355856 / 2015-12-29 - Inny: spółka z ograniczoną odpowiedzialnością / Szpital w Szczecinku sp. z o.o. (Szczecinek)

Zgodny z tonerem Q7563A Purpurowy marki FullPrint

Cena: 369.00 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2015-11-27 pod pozycją 322752. Zobacz ogłoszenie 322752 / 2015-11-27 - Inny: spółka z ograniczonÄ… odpowiedzialnoÅ›ciÄ….

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 355856

Data publikacji: 2015-12-29

Nazwa: Szpital w Szczecinku sp. z o.o.

Ulica: ul. Kościuszki 38

Numer domu: 38

Miejscowość: Szczecinek

Kod pocztowy: 78-400

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 094 3726720, 3726721

Numer faxu: 094 3726729, 3730886

Regon: 32052419000000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 322752

Data wydania biuletynu: 2015-11-27

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2015

Pozycja ogłoszenia: 322752

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Inny rodzaj zamawiającego: spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Usługa żywienia pacjentów w systemie cateringu

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi żywienia pacjentów szpitala we wszystkie dni tygodnia, przez 24 miesiące, według ustalonych przez Zamawiającego jadłospisów powtarzających się cyklicznie co cztery tygodnie (załącznik nr 2 a). Usługą objętych będzie około 80 pacjentów dziennie.
Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć posiłki w postaci obiadów, zgodnie ze zleceniami Zamawiającego, o godz. 12:30 - 13:00.
Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia innych diet specjalistycznych nie uwzględnionych w przedstawionym jadłospisie (występujących sporadycznie), które zgłaszane będą na bieżąco, tj.:
- cukrzycowa dla dzieci z uwzględnieniem wymienników węglowodanowych;
- bezglutenowa;
- ziemniaczana;
- cukrzycowa na oddziale położniczym i innych zleconych przez lekarzy prowadzących.
Zamówienia złożone przez Zamawiającego mogą ulec zmianie. Zmiany zostaną zgłoszone przez personel szpitala w dniu wydania obiadów, najpóźniej do godz. 10:30
Kaloryczność obiadów powinna wynosić:
- osoby dorosłe 800 - 900 kcal
- dzieci 400 - 500 kcal
Sporządzanie posiłków powinno być zgodne z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia
w Warszawie, wg norm oraz składników pokarmowych i produktów spożywczych zalecanych do stosowania w służbie zdrowia.
Wykonawca będzie przygotowywał posiłki we własnej siedzibie i dostarczał własnym transportem w termicznych pojemnikach przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w opakowaniach zbiorczych (termosy szczelnie domknięte) zgodnie z wymogami Ustawy
z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171 poz. 1225 z późn. zm.). Opakowania zbiorcze - termosy muszą posiadać stosowne certyfikaty, atesty bądź deklaracje zgodności z obowiązującymi przepisami.
Wykonawca dostarcza obiady pod drzwi kuchni Zamawiającego.
Obiady powinny składać się z następujących produktów:
- zupy niezabielane lub zabielone małą ilością mąki, śmietany lub jogurtu;
- ziemniaki, kasze , ryż, makaron o wysokiej jakości, świeżo ugotowane, gorące
o swoistym smaku i zapachu, sypkie, niekleiste;
- dania z mięs drobiowych, wieprzowych i podroby (wątróbka drobiowa);
- ryby z wykluczeniem pangi;
- do picia kompoty lub herbaty owocowe.
Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania potraw przy zachowaniu odpowiedniej jakości i temperatury:
- gorące zupy - plus 75 stopni C;
- gorące drugie dania - plus 63 stopnie C;
- gorące i dobrej jakości ziemniaki, ugotowane bezpośrednio przed obiadem;
- potrawy serwowane na zimno - plus 4 stopnie C;
- przechowywanie przygotowanych posiłków w termosie nie dłużej niż 30 do 45 minut;
a także dokładnego określenia porcji przypadającej na jedną osobę (np. wątróbka 2 czy
3 sztuki).
Wykonawca jest zobowiązany do zabrania brudnych pojemników transportowych w ciągu
2 godzin od dostarczenia do kuchni oraz odpadów pokonsumpcyjnych w ciągu 24
godzin.
Wykonawca zobowiązany jest do przechowywania próbek żywnościowych (obiadów)
z każdego dnia przez okres 72 godzin.
Personel wyznaczony przez Zamawiającego ma prawo, bez uprzedniego powiadomienia Wykonawcy, do przeprowadzenia kontroli wagowej gotowych posiłków oraz jakości przygotowanych potraw - kontrola jeden raz na miesiąc. Również Zamawiający ma prawo do przeprowadzenia, bez uprzedniego powiadomienia, kontroli procesu przygotowywania posiłków oraz warunków sanitarno-epidemiologicznych pomieszczeń kuchennych Wykonawcy.
Wykonawca odpowiada za przestrzeganie norm i zasad sanitarno-epidemiologicznych
w trakcie przygotowania posiłków oraz ich zgodnie z zasadami HACCP.
Podstawą do rozliczenia finansowego za wykonaną usługę będą zlecenia na obiady
wystawione przez poszczególne oddziały szpitala akceptowane przez dietetyka
lub osobę upoważnioną.
Wykonawca jest zobowiązany świadczyć usługi żywieniowe w sposób zgodny z wymaganiami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 10 listopada 2006 r. w sprawie wymagań, jakim powinny odpowiadać pod względem fachowym i sanitarnym pomieszczenia i urządzenia zakładu opieki zdrowotnej (Dz. U. z dnia 24 listopada 2006 r.) ze szczególnym uwzględnieniem załącznika nr 1 rozdział XIII do w/w rozporządzenia oraz zaleceniami wydawanymi przez właściwego Inspektora Sanitarnego.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 555212001

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: ESPAŃA s.c. T. Prajs, A. Andrejczyk

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Grunwaldzka 35

Miejscowość: Widuchowa

Kod pocztowy: 74-120

ID województwa: 15

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Data udzielenie zamówienia: 28/12/2015

Liczba ofert: 2

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 491232,00

Cena wybranej oferty: 449711,20

Cena minimalna: 449711,20

Cena maksymalna: 570180,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi