17676 / 2016-01-26 - Administracja samorządowa / Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej (Brzeg Dolny)
Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2015-12-08 pod pozycją 334392. Zobacz ogłoszenie 334392 / 2015-12-08 - Administracja samorzÄ…dowa.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 17676
Data publikacji: 2016-01-26
Nazwa: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej
Ulica: ul. Rynek 18
Numer domu: 18
Miejscowość: Brzeg Dolny
Kod pocztowy: 56-120
Województwo / kraj: dolnośląskie
Numer telefonu: 071 3195662, 3195787
Numer faxu: 071 3195662
Regon: 00594384100000
Typ ogłoszenia: ZP-403
Numer biuletynu: 1
Numer pozycji: 334392
Data wydania biuletynu: 2015-12-08
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak
Rok ogłoszenia: 2015
Pozycja ogłoszenia: 334392
Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Przygotowanie i dostawa posiłków
Rodzaj zamówienia: D
Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie gorących posiłków (obiadów) o gramaturze nie mniej niż 500g, smacznych i urozmaiconych, o wysokiej wartości odżywczej, dla ok. 120 osób dziennie. Wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa, w tym w szczególności z zasadami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy oraz z zachowaniem zasad systemu HACCP, czyli Zasad Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej. Produkcja posiłków powinna odbywać się z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych - konserwujących, zagęszczających, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych. Urozmaicenie posiłków powinno dotyczyć doboru posiłków, barwy, smaku i zapachu, konsystencji oraz sposobu przyrządzenia potraw. Nie dopuszcza się produktów typu instant, gotowych sosów i ziemniaków w proszku (typu puree). Niedopuszczalne jest dostarczanie pieczywa czerstwego lub wykazującego objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenia. Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Wykonawca musi mieć świadomość, że dostarczane przez niego posiłki wydawane będą osobom, dla których często będzie to jedyny posiłek w ciągu dnia. Zamawiający szacuje ilość posiłków do dostarczenia w ramach zamówienia na 40 000 (słownie: czterdzieści tysięcy). Zamawiający jednocześnie zastrzega prawo do przerwania dostaw w każdym momencie i na każdy okres, w zależności od ilości osób objętych dożywianiem, a także z innych przyczyn, które uniemożliwią prawidłowe wykonanie przedmiotu zamówienia. Spadki liczby osób objętych dożywianiem mogą wnikać z przyczyn niezależnych od Zamawiającego (np. zmiana sytuacji materialnej podopiecznych, itp.). Mimo wszystko Zamawiający szacuje, że zamówiona zostanie pełna ilość posiłków, a ewentualne niewykonania oscylować będą w granicach kilku procent. Wykonawca zobowiązany będzie do przedkładania Zamawiającemu 10 dniowego jadłospisu na 4 dni przed pierwszym dniem dostawy w celu jego akceptacji przez Zamawiającego. W tym celu wykonawca wybierze posiłki z listy przygotowanej przez Zamawiającego poniżej, która stanowić będzie również załącznik nr 1 do umowy. Wykonawca powinien dołożyć starań, aby poszczególne posiłki nie powtarzały się zbyt często w kolejnych dekadówkach. W przypadku braku akceptacji jadłospisu przez Zamawiającego (np. w przypadku powtarzania się rodzajów posiłków, niezgodności z opisem przedmiotu zamówienia itp.), Wykonawca zobowiązany będzie do wprowadzenia poprawek. Każdorazowo dziesięciodniowy jadłospis powinien zostać sporządzony przy zachowaniu następujących zasad: - w dekadówce musi być ujętych minimum 6 posiłków mięsnych (z listy posiłki mięsne poniżej), - za posiłek mięsny zostanie uznane takie danie, w którym gramatura mięsa wynosić będzie nie mniej niż 150 g, - danie z mięsa mielonego nie więcej niż 2 razy w miesiącu; - zupa (z wkładką czy bez) nie będzie traktowana jako posiłek mięsny, - dopuszcza się maksymalnie 2 zupy na dekadówkę z zastrzeżeniem, że w soboty i niedziele każdego miesiąca zupa może wystąpić tylko jeden raz , - sosy/tłuszcz/okrasa dodawane do posiłków nie mogą przekraczać 10% wagi całego posiłku, W szczególnych przypadkach Zamawiający zastrzega, za zgodą Wykonawcy lub na jego wniosek, możliwość dokonania zmian w przygotowanym wykazie posiłków, w szczególności w przypadku, gdy proponowany nowy posiłek będzie bardziej urozmaicony i uwzględniać będzie zastrzeżenia powyżej. Zamawiający przygotował wykaz posiłków, z których należy przygotować 10 dniowe jadłospisy. Gramatura podana w nawiasach oznacza wartości minimalne, z wyłączeniem sosów/tłuszczu/okrasy, gdzie gramaturę należy rozumieć jako maksymalną dopuszczalną przez Zamawiającego. Tam gdzie mowa o tłuszczu/sosie należy rozumieć dodatek w postaci sosów/tłuszczu/okrasy w zależności od rodzaju przygotowanej potrawy. POSIŁKI MIĘSNE 1. Kotlet schabowy (150g), ziemniaki (240g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 2. Wątróbka wieprzowa (150g), ziemniaki (240g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 3. Kotlet mielony (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 4. Gulasz wieprzowy (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 5. Kurczak pieczony (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 6. Kiełbasa smażona (200g) z cebulą (50g), ziemniaki (140g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 7. Pulpety z mięsa mielonego (150g) w sosie (50g), ziemniaki (200g), surówka (100g). 8. Karkówka duszona (150g) w sosie (50g), ziemniaki (200g), surówka (100g). 9. Filet z kurczaka (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 10. Rolada schabowa (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 11. Stek wieprzowy (200g) z cebulą (50g), ziemniaki (140g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 12. Pieczeń rzymska (150g) w sosie (50g), ziemniaki (200g), surówka (100g). 13. Gulasz po węgiersku (200g) kasza jęczmienna (200g), surówka (100g). 14. Skrzydełka pieczone (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 15. Żeberka pieczone (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 16. Świeżonka wieprzowa (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 17. Kiełbasa biała (150g) w sosie chrzanowym (50g), ziemniaki (200g), surówka (100g). 18. Kotlet pożarski (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 19. Kurczak w warzywach (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 20. Udko pieczone (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). DANIA INNE 1. Gołąbki (250g) w sosie pomidorowym (50g), ziemniaki (200g). 2. Pierogi ruskie (400g), surówka (100g). 3. Łazanki z kapustą i mięsem (500g). 4. Fasolka po bretońsku (400g), pieczywo (100g). 5. Pierogi z mięsem (400g), surówka (100g). 6. Kotlet rybny/filet rybny (200g), ziemniaki (190g) z tłuszczem (10g), surówka (100g). 7. Bigos (400g), pieczywo (100g). 8. Naleśniki z serem (500g). 9. Zapiekanka makaronowa z warzywami (500g). 10. Placek po cygańsku (500g). ZUPY 1. Żurek z jajkiem (400g), pieczywo (100g). 2. Krupnik z wkładką (400g), pieczywo (100g). 3. Kapuśniak z wkładką (400g), pieczywo (100g). 4. Barszcz ukraiński z żeberkiem (400g), pieczywo (100g). 5. Zupa grochowa z wkładką (400g), pieczywo (100g). 6. Barszcz biały z wkładką (400g), pieczywo (100g). Dostawa gorących posiłków będzie następować w każdym dniu, również w soboty, niedziele i święta, z wyłączeniem Świąt Wielkanocnych oraz Bożego Narodzenia, w dwa miejsca: 1) Około 60 posiłków powinno zostać dostarczonych na godz. 12.00 pod adres Urazka 47, 56-120 Brzeg Dolny; 2) Około 60 posiłków powinno zostać dostarczonych na godz. 12.20 do siedziby Środowiskowego Domu Samopomocy (ul. Kolejowa 27a, 56-120 Brzeg Dolny), z tym, że w soboty, niedziele pod adres Zamawiającego (Rynek 18, 56-120 Brzeg Dolny). W sytuacjach losowych, Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany wskazanego miejsca (w obrębie miasta Brzeg Dolny) i terminu dostawy. Każdy z posiłków powinien być dostarczony w pojemniku jednorazowego użytku (spełniającym wymogi sanitarne i przystosowanym do kontaktu z żywnością) zapewniającym odpowiednią temperaturę w momencie dostarczenia (tj. minimalna temperatura zupy powinna wynosić 75 stopni Celsjusza , drugiego dania 65 stopni Celsjusza, a maksymalna temperatura produktów zimnych (surówki) 15 stopni Celsjusza) oraz gotowość wydania niezwłocznie po dostawie. Wraz z posiłkiem Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć niezbędne sztućce jednorazowego użytku (spełniające wymogi sanitarne i przystosowane do kontaktu z żywnością). Posiłki powinny być przewożone transportem posiadającym zaświadczenie/decyzję SANEPID na przewóz posiłków. Sprawy związane z rozładunkiem, przenoszeniem i lokowaniem w miejscu wskazanym przez pracownika Zamawiającego są każdorazowo obowiązkiem Wykonawcy. Pracownicy Zamawiającego zajmować się będą wyłącznie wydawaniem posiłków podopiecznym. Dostawa (ilość dostarczonych posiłków) będzie każdorazowo potwierdzana przez przedstawiciela Zamawiającego
Kody CPV:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Kod trybu postepowania: LE
Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie
Nazwa wykonawcy: Alfa-catering FABRYKA IMPREZ Marek Rączkowski
Adres pocztowy wykonawcy: Śliwice, ul. Wrocławska 2
Miejscowość: Kiełczów
Kod pocztowy: 55-093
ID województwa: 0
Województwo / kraj: dolnośląskie
Data udzielenie zamówienia: 26/01/2016
Liczba ofert: 30
Liczba odrzuconych ofert: 0
Szacunkowa wartość zamówienia: 228760,00
Cena wybranej oferty: 191900,00
Cena minimalna: 191900,00
Cena maksymalna: 342000,00
Kod waluty: 1
Waluta (PLN): PLN
Podobne przetargi
353225 / 2008-12-05 - Inny: spółka prawa handlowego
NZOZ Szpital Powiatowy w Dzierżoniowie sp. z o. o. - Dzierżoniów (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Obsługa kuchni, dzierżawa pomieszczeń i sprzętu
7408 / 2012-01-09 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Węgliniec (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
PRZYGOTOWANIE, DOSTARCZENIE ORAZ WYDAWANIE CIEPÅYCH POSIÅKÓW
DLA DZIECI W SZKOÅACH NA TERENIE GMINY WĘGLINIEC ORAZ POSIÅKU DLA DOROSÅYCH OBJĘTYCH RZÄ„DOWYM PROGRAMEM POMOC PAŃSTWA W ZAKRESIE DOÅ»YWIANIA
409834 / 2009-11-27 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Krzeszowice (małopolskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie jednodaniowych, gorących posiłków osobom, o których mowa w art. 48 ustawy z dnia 12 marca 2004r. o pomocy społecznej na terenie miasta Krzeszowice
257257 / 2014-12-12 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Krzeszowice (małopolskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie gorących posiłków jednodaniowych w okresie od 1.01.2015r. do 31.12.2015r. osobom, o których mowa w art. 48 ustawy o pomocy społecznej
370355 / 2010-12-23 - Inny: Przedszkole Publiczne
Przedszkole Publiczne w Nowogrodźcu - Nowogrodziec (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług żywnościowych dla dzieci z Przedszkola Publicznego w Nowogrodźcu
24174 / 2015-02-03 - Inny: Przedszkole publiczne
Przedszkole Publiczne w Nowogrodźcu - Nowogrodziec (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług cateringowych dla dzieci z Przedszkola Publicznego w Nowogrodźcu w roku 2015
28510 / 2015-02-09 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Nowogrodziec (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec
423360 / 2010-12-29 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Gromadka (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych obiadów
dla uczniów Szkół Podstawowych w Gminie Gromadka i Zespołu Szkół w Gromadce w 2011 r.
79438 / 2009-03-26 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Dolnośląskie Centrum Chorób Płuc we Wrocławiu - Wrocław (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostarczania posiłków do Dolnośląskiego Centrum Chorób Płuc - Placówka Zamiejscowa w Obornikach Śląskich w dni powszednie oraz świąteczne w okresie 12 miesięcy od daty podpisania umowy.
2824 / 2014-01-03 - Inny: Przedszkole publiczne
Przedszkole Publiczne w Nowogrodźcu - Nowogrodziec (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług żywieniowych dla dzieci z Przedszkola Publicznego w Nowogrodźcu w roku 2014
401760 / 2014-12-08 - Inny: Przedszkole publiczne
Przedszkole Publiczne w Nowogrodźcu - Nowogrodziec (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
ÅšWIADCZENIE USÅUG CATERINGOWYCH DLA DZIECI Z PRZEDSZKOLA PUBLICZNEGO W NOWOGRODŹCU W ROKU 2015
403708 / 2010-12-10 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Gromadka (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych
obiadów dla uczniów Szkoły Podstawowej w Modłej, Szkoły Podstawowej w Osłej, Szkoły Podstawowej w Wierzbowej oraz Zespołu Szkół w Gromadce w 2011 r.
266729 / 2014-12-31 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Krzeszowice (małopolskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie gorących posiłków jednodaniowych w okresie od 1.01.2015r. do 31.12.2015r. osobom, o których mowa w art. 48 ustawy o pomocy społecznej
10572 / 2010-01-13 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Krzeszowice (małopolskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie jednodaniowych, gorących posiłków osobom, o których mowa w art. 48 ustawy z dnia 12 marca 2004r. o pomocy społecznej na terenie miasta Krzeszowice.
531462 / 2012-12-28 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Nowogrodziec (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydawanie posiłków w postaci dwudaniowych obiadów dla uczniów Szkoły Podstawowej i Gimnazjum w Nowogrodźcu w 2013 r.
394830 / 2014-12-02 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej - Węgliniec (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
PRZYGOTOWANIE, DOSTARCZENIE ORAZ WYDAWANIE CIEPÅYCH POSIÅKÓW DLA DZIECI W SZKOÅACH NA TERENIE GMINY WĘGLINIEC ORAZ POSIÅKU DLA DOROSÅYCH OBJĘTYCH RZÄ„DOWYM PROGRAMEM POMOC PAŃSTWA W ZAKRESIE DOÅ»YWIANIA
154213 / 2011-06-01 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej - Bielawa (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
prowadzenie kuchni dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Bielawie i filii w Niemczy.