418592 / 2011-12-09 - Administracja samorządowa / Gmina Fajsławice (Fajsławice)

Oryginalny tusz T087840 Czarny matowy marki Epson

Cena: 66.42 PLN

Przygotowanie i dostawa jednodaniowych, gorących posiłków do szkół na terenie gminy Fajsławice w roku 2012.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest usługa dożywiana dzieci objętych pomocą Ośrodka Pomocy Społecznej w Fajsławicach, uczących się w szkołach prowadzonych przez Gminę Fajsławice w roku 2012.
1)Planowana liczba dożywianych dzieci wynosi 156 i w poszczególnych szkołach kształtuje się w następujący sposób:
Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Fajsławicach - 98,
Zespół szkół w Siedliskach Drugich - 40,
Szkoła Podstawowa w Boniewie - 18.
Liczba dzieci dożywianych może ulec zmianie - zmniejszeniu lub zwiększeniu w następujących przypadkach:
zmniejszenia uprawnionych do tej formy pomocy,
zmian organizacyjnych i systemowych szkolnictwa w Gminie,
zmiany liczby uczniów w roku szkolnym 2012/2013,
2)Wykonanie tego zadania obejmuje:
a)przygotowanie obiadów jednodaniowych - danie drugie wraz z napojem ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia, zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego;
Proponowane dania drugie oczekiwane przez Zamawiającego:
kotlety rybne z ziemniakami i surówką,
kotlety z piersi kurczaka z ziemniakami i marchwią,
gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami,
kopytka w sosie,
pierogi nadziewane (mięso, ser),
naleśniki z serem, konfiturą, sosem owocowym lub śmietaną,
pulpety z kaszą jęczmienną w sosie własnym z ogórkiem kiszonym,
potrawka z kurczaka z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej,
kotlety mielone lub schabowe z ziemniakami i surówką,
fasolka po bretońsku,
gulasz z kaszą gryczaną /ziemniakami/ i surówką kapusty,
kluski śląskie z sosem i surówką.
Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników.
b)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem, przystosowanym do przewozu żywności zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności (Dz. U. z dnia 10 lutego 2003 r.), na własny koszt.
c)Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
d)Posiłki mają być przygotowane zgodnie z każdorazowo ustalonym jadłospisem. Jadłospis musi obejmować okres minimum 10 dni żywieniowych i być przedkładany z minimum 2 dniowym wyprzedzeniem do akceptacji przez Dyrektorów szkół. Dyrektorzy szkół mają prawo modyfikować jadłospis. Posiłki muszą być urozmaicone zarówno, co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki, nie dopuszcza się powtarzalności posiłków w ciągu jednego tygodnia.
e)Posiłki będą serwowane w naczyniach jednorazowych ze sztućcami jednorazowymi lub w innych tożsamych naczyniach zgodnych z normami. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia naczyń i sztućców jednorazowych lub innych tożsamych naczyń zgodnych z normami do serwowania posiłków na swój koszt.
f)Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
g)Posiłki będą dostarczane i wydawane przez pięć dni w tygodniu od poniedziałku do piątku, wyłącznie w dni w których odbywa się nauka w szkołach czy zajęcia w przedszkolu w pomieszczeniach do tego wyznaczonych przez dyrektora placówki. Jeśli dzieci będą uczęszczać do szkoły w inny dzień np. odpracowywać zajęcia szkole, dzieci objęte są tą formą pomocy lecz ten fakt szkoły zgłaszają z 3 dniowym wyprzedzeniem dowożącemu i wydającemu posiłki.
h)Godzina wydawania posiłków w szkołach i przedszkolu jest ustalana przez wykonawcę indywidualnie dla każdej placówki bezpośrednio z dyrekcją szkoły czy przedszkola.
3)Wymagana jest należyta staranność przy realizacji przedmiotu zamówienia. Posiłki mają być przygotowane w oparciu o normy wynikające z ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 418592

Data publikacji: 2011-12-09

Nazwa: Gmina Fajsławice

Ulica: Fajsławice 107

Numer domu: 107

Miejscowość: Fajsławice

Kod pocztowy: 21-060

Województwo / kraj: lubelskie

Numer telefonu: 081 5853002

Numer faxu: 081 5853002

Regon: 00053242900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa jednodaniowych, gorących posiłków do szkół na terenie gminy Fajsławice w roku 2012.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa dożywiana dzieci objętych pomocą Ośrodka Pomocy Społecznej w Fajsławicach, uczących się w szkołach prowadzonych przez Gminę Fajsławice w roku 2012.
1)Planowana liczba dożywianych dzieci wynosi 156 i w poszczególnych szkołach kształtuje się w następujący sposób:
Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Fajsławicach - 98,
Zespół szkół w Siedliskach Drugich - 40,
Szkoła Podstawowa w Boniewie - 18.
Liczba dzieci dożywianych może ulec zmianie - zmniejszeniu lub zwiększeniu w następujących przypadkach:
zmniejszenia uprawnionych do tej formy pomocy,
zmian organizacyjnych i systemowych szkolnictwa w Gminie,
zmiany liczby uczniów w roku szkolnym 2012/2013,
2)Wykonanie tego zadania obejmuje:
a)przygotowanie obiadów jednodaniowych - danie drugie wraz z napojem ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia, zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego;
Proponowane dania drugie oczekiwane przez Zamawiającego:
kotlety rybne z ziemniakami i surówką,
kotlety z piersi kurczaka z ziemniakami i marchwią,
gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami,
kopytka w sosie,
pierogi nadziewane (mięso, ser),
naleśniki z serem, konfiturą, sosem owocowym lub śmietaną,
pulpety z kaszą jęczmienną w sosie własnym z ogórkiem kiszonym,
potrawka z kurczaka z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej,
kotlety mielone lub schabowe z ziemniakami i surówką,
fasolka po bretońsku,
gulasz z kaszą gryczaną /ziemniakami/ i surówką kapusty,
kluski śląskie z sosem i surówką.
Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników.
b)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem, przystosowanym do przewozu żywności zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności (Dz. U. z dnia 10 lutego 2003 r.), na własny koszt.
c)Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
d)Posiłki mają być przygotowane zgodnie z każdorazowo ustalonym jadłospisem. Jadłospis musi obejmować okres minimum 10 dni żywieniowych i być przedkładany z minimum 2 dniowym wyprzedzeniem do akceptacji przez Dyrektorów szkół. Dyrektorzy szkół mają prawo modyfikować jadłospis. Posiłki muszą być urozmaicone zarówno, co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki, nie dopuszcza się powtarzalności posiłków w ciągu jednego tygodnia.
e)Posiłki będą serwowane w naczyniach jednorazowych ze sztućcami jednorazowymi lub w innych tożsamych naczyniach zgodnych z normami. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia naczyń i sztućców jednorazowych lub innych tożsamych naczyń zgodnych z normami do serwowania posiłków na swój koszt.
f)Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
g)Posiłki będą dostarczane i wydawane przez pięć dni w tygodniu od poniedziałku do piątku, wyłącznie w dni w których odbywa się nauka w szkołach czy zajęcia w przedszkolu w pomieszczeniach do tego wyznaczonych przez dyrektora placówki. Jeśli dzieci będą uczęszczać do szkoły w inny dzień np. odpracowywać zajęcia szkole, dzieci objęte są tą formą pomocy lecz ten fakt szkoły zgłaszają z 3 dniowym wyprzedzeniem dowożącemu i wydającemu posiłki.
h)Godzina wydawania posiłków w szkołach i przedszkolu jest ustalana przez wykonawcę indywidualnie dla każdej placówki bezpośrednio z dyrekcją szkoły czy przedszkola.
3)Wymagana jest należyta staranność przy realizacji przedmiotu zamówienia. Posiłki mają być przygotowane w oparciu o normy wynikające z ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2012

Zaliczka: Nie

Uprawnienia: Zamawiający nie określa specjalnych wymagań.

Wiedza i doświadczenie:
Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że wykonał lub wykonuje w ciągu ostatnich trzech lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej jedno zamówienie polegające na dostawie gorących posiłków do placówki(ek) oświatowej(ych), o wartości zamówienia co najmniej 100.000 zł brutto.

Potencjał techniczny: Zamawiający nie określa specjalnych wymagań.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: Zamawiający nie określa specjalnych wymagań.

Sytuacja ekonomiczna: Zamawiający nie określa specjalnych wymagań.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Dopuszczalna będzie zmiana umowy polegająca na zwiększeniu lub zmniejszeniu ilości dostarczonych posiłków ponad wartości, o których mowa w § 2 projektu umowy, w przypadku zaistnienia okoliczności, o którym mowa w § 6 ust. 2 projektu umowy, które spowodują zwiększenie lub zmniejszenie zapotrzebowania na ilość posiłków ponad przewidziane szacunki.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej w Fajsławicach, 21-060 Fajsławice 107

Data składania wniosków, ofert: 19/12/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej w Fajsławicach, 21-060 Fajsławice 107

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi