302993 / 2010-10-27 - Inny: jednostka samorządu terytorialnego / Miasto Chełm (Chełm)

Sukcesywne świadczenie usług cateringowych dla Urzędu Miasta Chełm

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest sukcesywne świadczenie usług cateringowych dla Urzędu Miasta Chełm.Zakres zamówienia obejmuje:
1) świadczenie usług cateringowych rozumianych jako usługa przygotowywania, dostarczania i podawania posiłków , w tym:a) Przygotowanie zestawów obiadowych składających się z przystawki , zupy, drugiego dania oraz zimnego napoju,w ilości 30 zestawów, w tym:
1) Śledzie po kaszubsku/ w oleju/ ryba szlachetna w galarecie 100 g
2) Zupa gulaszowa węgierska/ flaki po warszawsku/ rosół z kury z makaronem domowym 250 ml
3) Ziemniaki pieczone/ziemniaki z wody /prażona kasza gryczana 200g
filet z kaczki z jabłkami / pieczony kotlet cielęcy z kurkami / stek z łososia z sosem cytrynowo-koperkowym 150 g
liście zielonych sałat z dresingiem ziołowym/ buraczki z chrzanem i jabłkiem/ warzywa z patelni 150g
4) Sok owocowy 100% 200 ml
b) Przygotowanie potraw obejmujących:
1) Kanapki z łososiem wędzonym 40-50 g -250szt.
2) Kanapki z jajkiem i kawiorem 40-50 g.-250 szt.
3) Kompozycje śledziowe - po kaszubsku, w oleju z cebulką, w sosie musztardowym, w zalewie korzennej 100 g -500 szt.
4) Ryba szlachetna w galarecie 75 g -250 szt.
5) Ryba mintaj pieczony 100 g-250 szt.
6) Roladki szpinakowe 75 g-250 szt.
7) Pieczona kapusta z grzybami 150 g-250 szt.
8) Paszteciki z grzybami 100 g-250 szt.
9) Pieczywo jasne i ciemne 100 g-250 szt.
a) Świadczenie usług cateringowych będzie odbywało się na podstawie zlecenia przesłanego w formie elektronicznej lub faksowej, na 2 dni przed planowanym spotkaniem .
b) W zleceniu Zamawiający każdorazowo określi: termin, miejsce (tj.: siedziba Zamawiającego-Urząd Miasta Chełm, ul. Lubelska 65, Chełm lub lokal Wykonawcy), liczbę uczestników, zakres usługi ( menu) .
c) Wykonawca zobowiązany jest do:
- przygotowania, dowozu i podawania posiłków w miejscu i terminie wskazanym przez Zamawiającego , w którym będzie odbywało się spotkanie, najpóźniej na 30 min. przed wyznaczoną godziną,
- przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym,
- świadczenia usług cateringowych na zastawie ceramicznej lub porcelanowej, z użyciem sztućców platerowych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów materiałowych,
- zapewnienia odpowiedniej ilości i rodzaju zastawy stołowej,
- odbiór naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości, najpóźniej 30 min. po zakończeniu spotkania.
2) świadczenie usług w zakresie przygotowania i dowozu posiłków regeneracyjnych dla 12 funkcjonariuszy Straży Miejskiej w Chełmie, w tym:
a) przygotowanie gorących posiłków regeneracyjnych dla funkcjonariuszy Straży Miejskiej w Chełmie (8 posiłków dziennie - od poniedziałku do soboty, 12 posiłków dziennie w dni wskazane przez Zamawiającego). Zamawiający będzie telefonicznie informował Wykonawcę do godz. 9.00 każdego dnia, o ilości i godzinach dostarczania posiłków na dany dzień,
b) każdy posiłek powinien nie przekraczać kwoty - 8,50 zł brutto oraz posiadać wartość kaloryczną ok. 1000 kcal i zawierać ok. 50-55% węglowodanów, 30-35% tłuszczów, ok. 15% białka . Normy te określa rozporządzenie Rady Ministrów z dn. 28 maja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz.U. nr 60 poz. 279).
c) każdorazowo menu (posiłki regeneracyjne) powinno być zróżnicowane, z zachowaniem granic cenowych,
d) dowóz posiłków regeneracyjnych na wskazany adres: ul. Obłońska 20, 22-100 Chełm lub miejsce pełnienia dyżurów, w godz. 11.00-12.00 oraz w godz. 17.00-18.00,
e) zapewnienie naczyń jednorazowego użytku.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 302993

Data publikacji: 2010-10-27

Nazwa: Miasto Chełm

Ulica: ul. Lubelska 63 i 65

Miejscowość: Chełm

Kod pocztowy: 22-100

Województwo / kraj: lubelskie

Numer telefonu: 082 5652223, 5652073

Numer faxu: 082 5652254

Adres strony internetowej: www.chelm.pl

Regon: 11019823800000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: jednostka samorządu terytorialnego

Inny rodzaj zamawiającego: jednostka samorządu terytorialnego

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Sukcesywne świadczenie usług cateringowych dla Urzędu Miasta Chełm

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywne świadczenie usług cateringowych dla Urzędu Miasta Chełm.Zakres zamówienia obejmuje:
1) świadczenie usług cateringowych rozumianych jako usługa przygotowywania, dostarczania i podawania posiłków , w tym:a) Przygotowanie zestawów obiadowych składających się z przystawki , zupy, drugiego dania oraz zimnego napoju,w ilości 30 zestawów, w tym:
1) Śledzie po kaszubsku/ w oleju/ ryba szlachetna w galarecie 100 g
2) Zupa gulaszowa węgierska/ flaki po warszawsku/ rosół z kury z makaronem domowym 250 ml
3) Ziemniaki pieczone/ziemniaki z wody /prażona kasza gryczana 200g
filet z kaczki z jabłkami / pieczony kotlet cielęcy z kurkami / stek z łososia z sosem cytrynowo-koperkowym 150 g
liście zielonych sałat z dresingiem ziołowym/ buraczki z chrzanem i jabłkiem/ warzywa z patelni 150g
4) Sok owocowy 100% 200 ml
b) Przygotowanie potraw obejmujących:
1) Kanapki z łososiem wędzonym 40-50 g -250szt.
2) Kanapki z jajkiem i kawiorem 40-50 g.-250 szt.
3) Kompozycje śledziowe - po kaszubsku, w oleju z cebulką, w sosie musztardowym, w zalewie korzennej 100 g -500 szt.
4) Ryba szlachetna w galarecie 75 g -250 szt.
5) Ryba mintaj pieczony 100 g-250 szt.
6) Roladki szpinakowe 75 g-250 szt.
7) Pieczona kapusta z grzybami 150 g-250 szt.
8) Paszteciki z grzybami 100 g-250 szt.
9) Pieczywo jasne i ciemne 100 g-250 szt.
a) Świadczenie usług cateringowych będzie odbywało się na podstawie zlecenia przesłanego w formie elektronicznej lub faksowej, na 2 dni przed planowanym spotkaniem .
b) W zleceniu Zamawiający każdorazowo określi: termin, miejsce (tj.: siedziba Zamawiającego-Urząd Miasta Chełm, ul. Lubelska 65, Chełm lub lokal Wykonawcy), liczbę uczestników, zakres usługi ( menu) .
c) Wykonawca zobowiązany jest do:
- przygotowania, dowozu i podawania posiłków w miejscu i terminie wskazanym przez Zamawiającego , w którym będzie odbywało się spotkanie, najpóźniej na 30 min. przed wyznaczoną godziną,
- przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym,
- świadczenia usług cateringowych na zastawie ceramicznej lub porcelanowej, z użyciem sztućców platerowych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów materiałowych,
- zapewnienia odpowiedniej ilości i rodzaju zastawy stołowej,
- odbiór naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości, najpóźniej 30 min. po zakończeniu spotkania.
2) świadczenie usług w zakresie przygotowania i dowozu posiłków regeneracyjnych dla 12 funkcjonariuszy Straży Miejskiej w Chełmie, w tym:
a) przygotowanie gorących posiłków regeneracyjnych dla funkcjonariuszy Straży Miejskiej w Chełmie (8 posiłków dziennie - od poniedziałku do soboty, 12 posiłków dziennie w dni wskazane przez Zamawiającego). Zamawiający będzie telefonicznie informował Wykonawcę do godz. 9.00 każdego dnia, o ilości i godzinach dostarczania posiłków na dany dzień,
b) każdy posiłek powinien nie przekraczać kwoty - 8,50 zł brutto oraz posiadać wartość kaloryczną ok. 1000 kcal i zawierać ok. 50-55% węglowodanów, 30-35% tłuszczów, ok. 15% białka . Normy te określa rozporządzenie Rady Ministrów z dn. 28 maja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz.U. nr 60 poz. 279).
c) każdorazowo menu (posiłki regeneracyjne) powinno być zróżnicowane, z zachowaniem granic cenowych,
d) dowóz posiłków regeneracyjnych na wskazany adres: ul. Obłońska 20, 22-100 Chełm lub miejsce pełnienia dyżurów, w godz. 11.00-12.00 oraz w godz. 17.00-18.00,
e) zapewnienie naczyń jednorazowego użytku.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/03/2011

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie żąda od Wykonawców wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunek dotyczący posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Ocena spełniania przez Wykonawców wymienionego warunku udziału w postępowaniu będzie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia wymagany warunek na podstawie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ). Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia spełnią ten warunek jeżeli zostanie on spełniony łącznie.

Wiedza i doświadczenie:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunek dotyczący posiadania wiedzy i doświadczenia, w szczególności w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonali co najmniej dwie usługi cateringowe, każda o wartość co najmniej 7000,00 zł. Ocena spełniania przez Wykonawców wymienionego warunku udziału w postępowaniu będzie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia wymagany warunek na podstawie:
a) oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ).
b) wykazu wykonanych usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia , wykonanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu , dat wykonania i odbiorców (załącznik nr 7 do SIWZ).
Przedłożony wykaz powinien zawierać, co najmniej dwie usługi cateringowe, każda o wartości co najmniej 7000,00 zł.
Do każdego zamówienia dołączonego w wykazie należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że te usługi zostały wykonane należycie (np.: referencje, protokoły odbioru lub inne posiadane przez Wykonawcę dokumenty).Zamawiający przy ocenie spełniania tego warunku przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia weźmie pod uwagę łączne doświadczenie Wykonawców.

Potencjał techniczny:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunek dotyczący dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym. Ocena spełniania przez Wykonawców wymienionego warunku udziału w postępowaniu będzie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia wymagany warunek na podstawie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ). Zamawiający przy ocenie spełniania tego warunku przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia weźmie pod uwagę łączny potencjał techniczny Wykonawców.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunek dotyczący dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Ocena spełniania przez Wykonawców wymienionego warunku udziału w postępowaniu będzie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia wymagany warunek na podstawie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ). Zamawiający przy ocenie spełniania tego warunku przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia weźmie pod uwagę łączny potencjał kadrowy Wykonawców.

Sytuacja ekonomiczna:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunek dotyczący sytuacji ekonomicznej i finansowej. Ocena spełniania przez Wykonawców wymienionego warunku udziału w postępowaniu będzie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia wymagany warunek na podstawie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ). Zamawiający przy ocenie spełniania tego warunku przez Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia weźmie pod uwagę łączną sytuację ekonomiczna i finansową Wykonawców.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1. Wykonawca reprezentowany przez pełnomocnika winien złożyć wraz z oferta stosowny dokument pełnomocnictwa w oryginale (ewentualnie notarialnie poświadczoną kopię pełnomocnictwa).
2. Jeżeli najkorzystniejsza ofertę złożą Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego złożą umowę regulującą współpracę tych Wykonawców (art. 23 ust. 4 ustawy Prawo zamówień publicznych).

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający dopuszcza możliwość dokonania istotnych zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści ofert na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, w przypadku wystąpienia niżej wymienionych okoliczności z uwzględnieniem podanych warunków ich wprowadzenia:
1) zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy. W przypadku zmiany stawki podatku od towarów i usług (VAT) , Zamawiający zmieni umowę.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Urzędu Miasta Chełm, Wydział Organizacji i Nadzoru, pok. nr 33, ul. Lubelska 65, 22-100 Chełm

Data składania wniosków, ofert: 05/11/2010

Godzina składania wniosków, ofert: 09:30

Miejsce składania:
Oferty należy składać w Kancelarii Urzędu Miasta Chełm(parter), ul. Lubelska 65, 22-100 Chełm lub za pośrednictwem poczty

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi