24174 / 2015-02-03 - Inny: Przedszkole publiczne / Przedszkole Publiczne w Nowogrodźcu (Nowogrodziec)

Zgodny z tonerem (1x540g) marki FullPrint - USA

Cena: 66.42 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2015-01-02 pod pozycją 270. Zobacz ogłoszenie 270 / 2015-01-02 - Inny: Przedszkole publiczne.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 24174

Data publikacji: 2015-02-03

Nazwa: Przedszkole Publiczne w Nowogrodźcu

Ulica: ul. Kolejowa 46

Numer domu: 46

Miejscowość: Nowogrodziec

Kod pocztowy: 59-730

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 75 7316335

Numer faxu: 75 7316335

Regon: 00026343200000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 270

Data wydania biuletynu: 2015-01-02

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2015

Pozycja ogłoszenia: 270

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Przedszkole publiczne

Inny rodzaj zamawiającego: Przedszkole publiczne

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług cateringowych dla dzieci z Przedszkola Publicznego w Nowogrodźcu w roku 2015

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług na rzecz Zamawiającego w zakresie: przygotowania, dostawy i dystrybucji posiłków dla dzieci z Przedszkola Publicznego
w Nowogrodźcu w roku 2015.
1. śniadanie - 194 dzieci (bez Zebrzydowej);
2. zupa z deserem - 206 dzieci (w tym 12 w Zebrzydowej);
3. II danie - 125 dzieci (w tym 12 w Zebrzydowej).
Zamawiający oświadcza, że wskazana powyżej ilość dzieci korzystających z posiłków ma charakter szacunkowy, a rzeczywista ilość dziennych zestawów wynikać będzie z bieżącej potrzeby Zamawiającego i uzależniona będzie od obecności dzieci w Przedszkolu.
Wykonawca zobowiązany jest do :
a) zapewnienia dostarczenia posiłków we wszystkie dni pracy przedszkola 3 razy dziennie
zgodnie z poniższymi zasadami:
ŚNIADANIE (godzina dostarczenia posiłku 8.15 - 8.45)
- codziennie kakao;
- kanapki z pieczywa mieszanego z masłem (minimum 82 % tłuszczu bez dodatku margaryny), z wędliną; wysokiej jakości, pastą rybną, z pasztetu, jajeczną, z boczku, z serków np. z serka twarożkowego, topionego;
- 1 x w tygodniu płatki z mlekiem i kanapki z kremem czekoladowym, z miodem lub
z dżemem;
- parówki z ketchupem (nie częściej niż 1 x na 2 tygodnie), sałatka warzywna (co najmniej raz w miesiącu);
- do kanapek warzywa świeże lub konserwowe.
ZUPA Z DESEREM (godzina dostarczenia posiłku 10.15 - 10.45)
- zupy na wywarach mięsnych;
- gotować ze świeżych warzyw;
- świeże owoce;
- bułki słodkie;
- jogurt, pudding;
- marchew z jabłkiem lub marchew do chrupania (co najmniej raz na dekadę)

II DANIE (godzina dostarczenia posiłku: od 01.01.2015 do 30.06.2015 - 12.45 - 13.15)
od 01.08.2015 do 31.12.2015 - 12.30 - 13.00)
- kompot lub sok bez konserwantów;
- co drugi dzień podawać dania wg schematu:
- mięsne
- mączne
- półmięsne lub ryba (oprócz pangi)
- mączne
- mięsne
- co najmniej raz w miesiącu pierogi ruskie ze śmietaną
- dania mączne to np. makaron z serem, kopytka, kluski śląskie, parowce, naleśniki, racuchy
z jabłkiem, pierogi leniwe na słodko;
- dodatki do II dania: ziemniaki, ryż, różne kasze;
- świeże surówki lub warzywa gotowane.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany godziny dostaw w okresie od 01.08.2015 do 31.12.2015 na godziny obowiązujące w okresie od 01.01.2015 do 30.06.2015.
b) ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji dzieci - zapotrzebowanie na dany dzień składane będzie przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego do godz. 8.00;
c) posiłki należy dostarczyć na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Dla dań gorących
w momencie przekazywania posiłków dzieciom na talerze temperatura powinna wynosić
co najmniej 63 stopnie C;
d) pojemniki, termosy muszą być zamykane szczelnie, tak aby podczas transportu posiłków
w formie płynnej nie uległy rozlaniu;
e) Wykonawca zapewni naczynia, talerze, kubki, odpowiednie do wieku dziecka wykonane
z porcelany lub porcelitu, sztućce wykonane ze stali nierdzewnej (dotyczy wyłącznie lokalizacji oddziałów w Szkole Podstawowej w Nowogrodźcu ul. Sienkiewicza 8 - sala 15
i 16);
f) po upływie ½ godziny po zakończeniu pory wydawania poszczególnych posiłków Wykonawca odbierze brudne naczynia, talerze, sztućce (dotyczy wyłącznie lokalizacji oddziałów w Szkole Podstawowej w Nowogrodźcu ul. Sienkiewicza 8 - sala 15 i 16) oraz naczynia służące do dostarczenia i przechowywania żywności z Przedszkola oraz zapewni
we własnym zakresie ich mycie i dezynfekcję we własnych pomieszczeniach zgodnie
z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz normami HACCP;
g) jadłospis powinien być układany przez Wykonawcę na okres 10 dni i zatwierdzony przez Zamawiającego (poszczególne posiłki nie mogą powtarzać się w ciągu 10 dni);
h) posiłek mleczny co najmniej 1 raz dziennie;
i) posiłki muszą być wykonywane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.), masło musi być świeże - nie można używać produktów masłopodobnych;
j) wędliny muszą być wysokiej jakości, nie mogą zawierać dodatków soi, mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie);
k) co najmniej raz w tygodniu należy dostarczyć wykaz poszczególnych produktów, z których został sporządzony posiłek dla Przedszkola Publicznego w Nowogrodźcu z wykazem gramatury (raport żywieniowy);
l) Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia podania - pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakład żywienia zbiorczego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007 r. Nr 80, poz. 545 ze zm.);
m) Zamawiający zastrzega sobie prawo dokonywania kontroli w trakcie przygotowania posiłków w miejscu ich produkcji wskazanym przez Wykonawcę;
n) za uchybienie ujawnione w trakcie kontroli np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez Wykonawcę usługi, której następstwem będą m.in. mandaty, kary, odpowiada Wykonawca;
o) wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również z przepisami prawa w zakresie higieny żywienia i norm HACCP oraz muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla danej grupy wiekowej;
p) w przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę Wykonawca powinien przygotować w ramach środków przeznaczonych na dany dzień żywieniowy tzw. suchy prowiant, o planowanej wycieczce Zamawiający poinformuje Wykonawcę telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem.
Zamawiający uzgodni z Wykonawcą sposób dostarczania poszczególnych posiłków do lokalizacji wskazanych w rozdziale 8 pkt. 8.2. SIWZ
Zamawiający zastrzega sobie prawo do wprowadzenia kilku porcji bezmlecznych, posiłków jarskich itp. (dla dzieci na różnych dietach). Ponadto Wykonawca dostarczy wodę mineralną niegazowaną w ilości wskazanej przez pracowników Przedszkola.
Zamawiający przewiduje również podwieczorek dla dzieci, które pozostają
w przedszkolu do godziny 16.00 (ok. 18 osób, liczba ta może ulegać zmianie). Podwieczorek zostanie przygotowany przez pracowników Przedszkola, a Wykonawca dostarczy potrzebne do tego składniki (bochenek chleba, dżem, masło, krem czekoladowy, ser żółty, ketchup, pasztet itp.) wraz z dostarczanym obiadem (po uprzednim zgłoszeniu takiego zapotrzebowania przez pracowników Przedszkola).
Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 ze zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w tym zaleceń dotyczących:
1) wyposażenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczeń i urządzeń);
2) personelu (kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie);
3) cyklu produkcyjnego i jego poszczególnych etapów (przestrzeganie zasad sanitarno - higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków, składania i magazynowania produktów, przewozu posiłków).

Kody CPV:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: Zajazd Pokusa Rudolf Nawratil

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Świerkowa 10A

Miejscowość: Świętoszów

Kod pocztowy: 59-726

ID województwa: 0

Województwo / kraj: dolnośląskie

Data udzielenie zamówienia: 30/01/2015

Liczba ofert: 3

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 166982,61

Cena wybranej oferty: 220826,64

Cena minimalna: 220826,44

Cena maksymalna: 235672,50

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi