213237 / 2013-10-14 - Administracja samorządowa / Dom Pomocy Społecznej (Nowe Czarnowo)

Zgodny z tonerem 106R01634 Czarny marki Cartridge Web

Cena: 89.79 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2013-09-03 pod pozycją 176157. Zobacz ogłoszenie 176157 / 2013-09-03 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 213237

Data publikacji: 2013-10-14

Nazwa: Dom Pomocy Społecznej

Ulica: Nowe Czarnowo 66

Numer domu: 66

Miejscowość: Nowe Czarnowo

Kod pocztowy: 74-105

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 91 316 59 21

Numer faxu: 91 316 59 21

Regon: 00107126100000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 176157

Data wydania biuletynu: 2013-09-03

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2013

Pozycja ogłoszenia: 176157

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
SPORZĄDZANIE I DOSTARCZANIE CAŁODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W NOWYM CZARNOWIE

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Sporządzanie i dostarczanie całodziennego wyżywienia dla 123 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Nowym Czarnowie, gmina Gryfino. Sporządzanie posiłków zgodnie z zalecanymi przez Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie normami oraz składnikami pokarmowymi i produktami spożywczymi dla pensjonariuszy w zakładach służby zdrowia. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.) wraz z przepisami wykonawczymi. Właściwe normy racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu dla niżej wymienionych grup wiekowych zalecane przez Instytutu Żywności i Żywienia. Normy racji pokarmowych są zamieszczone m.in. w publikacji Jarosz Mirosław, Bułhak Jachymczyk Barbara (Normy Żywienia Człowieka), wyd. PZWL. Grupy wiekowe mieszkańców (wg stanu na dzień 22.07.2013r.) wraz z rodzajami diet:od 4-6 lat-1 osoba-1 norma; od 7-9 lat-2 osoby-1 osoba -dieta lekkostrawna, 1 osoba -refleksowa lekkostrawna; od 10-12 lat-2 osoby-1 osoba -dieta bezglutenowa, 1 osoba -norma; od 13-15 lat-3 osoby-2 osoby -norma, 1 osoba -wysokokaloryczna lekkostrawna; od 16-20 lat-12 osób-9 osób-norma, 1osoba -norma: śniadanie bezmleczne, obiad norma, kolacja bezmleczna,1 osoba - lekkostrawna: śniadanie mleczne, obiad lekkostrawny, kolacja norma,1 osoba -norma sonda;powyżej 20 lat-97 osób-69 osób -norma, w tym 4 miksowane, 9 osób -wątrobowa; 3osoby-żołądkowa; 2 osoby -niskokaloryczna; 2 osoby -cukrzycowa (B);2 osoby-lekkostrawna; 2 osoby- bogato resztkowa; 1 osoba - trzustkowa; 1 osoba -wysokokaloryczna; 1 osoba - fenyloketonuria; 3 osoby - wysokobiałkowa; 1 osoba - bogatoresztkowa bogato błonnikowa; 1 osoba - lekkostrawna:śniadanie mleczne, obiad wielowarzywny, kolacja mleczna. Pozostałe- 6 osób-2 osoby- żywienie przemysłowe, 4 osoby -wolne miejsca w DPS. Sporządzanie i wydawanie posiłków z zachowaniem wymogów sanitarno-epidemiologicznych w zakresie personelu i warunków produkcji oraz odpowiedzialności za ich przestrzeganie, - podstawa prawna - Rozporządzenie 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z 29.04.2004 w sprawie higieny środków spożywczych wraz z przepisami wykonawczymi. Przekazanie zamawiającemu posiłków w uzgodnionym terminie zgodnie z wymaganiami jakościowymi i wartościowymi wg zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Dla każdego Domu Rodzinnego należy zapewnić dodatkowo pieczywo z dodatkiem do smarowania oraz napoje zgodnie z §6 pkt. 1 ppk.6 Rozporządzenia Ministra Polityki Społecznej z dnia 23 sierpnia 2012 w sprawie domów pomocy społecznej (Dz. U. nr 162 poz. 964), należy je wpisywać do jadłospisu przy każdym dniu z dopiskiem -Dodatek. Wymagane jest dostarczenie jadłospisów (norma+ diety) do zatwierdzenia. Jadłospis (dla normy) oceniony poniżej 30 pkt w/g skali Starzyńskiej (np. Roszkowski W. Red: Wybrane działy z nauki o żywieniu człowieka. Zbiór ćwiczeń, wyd. SGGW Warszawa 1992) nie będzie zatwierdzony (druk - załącznik nr 8 do SIWZ). Nie dostarczenie jadłospisów powoduje naliczenie kar umownych za nienależyte wykonanie usługi..

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: ESPANA S. C. T. PRAJS, A. ANDREJCZYK

Adres pocztowy wykonawcy: UL. GRUNWALDZKA 35

Miejscowość: WIDUCHOWA

Kod pocztowy: 74-120

ID województwa: 15

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Data udzielenie zamówienia: 14/10/2013

Liczba ofert: 3

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 363233,80

Cena wybranej oferty: 353323,65

Cena minimalna: 353232,65

Cena maksymalna: 403157,10

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi