184054 / 2011-07-05 - Inny: Jednostka budżetowa / Zespół Szkół Samorządowych w Inwałdzie (Inwałd)

Oryginalny toner SD365T Czarny marki Sharp

Cena: 400.88 PLN

Świadczenie usług cateringowych (drugiego dania obiadowego wraz z kompotem) dla stołówki Zespołu Szkół Samorządowych w Inwałdzie

Opis zamówienia

Wykaz zestawów w ramach drugiego dania obiadowego wraz z kompotem

ZESTAW I: udko z kurczaka pieczone 100g + ziemniaki 220g + surówka z kapusty pekińskiej 170g + kompot 200ml

ZESTAW II: pieczeń w sosie własnym 100g + kluski śląskie 220g + buraczki czerwone 170g + kompot 200ml

ZESTAW III: filet drobiowy w płatkach 100g + ziemniaki 220g + surówka z kiszonej kapusty 170g + kompot 200ml

ZESTAW IV : pulpety w sosie pomidorowym 100g + ziemniaki 220g + ogórek kiszony 170g + kompot 200ml

ZESTAW V : naleśniki z serem i dżemem 400 g + kompot 200 ml.

ZESTAW VI : kotlet drobiowy 100g + ziemniaki 220g + surówka z kapusty pekińskiej 170g + kompot 200ml

ZESTAW VII : gołąbki w sosie pomidorowym 100g + ziemniaki 220g + kompot 200ml

ZESTAW VIII : kotlet mielony 100g + ziemniaki 220g + kapusta zasmażana 170g + kompot 200ml

ZESTAW IX : kotlet schabowy 100g + ziemniaki 220g + surówka z białej kapusty 170g + kompot 200ml

ZESTAW X : mintaj panierowany 100g + ziemniaki 220g + surówka z kapusty pekińskiej 170g
+ kompot 200ml

ZESTAW XI : klopsy w sosie pieczarkowym 100g + ziemniaki 220g + ogórek korniszon 170g + kompot 200ml

ZESTAW XII : gulasz wieprzowy 100g + kasza 200g + ogórek kiszony 170g + kompot 200ml

ZESTAW XIII: filet drobiowy w płatkach 100g + ziemniaki 220g + surówka z kiszonej kapusta 170g + kompot 200ml

ZESTAW XIV: zrazy w sosie koperkowym 100g + ziemniaki 220g + buraczki 170g + kompot 200ml

ZESTAW XV : mintaj panierowany 100g + ziemniaki 220g + surówka z marchewki 170g + kompot 200ml

Wykonawca będzie dostarczał posiłki w poszczególnych dniach żywienia zgodnie z kolejnością zestawów obiadowych z pkt I niniejszej SIWZ. W przypadku większej liczby dni żywienia w danym miesiącu wydawane będą kolejne zestawy obiadowe poczynając od pierwszego w wykazie. Raz w tygodniu (piątek) serwowana jest potrawa bezmięsna.
A)Zamawiający planuje, że:
- dziennie należy dostarczyć 65 obiadów,
- w roku 2011 należy dostarczyć około 5005 obiadów, tj. 65 obiadów x 77 dni.
Miesiąc dostawy Ilość dni usługi
Wrzesień 20
Październik 20
Listopad 20
Grudzień 17
B) Zamawiający zastrzega, że liczba obiadów jest zmienna.
Zamawiający z jednodniowym wyprzedzeniem do godziny 15.00 poinformuje Wykonawcę o ilości dostarczanych posiłków. Wykonawca nie może mieć w stosunku do Zamawiającego żadnych roszczeń z powodu realizacji umowy w mniejszym zakresie.

C) Wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa.

-Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006r. nr 171 poz.1225 z późn. zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.

-Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży.

-Wykonawca będzie przygotowywał posiłki w obiektach lub obiekcie, dla którego Wykonawca posiada decyzję Inspektora Sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia dzieci oraz dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno- epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.

- Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej, z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek. Za dokumentację z zakresu dobrej praktyki higienicznej i elementy systemu HACCP dostosowane do warunków cateringowych odpowiada Wykonawca.
Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług.


D) Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności.

