213904 / 2010-07-19 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Samodzielne Publiczne Sanatorium Gruźlicy i Chorób Płuc (Poniatowa)
Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2010-06-30 pod pozycją 188840. Zobacz ogłoszenie 188840 / 2010-06-30 - Samodzielny publiczny zakÅ‚ad opieki zdrowotnej.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 213904
Data publikacji: 2010-07-19
Nazwa:
Samodzielne Publiczne Sanatorium Gruźlicy i Chorób Płuc
Ulica: ul. Fabryczna 6
Numer domu: 6
Miejscowość: Poniatowa
Kod pocztowy: 24-320
Województwo / kraj: lubelskie
Numer telefonu: 081 8204730
Numer faxu: 081 8204732
Regon: 43102196500000
Typ ogłoszenia: ZP-403
Numer biuletynu: 1
Numer pozycji: 188840
Data wydania biuletynu: 2010-06-30
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak
Rok ogłoszenia: 2010
Pozycja ogłoszenia: 188840
Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa posiłków dla potrzeb hospitalizowanych Samodzielnego Publicznego Sanatorium Gruźlicy i Chorób Płuc w Poniatowej
Rodzaj zamówienia: D
Przedmiot zamówienia:
Zakres zamówienia obejmuje :
- sporządzanie posiłków ;
- transport posiłków do sanatorium (w termosach i innych szczelnie zamkniętych
pojemnikach zakupionych przez Wykonawcę - dla każdego pawilonu oddzielne);
- dystrybucję posiłków na poszczególne pawilony i odbiór termosów ;
- wydawanie posiłków w pawilonach A i B pacjentom Zamawiającego wspólnie z
pracownikami Zamawiającego,
- mycie ,poza siedzibą Zamawiającego, termosów i pojemników .
3.Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostawę 75 600posiłków dla hospitalizowanych w
dwóch pawilonach , składających się na 25 200 osobodni.
4.Ilość łóżek w poszczególnych pawilonach:
Pawilon A - 65
Pawilon B - 35
Razem: 100
5.Struktura diet:
1. O - ogólna - kaloryczność posiłków - nie niższa od 2500 kcal dziennie (w zależności od
rodzaju diety).
Energia pochodząca z białka 12,38 % , energia pochodząca z tłuszczu - 26,23 % ,
energia pochodząca z węglowodanów - 61,39%
Wyżywienie musi odpowiadać normom żywieniowym zgodnie z obowiązującymi
przepisami dla zamkniętych zakładów służby zdrowia pod względem ilościowym i
jakościowym ,a w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o warunkach
zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U . Nr 171 poz. 1225).
Posiłki powinny mieć zachowaną równowagę kwasowo - zasadową .Zawierać węglowodany
białko zwierzęce ( w tym białko z mleka), warzywa i owoce. Warzywa w formie surówek jak
i sałatek powinny być w każdym posiłku obiadowym i w miarę możliwości śniadaniu czy
kolacji. (np. warzywa sezonowe - sałatę , pomidor ,ogórek , kapustę kiszoną i inne.
Dzienna racja pokarmowa dla diety ogólnej powinna składać się z trzech posiłków:
śniadanie składające się z zupy mlecznej i drugiego dania - pieczywa mieszanego , masła
roślinnego , wędliny , sera ( twaróg lub/i ser żółty), dżemu i napoju gorącego : herbata , kawa , kakao;
obiad składający się z zupy , drugiego dania , surówki i kompotu ;
kolacja składająca się z dania ciepłego lub zimnego , pieczywa ,masła,napoju gorącego: herbata, kawa, kakao i wędlina.
Wędliny powinny być porcjowane i zamykane próżniowo w opakowaniach foliowych .
Temperatura posiłków podawanych na gorąco , w chwili dostarczenia powinna wynosić:
napoje - kawa , herbata - 85 C ;
zupy , ziemniaki , bigos i inne - 80 C ;
dania gorące obiadowe - 80 C ;
2) L - dieta łatwo strawna ;
3) C - dieta cukrzycowa ( wyklucza cukier i jego przetwory) ;
4) W - dieta wątrobowa , wrzodowa (wyklucza pokarmy wzdymające , ostre , smażone ,
śmietanę i żółtka jaj)
5.W przypadku specyficznych schorzeń dietetyk Wykonawcy opracowuje diety z
uwzględnieniem dozwolonych potraw i produktów w porozumieniu z lekarzem prowadzącym
Zamawiającego i Przełożoną Pielęgniarek lub osobę przez nią upoważnioną.
