327254 / 2013-08-13 - Inny: jednostka organizacyjna samorządu woj.śląskiego nie posiadająca osobowości prawnej / Wojewódzki Urząd Pracy (Katowice)

ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ ORAZ RESTAURACYJNEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI

Opis zamówienia

CZĘŚĆ I

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 250 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w KATOWICACH w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:

1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (500 saszetek x 2 g),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 500 torebek herbaty z zawieszką
x 2 g, w tym 250 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 5 sztuk) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki : pomarańczowy (120 porcji x 200 ml), jabłkowy (120 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (120 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 500 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (100 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (100 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (100 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (100 szt. x 40 g);
- z serem żółtym i oliwkami (100 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 2 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 2 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (150 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (150 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 6 kg, podawane na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach,

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (50 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (50 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (50 szt.)
- roladki naleśnikowe z nadzieniem z łososia i szpinakiem (50 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 200 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (120 porcji
x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (120 porcji x 100 g),

7. Ciepły posiłek podany w podgrzewaczach:
- żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą (120 porcji x 400 ml),
- barszcz czerwony (120 porcji x 250 ml),
- krokiety z kapustą i grzybami (120 porcji x min. 130 g)
- pieczywo mieszane - białe, ciemne (bez ograniczeń).

8. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).
9. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
10. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 16:00).
11. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego mieszczącego się przy ul. Jagiellońskiej 25 w Katowicach (Sala Szara, I piętro).
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5), sałatki (poz. 6) i ciepły posiłek podawany w podgrzewaczach (poz. 7) powinny zostać dostarczone na godz. 13:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 100 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 130 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 250 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre(100 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 8:00.

CZĘŚĆ II
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w CZĘSTOCHOWIE w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:
1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką
o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 1 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 1,5 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (60 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach.

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (40 porcji x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (40 porcji x 100 g),

7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).

8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00).
10. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Częstochowskiego Parku Przemysłowo - Technologicznym w Częstochowie przy ul. Wały Dwernickiego 117 lok.121.
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 30 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 40 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 80 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre (40 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00.

CZĘŚĆ III
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie ok. 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w BIELSKU - BIAŁEJ w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:
1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką
o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 1 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 1,5 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem,brzoskwinią (60 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach.

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (50 porcji x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (50 porcji x 100 g),

7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).
8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00).
10. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Bielskiego Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego przy ul. Piastowskiej 21.
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 20 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 30 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 60 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre (30 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00.

CZĘŚĆ IV
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej (kolacja) w formie bufetu szwedzkiego wydanej w lokalu, który zapewni Wykonawca, w dniu 9 października 2013 r. od godz. 18:00. dla 25 gości zagranicznych i wystawców biorących udział w Europejskich Targach Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w Katowicach oraz przedstawicieli organizatora.
Ostateczna liczba osób korzystających z usługi restauracyjnej zostanie przekazana Wykonawcy na 2 dni robocze przed wykonaniem usługi, przy czym minimalna liczba osób to nie mniej niż 18 osób.

Restauracja powinna:
- być zlokalizowana w sąsiedztwie siedziby Zamawiającego i miejsca odbywania Targów, rozumianym jako obszar ograniczony następującymi ulicami:
-od północy, ulicą Andrzeja od skrzyżowania z ulica Mikołowską, następnie ulicą T. Kościuszki przechodzącą w ulicę M. Konopnickiej i ulicą Wojewódzką do skrzyżowania z ulicą J. Lompy,
-od wschodu, ulicą J. Lompy od skrzyżowania z ulicą Wojewódzką do wjazdu na Aleję Górnośląską,
-od południa, Aleją Górnośląską od wjazdu od strony ulicy Lompy do skrzyżowania z ulicą Mikołowską,
-od zachodu, ulicą Mikołowską od skrzyżowania z Aleją Górnośląską do skrzyżowania z ulicą Andrzeja,
- dysponować wyodrębnioną salą zdolną pomieścić ok. 25 gości (przy stołach ustawionych w kształcie litery U lub w kształcie prostokąta), która będzie udostępniona do wyłącznej dyspozycji Zamawiającego w dniu 09.10.2013 r. od godz. 18:00 do ok. godz. 23:00.

Na usługę składać się będą:
- 3 rodzaje przystawek (pieczarki faszerowane z szynką lub ziołami, carpaccio z polędwicy wołowej lub łososia, paluszki serowe panierowane z sosem musztardowo-miodowym),
- 3 rodzaje zup (cebulowa z grzankami i serem, krem z borowików, rosół z kury z makaronem),
- 3 dania główne (kieszonka z kurczaka nadziewana serem, makaron penne ze szpinakiem
i suszonymi pomidorami, dorsz w koszulce z masłem koperkowym),
- dodatki: grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, marchew, cebula, papryka), zestaw surówek, ryż, zapiekane ziemniaki,
- deser: ciasto domowe z owocami, świeże owoce,
- napoje: woda mineralna, soki (jabłkowy, z czarnej porzeczki), kawa, herbata, 1 lampka wina na osobę,
- obsługa kelnerska przez cały czas trwania kolacji, przy czym przynajmniej jedna osoba z obsługi kelnerskiej powinno posługiwać się językiem angielskim w stopniu przynajmniej komunikatywnym.

Ponadto Wykonawca powinien zapewnić odpowiedni wystrój sali (dekoracje stołów, obrusy materiałowe, dopasowane serwetki papierowe).

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 327254

Data publikacji: 2013-08-13

Nazwa: Wojewódzki Urząd Pracy

Ulica: ul. Kościuszki 30

Numer domu: 30

Miejscowość: Katowice

Kod pocztowy: 40-048

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 0 32 757 33 61

Adres strony internetowej: www.wup-katowice.pl

Regon: 27685569600000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: jednostka organizacyjna samorządu woj.śląskiego nie posiadająca osobowości prawnej

Inny rodzaj zamawiającego:
jednostka organizacyjna samorządu woj.śląskiego nie posiadająca osobowości prawnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ ORAZ RESTAURACYJNEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
CZĘŚĆ I

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 250 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w KATOWICACH w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:

1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (500 saszetek x 2 g),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 500 torebek herbaty z zawieszką
x 2 g, w tym 250 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 5 sztuk) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki : pomarańczowy (120 porcji x 200 ml), jabłkowy (120 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (120 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 500 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (100 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (100 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (100 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (100 szt. x 40 g);
- z serem żółtym i oliwkami (100 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 2 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 2 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (150 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (150 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 6 kg, podawane na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach,

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (50 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (50 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (50 szt.)
- roladki naleśnikowe z nadzieniem z łososia i szpinakiem (50 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 200 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (120 porcji
x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (120 porcji x 100 g),

7. Ciepły posiłek podany w podgrzewaczach:
- żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą (120 porcji x 400 ml),
- barszcz czerwony (120 porcji x 250 ml),
- krokiety z kapustą i grzybami (120 porcji x min. 130 g)
- pieczywo mieszane - białe, ciemne (bez ograniczeń).

8. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).
9. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
10. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 16:00).
11. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego mieszczącego się przy ul. Jagiellońskiej 25 w Katowicach (Sala Szara, I piętro).
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5), sałatki (poz. 6) i ciepły posiłek podawany w podgrzewaczach (poz. 7) powinny zostać dostarczone na godz. 13:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 100 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 130 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 250 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre(100 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 8:00.

CZĘŚĆ II
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w CZĘSTOCHOWIE w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:
1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką
o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 1 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 1,5 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (60 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach.

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (40 porcji x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (40 porcji x 100 g),

7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).

8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00).
10. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Częstochowskiego Parku Przemysłowo - Technologicznym w Częstochowie przy ul. Wały Dwernickiego 117 lok.121.
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 30 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 40 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 80 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre (40 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00.

CZĘŚĆ III
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie ok. 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w BIELSKU - BIAŁEJ w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:
1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką
o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 1 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 1,5 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem,brzoskwinią (60 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach.

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (50 porcji x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (50 porcji x 100 g),

7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).
8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00).
10. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Bielskiego Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego przy ul. Piastowskiej 21.
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 20 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 30 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 60 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre (30 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00.

CZĘŚĆ IV
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej (kolacja) w formie bufetu szwedzkiego wydanej w lokalu, który zapewni Wykonawca, w dniu 9 października 2013 r. od godz. 18:00. dla 25 gości zagranicznych i wystawców biorących udział w Europejskich Targach Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w Katowicach oraz przedstawicieli organizatora.
Ostateczna liczba osób korzystających z usługi restauracyjnej zostanie przekazana Wykonawcy na 2 dni robocze przed wykonaniem usługi, przy czym minimalna liczba osób to nie mniej niż 18 osób.

Restauracja powinna:
- być zlokalizowana w sąsiedztwie siedziby Zamawiającego i miejsca odbywania Targów, rozumianym jako obszar ograniczony następującymi ulicami:
-od północy, ulicą Andrzeja od skrzyżowania z ulica Mikołowską, następnie ulicą T. Kościuszki przechodzącą w ulicę M. Konopnickiej i ulicą Wojewódzką do skrzyżowania z ulicą J. Lompy,
-od wschodu, ulicą J. Lompy od skrzyżowania z ulicą Wojewódzką do wjazdu na Aleję Górnośląską,
-od południa, Aleją Górnośląską od wjazdu od strony ulicy Lompy do skrzyżowania z ulicą Mikołowską,
-od zachodu, ulicą Mikołowską od skrzyżowania z Aleją Górnośląską do skrzyżowania z ulicą Andrzeja,
- dysponować wyodrębnioną salą zdolną pomieścić ok. 25 gości (przy stołach ustawionych w kształcie litery U lub w kształcie prostokąta), która będzie udostępniona do wyłącznej dyspozycji Zamawiającego w dniu 09.10.2013 r. od godz. 18:00 do ok. godz. 23:00.

Na usługę składać się będą:
- 3 rodzaje przystawek (pieczarki faszerowane z szynką lub ziołami, carpaccio z polędwicy wołowej lub łososia, paluszki serowe panierowane z sosem musztardowo-miodowym),
- 3 rodzaje zup (cebulowa z grzankami i serem, krem z borowików, rosół z kury z makaronem),
- 3 dania główne (kieszonka z kurczaka nadziewana serem, makaron penne ze szpinakiem
i suszonymi pomidorami, dorsz w koszulce z masłem koperkowym),
- dodatki: grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, marchew, cebula, papryka), zestaw surówek, ryż, zapiekane ziemniaki,
- deser: ciasto domowe z owocami, świeże owoce,
- napoje: woda mineralna, soki (jabłkowy, z czarnej porzeczki), kawa, herbata, 1 lampka wina na osobę,
- obsługa kelnerska przez cały czas trwania kolacji, przy czym przynajmniej jedna osoba z obsługi kelnerskiej powinno posługiwać się językiem angielskim w stopniu przynajmniej komunikatywnym.

Ponadto Wykonawca powinien zapewnić odpowiedni wystrój sali (dekoracje stołów, obrusy materiałowe, dopasowane serwetki papierowe).

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 4

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Informacja na temat wadium: ZAMAWIAJĄCY NIE PRZEWIDUJE WNIESIENIA WADIUM

Zaliczka: Nie

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Pełnomocnictwo, w sytuacjach, w których uprawnienie do występowania w imieniu Wykonawcy nie wynika z przedłożonego dokumentu wyszczególnionego w punkcie III.4.2) pkt 2. W przypadku złożenia kserokopii pełnomocnictwo musi być potwierdzone za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub osobę upoważnioną.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: http:wup.katowice.ibip.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Wojewódzki Urząd Pracy w Katowicach,
ul. Kościuszki 30 , pok. 305, III piętro.

Data składania wniosków, ofert: 23/08/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Wojewódzki Urząd Pracy w Katowicach,
ul. Kościuszki 30 , pok. 210- Kancelaria Urzędu, II piętro.

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: Grant Eures

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI w KATOWICACH

Opis:
CZĘŚĆ I

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 250 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w KATOWICACH w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:

1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (500 saszetek x 2 g),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 500 torebek herbaty z zawieszką
x 2 g, w tym 250 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 5 sztuk) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (80 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki : pomarańczowy (120 porcji x 200 ml), jabłkowy (120 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (120 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 500 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (100 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (100 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (100 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (100 szt. x 40 g);
- z serem żółtym i oliwkami (100 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 2 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 2 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (150 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (150 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 6 kg, podawane na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach,

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (50 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (50 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (50 szt.)
- roladki naleśnikowe z nadzieniem z łososia i szpinakiem (50 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 200 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (120 porcji
x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (120 porcji x 100 g),

7. Ciepły posiłek podany w podgrzewaczach:
- żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą (120 porcji x 400 ml),
- barszcz czerwony (120 porcji x 250 ml),
- krokiety z kapustą i grzybami (120 porcji x min. 130 g)
- pieczywo mieszane - białe, ciemne (bez ograniczeń).

8. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).
9. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
10. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 16:00).
11. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Śląskiego Urzędu Wojewódzkiego mieszczącego się przy ul. Jagiellońskiej 25 w Katowicach (Sala Szara, I piętro).
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5), sałatki (poz. 6) i ciepły posiłek podawany w podgrzewaczach (poz. 7) powinny zostać dostarczone na godz. 13:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 100 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 130 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 250 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre (100 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 8:00.

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czas: D

data_roz: 10/10/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI W CZĘSTOCHOWIE

Opis:
CZĘŚĆ II
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w CZĘSTOCHOWIE w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:
1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką
o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 1 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 1,5 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (60 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach.

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (40 porcji x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (40 porcji x 100 g),

7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).

8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00).
10. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Częstochowskiego Parku Przemysłowo - Technologicznym w Częstochowie przy ul. Wały Dwernickiego 117/121.
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 30 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 40 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 80 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre (40 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00.

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czas: D

data_roz: 10/10/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 3

Nazwa:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGOWEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI W BIELSKU-BIAŁEJ

Opis:
CZĘŚĆ III
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla gości i wystawców (łącznie ok. 80 osób) podczas Europejskich Targów Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w BIELSKU - BIAŁEJ w dniu 10 października 2013 r.

Na usługę składać się będą:
1. Napoje:
- kawa: wysokogatunkowa, rozpuszczalna do samodzielnego przygotowania (160 saszetek o wadze 2gr),
- herbata: wysokogatunkowa, ekspresowa (min. 3 rodzaje: czarna, owocowa, zielona), wykładana
w drewnianych pudełkach do samodzielnego przygotowania (łącznie 160 torebek herbaty z zawieszką
o wadze 2gr., w tym 80 torebek herbaty czarnej),
- dodatki: cukier, cytryna w plasterkach, mleczko skondensowane (7%) lub śmietanka - bez ograniczeń,
- wrzątek podawany w termosach lub warnikach (min. 3 sztuki) - bez ograniczeń,
- woda mineralna niegazowana (50 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- woda mineralna gazowana (40 butelek plastikowych o pojemności 500 ml),
- soki - pomarańczowy (40 porcji x 200 ml), jabłkowy (40 porcji x 200 ml), z czarnej porzeczki (40 porcji x 200 ml), podawane w szklanych dzbankach.

2. Kanapki bankietowe na białym i ciemnym pieczywie (łącznie 160 sztuk):
- z zieloną sałatą, szynką i pomidorkiem (40 szt. x 40 g),
- z rostbefem pieczonym i sosem tatarskim (40 szt. x 40 g),
- z pastą jajeczno-szczypiorkową i świeżymi warzywami (40 szt. x 40 g),
- z pastą z tuńczyka, ogórkiem konserwowym, oliwką i natką (40 szt. x 40 g);

3. Świeże owoce podawane na paterach:
- banany - 1 kg
- winogrona (zielone, czarne) - łącznie 2 kg
- mandarynki - 1,5 kg.

4. Wyroby cukiernicze:
- mini ciastka francuskie z jabłkiem, brzoskwinią (60 porcji x 65 g),
- babeczki wypełnione kremem waniliowym lub budyniem, przybrane owocami (60 porcji x 65 g),
- mieszanka kruchych ciasteczek (co najmniej 3 rodzaje) łącznie 3 kg, podawana na szklanych, metalowych lub porcelanowych paterach.

5. Przekąski koktajlowe:
- mini- quiche z brokułami i tuńczykiem (40 szt.)
- babeczki z musem śmietankowym ze świeżymi ziołami (40 szt.)
- mini szaszłyki z grillowanym kurczakiem i ananasem (40 szt.)
- koreczki bankietowe - min. 3 rodzaje (łącznie 80 szt.)

6. Sałatki - 2 rodzaje:
- sałatka ryżowa z tuńczykiem i oliwkami - dziki ryż, tuńczyk, kukurydza, czarne oliwki (50 porcji x 100 g)
- sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i majonezem (50 porcji x 100 g),

7. Zastawa biała porcelanowa lub ceramiczna, sztućce trwałe - w odpowiedniej ilości (nie dopuszcza się stosowania plastikowych lub papierowych kubeczków, sztućców itp).
8. Zabezpieczenie i dekoracja stołów (podkłady zabezpieczające i wyciszające pod obrusy, obrusy materiałowe jednokolorowe, dopasowane serwetki papierowe).
9. Obsługa kelnerska przez cały czas trwania wydarzenia (w godz. 9:00 - 15:00).
10. Transport.