-Transport posiłków powinien odbywać się w termosach- pojemnikach transportowych zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności.

-Dostarczenie posiłków z miejsca produkcji do pomieszczenia dystrybucji w szkole realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt.

-Wykonawca dostarczy szczelne pojemniki na odpady żywnościowe. Po spożyciu posiłków Wykonawca usunie tego samego dnia z terenu szkoły wszelkie odpady żywnościowe na swój koszt.

- Koszty związane z wydawaniem obiadów, myciem zastawy obiadowej, sprzątaniem kuchni ponosić będzie Zamawiający.

-Wykonawca przyuczy na swój koszt obsługę stołówki Zamawiającego do wydawania posiłków (porcjowanie posiłków) przez pierwszy tydzień żywienia.

E) Koszty związane z myciem termosów - pojemników transportowych ponosić będzie Wykonawca i zobowiązuje się do ich mycia w swojej siedzibie. Koszty te są ujęte przez Wykonawcę w cenie obiadu.

F) Posiłki będą wydawane na zastawie obiadowej (80 sztuk dużych talerzy) użyczonej nieodpłatnie Zamawiającemu przez Wykonawcę na okres obowiązywania umowy.

-Ponadto Wykonawca użyczy nieodpłatnie Zamawiającemu: Bemar - dwukomorowy podgrzewacz (z niezależną regulacją temperatur na każdą komorę wraz z piekarnikiem do pojemników transportowych z posiłkami-1 szt., (Zamawiający będzie wydawał obiady na kilku przerwach międzylekcyjnych), sztućce (widelce, noże i łyżki po 80 sztuk), lodówkę - 1 szt. na okres obowiązywania umowy.

-Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności finansowej za zniszczenie i uszkodzenie Bemaru i lodówki z przyczyn niezależnych od Zamawiającego oraz za stłuczenie w trakcie użytkowania 10% zastawy użyczonej przez Wykonawcę.

-Braki w zastawie powyżej 10% uzupełni Zamawiający na swój koszt. Koszty energii związane z funkcjonowaniem Bemaru i lodówki pokrywa Zamawiający.


G) Wykonawca gwarantuje, że usługi świadczone będą na najwyższym poziomie, a mianowicie:

Dostarczone posiłki muszą być świeże i winny być przyrządzone w dniu dostawy.

H) Wykonawca zobowiązuje się do terminowego dostarczania posiłków w okresie: od 05.09.2011 r. do 23.12.2011 r. w godz. 10.50 - 11.15 w dniach pracy szkoły z wyłączeniem: ferii zimowych i letnich, dni świątecznych, ustawowo i dodatkowo wolnych dni od zajęć dydaktyczno - wychowawczych.

I) Rozliczenia finansowe z Wykonawcą będą odbywały się w miesięcznych okresach rozliczeniowych na podstawie ilości dostarczonych posiłków przez Wykonawcę i płatne na rachunek Wykonawcy w terminie 14 dni licząc od dnia otrzymania przez Zamawiającego prawidłowej pod
względem formalnym i rachunkowym faktury VAT

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 184054

Data publikacji: 2011-07-05

Nazwa: Zespół Szkół Samorządowych w Inwałdzie

Ulica: ul. Wadowicka 79

Numer domu: 79

Miejscowość: Inwałd

Kod pocztowy: 34-120

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 0-33 875 13 22

Numer faxu: 0-33 875 13 22

Regon: 35654112500000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Jednostka budżetowa

Inny rodzaj zamawiającego: Jednostka budżetowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług cateringowych (drugiego dania obiadowego wraz z kompotem) dla stołówki Zespołu Szkół Samorządowych w Inwałdzie

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Wykaz zestawów w ramach drugiego dania obiadowego wraz z kompotem

ZESTAW I: udko z kurczaka pieczone 100g + ziemniaki 220g + surówka z kapusty pekińskiej 170g + kompot 200ml

ZESTAW II: pieczeń w sosie własnym 100g + kluski śląskie 220g + buraczki czerwone 170g + kompot 200ml

ZESTAW III: filet drobiowy w płatkach 100g + ziemniaki 220g + surówka z kiszonej kapusty 170g + kompot 200ml

ZESTAW IV : pulpety w sosie pomidorowym 100g + ziemniaki 220g + ogórek kiszony 170g + kompot 200ml

ZESTAW V : naleśniki z serem i dżemem 400 g + kompot 200 ml.

ZESTAW VI : kotlet drobiowy 100g + ziemniaki 220g + surówka z kapusty pekińskiej 170g + kompot 200ml

ZESTAW VII : gołąbki w sosie pomidorowym 100g + ziemniaki 220g + kompot 200ml

ZESTAW VIII : kotlet mielony 100g + ziemniaki 220g + kapusta zasmażana 170g + kompot 200ml

ZESTAW IX : kotlet schabowy 100g + ziemniaki 220g + surówka z białej kapusty 170g + kompot 200ml

ZESTAW X : mintaj panierowany 100g + ziemniaki 220g + surówka z kapusty pekińskiej 170g
+ kompot 200ml

ZESTAW XI : klopsy w sosie pieczarkowym 100g + ziemniaki 220g + ogórek korniszon 170g + kompot 200ml

ZESTAW XII : gulasz wieprzowy 100g + kasza 200g + ogórek kiszony 170g + kompot 200ml

ZESTAW XIII: filet drobiowy w płatkach 100g + ziemniaki 220g + surówka z kiszonej kapusta 170g + kompot 200ml

ZESTAW XIV: zrazy w sosie koperkowym 100g + ziemniaki 220g + buraczki 170g + kompot 200ml

ZESTAW XV : mintaj panierowany 100g + ziemniaki 220g + surówka z marchewki 170g + kompot 200ml

Wykonawca będzie dostarczał posiłki w poszczególnych dniach żywienia zgodnie z kolejnością zestawów obiadowych z pkt I niniejszej SIWZ. W przypadku większej liczby dni żywienia w danym miesiącu wydawane będą kolejne zestawy obiadowe poczynając od pierwszego w wykazie. Raz w tygodniu (piątek) serwowana jest potrawa bezmięsna.
A)Zamawiający planuje, że:
- dziennie należy dostarczyć 65 obiadów,
- w roku 2011 należy dostarczyć około 5005 obiadów, tj. 65 obiadów x 77 dni.
Miesiąc dostawy Ilość dni usługi
Wrzesień 20
Październik 20
Listopad 20
Grudzień 17
B) Zamawiający zastrzega, że liczba obiadów jest zmienna.
Zamawiający z jednodniowym wyprzedzeniem do godziny 15.00 poinformuje Wykonawcę o ilości dostarczanych posiłków. Wykonawca nie może mieć w stosunku do Zamawiającego żadnych roszczeń z powodu realizacji umowy w mniejszym zakresie.

C) Wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa.

-Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006r. nr 171 poz.1225 z późn. zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.

-Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży.

-Wykonawca będzie przygotowywał posiłki w obiektach lub obiekcie, dla którego Wykonawca posiada decyzję Inspektora Sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia dzieci oraz dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno- epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.

- Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej, z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek. Za dokumentację z zakresu dobrej praktyki higienicznej i elementy systemu HACCP dostosowane do warunków cateringowych odpowiada Wykonawca.
Zamawiający zastrzega sobie prawo bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących technologii produkcji i jakości wykonywanych usług.


D) Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności.

-Transport posiłków powinien odbywać się w termosach- pojemnikach transportowych zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw środkami transportu przystosowanymi do przewozu żywności.

-Dostarczenie posiłków z miejsca produkcji do pomieszczenia dystrybucji w szkole realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt.

-Wykonawca dostarczy szczelne pojemniki na odpady żywnościowe. Po spożyciu posiłków Wykonawca usunie tego samego dnia z terenu szkoły wszelkie odpady żywnościowe na swój koszt.

- Koszty związane z wydawaniem obiadów, myciem zastawy obiadowej, sprzątaniem kuchni ponosić będzie Zamawiający.

-Wykonawca przyuczy na swój koszt obsługę stołówki Zamawiającego do wydawania posiłków (porcjowanie posiłków) przez pierwszy tydzień żywienia.

E) Koszty związane z myciem termosów - pojemników transportowych ponosić będzie Wykonawca i zobowiązuje się do ich mycia w swojej siedzibie. Koszty te są ujęte przez Wykonawcę w cenie obiadu.

F) Posiłki będą wydawane na zastawie obiadowej (80 sztuk dużych talerzy) użyczonej nieodpłatnie Zamawiającemu przez Wykonawcę na okres obowiązywania umowy.

-Ponadto Wykonawca użyczy nieodpłatnie Zamawiającemu: Bemar - dwukomorowy podgrzewacz (z niezależną regulacją temperatur na każdą komorę wraz z piekarnikiem do pojemników transportowych z posiłkami-1 szt., (Zamawiający będzie wydawał obiady na kilku przerwach międzylekcyjnych), sztućce (widelce, noże i łyżki po 80 sztuk), lodówkę - 1 szt. na okres obowiązywania umowy.

-Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności finansowej za zniszczenie i uszkodzenie Bemaru i lodówki z przyczyn niezależnych od Zamawiającego oraz za stłuczenie w trakcie użytkowania 10% zastawy użyczonej przez Wykonawcę.

-Braki w zastawie powyżej 10% uzupełni Zamawiający na swój koszt. Koszty energii związane z funkcjonowaniem Bemaru i lodówki pokrywa Zamawiający.


G) Wykonawca gwarantuje, że usługi świadczone będą na najwyższym poziomie, a mianowicie:

Dostarczone posiłki muszą być świeże i winny być przyrządzone w dniu dostawy.

H) Wykonawca zobowiązuje się do terminowego dostarczania posiłków w okresie: od 05.09.2011 r. do 23.12.2011 r. w godz. 10.50 - 11.15 w dniach pracy szkoły z wyłączeniem: ferii zimowych i letnich, dni świątecznych, ustawowo i dodatkowo wolnych dni od zajęć dydaktyczno - wychowawczych.

I) Rozliczenia finansowe z Wykonawcą będą odbywały się w miesięcznych okresach rozliczeniowych na podstawie ilości dostarczonych posiłków przez Wykonawcę i płatne na rachunek Wykonawcy w terminie 14 dni licząc od dnia otrzymania przez Zamawiającego prawidłowej pod
względem formalnym i rachunkowym faktury VAT

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 23/12/2011

Informacja na temat wadium:
W przedmiotowym postępowaniu nie jest wymagane wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia: Na podstawie oświadczenia Wykonawcy

Wiedza i doświadczenie: Na podstawie oświadczenia Wykonawcy

Potencjał techniczny: Na podstawie oświadczenia Wykonawcy

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: Na podstawie oświadczenia Wykonawcy

Sytuacja ekonomiczna: Na podstawie oświadczenia Wykonawcy

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
- Formularz ofertowo - cenowy (według wzoru - załącznik nr 3 do SIWZ).
- Wzór umowy (załącznik nr 4 do SIWZ) zaparafowany przez osobę lub osoby uprawnione do reprezentowania Wykonawcy.

Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.

Wykonawca mający siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej składa dokumenty zgodnie z przepisami rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z 30 grudnia 2009 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. Nr 226 poz. 1817).

Dotyczy Wykonawców składających wspólną ofertę:

W przypadku wspólnego ubiegania się o udzielenie zamówienia Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.
Dokumenty, o których mowa w pkt. A, D, E, składają wszyscy Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia lub ich pełnomocnik.
Dokumenty, o których mowa w pkt. B, C składa we własnym imieniu każdy z podmiotów wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia.

Jeżeli oferta Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia została wybrana, Zamawiający zażąda przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego umowy regulującej współpracę tych Wykonawców.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.um.andrychow.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
w sekretariacie Zespołu Szkół Samorządowych w Inwałdzie, ul. Wadowicka 79, 34-120 Andrychów; w godzinach 8.00 - 15.00 w dniach pracy szkoły lub za zaliczeniem pocztowym

Data składania wniosków, ofert: 13/07/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
sekretariat Zespołu Szkół Samorządowych w Inwałdzie, ul. Wadowicka 79, 34 - 120 Andrychów

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Podobne przetargi