67158 / 2011-04-06 - Inny: PGL Lasy Państwowe / Nadleśnictwo Połczyn (Połczyn-Zdrój)

Oryginalny tusz T15994010 Pomarańczowy marki Epson

Cena: 88.56 PLN

Przygotowanie posiłków i utrzymanie czystości w Kwaterze Łowieckiej w Kołaczu

Opis zamówienia

KOD CPV: 55320000-9 Usługi podawania posiłków
55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków
55322000-3 Usługi gotowania posiłków
74700000-6 Usługi sprzątania
74710000-9 Usługi sprzątania miejsc noclegowych

Opis przedmiotu zamówienia:

1. Utrzymanie czystości w budynku oraz wokół budynku:

Kompleksowe sprzątanie wszystkich pomieszczeń (15 - pokoi, łazienek, korytarzy, sali kominkowej, mycie okien itp.) przy użyciu własnych środków czystości i własnego sprzętu. Powierzchnia użytkowa budynku około 330 m2.
Sprzątanie obejścia wokół budynku: zamiatanie i odśnieżanie chodników oraz dojazdu do budynku gospodarczego, podlewanie trawnika i roślin ozdobnych, grabienie liści.
Wykonawca jest zobowiązany do utrzymywania stałej gotowości obiektu (bez względu na dzień tygodnia i porę doby) do przyjęcia gości.
Zleceniodawca zastrzega sobie prawo dokonywania kontroli wykonywania w/w zaleceń w dowolnym dla siebie terminie.

Zamówienie nie obejmuje pranie pościeli, zasłon, firan, ręczników itp. oraz koszenia trawników. Przy wyliczeniu ceny za sprzątanie nie należy brać do kalkulacji ceny za prąd, wodę i gaz - które są kosztem Nadleśnictwa.

2. Przygotowanie posiłków( zakres podstawowy):

Przygotowanie min. 3 posiłków dziennie dla gości krajowych lub zagranicznych typu: śniadanie, obiad, kolacja lub obiadokolacja - danie nie porcjowane, wydawane na dużych półmiskach; napoje: kawa, herbata, zimne - bez ograniczeń.

- Rozliczenie posiłków dla klientów zagranicznych będzie następować na podstawie faktycznej ilości posiłków wydanych na osobę z protokołu podpisanego przez klienta. Rozliczenie posiłków dla klientów krajowych - na podstawie zlecenia wystawionego przez Nadleśnictwo.
- Posiłki przygotowywane zawsze na bieżąco w kuchni zlokalizowanej w budynku. Produkty najwyższej jakości (wyłącznie świeże, nieprzetworzone). Preferowane są produkty ekologiczne, od lokalnych dostawców oraz przetwory i wypieki domowej roboty.
- Kuchnia wraz ze spiżarnią pozostają do dyspozycji Wykonawcy za miesięczną opłatą w wysokości 80 zł brutto. Za zużyty prąd oraz zimną i ciepłą wodę w pomieszczeniu kuchennym Zleceniodawca obciąży Wykonawcę według wskazań oddzielnych urządzeń pomiarowych. Za uszkodzenia mechaniczne udostępnionych pomieszczeń i wyposażenia odpowiada materialnie Wykonawca. Kuchnia jest umeblowana i wyposażona w sprzęt Agd (kuchenka gazowa, lodówka, zamrażarka, zmywarka). Nie posiada wyposażenia w garnki, naczynia, sztućce itp.
Wyposażenie w w/w komponenty należy do Wykonawcy. Naczynia - do przygotowywania posiłków powinny być z materiałów nowoczesnych (np. szkło, stal nierdzewna), które nie zawierają szkodliwych substancji: jak aluminium, nikiel, cynk itp. Zastawy i sztuczce powinny estetyka nawiązywać do motywów łowieckich.
- Do obowiązku Wykonawcy należy pozostanie w całodobowej dyspozycji gości.
- Wymagana bardzo dobra znajomości kuchni polskiej; przede wszystkim przygotowywanie dziczyzny.
- Wykonawca musi umożliwić Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli w zakresie wydawania posiłków.
- Zamawiający jest uprawniony do bieżącej kontroli jakości wydawanych posiłków, ich zgodności z opisem przedmiotu zamówienia, walorów smakowych oraz estetyki.
- Na Wykonawcy spoczywają wszelkie obowiązki wynikające z obowiązujących przepisów prawa (BHP, SANEPID-u) w zakresie technologii przygotowywania i wydawania posiłków.

Przygotowanie oraz wydanie posiłków regeneracyjnych wraz z dostarczeniem na polowania zbiorowe w miejsce wskazane przez Nadleśnictwo w obrębie obwodu łowieckiego 100,101,131 dla około 30-40 (jedno danie gorące z odpowiednią kalorycznością, jest to najczęściej zupa z tzw. wkładką lub danie jednogarnkowe np: gulasz, bigos itp., kiełbasa z ogniska, pieczywo oraz napoje: kawa, herbata - bez ograniczenia).

Rozliczenie na podstawie faktycznej ilości wydanych posiłków regeneracyjnych, zgodnie ze zleceniem wydanym przez Nadleśnictwo.



3. Przygotowanie biesiady plenerowej- zakres:

Pieczenie kiełbasy nad ogniskiem
Smalec domowej roboty
Chleb własnego wypieku (w różnych gatunkach)
Miód naturalny
Kiszone ogórki domowej roboty
Przetwory domowej roboty z grzybów i owoców leśnych
Napoje - herbata, kawa, napoje zimne

Do kalkulacji należy przyjąć cenę za jedną osobę. Średnia liczba osób na biesiadzie około 30-40 osób.

4. Pieczony dzik o wadze do 30 kg (waga pieczeni):

W ofercie należy podać cały koszt wykonania i podania pieczeni (na terenie Kwatery znajduje się piec do pieczenia tuszy), do kalkulacji należy doliczyć poniższe założenia:
Tusza dzika zakupiona w Nadleśnictwie - ok. 50 kg - 300 zł netto (cena może ulec zmianie w ciągu roku w zależności od aktualnej ceny skupu dziczyzny)
Badanie mięsa - 20 zł
Opał - 20 zł

4. Bufet kawowy:

Kawa, herbata, napoje zimne
Ciasto lub ciastka
Do kalkulacji należy przyjąć cenę za jedną osobę.

5.Pozostałe wytyczne do zamówienia:

Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówienia uzupełniającego na warunkach określonych w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy Prawo Zamówień Publicznych w sytuacji gdy dla prawidłowego wykonania zadania, niektóre elementy prac objętych zakresem zamówienia zgodnie z opisem przedmiotu trzeba będzie wykonać w zwiększonym rozmiarze. Zapłata za wykonanie zwiększonego zakresu robót zostanie dokonana na podstawie oddzielnej umowy.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonywania zmian ilościowych zamawianych usług w zakresie poszczególnych pozycji przedmiotu zamówienia (tzn. Zamawiający będzie uprawniony do zamawiania, w drodze zlecenia, niektórych usług w ilościach większych, aniżeli będzie to wynikało z przedmiotu umowy, a niektórych usług w ilościach mniejszych, aniżeli określono w umowie) przy zachowaniu stawek ustalonych w wyniku przetargu i zapisanych w umowie (ofercie Wykonawcy).
Zamawiający nie posiada miejsca noclegowego na terenie kwatery, które mogłoby być wynajęte Wykonawcy.
Wykonawca świadczy usługi na terenie kwatery wyłącznie na podstawie zlecenia z Nadleśnictwa.
Na terenie kwatery nie mogą przebywać osoby nie związane z wykonywanym zamówieniem.
Zamawiający informuje ze do kwatery prowadzi droga gminna, gruntowa. W okresie zimowym mogą nastąpić przypadki braku możliwości dojazdu z powodu obfitych opadów śniegu, co nie będzie zwalniało z obowiązku wykonania zleconych prac.
Wymagana jest znajomości języka angielskiego lub niemieckiego w stopniu komunikatywnym ( umożliwiającym swobodne porozumiewanie się w tym języku).

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 67158

Data publikacji: 2011-04-06

Nazwa: Nadleśnictwo Połczyn

Ulica: ul. 15 Grudnia 12

Numer domu: 12

Miejscowość: Połczyn-Zdrój

Kod pocztowy: 78-320

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 094 3662230

Numer faxu: 094 3662230

Adres strony internetowej: www.rdlp.szczecinek.pl/polczyn

Regon: 33004428100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: PGL Lasy Państwowe

Inny rodzaj zamawiającego: PGL Lasy Państwowe

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie posiłków i utrzymanie czystości w Kwaterze Łowieckiej w Kołaczu

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
KOD CPV: 55320000-9 Usługi podawania posiłków
55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków
55322000-3 Usługi gotowania posiłków
74700000-6 Usługi sprzątania
74710000-9 Usługi sprzątania miejsc noclegowych

Opis przedmiotu zamówienia:

1. Utrzymanie czystości w budynku oraz wokół budynku:

Kompleksowe sprzątanie wszystkich pomieszczeń (15 - pokoi, łazienek, korytarzy, sali kominkowej, mycie okien itp.) przy użyciu własnych środków czystości i własnego sprzętu. Powierzchnia użytkowa budynku około 330 m2.
Sprzątanie obejścia wokół budynku: zamiatanie i odśnieżanie chodników oraz dojazdu do budynku gospodarczego, podlewanie trawnika i roślin ozdobnych, grabienie liści.
Wykonawca jest zobowiązany do utrzymywania stałej gotowości obiektu (bez względu na dzień tygodnia i porę doby) do przyjęcia gości.
Zleceniodawca zastrzega sobie prawo dokonywania kontroli wykonywania w/w zaleceń w dowolnym dla siebie terminie.

Zamówienie nie obejmuje pranie pościeli, zasłon, firan, ręczników itp. oraz koszenia trawników. Przy wyliczeniu ceny za sprzątanie nie należy brać do kalkulacji ceny za prąd, wodę i gaz - które są kosztem Nadleśnictwa.

2. Przygotowanie posiłków( zakres podstawowy):

Przygotowanie min. 3 posiłków dziennie dla gości krajowych lub zagranicznych typu: śniadanie, obiad, kolacja lub obiadokolacja - danie nie porcjowane, wydawane na dużych półmiskach; napoje: kawa, herbata, zimne - bez ograniczeń.

- Rozliczenie posiłków dla klientów zagranicznych będzie następować na podstawie faktycznej ilości posiłków wydanych na osobę z protokołu podpisanego przez klienta. Rozliczenie posiłków dla klientów krajowych - na podstawie zlecenia wystawionego przez Nadleśnictwo.
- Posiłki przygotowywane zawsze na bieżąco w kuchni zlokalizowanej w budynku. Produkty najwyższej jakości (wyłącznie świeże, nieprzetworzone). Preferowane są produkty ekologiczne, od lokalnych dostawców oraz przetwory i wypieki domowej roboty.
- Kuchnia wraz ze spiżarnią pozostają do dyspozycji Wykonawcy za miesięczną opłatą w wysokości 80 zł brutto. Za zużyty prąd oraz zimną i ciepłą wodę w pomieszczeniu kuchennym Zleceniodawca obciąży Wykonawcę według wskazań oddzielnych urządzeń pomiarowych. Za uszkodzenia mechaniczne udostępnionych pomieszczeń i wyposażenia odpowiada materialnie Wykonawca. Kuchnia jest umeblowana i wyposażona w sprzęt Agd (kuchenka gazowa, lodówka, zamrażarka, zmywarka). Nie posiada wyposażenia w garnki, naczynia, sztućce itp.
Wyposażenie w w/w komponenty należy do Wykonawcy. Naczynia - do przygotowywania posiłków powinny być z materiałów nowoczesnych (np. szkło, stal nierdzewna), które nie zawierają szkodliwych substancji: jak aluminium, nikiel, cynk itp. Zastawy i sztuczce powinny estetyka nawiązywać do motywów łowieckich.
- Do obowiązku Wykonawcy należy pozostanie w całodobowej dyspozycji gości.
- Wymagana bardzo dobra znajomości kuchni polskiej; przede wszystkim przygotowywanie dziczyzny.
- Wykonawca musi umożliwić Zamawiającemu przeprowadzenie kontroli w zakresie wydawania posiłków.
- Zamawiający jest uprawniony do bieżącej kontroli jakości wydawanych posiłków, ich zgodności z opisem przedmiotu zamówienia, walorów smakowych oraz estetyki.
- Na Wykonawcy spoczywają wszelkie obowiązki wynikające z obowiązujących przepisów prawa (BHP, SANEPID-u) w zakresie technologii przygotowywania i wydawania posiłków.

Przygotowanie oraz wydanie posiłków regeneracyjnych wraz z dostarczeniem na polowania zbiorowe w miejsce wskazane przez Nadleśnictwo w obrębie obwodu łowieckiego 100,101,131 dla około 30-40 (jedno danie gorące z odpowiednią kalorycznością, jest to najczęściej zupa z tzw. wkładką lub danie jednogarnkowe np: gulasz, bigos itp., kiełbasa z ogniska, pieczywo oraz napoje: kawa, herbata - bez ograniczenia).

Rozliczenie na podstawie faktycznej ilości wydanych posiłków regeneracyjnych, zgodnie ze zleceniem wydanym przez Nadleśnictwo.



3. Przygotowanie biesiady plenerowej- zakres:

Pieczenie kiełbasy nad ogniskiem
Smalec domowej roboty
Chleb własnego wypieku (w różnych gatunkach)
Miód naturalny
Kiszone ogórki domowej roboty
Przetwory domowej roboty z grzybów i owoców leśnych
Napoje - herbata, kawa, napoje zimne

Do kalkulacji należy przyjąć cenę za jedną osobę. Średnia liczba osób na biesiadzie około 30-40 osób.

4. Pieczony dzik o wadze do 30 kg (waga pieczeni):

W ofercie należy podać cały koszt wykonania i podania pieczeni (na terenie Kwatery znajduje się piec do pieczenia tuszy), do kalkulacji należy doliczyć poniższe założenia:
Tusza dzika zakupiona w Nadleśnictwie - ok. 50 kg - 300 zł netto (cena może ulec zmianie w ciągu roku w zależności od aktualnej ceny skupu dziczyzny)
Badanie mięsa - 20 zł
Opał - 20 zł

4. Bufet kawowy:

Kawa, herbata, napoje zimne
Ciasto lub ciastka
Do kalkulacji należy przyjąć cenę za jedną osobę.

5.Pozostałe wytyczne do zamówienia:

Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówienia uzupełniającego na warunkach określonych w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy Prawo Zamówień Publicznych w sytuacji gdy dla prawidłowego wykonania zadania, niektóre elementy prac objętych zakresem zamówienia zgodnie z opisem przedmiotu trzeba będzie wykonać w zwiększonym rozmiarze. Zapłata za wykonanie zwiększonego zakresu robót zostanie dokonana na podstawie oddzielnej umowy.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonywania zmian ilościowych zamawianych usług w zakresie poszczególnych pozycji przedmiotu zamówienia (tzn. Zamawiający będzie uprawniony do zamawiania, w drodze zlecenia, niektórych usług w ilościach większych, aniżeli będzie to wynikało z przedmiotu umowy, a niektórych usług w ilościach mniejszych, aniżeli określono w umowie) przy zachowaniu stawek ustalonych w wyniku przetargu i zapisanych w umowie (ofercie Wykonawcy).
Zamawiający nie posiada miejsca noclegowego na terenie kwatery, które mogłoby być wynajęte Wykonawcy.
Wykonawca świadczy usługi na terenie kwatery wyłącznie na podstawie zlecenia z Nadleśnictwa.
Na terenie kwatery nie mogą przebywać osoby nie związane z wykonywanym zamówieniem.
Zamawiający informuje ze do kwatery prowadzi droga gminna, gruntowa. W okresie zimowym mogą nastąpić przypadki braku możliwości dojazdu z powodu obfitych opadów śniegu, co nie będzie zwalniało z obowiązku wykonania zleconych prac.
Wymagana jest znajomości języka angielskiego lub niemieckiego w stopniu komunikatywnym ( umożliwiającym swobodne porozumiewanie się w tym języku).

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający informuje, że przewiduje możliwość udzielania zamówień uzupełniających, polegających na powtórzeniu czynności zawartych w opisie przedmiotu zamówienia do 50% podstawowej wartości zamówienia w okresie 3 lat od udzielenia zamówienia podstawowego dotychczasowemu wykonawcy (liczonych od daty podpisania umowy) na warunkach określonych w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy Prawo Zamówień Publicznych.

Czas: D

Data zakończenia: 31/03/2012

Informacja na temat wadium:
Zamawiający żąda od wykonawców wniesienia wadium w wysokości 1200 zł:
Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach:
1) pieniądzu;
2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej,
z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym;
3) gwarancjach bankowych;
4) gwarancjach ubezpieczeniowych;
5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z
dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z
2007 r. Nr 42, poz. 275, z 2008 r. Nr 116, poz. 730 i 732 i Nr 227, poz. 1505 oraz z 2010 r.
Nr 96, poz. 620).
6) Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się przelewem na rachunek bankowy wskazany
przez zamawiającego na konto bankowe:
BGŻ oddział w Szczecinku, numer: 24203000451110000000330540
Wadium wnoszone w pieniądzu winno znaleźć się na koncie Zamawiającego przed upływem terminu składania ofert.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
warunek zostanie spełniony jeżeli oferent poświadczy na załączniku nr 2 do SIWZ, ze spełnia w/w warunek.

Wiedza i doświadczenie:
warunek zostanie spełniony jeżeli oferent poświadczy na załączniku nr 2 do SIWZ, ze spełnia w/w warunek.

Potencjał techniczny:
warunek zostanie spełniony jeżeli oferent poświadczy na załączniku nr 2 do SIWZ, ze spełnia w/w warunek.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
warunek zostanie spełniony jeżeli oferent poświadczy na załączniku nr 2 do SIWZ, ze spełnia w/w warunek.

Sytuacja ekonomiczna:
warunek zostanie spełniony jeżeli oferent poświadczy na załączniku nr 2 do SIWZ, ze spełnia w/w warunek.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

Inne dokumenty potwierdzające III.5:
Dokumenty potwierdzające posiadania uprawnień do pracy w lokalu przez osoby tam zatrudnione ( książeczka zdrowia SANEPID-u)

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Nadleśnictwo Połczyn, ul. 15-go Grudnia 12, 78-320 Połczyn - Zdrój

Data składania wniosków, ofert: 14/04/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 08:00

Miejsce składania:
Nadleśnictwo Połczyn, ul. 15-go Grudnia 12, 78-320 Połczyn - Zdrój

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 747000006

Kod CPV czwartej częsci zamówienia: 747100009

Podobne przetargi