90996 / 2011-04-26 - Administracja samorządowa / Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy w Damnicy (Damnica)

Oryginalny toner TK3150 Czarny marki Kyocera = Mita

Cena: 412.05 PLN

Świadczenie usługi żywienia w oparciu o dzierżawę kuchni wraz z zapleczem wyposażonej w urządzenia i sprzęt oraz przejęcie pracowników kuchni.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, gotowanie i podawanie posiłków uczniom Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Damnicy przez 5 dni w tygodniu (dni nauki szkolnej) w okresie od 01.09.2011r. do 31.08.2012r.z wykorzystaniem dzierżawionego od zamawiającego, miejscowego zaplecza kuchennego wraz z wyposażeniem.
Przyjmujący zamówienie (wykonawca) będzie przygotowywał w ciągu dnia pięć posiłków dla wychowanków Ośrodka, tj. śniadanie, II - śniadanie, obiad, podwieczorek, kolację. Posiłki będą podawane w godzinach uzgodnionych z Zamawiającym odpowiednio do organizacji pracy placówki na podstawie list podopiecznych Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego, które Zamawiający dostarczy Wykonawcy.
Wydawane posiłki muszą być przygotowane według zasad racjonalnego żywienia. Posiłki powinny być skomponowane w różnych proporcjach - np. minimum trzy razy w tygodniu obiady mięsne. Wartość kaloryczna posiłku powinna uwzględniać wiek ucznia.
Posiłki muszą być estetycznie podane a jeden posiłek co najmniej gorący (obiad).
Zamawiający będzie sprawdzać jakość posiłków . Zamawiający może żądać przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 5 dni kalendarzowych, zawierający m. in. dane o kaloryczności posiłku, składzie, gramaturze. Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 10 dniach żywieniowych z możliwością zamiany kolejności zestawów np. obiadowych.
Przeciętna ilość osób korzystających z posiłków dziennie 35 uczniów przebywających w internacie z wyłączeniem dni wolnych od nauki szkolnej.
Dzienny łączny koszt surowca (wsad do kotła) potrzebnego na przygotowanie posiłków 10 zł ( brutto) w przeliczeniu na jedną osobę. Zamawiający będzie obciążony kosztami tylko za faktycznie wydane posiłki uczniom.
Osoby zatrudnione przy przygotowywaniu i podawaniu posiłków muszą posiadać odpowiednie zaświadczenie dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym. Zamawiający ma prawo żądać wykazu personelu, który będzie zatrudniony przy przygotowywaniu i podawaniu posiłków. Wykonawca będzie dbał o estetyczny wygląd zatrudnionego personelu i czystość urządzeń gastronomicznych.
.Przejęcie pracowników kuchni dwa etaty zgodnie z art. 23 K.P lub na zasadzie porozumienia stron.
Wykonawca zobowiązany jest zapewnić realizowanie zajęć praktycznych z przysposobienia do pracy uczniom Szkoły Przysposabiającej do Pracy .
Dane ogólne o przedmiocie dzierżawy.
a) Wykonawca dzierżawi od Zamawiającego kuchnię wraz zapleczem o powierzchni łącznej 209,71m2 wraz z wyposażeniem.
Powierzchnia poszczególnych pomieszczeń kształtuje się następująco:
- pomieszczenie kuchenne - 30,80 m2,
- pomieszczenia pomocnicze: magazyny, obieralnia, szatnia, natryski i wc dla personelu - 178,91 m2
b) Urządzenia i sprzęt znajdujący się w dzierżawionych pomieszczeniach:
kuchnia gazowa 1 szt.
taboret gazowy 4 szt.
patelnia elektryczna 2 szt.
maszyna do obierania ziemniaków 1 szt.
zamrażarka 2 szt.
maszynka Dzik 1 szt.
jarzyniarka 1 szt.
smażarka olejowa 1 szt.
chłodziarko-zamrażarka 1 szt.
naświetlacz szufladowy ze stali nierdzewnej 1 szt.
szatkownica do warzyw z kompletem tarczy 1 szt.
lodówka do przechowywania próbek żywności 1 szt.
zbiornik gazu na propan-butan pojemność 6,7 m3 - 1 szt.
c)Zamawiający wyraża zgodę na korzystanie przez Wykonawcę z dzierżawionych pomieszczeń na potrzeby własne w okresie dni wolnych od nauki szkolnej, tj. soboty, niedziele, dni świąteczne, ferie, wakacje.
d) Dzierżawa czynszu ryczałtowa - miesięcznie płatna za pomieszczenia i wyposażenie.
e) Media rozliczane będą na podstawie posiadanych liczników lub podliczników wg ich wskazań.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 90996