Catering powinien zostać dostarczony przez Wykonawcę do miejsca odbywania Targów - budynku Bielskiego Centrum Kształcenia Ustawicznego i Praktycznego przy ul. Piastowskiej 21.
Napoje (poz. 1), kanapki bankietowe (poz. 2), świeże owoce (poz. 3), wyroby cukiernicze (poz. 4) powinny zostać dostarczone do godz. 9:00.
Przekąski koktajlowe (poz. 5) i sałatki (poz. 6) powinny zostać dostarczone na godz. 12:30.

Ponadto Wykonawca powinien dostarczyć produkty do rozłożenia na stoiskach targowych:
- 20 butelek (500 ml) wody mineralnej gazowanej,
- 30 butelek (500 ml) wody mineralnej niegazowanej,
- 60 kubeczków jednorazowych,
- herbatniki typu petit beurre(30 opakowań po min. 100g).

Wyżej wymienione produkty należy dostarczyć do godz. 9:00.

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czas: D

data_roz: 10/10/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 4

Nazwa:
ŚWIADCZENIE USŁUGI RESTAURACYJNEJ PODCZAS EUROPEJSKICH TARGÓW PRACY, PRZEDSIĘBIORCZOŚCI I EDUKACJI W KATOWICACH

Opis:
CZĘŚĆ IV
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej (kolacja) w formie bufetu szwedzkiego wydanej w lokalu, który zapewni Wykonawca, w dniu 9 października 2013 r. od godz. 18:00. dla 25 gości zagranicznych i wystawców biorących udział w Europejskich Targach Pracy, Przedsiębiorczości i Edukacji w Katowicach oraz przedstawicieli organizatora.
Ostateczna liczba osób korzystających z usługi restauracyjnej zostanie przekazana Wykonawcy na 2 dni robocze przed wykonaniem usługi, przy czym minimalna liczba osób to nie mniej niż 18 osób.

Restauracja powinna:
- być zlokalizowana w sąsiedztwie siedziby Zamawiającego i miejsca odbywania Targów, rozumianym jako obszar ograniczony następującymi ulicami:
-od północy, ulicą Andrzeja od skrzyżowania z ulica Mikołowską, następnie ulicą T. Kościuszki przechodzącą w ulicę M. Konopnickiej i ulicą Wojewódzką do skrzyżowania z ulicą J. Lompy,
-od wschodu, ulicą J. Lompy od skrzyżowania z ulicą Wojewódzką do wjazdu na Aleję Górnośląską,
-od południa, Aleją Górnośląską od wjazdu od strony ulicy Lompy do skrzyżowania z ulicą Mikołowską,
-od zachodu, ulicą Mikołowską od skrzyżowania z Aleją Górnośląską do skrzyżowania z ulicą Andrzeja,
- dysponować wyodrębnioną salą zdolną pomieścić ok. 25 gości (przy stołach ustawionych w kształcie litery U lub w kształcie prostokąta), która będzie udostępniona do wyłącznej dyspozycji Zamawiającego w dniu 09.10.2013 r. od godz. 18:00 do ok. godz. 23:00.

Na usługę składać się będą:
- 3 rodzaje przystawek (pieczarki faszerowane z szynką lub ziołami, carpaccio z polędwicy wołowej lub łososia, paluszki serowe panierowane z sosem musztardowo-miodowym),
- 3 rodzaje zup (cebulowa z grzankami i serem, krem z borowików, rosół z kury z makaronem),
- 3 dania główne (kieszonka z kurczaka nadziewana serem, makaron penne ze szpinakiem
i suszonymi pomidorami, dorsz w koszulce z masłem koperkowym),
- dodatki: grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, marchew, cebula, papryka), zestaw surówek, ryż, zapiekane ziemniaki,
- deser: ciasto domowe z owocami, świeże owoce,
- napoje: woda mineralna, soki (jabłkowy, z czarnej porzeczki), kawa, herbata, 1 lampka wina na osobę,
- obsługa kelnerska przez cały czas trwania kolacji, przy czym przynajmniej jedna osoba z obsługi kelnerskiej powinno posługiwać się językiem angielskim w stopniu przynajmniej komunikatywnym.

Ponadto Wykonawca powinien zapewnić odpowiedni wystrój sali (dekoracje stołów, obrusy materiałowe, dopasowane serwetki papierowe).

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Czas: D

data_roz: 09/10/2013

Kod kryterium cenowe: A

Podobne przetargi