Wykonawcy będą jedynie, przez personel Zamawiającego, poddawane tzw. myciu wstępnemu (opłukanie pod bieżącą wodą).

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: EMPOL Ewa Mochnal,

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Rolnicza 25;Sieniawka

Miejscowość: Sieniawka

Kod pocztowy: 59-921

ID województwa: 0

Województwo / kraj: dolnośląskie

Data udzielenie zamówienia: 29/12/2014

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 729733,29

Cena wybranej oferty: 899842,00

Cena minimalna: 899842,00

Cena maksymalna: 899842,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi