278002 / 2012-07-31 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej (Stare Kurowo)

Oryginalny toner CT98BLK (415g) Czarny marki Nashuatec

Cena: 137.76 PLN

Przygotowanie i dowóz posiłków dla dzieci z przedszkola oraz uczniów szkół z terenu Gminy Stare Kurowo w roku szkolnym 2012/2013 w ramach programu wieloletniego Pmoc państwa w zakresie dozywiania.

Opis zamówienia

Przedmiotem niniejszego zamówienia jest catering - przygotowanie i dowóz posiłków do przedszkola oraz szkół prowadzonych przez Gminę Stare Kurowo, tj. Przedszkole Komunalne w Starym Kurowie, Szkoła Podstawowa w Starym Kurowie, Gimnazjum w Starym Kurowie, Szkoła Podstawowa w Nowym Kurowie w roku szkolnym 2012/2013 zgodnie z wymogami ustawy dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z póź. zm.) oraz ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz.U. z 2011r. Nr 212, poz. 1263 z późn. zm.), Rozporządzenia z Ministra Zdrowia dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. z 2007 r.Nr 80, poz. 545 ze zm.)

Szacunkowa ilość posiłków: 105 posiłków dziennie. 2012 r. 8.715 posiłków, 2013 r. 11.865posiłków
Przedszkole Komunalne w Starym Kurowie - 18 posiłków dziennie/ śniadanie + zupa/drugie danie przemiennie.
Szkoła Podstawowa w Starym Kurowie - 41 posiłków dziennie /zupa/drugie danie przemiennie.
Gimnazjum w Starym Kurowie - 14 posiłków dziennie /zupa/drugie danie przemiennie.
Szkoła Podstawowa w Nowym Kurowie - 32 posiłki dziennie /zupa/drugie danie przemiennie.
Ilość posiłków została określona szacunkowo na podstawie danych z roku szkolnego 2011/2012. Ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji dzieci. Zapotrzebowanie na dany dzień składane będzie przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego do godz. 09:00 każdego dnia, z możliwością korekty do godz. 09:30. Informację odnośnie ilości żywionych w danym dniu Zamawiający zobowiązuje się przekazać drogą telefoniczną lub faksem. Faktyczna i ostateczna wielkość zamówienia uzależniona będzie od rzeczywistej liczby zamówionych oraz dostarczonych posiłków. Z uwagi na powyższe, Zamawiający zastrzega sobie możliwość niewykorzystania w pełni ilości posiłków będących przedmiotem zamówienia.
Okres i sposób świadczenia usługi: rok szkolny 2012/2013 tj. Przedszkole od 03.09.2012r. do 31.07.2013r., Szkoły od 04.09.2012 r. do 27.06.2013 r. od poniedziałku do piątku z wyjątkiem dni wolnych od zajęć, w których przedszkole lub szkoły są zamknięte.
Posiłki dostarczane w godzinach: Przedszkole: śniadanie 8:30, zupa/drugie danie 11:30, szkoły w godzinach 10:30 -13.00 (przerwy między lekcjami) - indywidualnie ustalane z Dyrektorami Szkół i Przedszkola. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany godzin dowiezienia posiłków.

Schematyczny, sugerowany przez Zamawiającego schemat posiłków
Rodzaj posiłków:
a) śniadania
rodzaj dania
- bułka, masło, wędlina, ser żółty, pomidor lub ogórek, herbata;
- zupa mleczna, bułka, masło, dżem, herbata;
- bułka, masło, twarożek na słodko, wędlina, pomidor lub ogórek, herbata;
- chleb-2 kromki, masło, jajo gotowane, wędlina, pomidor lub ogórek, herbata;
- bułka, masło, twarożek z warzywami, wędlina, herbata;
- bułka, masło, ser żółty, dżem, kakao;
Pieczywo, ser żółty, wędliny należy przywozić pokrojone.
b) dwa razy w tygodniu - obiad drugodaniowy mięsny
rodzaj dania
- udko kurczaka + ziemniaki + jarzyny gotowane + kompot;
- kotlet mielony + ziemniaki + surówka z buraczków + kompot;
- gulasz wieprzowy + kasza + ogórek kiszony + kompot;
- kotlet schabowy + ziemniaki + surówka + kompot;
- pieczeń wieprzowa + ziemniaki + surówka + kompot;
- filet drobiowy + ziemniaki + surówka + kompot;
- kiełbasa zasmażana + ziemniaki + surówka + kompot;
c) raz w tygodniu - obiad drugodaniowy
rodzaj dania
- naleśniki z dżemem lub serem + kompot + owoc (jabłko, banan);
- racuchy z jabłkami z cukrem pudrem + kompot + jogurt;
- pierogi ruskie lub z owocami + kompot + jogurt;
- placki ziemniaczane z cukrem + kompot + budyń;
- makaron z sosem warzywno-mięsnym lub owocowym + kompot
+ owoc (jabłko lub banan);
- filet rybny + ziemniaki + surówka + kompot;
d) dwa razy w tygodniu posiłek - zupa + pieczywo
rodzaj dania
- pomidorowa z ryżem lub makaronem + jogurt;
- jarzynowa zabielana + pieczywo + owoc + (jabłko, banan);
- fasolowa + pieczywo + owoc (jabłko lub banan);
- żurek z ziemniakami, jajkiem i kiełbasą + pieczywo (jabłko, banan);
- rosół z makaronem + mięso drobiowe gotowane + jogurt;
- pieczarkowa + pieczywo;
- barszcz ukraiński + pieczywo;
- ogórkowa zabielana + pieczywo + jogurt.

Gramatura posiłku
- ziemniaki, kasza, makaron, ryż, budyń 200g.
- mięso, ryba, kiełbasa 100 g.
- surówka lub jarzyny gotowane 100 g.
- naleśniki, pierogi, racuchy, placki ziemniaczane 300g.
- zupa 450 g.
- kompot lub sok z wodą - 200 g.

Zamawiający nie dopuszcza, ażeby w ciągu 2 tygodni wystąpiła powtarzalność tego samego posiłku. Jadłospis dostarczany jest do przedszkola, szkół i do Ośrodka Pomocy Społecznej w Starym Kurowie najpóźniej do ostatniego dnia poprzedniego miesiąca na następny miesiąc. Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego.
Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Posiłki dla dzieci przedszkolnych powinny być dostosowane pod względem zastosowanych produktów oraz formy w jakiej są podawane do wieku dzieci. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany zakresu usługi, tj. zmiany zarówno składu, jak i rodzaju posiłków przygotowywanych / dostarczanych w dany dzień o czym poinformuje Wykonawcę z wyprzedzeniem 2 dni roboczych.

Dowożone posiłki winny być dostarczane własnym transportem Wykonawcy przystosowanym do przewozu żywności, na własny koszt w specjalistycznych termosach, gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw do punktów wydawania posiłków w przedszkolu i poszczególnych szkołach. Posiłki będą wydawane w naczyniach dostarczanych przez Wykonawcę. Wykonawca zobowiązany jest do odbioru codziennie termosów po posiłku, brudnych naczyń oraz odpadów/nieczystości. Odbiór ustalany indywidualnie z Dyrektorami poszczególnych szkół i przedszkola.
Wykonawca jest wytwórcą odpadów powstałych przy realizacji przedmiotowego zamówienia publicznego i ponosi tym samym pełną odpowiedzialność za gospodarowanie tymi odpadami oraz koszty z tym związane zgodnie z ustawą o odpadach (t. j. Dz. U. z 2007r., Nr 39, poz. 251 z późn. zm.). Wykonawca będzie zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007, Nr 80, poz. 545
Wykonawca dostarczy dokumentację potwierdzającą ilość dostarczonych posiłków. Zamawiający zastrzega prawo dokonywania kontroli w trakcie przygotowania posiłków w miejscu ich produkcji wskazanym przez Wykonawcę. Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez Wykonawcę usługi, której następstwem będą m. in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca. Wszelkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 278002

Data publikacji: 2012-07-31

Nazwa: Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Kościuszki 77/4

Numer domu: 77/4

Miejscowość: Stare Kurowo

Kod pocztowy: 66-540

Województwo / kraj: lubuskie

Numer telefonu: 95 781 95 78

Numer faxu: 95 781 95 82

Regon: 21050166200000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dowóz posiłków dla dzieci z przedszkola oraz uczniów szkół z terenu Gminy Stare Kurowo w roku szkolnym 2012/2013 w ramach programu wieloletniego Pmoc państwa w zakresie dozywiania.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem niniejszego zamówienia jest catering - przygotowanie i dowóz posiłków do przedszkola oraz szkół prowadzonych przez Gminę Stare Kurowo, tj. Przedszkole Komunalne w Starym Kurowie, Szkoła Podstawowa w Starym Kurowie, Gimnazjum w Starym Kurowie, Szkoła Podstawowa w Nowym Kurowie w roku szkolnym 2012/2013 zgodnie z wymogami ustawy dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z póź. zm.) oraz ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz.U. z 2011r. Nr 212, poz. 1263 z późn. zm.), Rozporządzenia z Ministra Zdrowia dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. z 2007 r.Nr 80, poz. 545 ze zm.)

Szacunkowa ilość posiłków: 105 posiłków dziennie. 2012 r. 8.715 posiłków, 2013 r. 11.865posiłków
Przedszkole Komunalne w Starym Kurowie - 18 posiłków dziennie/ śniadanie + zupa/drugie danie przemiennie.
Szkoła Podstawowa w Starym Kurowie - 41 posiłków dziennie /zupa/drugie danie przemiennie.
Gimnazjum w Starym Kurowie - 14 posiłków dziennie /zupa/drugie danie przemiennie.
Szkoła Podstawowa w Nowym Kurowie - 32 posiłki dziennie /zupa/drugie danie przemiennie.
Ilość posiłków została określona szacunkowo na podstawie danych z roku szkolnego 2011/2012. Ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji dzieci. Zapotrzebowanie na dany dzień składane będzie przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego do godz. 09:00 każdego dnia, z możliwością korekty do godz. 09:30. Informację odnośnie ilości żywionych w danym dniu Zamawiający zobowiązuje się przekazać drogą telefoniczną lub faksem. Faktyczna i ostateczna wielkość zamówienia uzależniona będzie od rzeczywistej liczby zamówionych oraz dostarczonych posiłków. Z uwagi na powyższe, Zamawiający zastrzega sobie możliwość niewykorzystania w pełni ilości posiłków będących przedmiotem zamówienia.
Okres i sposób świadczenia usługi: rok szkolny 2012/2013 tj. Przedszkole od 03.09.2012r. do 31.07.2013r., Szkoły od 04.09.2012 r. do 27.06.2013 r. od poniedziałku do piątku z wyjątkiem dni wolnych od zajęć, w których przedszkole lub szkoły są zamknięte.
Posiłki dostarczane w godzinach: Przedszkole: śniadanie 8:30, zupa/drugie danie 11:30, szkoły w godzinach 10:30 -13.00 (przerwy między lekcjami) - indywidualnie ustalane z Dyrektorami Szkół i Przedszkola. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany godzin dowiezienia posiłków.

Schematyczny, sugerowany przez Zamawiającego schemat posiłków
Rodzaj posiłków:
a) śniadania
rodzaj dania
- bułka, masło, wędlina, ser żółty, pomidor lub ogórek, herbata;
- zupa mleczna, bułka, masło, dżem, herbata;
- bułka, masło, twarożek na słodko, wędlina, pomidor lub ogórek, herbata;
- chleb-2 kromki, masło, jajo gotowane, wędlina, pomidor lub ogórek, herbata;
- bułka, masło, twarożek z warzywami, wędlina, herbata;
- bułka, masło, ser żółty, dżem, kakao;
Pieczywo, ser żółty, wędliny należy przywozić pokrojone.
b) dwa razy w tygodniu - obiad drugodaniowy mięsny
rodzaj dania
- udko kurczaka + ziemniaki + jarzyny gotowane + kompot;
- kotlet mielony + ziemniaki + surówka z buraczków + kompot;
- gulasz wieprzowy + kasza + ogórek kiszony + kompot;
- kotlet schabowy + ziemniaki + surówka + kompot;
- pieczeń wieprzowa + ziemniaki + surówka + kompot;
- filet drobiowy + ziemniaki + surówka + kompot;
- kiełbasa zasmażana + ziemniaki + surówka + kompot;
c) raz w tygodniu - obiad drugodaniowy
rodzaj dania
- naleśniki z dżemem lub serem + kompot + owoc (jabłko, banan);
- racuchy z jabłkami z cukrem pudrem + kompot + jogurt;
- pierogi ruskie lub z owocami + kompot + jogurt;
- placki ziemniaczane z cukrem + kompot + budyń;
- makaron z sosem warzywno-mięsnym lub owocowym + kompot
+ owoc (jabłko lub banan);
- filet rybny + ziemniaki + surówka + kompot;
d) dwa razy w tygodniu posiłek - zupa + pieczywo
rodzaj dania
- pomidorowa z ryżem lub makaronem + jogurt;
- jarzynowa zabielana + pieczywo + owoc + (jabłko, banan);
- fasolowa + pieczywo + owoc (jabłko lub banan);
- żurek z ziemniakami, jajkiem i kiełbasą + pieczywo (jabłko, banan);
- rosół z makaronem + mięso drobiowe gotowane + jogurt;
- pieczarkowa + pieczywo;
- barszcz ukraiński + pieczywo;
- ogórkowa zabielana + pieczywo + jogurt.

Gramatura posiłku
- ziemniaki, kasza, makaron, ryż, budyń 200g.
- mięso, ryba, kiełbasa 100 g.
- surówka lub jarzyny gotowane 100 g.
- naleśniki, pierogi, racuchy, placki ziemniaczane 300g.
- zupa 450 g.
- kompot lub sok z wodą - 200 g.

Zamawiający nie dopuszcza, ażeby w ciągu 2 tygodni wystąpiła powtarzalność tego samego posiłku. Jadłospis dostarczany jest do przedszkola, szkół i do Ośrodka Pomocy Społecznej w Starym Kurowie najpóźniej do ostatniego dnia poprzedniego miesiąca na następny miesiąc. Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego.
Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Posiłki dla dzieci przedszkolnych powinny być dostosowane pod względem zastosowanych produktów oraz formy w jakiej są podawane do wieku dzieci. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany zakresu usługi, tj. zmiany zarówno składu, jak i rodzaju posiłków przygotowywanych / dostarczanych w dany dzień o czym poinformuje Wykonawcę z wyprzedzeniem 2 dni roboczych.

Dowożone posiłki winny być dostarczane własnym transportem Wykonawcy przystosowanym do przewozu żywności, na własny koszt w specjalistycznych termosach, gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw do punktów wydawania posiłków w przedszkolu i poszczególnych szkołach. Posiłki będą wydawane w naczyniach dostarczanych przez Wykonawcę. Wykonawca zobowiązany jest do odbioru codziennie termosów po posiłku, brudnych naczyń oraz odpadów/nieczystości. Odbiór ustalany indywidualnie z Dyrektorami poszczególnych szkół i przedszkola.
Wykonawca jest wytwórcą odpadów powstałych przy realizacji przedmiotowego zamówienia publicznego i ponosi tym samym pełną odpowiedzialność za gospodarowanie tymi odpadami oraz koszty z tym związane zgodnie z ustawą o odpadach (t. j. Dz. U. z 2007r., Nr 39, poz. 251 z późn. zm.). Wykonawca będzie zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007, Nr 80, poz. 545
Wykonawca dostarczy dokumentację potwierdzającą ilość dostarczonych posiłków. Zamawiający zastrzega prawo dokonywania kontroli w trakcie przygotowania posiłków w miejscu ich produkcji wskazanym przez Wykonawcę. Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez Wykonawcę usługi, której następstwem będą m. in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca. Wszelkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/07/2013

Zaliczka: Nie

Uprawnienia: Nie precyzuje sie

Wiedza i doświadczenie: Nie precyzuje się

Potencjał techniczny: Nie precyzuje sie

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: Nie precyzuje się

Sytuacja ekonomiczna: Nie precyzuje się

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu i o braku podstaw do wykluczenia, wypełniony druk oferty

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Istotna zmiana umowy jest dopuszczalna w sytuacjach: 1) zmiany zakresu dostaw i wynagrodzenia za nie, w przypadku wystąpienia okoliczności niemożliwych uprzednio do przewidzenia, a niezaleznie od stron umowy; 2) zmiana miejsca dostaw; 3) zmiany godzin dostaw; 4) w sytuacji urzedowej zmiany stawek podatku Vat w okresie trwania umowy- wartość umowy zostanie zmieniona odpowiednio do zmian stawek podatku Vat.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Kosciuszki 77/4 66-540 Stare Kurowo- pokój Kierownika Ośrodka Pomocy Społecznej

Data składania wniosków, ofert: 08/08/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 09:30

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Kosciuszki 77/4 66-540 Stare Kurowo- pokój Kierownika Ośrodka Pomocy Społecznej

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Podobne przetargi