Data publikacji: 2011-04-26

Nazwa: Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy w Damnicy

Ulica: ul. Korczaka 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Damnica

Kod pocztowy: 76-231

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 0-59 8113069

Numer faxu: 0-59 8113069

Regon: 00018004800000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usługi żywienia w oparciu o dzierżawę kuchni wraz z zapleczem wyposażonej w urządzenia i sprzęt oraz przejęcie pracowników kuchni.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, gotowanie i podawanie posiłków uczniom Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Damnicy przez 5 dni w tygodniu (dni nauki szkolnej) w okresie od 01.09.2011r. do 31.08.2012r.z wykorzystaniem dzierżawionego od zamawiającego, miejscowego zaplecza kuchennego wraz z wyposażeniem.
Przyjmujący zamówienie (wykonawca) będzie przygotowywał w ciągu dnia pięć posiłków dla wychowanków Ośrodka, tj. śniadanie, II - śniadanie, obiad, podwieczorek, kolację. Posiłki będą podawane w godzinach uzgodnionych z Zamawiającym odpowiednio do organizacji pracy placówki na podstawie list podopiecznych Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego, które Zamawiający dostarczy Wykonawcy.
Wydawane posiłki muszą być przygotowane według zasad racjonalnego żywienia. Posiłki powinny być skomponowane w różnych proporcjach - np. minimum trzy razy w tygodniu obiady mięsne. Wartość kaloryczna posiłku powinna uwzględniać wiek ucznia.
Posiłki muszą być estetycznie podane a jeden posiłek co najmniej gorący (obiad).
Zamawiający będzie sprawdzać jakość posiłków . Zamawiający może żądać przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 5 dni kalendarzowych, zawierający m. in. dane o kaloryczności posiłku, składzie, gramaturze. Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 10 dniach żywieniowych z możliwością zamiany kolejności zestawów np. obiadowych.
Przeciętna ilość osób korzystających z posiłków dziennie 35 uczniów przebywających w internacie z wyłączeniem dni wolnych od nauki szkolnej.
Dzienny łączny koszt surowca (wsad do kotła) potrzebnego na przygotowanie posiłków 10 zł ( brutto) w przeliczeniu na jedną osobę. Zamawiający będzie obciążony kosztami tylko za faktycznie wydane posiłki uczniom.
Osoby zatrudnione przy przygotowywaniu i podawaniu posiłków muszą posiadać odpowiednie zaświadczenie dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym. Zamawiający ma prawo żądać wykazu personelu, który będzie zatrudniony przy przygotowywaniu i podawaniu posiłków. Wykonawca będzie dbał o estetyczny wygląd zatrudnionego personelu i czystość urządzeń gastronomicznych.
.Przejęcie pracowników kuchni dwa etaty zgodnie z art. 23 K.P lub na zasadzie porozumienia stron.
Wykonawca zobowiązany jest zapewnić realizowanie zajęć praktycznych z przysposobienia do pracy uczniom Szkoły Przysposabiającej do Pracy .
Dane ogólne o przedmiocie dzierżawy.
a) Wykonawca dzierżawi od Zamawiającego kuchnię wraz zapleczem o powierzchni łącznej 209,71m2 wraz z wyposażeniem.
Powierzchnia poszczególnych pomieszczeń kształtuje się następująco:
- pomieszczenie kuchenne - 30,80 m2,
- pomieszczenia pomocnicze: magazyny, obieralnia, szatnia, natryski i wc dla personelu - 178,91 m2
b) Urządzenia i sprzęt znajdujący się w dzierżawionych pomieszczeniach:
kuchnia gazowa 1 szt.
taboret gazowy 4 szt.
patelnia elektryczna 2 szt.
maszyna do obierania ziemniaków 1 szt.
zamrażarka 2 szt.
maszynka Dzik 1 szt.
jarzyniarka 1 szt.
smażarka olejowa 1 szt.
chłodziarko-zamrażarka 1 szt.
naświetlacz szufladowy ze stali nierdzewnej 1 szt.
szatkownica do warzyw z kompletem tarczy 1 szt.
lodówka do przechowywania próbek żywności 1 szt.
zbiornik gazu na propan-butan pojemność 6,7 m3 - 1 szt.
c)Zamawiający wyraża zgodę na korzystanie przez Wykonawcę z dzierżawionych pomieszczeń na potrzeby własne w okresie dni wolnych od nauki szkolnej, tj. soboty, niedziele, dni świąteczne, ferie, wakacje.
d) Dzierżawa czynszu ryczałtowa - miesięcznie płatna za pomieszczenia i wyposażenie.
e) Media rozliczane będą na podstawie posiadanych liczników lub podliczników wg ich wskazań.

Kody CPV:
555000005 (Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/08/2012

Informacja na temat wadium: Wadium nie jest wymagane.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania;
2. posiadania wiedzy i doświadczenia;
3. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia
4. sytuacji ekonomicznej i finansowej

a ponadto

5. brak jest podstaw do wykluczenia Wykonawcy z postępowania o udzielenie zamówienia wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy PZP.
Sprawdzenie w/w warunków udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie przedłożonych przez Wykonawcę dokumentów i oświadczeń wg zasady spełnia/nie spełnia.

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

inne_dokumenty:
1. Wypełniony i podpisany formularz oferty - zgodny z załącznikiem nr 1 do niniejszej SIWZ;
2. Zaakceptowany wzór umowy załącznik nr 2 do SIWZ;
3. Oświadczenie, że akceptuje się stan użytkowy pomieszczeń kuchennych z zapleczem wraz z wyposażeniem.- załącznik nr 3
4. Oświadczenie o spełnieniu warunków określonych w art. 22 ust. 1 ustawy PZP.- załącznik nr 4
5. Dokumenty są składane w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez wykonawcę. Zamawiający może żądać przedstawienia oryginału lub notarialnie poświadczonej kopii dokumentu wyłącznie wtedy, gdy złożona kopia dokumentu jest nieczytelna lub budzi wątpliwości co do jej prawdziwości. Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski.
6. Jeżeli Wykonawca nie złoży wymaganych dokumentów, oświadczeń czy pełnomocnictw lub nie spełni jednego bądź więcej warunków, jego oferta zostanie odrzucona lub Wykonawca zostanie wykluczony postępowania, z zastrzeżeniem art. 26 ust. 3 ustawy PZP. Zgodnie z art. 24 ust. 4 ustawy ofertę Wykonawcy wykluczonego uznaje się za odrzuconą.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Data składania wniosków, ofert: 11/05/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Specjalny Ośrodek Szkolno - Wychowawczy im. Marynarza Polskiego
ul. Korczaka 1, 76-231 Damnica
Pokój Nr 103, dnia 11.05.2011r. godz. 11.00

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi