249608 / 2014-07-25 - Administracja samorządowa / Szkoła Podstawowa Nr 1 w Kozłowie (Kozłów)

Oryginalny bęben A1339510 Czarny marki Ricoh

Cena: 1554.36 PLN

Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie i punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2014/2015

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest: Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie i punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2014/2015. CZĘŚĆ I
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie w roku szkolnym 2014/2015
1) Liczba dzieci korzystających z obiadów - 120
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup
wiekowych dzieci szkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcja dzienna dostarczana przez Wykonawcę składać się będzie z jednego posiłku dwudaniowego, tj. obiadu
5)Obiad dostarczany będzie w godzinach od 11:00 do 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje:
- zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
- ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
- dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
- surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis (posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości dzieci dożywianych w ramach programu dożywianie oraz od ilości dzieci, które zadeklarują chęć korzystania z obiadów odpłatnie zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie przez rodzica.
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również zapewnienie osoby do wydawania posiłków .
11)Posiłki mają być porcjowane i wydawane na naczyniach jednorazowego użytku w pomieszczeniach stołówki Szkoły Podstawowej Nr w w Kozłówie. Wykonawca zapewni odpowiednią ilość sztućcy jednorazowych. Posiłki powinny być przywożone w pojemnikach gastronomicznych zapewniających utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12) Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych , jak również zużytych sztućców i naczyń niezależnie od ich ilości.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .
CZĘŚĆ II
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2014/2015.
1) Liczba dzieci w punkcie przedszkolnym w Kamionce - 43.
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcje dzienne dostarczane przez Wykonawcę składać się będą z dwóch posiłków, tj. śniadania, obiadu (2 dania)
5) Posiłki dostarczane będą w godzinach:
śniadanie: godz. 8:00 - 8:30
obiad : godz. 11:00 - 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje:
a) śniadanie:
- parówka, bułka weka, herbata;
- kanapka z wędliną, herbata;
- kanapka z serem białym, jajko, herbata;
- kanapka z serem żółtym, herbata;
- płatki na mleku;
- jajecznica,
b) obiad:
- zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
- ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
- dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
- surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis (posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości kart dzieci przyjętych do
przedszkola zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również dostarczenie wyparzacza, naczyń oraz sztućców wielokrotnego użytku, na których będą wydawane posiłki oraz zapewnienie osoby do wydawania posiłków. Wyparzacz Wykonawca zabierze po zakończeniu trwania umowy. Wykonawca zobowiązany jest do odbieranie resztek jedzenia .
11)Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających
utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty
Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12)Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed
zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 249608

Data publikacji: 2014-07-25

Nazwa: Szkoła Podstawowa Nr 1 w Kozłowie

Ulica: Kozłów 303

Numer domu: 303

Miejscowość: Kozłów

Kod pocztowy: 32-241

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 41 38 41 048 w. 36, 696064496

Numer faxu: 41 38 41 010

Regon: 12155239000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie i punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2014/2015

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest: Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie i punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2014/2015. CZĘŚĆ I
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie w roku szkolnym 2014/2015
1) Liczba dzieci korzystających z obiadów - 120
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup
wiekowych dzieci szkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcja dzienna dostarczana przez Wykonawcę składać się będzie z jednego posiłku dwudaniowego, tj. obiadu
5)Obiad dostarczany będzie w godzinach od 11:00 do 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje:
- zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
- ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
- dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
- surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis (posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości dzieci dożywianych w ramach programu dożywianie oraz od ilości dzieci, które zadeklarują chęć korzystania z obiadów odpłatnie zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie przez rodzica.
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również zapewnienie osoby do wydawania posiłków .
11)Posiłki mają być porcjowane i wydawane na naczyniach jednorazowego użytku w pomieszczeniach stołówki Szkoły Podstawowej Nr w w Kozłówie. Wykonawca zapewni odpowiednią ilość sztućcy jednorazowych. Posiłki powinny być przywożone w pojemnikach gastronomicznych zapewniających utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12) Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych , jak również zużytych sztućców i naczyń niezależnie od ich ilości.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .
CZĘŚĆ II
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2014/2015.
1) Liczba dzieci w punkcie przedszkolnym w Kamionce - 43.
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcje dzienne dostarczane przez Wykonawcę składać się będą z dwóch posiłków, tj. śniadania, obiadu (2 dania)
5) Posiłki dostarczane będą w godzinach:
śniadanie: godz. 8:00 - 8:30
obiad : godz. 11:00 - 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje:
a) śniadanie:
- parówka, bułka weka, herbata;
- kanapka z wędliną, herbata;
- kanapka z serem białym, jajko, herbata;
- kanapka z serem żółtym, herbata;
- płatki na mleku;
- jajecznica,
b) obiad:
- zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
- ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
- dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
- surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis (posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości kart dzieci przyjętych do
przedszkola zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również dostarczenie wyparzacza, naczyń oraz sztućców wielokrotnego użytku, na których będą wydawane posiłki oraz zapewnienie osoby do wydawania posiłków. Wyparzacz Wykonawca zabierze po zakończeniu trwania umowy. Wykonawca zobowiązany jest do odbieranie resztek jedzenia .
11)Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających
utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty
Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12)Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed
zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/07/2015

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający dokona oceny spełniania przez Wykonawców warunków udziału w
postępowaniu na podstawie złożonych w ofercie oświadczeń i dokumentów metodą spełnia/nie spełnia. Wykonawcy nie spełniający warunków zostaną wykluczeni z postępowania.

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca musi wykazać, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania
ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonał co
najmniej jedną dostawę odpowiadająca rodzajem przedmiotowi zamówienia, której wartość jest nie mniejsza niż 75 000,00zł. Zamawiający dokona oceny spełniania przez Wykonawców warunków udziału w postępowaniu na podstawie złożonych w ofercie oświadczeń i dokumentów metodą spełnia/nie spełnia. Wykonawcy nie spełniający warunków zostaną wykluczeni z postępowania.

Potencjał techniczny:
Zamawiający dokona oceny spełniania przez Wykonawców warunków udziału w
postępowaniu na podstawie złożonych w ofercie oświadczeń i dokumentów metodą spełnia/nie spełnia. Wykonawcy nie spełniający warunków zostaną wykluczeni z postępowania.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

inne_dokumenty:
Decyzja właściwego Inspektora Sanitarnego stwierdzająca, że Wykonawca spełnia wymagania dotyczące produkcji oraz dystrybucji posiłków.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru wykonawcy, w przypadku wystąpienia, co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej:
a) zmiana podwykonawcy, przy pomocy którego Wykonawca wykonuje przedmiot umowy na innego dysponującego co najmniej porównywalnym doświadczeniem, potencjałem technicznym i osobowym;
b) zmiana obowiązującej stawki VAT; Jeśli zmiana stawki VAT będzie powodować zwiększenie kosztów wykonania umowy po stronie Wykonawcy, Zamawiający dopuszcza możliwość zwiększenia wynagrodzenia o kwotę równą różnicy w kwocie podatku zapłaconego przez wykonawcę.
e) siła wyższa uniemożliwiająca wykonanie przedmiotu umowy zgodnie z SIWZ.

Kod kryterium cenowe: A

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Księgowość Szkoły - Zespół Ekonomiczno-Administracyjny Szkół w Kozłowie, Kozłów 60, 32-241 Kozłów

Data składania wniosków, ofert: 12/08/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Zespół Ekonomiczno - Administracyjny Szkół w Kozłowie
Kozłów 60
32-241 Kozłów - księgowość szkoły

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie w roku szkolnym 2014/2015

Opis:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie w roku szkolnym 2014/2015
1) Liczba dzieci korzystających z obiadów - 120
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci szkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcja dzienna dostarczana przez Wykonawcę składać się będzie z jednego posiłku dwudaniowego, tj. obiadu
5)Obiad dostarczany będzie w godzinach od 11:00 do 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje:
- zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
- ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
- dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
- surówka, kompot lub napój.

7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis (posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości dzieci dożywianych w ramach programu dożywianie oraz od ilości dzieci, które zadeklarują chęć korzystania z obiadów odpłatnie zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie przez rodzica.
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również zapewnienie osoby do wydawania posiłków .
11)Posiłki mają być porcjowane i wydawane na naczyniach jednorazowego użytku w pomieszczeniach stołówki Szkoły Podstawowej Nr w w Kozłówie. Wykonawca zapewni odpowiednią ilość sztućcy jednorazowych. Posiłki powinny być przywożone w pojemnikach gastronomicznych zapewniających utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12) Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych , jak również zużytych sztućców i naczyń niezależnie od ich ilości.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czas: D

Data zakończenia: 25/06/2015

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2014/2015

Opis:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2014/2015.
1) Liczba dzieci w punkcie przedszkolnym w Kamionce - 43.
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcje dzienne dostarczane przez Wykonawcę składać się będą z dwóch posiłków, tj.śniadania, obiadu (2 dania)
5) Posiłki dostarczane będą w godzinach:
śniadanie: godz. 8:00 - 8:30
obiad : godz. 11:00 - 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje:
a) śniadanie:
- parówka, bułka weka, herbata;
- kanapka z wędliną, herbata;
- kanapka z serem białym, jajko, herbata;
- kanapka z serem żółtym, herbata;
- płatki na mleku;
- jajecznica,
b) obiad:
- zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
- ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
- dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
- surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis (posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości kart dzieci przyjętych do
przedszkola zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również dostarczenie wyparzacza, naczyń oraz sztućców wielokrotnego użytku, na których będą wydawane posiłki oraz zapewnienie osoby do wydawania posiłków. Wyparzacz Wykonawca zabierze po zakończeniu trwania umowy. Wykonawca zobowiązany jest do odbieranie resztek jedzenia .
11)Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających
utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty
Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12)Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed
zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czas: D

Data zakończenia: 31/07/2015

Kod kryterium cenowe: A

Podobne przetargi