6. Ilość osób żywionych będzie codziennie podawana przez Zamawiającego - tj.przez
Przełożoną Pielęgniarek , a w razie jej nieobecności przez osobę przez nią upoważnioną -
najpóźniej do godz . 7 min. 30.
W razie zmian w stanie chorych uzupełniana będą dokonywane 2 x dziennie: przed obiadem
- do godz. 11 min 30 i przed kolacją do godz. 16-tej
7. Wykonawca zobowiązany się dostarczać wraz z dostawą śniadania Zamawiającemu na
każdy dzień wyliczenia wartości odżywczych pod względem jakościowym i ilościowym na 1
osobę realizowanych zgodnie z jadłospisem posiłków .
8.Posiłek całodobowy składa się z :
- śniadania stanowiącego 30% kosztu całodobowego
- obiadu stanowiącego 45 % kosztu całodobowego
- kolacji stanowiącej 25 % kosztu całodobowego
- zupa i kompot w przypadku pacjentów przybyłych do godz.12 º° - 15% kosztu
całodobowego
Dodatkowo dla pacjentów z dietą cukrzycową przewiduje się :
- kolację nocną - mieszczącą się w stawce żywieniowej.
Określa się następujące godziny wydawania posiłków w pawilonach chorych:
- śniadanie - godz. 8 º° - 8³°
- obiad - godz.12³° - 13 º°
- kolacja - godz.17 º° - 17³°
- kolacja nocna dla chorych na cukrzycę - godz . 20 º°
9. Zestawienie rodzajów i ilości wydawanych posiłków z danego dnia Wykonawca usługi
będzie zobowiązany przedkładać Przełożonej Pielęgniarek w dniu następnym.
Wykaz zestawień z miesięcznego okresu zatwierdza Przełożona Pielęgniarek i będzie on
załącznikiem do faktury zbiorczej.
10.Posiłki przysługujące pacjentom w zależności od godziny przyjęcia do Sanatorium:
-przyjęcie pacjenta po godziny 8 º°- 2 posiłki /obiad + kolacja/
-przyjęcie pacjenta do godziny 12 º°- obiad/zupa + kompot/ + kolacja
-przyjęcie pacjenta w godzinach 12 º° - 16 º°- kolacja
- w dniu wypisu choremu przysługuje śniadanie + obiad
11. Jadłospisy powinny być przygotowane przez dietetyka Wykonawcy w cyklu 10-cio
dniowym z podaniem gramatury i przedstawione do zaakceptowania Przełożonej
Pielęgniarek lub osoby przez nią upoważnionej Zamawiającego na 4 dni przed
wprowadzeniem do realizacji.
Zmiany w jadłospisie dopuszczane są po uzgodnieniu z dietetykiem Wykonawcy i
zatwierdzeniu przez Przełożoną Pielęgniarek
12. Zamawiający nie dopuszcza wykonywania posiłków z półproduktów.
13.W sytuacjach nagłych niemożliwych do przewidzenia wcześniej odpowiedzialność za
ciągłość żywienia ponosi Wykonawca.
14. Ilość zamawianych posiłków będzie zmienna z zależności od ilości pacjentów.
15. Wykonawca odpowiedzialny będzie za:
- właściwe przechowywanie środków spożywczych/ spożywczych z uwzględnieniem segregacji, utrzymania temperatury i innych warunków przechowywania, stan opakowań itd.
-higienę produkcji, postępowanie zgodnie z przepisami sanitarnymi z naczyniami, sposób wydawania i dystrybucji posiłków na pawilony ;
- jakościową i ilościową ocenę przygotowanych posiłków
Na żądanie Zamawiającego, Wykonawca dostarczy wyniki tych badań
- pobieranie prób i wymazów w sytuacjach awaryjnych wymagających natychmiastowej interwencji.
16. Koszty leczenia pacjenta, jakie powstaną na skutek zatrucia pokarmowego z winy
Wykonawcy, a także związane z zatruciem roszczenia pacjenta , będą obciążały całkowicie Wykonawcę.
17. Zamawiający będzie miał prawo do przeprowadzenia kontroli żywienia pacjentów pod
względem gramatury, jakości, sposobu i warunków przyrządzania posiłków itp.
18. Obowiązkiem wykonawcy będzie zakup termosów, innych pojemników i naczyń
kuchennych do transportu posiłków- pozwalających zachować odpowiednią ich temperaturę
oraz sztućców niezbędnych przy dystrybucji posiłków.
19. Wykonawca będzie zobowiązany do przedstawienia podczas kontroli dokumentów
potwierdzających dopuszczenie przez Inspektorat Weterynarii wyrobów i artykułów
mięsnych.
20.Wykonawca powinien posiadać odpowiednio wykwalifikowany personel oraz
doświadczenie w żywieniu szpitalnym.
21. Wykonawca zobowiązuje się dostarczyć Zamawiającemu Procedury Dobrej Praktyki
Higienicznej i Produkcyjnej/ w ciągu dwóch miesięcy po podpisaniu umowy.
Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Kod trybu postepowania: PN
Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie
Nazwa wykonawcy: GOMI S.c. Zbigniew Górka , Katarzyna Górka
Adres pocztowy wykonawcy: ul. Modrzewiowa 4
Miejscowość: Poniatowa
Kod pocztowy: 24-320
ID województwa: 2
Województwo / kraj: lubelskie
Data udzielenie zamówienia: 15/07/2010
Liczba ofert: 1
Szacunkowa wartość zamówienia: 277200,00
Cena wybranej oferty: 272160,00
Cena minimalna: 272160,00
Cena maksymalna: 272160,00
Kod waluty: 1
Waluta (PLN): PLN
Podobne przetargi
531548 / 2013-12-20 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej w Janowie Lubelskim - Janów Lubelski (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Dostawa posiłków
249166 / 2011-08-18 - Administracja samorzÄ…dowa
Gmina Cyców - Cyców (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług cateringowych dla dzieci, które będą uczęszczać do przedszkoli w ramach projektu pn. Punkty przedszkolne szansą edukacyjną dla dzieci wiejskich z Gminy Cyców
73144 / 2015-04-01 - Uczelnia publiczna
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Wykonanie usług cateringowych, hotelarskich w zakresie spotkań i konferencji w ramach projektu PWP Polak Węgier dwa bratanki - adaptacja rozwiązań węgierskich w kształceniu kadr branży turystycznej w Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie
33729 / 2014-02-20 - Inny: Placówka oświatowa
Zespół Szkół w Zwierzyńcu - Zwierzyniec (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa cateringowa na dożywianie dzieci w Zespole Szkół w Zwierzyńcu.
25334 / 2013-01-17 - Administracja rzÄ…dowa terenowa
Komenda Wojewódzka Państwowej Straży Pożarnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa żywienia zbiorowego słuchaczy kursów organizowanych przez Ośrodek Szkolenia Komendy Wojewódzkiej Państwowej Straży Pożarnej
w Lublinie, (nr sprawy WL-2370/1/13)
8242 / 2012-01-10 - Administracja samorzÄ…dowa
Zespół Ekonomiczno-Administracyjny Szkół Gminy Zamość - Zamość (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Dożywianie dzieci w Zespole Szkoły Podstawowej i Przedszkola w Kalinowicach w 2012 r.
54853 / 2011-02-16 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Zespół Ekonomiczno-Administracyjny Szkół w Zalesiu - Zalesie (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Dożywianie uczniów w szkołach na terenie Gminy Zalesie w roku 2011
253994 / 2015-09-28 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej - Bychawa (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług żywieniowych dla pacjentów Szpitala Powiatowego i Zakładu Opiekuńczo-Leczniczego w Bychawie
85393 / 2016-06-14 - Administracja samorzÄ…dowa
Gmina Izbica - Izbica (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa dożywiania uczniów w szkołach w Gminie Izbica
340342 / 2013-08-23 - Inny: Przedszkole publiczne (gminna samorzÄ…dowa jednostka organizacyjna)
Przedszkole Nr 37 w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług cateringowych w ramach projektu: Program Adaptacyjny - Wybieram Przedszkole!, nr POKL.09.01.01-06-067/10 współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
68467 / 2015-05-13 - Uczelnia publiczna
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Wykonanie usług cateringowych, hotelarskich w zakresie spotkań i konferencji w ramach projektu PWP Polak Węgier dwa bratanki - adaptacja rozwiązań węgierskich w kształceniu kadr branży turystycznej w Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie
295681 / 2011-11-14 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej - Opole Lubelskie (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
usługi przygotowywania posiłków
191769 / 2012-09-06 - Inny: Zespół Szkół
Zespół Szkół w Krasieninie - Niemce (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa cateringu dla Zespołu Szkół w Krasieninie w roku szkolnym 2012/13
318672 / 2015-11-25 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy SpoÅ‚ecznej - Åuków (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
ÅšWIADCZENIE USÅUG CATERINGOWYCH
DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOÅECZNEJ
W RYŻKACH
87976 / 2014-03-17 - Administracja rzÄ…dowa terenowa
Komenda Wojewódzka Państwowej Straży Pożarnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa przygotowywania i dostarczania gotowych posiłków na rzecz słuchaczy kursów organizowanych przez Ośrodek Szkolenia Komendy Wojewódzkiej Państwowej Straży Pożarnej w Lublinie, (nr sprawy WL.2370.9.2014)
213954 / 2013-06-04 - Administracja rzÄ…dowa terenowa
Komenda Wojewódzka Policji w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług żywienia osób zatrzymanych w pomieszczeniach dla osób
zatrzymanych - KPP Puławy i KPP Lubartów
81560 / 2010-03-23 - Administracja rzÄ…dowa terenowa
Komenda Wojewódzka Policji w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług żywienia osób przebywających w pomieszczeniach dla osób zatrzymanych KPP/KMP woj. lubelskiego
132623 / 2013-07-03 - Administracja samorzÄ…dowa
Przedszkole Miejskie nr 5 - Kraśnik (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Prowadzenie stołówki w Przedszkolu Miejskim Nr 5 w Kraśniku
29720 / 2013-01-22 - Administracja samorzÄ…dowa
Gmina Fajsławice - Fajsławice (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie i dostawę jednodaniowych, gorących posiłków
do szkół na terenie gminy Fajsławice w roku 2013
260518 / 2015-10-02 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiat Rycki - Ryki (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przetarg nieograniczony na świadczenie usługi cateringowej dla 100 uczestników konferencji podsumowującej projekt pn. Kompleksowe wspomaganie szkół i przedszkoli w powiecie ryckim.
164905 / 2013-08-20 - Administracja samorzÄ…dowa
Szkoła Podstawowa im. Mikołaja Kopernika w Piaskach - Piaski (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie śniadań i obiadów w kuchni w Szkole Podstawowej im. Mikołaja Kopernika w Piaskach i wydawanie posiłków w stołówce w/w placówki.
263446 / 2011-08-29 - Administracja samorzÄ…dowa
Przedszkole Nr 37 w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług cateringowych w ramach projektu: Program Adaptacyjny - Wybieram Przedszkole!, nr POKL.09.01.01-06-067/10 współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
235654 / 2015-09-10 - Inny: Powiatowe Centrum Zdrowia spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Powiatowe Centrum Zdrowia sp. z o.o. - Opole Lubelskie (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługi przygotowywania posiłków.
195671 / 2012-09-11 - Administracja rzÄ…dowa terenowa
Komenda Wojewódzka Państwowej Straży Pożarnej w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Zamówienie z wolnej ręki na Usługę żywienia zbiorowego słuchaczy kursu uzupełniającego strażaka jednostki ochrony przeciwpożarowej organizowanego przez Ośrodek Szkolenia Komendy Wojewódzkiej Państwowej Straży Pożarnej w Lublinie, (nr sprawy WL-2370/34/12)
377817 / 2008-12-23 - Administracja samorzÄ…dowa
Urząd Marszałkowski Województwa Lubelskiego w Lublinie - Lublin (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Organizacja obsługi cateringowej na potrzeby konferencji w ramach projektu systemowego Lubelski program pomocy stypendialnej dla uczniów szczególnie uzdolnionych
66879 / 2010-03-26 - Administracja samorzÄ…dowa
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Rybczewicach - Rybczewice Drugie (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie i dostawa oraz wydawanie gorących posiłków w placówkach oświatowych dla dzieci z terenu gminy Rybczewice
138672 / 2015-06-10 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Samodzielne Publiczne Sanatorium Gruźlicy i Chorób Płuc - Poniatowa (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
PRZETARG NIEOGRANICZONY
NA PRZYGOTOWYWANIE I DOSTAWĘ POSIÅKÓW DLA POTRZEB HOSPITALIZOWANYCH SAMODZIELNEGO PUBLICZNEGO SANATORIUM GRUŹLICY I CHORÓB PÅUC W PONIATOWEJ,
45015 / 2009-03-03 - Administracja samorzÄ…dowa
Miasto Chełm - Chełm (lubelskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa gastronomiczna w związku z uroczystością nadania tytułu honorowego obywatela miasta Chełm dla ks. Infułata Kazimierza Bownika w dniu 03.03.2009 r