96859 / 2013-06-03 - Administracja samorzÄ…dowa / Powiatowy UrzÄ…d Pracy (Sieradz)

Oryginalny tusz T908240 Niebieski XL marki Epson

Cena: 282.90 PLN

Przedmiotem zamówienia jest usługa w postaci szkolenia grupowego sklasyfikowana
zgodnie z kodem CPV 80500000-9 pn. Kucharz/pomocnik kucharza. Szkoleniem objętych będzie 10 osób bezrobotnych zarejestrowanych w PUP w Sieradzu w wieku do 30 roku życia, długotrwale bezrobotnych, posiadających wykształcenie gimnazjalne i poniżej lub zasadnicze zawodowe lub średnie ogólnokształcące.

Opis zamówienia

Szkolenie p.n. Kucharz/pomocnik kucharza jest usługą planowaną, organizowaną ze względu na potrzeby rynku pracy.
Wykonanie zamówienia powinno nastąpić w nieprzekraczalnym terminie: rozpoczęcie nie wcześniej niż 18.06.2013r. - zakończenie nie później niż 29.07.2013r.
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do pracy w kuchni pod nadzorem kucharza.
Program szkolenia powinien być opracowany w oparciu o rozporządzenie MPiPS z dnia 14 września 2010 roku w sprawie standardów i warunków prowadzenie usług rynku pracy (Dz. U. Nr 177, poz. 1193) oraz wykorzystywać standardy kwalifikacji zawodowych i modułowe programy szkoleń zawodowych, dostępne w bazach danych prowadzonych przez Ministra Pracy i Polityki Społecznej.
Program szkolenia powinien zawierać co najmniej następujące zagadnienia:
- instruktaż ogólny i stanowiskowy z zakresu BHP i ppoż., udzielanie pierwszej pomocy i powiadomienie odpowiednich służb ratowniczych.
- wyposażenie techniczne BHP, w tym zadania zakładów gastronomicznych oraz ich układ funkcjonalny, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, zasady BHP przy korzystaniu z maszyn i urządzeń,
- dobra praktyka higieniczna z elementami HACCP,
- podstawy żywienia człowieka, w tym ogólne wiadomości o składnikach odżywczych, rola i znaczenie składników mineralnych i witamin, zasady układania jadłospisu,
- wyposażenie zakładów gastronomicznych,
-technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, w tym miedzy innymi: obliczanie wartości energetycznej i odżywczej przygotowanych potraw, klasyfikacja surowców, półproduktów i gotowych wyrobów, warunki przechowywania żywności, obróbka wstępna surowców żywnościowych, podstawowe procesy cieplne w gastronomii, warunki przechowywania surowców i półproduktów,
- obróbka termiczna mięsa,
- sporządzanie potraw z mięsa, zwierząt rzeźnych i dziczyzny,
- sporządzanie potraw z drobiu i dzikiego ptactwa,
- sporządzanie potraw z ryb,
- sporządzanie potraw z podrobów,
- sporządzanie potraw półmięsnych i jarskich,
- przygotowywanie sosów gorących,
- przygotowywanie deserów oraz napojów zimnych i gorących,
- przygotowywanie zakąsek,
- sporządzanie potraw dietetycznych,
- sporządzanie potraw kuchni staropolskiej oraz kuchni innych narodów,
- sporządzanie potraw na przyjęcia okolicznościowe i inne imprezy specjalne,
- porcjowanie, dekorowanie i ekspedycja wyrobów kulinarnych,
- utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 96859

Data publikacji: 2013-06-03

Nazwa: Powiatowy Urząd Pracy

Ulica: pl. Wojewódzki 3

Numer domu: 3

Miejscowość: Sieradz

Kod pocztowy: 98-200

Województwo / kraj: łódzkie

Numer telefonu: 43 8221147

Numer faxu: 43 8221331

Adres strony internetowej: www.pupsieradz.pl

Regon: 73100219000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem zamówienia jest usługa w postaci szkolenia grupowego sklasyfikowana
zgodnie z kodem CPV 80500000-9 pn. Kucharz/pomocnik kucharza. Szkoleniem objętych będzie 10 osób bezrobotnych zarejestrowanych w PUP w Sieradzu w wieku do 30 roku życia, długotrwale bezrobotnych, posiadających wykształcenie gimnazjalne i poniżej lub zasadnicze zawodowe lub średnie ogólnokształcące.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Szkolenie p.n. Kucharz/pomocnik kucharza jest usługą planowaną, organizowaną ze względu na potrzeby rynku pracy.
Wykonanie zamówienia powinno nastąpić w nieprzekraczalnym terminie: rozpoczęcie nie wcześniej niż 18.06.2013r. - zakończenie nie później niż 29.07.2013r.
Celem szkolenia jest przygotowanie uczestników do pracy w kuchni pod nadzorem kucharza.
Program szkolenia powinien być opracowany w oparciu o rozporządzenie MPiPS z dnia 14 września 2010 roku w sprawie standardów i warunków prowadzenie usług rynku pracy (Dz. U. Nr 177, poz. 1193) oraz wykorzystywać standardy kwalifikacji zawodowych i modułowe programy szkoleń zawodowych, dostępne w bazach danych prowadzonych przez Ministra Pracy i Polityki Społecznej.
Program szkolenia powinien zawierać co najmniej następujące zagadnienia:
- instruktaż ogólny i stanowiskowy z zakresu BHP i ppoż., udzielanie pierwszej pomocy i powiadomienie odpowiednich służb ratowniczych.
- wyposażenie techniczne BHP, w tym zadania zakładów gastronomicznych oraz ich układ funkcjonalny, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, zasady BHP przy korzystaniu z maszyn i urządzeń,
- dobra praktyka higieniczna z elementami HACCP,
- podstawy żywienia człowieka, w tym ogólne wiadomości o składnikach odżywczych, rola i znaczenie składników mineralnych i witamin, zasady układania jadłospisu,
- wyposażenie zakładów gastronomicznych,
-technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, w tym miedzy innymi: obliczanie wartości energetycznej i odżywczej przygotowanych potraw, klasyfikacja surowców, półproduktów i gotowych wyrobów, warunki przechowywania żywności, obróbka wstępna surowców żywnościowych, podstawowe procesy cieplne w gastronomii, warunki przechowywania surowców i półproduktów,
- obróbka termiczna mięsa,
- sporządzanie potraw z mięsa, zwierząt rzeźnych i dziczyzny,
- sporządzanie potraw z drobiu i dzikiego ptactwa,
- sporządzanie potraw z ryb,
- sporządzanie potraw z podrobów,
- sporządzanie potraw półmięsnych i jarskich,
- przygotowywanie sosów gorących,
- przygotowywanie deserów oraz napojów zimnych i gorących,
- przygotowywanie zakąsek,
- sporządzanie potraw dietetycznych,
- sporządzanie potraw kuchni staropolskiej oraz kuchni innych narodów,
- sporządzanie potraw na przyjęcia okolicznościowe i inne imprezy specjalne,
- porcjowanie, dekorowanie i ekspedycja wyrobów kulinarnych,
- utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 2

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Oświadczenie o posiadanym aktualnym na rok 2013 wpisie do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez wojewódzki urząd pracy właściwy ze względu na siedzibę instytucji szkoleniowej art. 20 ust. 4 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. z 2008r. nr 69 poz. 415 z późn. zm.) - załącznik nr 3.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia ww. warunek udziału
w postępowaniu, jeżeli wykaże, iż w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenie działalności jest krótszy -
w tym okresie wykonał co najmniej jedno szkolenie o takiej samej tematyce lub zbieżnej z zamawianą usługą szkoleniową dla minimum 10 osób.

Potencjał techniczny:
Wykaz bazy sprzętowej, która zostanie wykorzystana na szkoleniu - załącznik nr 6.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia wraz z informacjami na temat ich wykształcenia, kwalifikacji zawodowych i doświadczenia niezbędnych dla wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, sporządzony zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 5.

Sytuacja ekonomiczna:
Oświadczenie o nie zaleganiu ze składkami wobec Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego - załącznik nr 7.
Oświadczenie o braku zaległości podatkowych wobec Urzędu Skarbowego- załącznik nr 8.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
W oparciu o art. 144 ust. 1 ustawy PZP Zamawiający określa następujce okoliczności, które mogą powodować konieczność wprowadzenia istotnych zmian w treści zawartej umowy w stosunku do treści złożonej oferty:
- zmiana kadry dydaktycznej zaangażowanej w realizację szkolenia, wyłącznie w przypadku wystąpienia udokumentowanych nadzwyczajnych okoliczności uniemożliwiających prowadzenie zajęć szkoleniowych przez wskazanego w ofercie wykładowcę trenera instruktora (w szczególności z powodu choroby, wypadku czy śmierci osoby), pod warunkiem złożenia przez wykonawcę pisemnego wniosku w tej sprawie i po akceptacji przez Zamawiającego; Zaproponowane osoby powinny posiadać kwalifikacje i doświadczenie zawodowe co najmniej takie jak wykładowca, który ma zostać zastąpiony.
- zmiana harmonogramu zajęć stanowiącego załącznik do umowy szkoleniowej
w uzasadnionych przypadkach i za zgodą Zamawiającego;
- wystąpienie oczywistych omyłek pisarskich i rachunkowych w treści umowy;
- zmiana bazy lokalowej.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 60

Nazwa kryterium 2: Doświadczenie kadry dydaktycznej

Znaczenie kryterium 2: 30

Nazwa kryterium 3:
Posiadanie przez Wykonawcę certyfikatu jakości usług

Znaczenie kryterium 3: 10

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.pupsieradz.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Powiatowy Urząd Pracy w Sieradzu, Plac Wojewódzki 3, VII piętro, pok. nr 701.

Data składania wniosków, ofert: 10/06/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Powiatowy Urząd Pracy w Sieradzu, Plac Wojewódzki 3, VII piętro, pok. nr 731.

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt KROK PO KROKU finansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Priorytetu VII Promocja Integracji społecznej, Działanie 7.2. Przeciwdziałanie wykluczeniu i wzmocnienie sektora ekonomii społecznej Poddziałania 7.2.1. Aktywizacja zawodowa i społeczna osób zagrożonych wykluczeniem społecznym Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
805000009 (Usługi szkoleniowe)

Podobne przetargi