206709 / 2011-07-29 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej w Opocznie (Opoczno)

Przeprowadzenie szkolenia zawodowego Kucharz przewidzianego w ramach projektu Praca i edukacja szansą lepszego życia, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego i środków budżetu państwa, realizowanego przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Opocznie w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - Priorytet VII, Działanie 7.1, poddziałanie 7.1.1.

Opis zamówienia

Organizacja i przeprowadzenie dla 12 osób, korzystających ze świadczeń pomocy społecznej, szkolenia zawodowego Kucharz przewidzianego w ramach projektu Praca i edukacja szansą lepszego życia, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego i środków budżetu państwa, realizowanego przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Opocznie w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - Priorytet VII, Działanie 7.1, poddziałanie 7.1.1.

Szkolenie Kucharz obejmuje 150 godzin zajęć dydaktycznych (zajęcia prowadzone: 5 dni w tygodniu (od poniedziałku do piątku, do 6 godzin lekcyjnych dziennie) realizujących następujące zagadnienia:
1. BHP na stanowisku pracy;
2. Podstawowe wiadomości z zakresu nauki o żywieniu człowieka m.in. składniki odżywcze, przemiany składników pokarmowych w organizmie człowieka, obliczanie wartości odżywczej, planowanie żywienia dla różnych grup ludności, menu na różne okazje, najnowsze osiągnięcia w dziedzinie żywienia;
3. Struktura organizacyjna zakładu gastronomicznego;
4. HACCP w gastronomii;
5. Terminologia stosowana w gastronomii;
6. Procesy technologiczne w produkcji żywności /obróbka wstępna i cieplna;
7. Praktyczne zastosowanie procesów technologicznych w gastronomii m.in. przyrządzanie: potraw z warzyw i owoców, potraw z różnego rodzaju mięs, zup i sosów, potraw z jaj, zakąsek, deserów, zimnych napojów bez alkoholu, napojów na bazie kawy, herbaty, kakao/;
8. Estetyka w podawaniu potraw;
9. Nowe trendy w gastronomii zioła w sztuce kulinarnej, ryby i owoce morza, flambirowanie potraw, sztuka carvingu.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 206709

Data publikacji: 2011-07-29

Nazwa: Ośrodek Pomocy Społecznej w Opocznie

Ulica: ul. Kopernika 3

Numer domu: 3

Miejscowość: Opoczno

Kod pocztowy: 26-300

Województwo / kraj: łódzkie

Numer telefonu: 44 755 24 93

Numer faxu: 44 75440 31

Regon: 00470094100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przeprowadzenie szkolenia zawodowego Kucharz przewidzianego w ramach projektu Praca i edukacja szansą lepszego życia, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego i środków budżetu państwa, realizowanego przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Opocznie w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - Priorytet VII, Działanie 7.1, poddziałanie 7.1.1.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Organizacja i przeprowadzenie dla 12 osób, korzystających ze świadczeń pomocy społecznej, szkolenia zawodowego Kucharz przewidzianego w ramach projektu Praca i edukacja szansą lepszego życia, współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego i środków budżetu państwa, realizowanego przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Opocznie w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - Priorytet VII, Działanie 7.1, poddziałanie 7.1.1.

Szkolenie Kucharz obejmuje 150 godzin zajęć dydaktycznych (zajęcia prowadzone: 5 dni w tygodniu (od poniedziałku do piątku, do 6 godzin lekcyjnych dziennie) realizujących następujące zagadnienia:
1. BHP na stanowisku pracy;
2. Podstawowe wiadomości z zakresu nauki o żywieniu człowieka m.in. składniki odżywcze, przemiany składników pokarmowych w organizmie człowieka, obliczanie wartości odżywczej, planowanie żywienia dla różnych grup ludności, menu na różne okazje, najnowsze osiągnięcia w dziedzinie żywienia;
3. Struktura organizacyjna zakładu gastronomicznego;
4. HACCP w gastronomii;
5. Terminologia stosowana w gastronomii;
6. Procesy technologiczne w produkcji żywności /obróbka wstępna i cieplna;
7. Praktyczne zastosowanie procesów technologicznych w gastronomii m.in. przyrządzanie: potraw z warzyw i owoców, potraw z różnego rodzaju mięs, zup i sosów, potraw z jaj, zakąsek, deserów, zimnych napojów bez alkoholu, napojów na bazie kawy, herbaty, kakao/;
8. Estetyka w podawaniu potraw;
9. Nowe trendy w gastronomii zioła w sztuce kulinarnej, ryby i owoce morza, flambirowanie potraw, sztuka carvingu.

Kody CPV:
805000009 (Usługi szkoleniowe)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
805700000 (Usługi szkolenia w dziedzinie rozwoju osobistego)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 10/10/2011

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie żąda wniesienia wadium.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający uzna warunek za spełniony, gdy Wykonawca złoży oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający uzna warunek za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, przeprowadził minimum 2 szkolenia w zakresie kucharz lub 2 szkolenia podobne pod względem zawartości merytorycznej do przedmiotu szkolenia, potwierdzone dokumentami, że wykonane zostały należycie.

Potencjał techniczny:
Zamawiający uzna warunek za spełniony, gdy Wykonawca złoży oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca musi dysponować co najmniej 2 wykładowcami, aby zapewnić prawidłową oraz terminową realizację usługi szkoleniowej i zagwarantować jej wysoką jakość. Osoby te muszą spełniać następujące wymagania:
-posiadają wykształcenia minimum średniego;
-przeprowadziły w ciągu 3 ostatnich lat, co najmniej 2 szkoleń w zakresie kucharz lub 2 szkolenia podobne pod względem zawartości merytorycznej do przedmiotu szkolenia potwierdzające doświadczenie tych osób.
Zamawiający uzna warunek za spełniony, gdy Wykonawca wykaże, że będzie dysponował osobami o wymaganych kwalifikacjach.

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający uzna warunek za spełniony, gdy Wykonawca złoży oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1.Wypełniony we wszystkich pozycjach formularz ofertowy zgodny z formularzem stanowiącym załącznik nr 1
2. Oświadczenie, że dysponuje lub będzie dysponować pomieszczeniem przystosowanym do przeprowadzenia szkolenia (zajęć teoretycznych i praktycznych).
3. Dokument lub dokumenty, z których będzie wynikać uprawnienie do podpisania oferty, np. aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej.
4. W przypadku podmiotów występujących wspólnie Zamawiający żąda dokumentu ustanawiającego pełnomocnika do reprezentowania ich w niniejszym postępowaniu / art. 23 ust.2 /.
5. Zobowiązanie do ponoszenia solidarnej odpowiedzialności za wykonanie umowy podpisane przez wszystkie podmioty występujące wspólnie.
6. Pełnomocnictwo, w przypadku składania oferty przez pełnomocnika.
7. Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnienie warunku, polega na osobach zdolnych do wykonania zamówienia, a udostępnionych przez inne podmioty, winien załączyć pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania Wykonawcy do dyspozycji wskazanych osób na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia.
8.Zobowiązanie do współpracy, jeżeli Wykonawca polegać będzie na wiedzy i doświadczeniu innych podmiotów, a w wykazie usług zamieścił usługę zrealizowaną przez ten podmiot.
9. Zobowiązanie do udostępnienia środków finansowych , jeżeli Wykonawca będzie polegał na zdolnościach finansowych innych podmiotów.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. W przypadku zdarzeń losowych oraz szczególnych okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, istnieje możliwość wprowadzenia zmian do zawartej umowy w zakresie:
1) przesunięcia terminu wykonania przedmiotu zamówienia,
2) zmiany miejsca odbywania szkolenia,
3) zmiany osób wskazanych do przeprowadzenia kursu,
4) zmiany harmonogramu zajęć,
5)zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa mających wpływ na realizację przedmiotu zamówienia lub obowiązki jednej ze stron.
2. Wszelkie zmiany postanowień niniejszej Umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.ops.opoczno.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej w opocznie, ul. Kopernika 3, 26-300 Opoczno

Data składania wniosków, ofert: 09/08/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 13:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej w opocznie, ul. Kopernika 3, 26-300 Opoczno, sekretariat.

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Współfinansowanie ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego i środków budżetu państwa, realizowanego przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Opocznie w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki - Priorytet VII, Działanie 7.1, poddziałanie 7.1.1.

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi