466130 / 2013-11-15 - Administracja samorządowa / Gminny Ośrodek Pomocy Społeczej (Kościan)

Oryginalny toner TK-865 Czarny marki Kyocera = Mita

Cena: 364.14 PLN

PRZYGOTOWANIE I DOSTAWĘ CIEPŁYCH POSIŁKÓW OBIADOWYCH
DO SZKÓŁ I PRZEDSZKOLI NA TERENIE GMINY KOŚCIAN
OD STYCZNIA 2014 R. DO CZERWCA 2016 R.

Opis zamówienia

Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostawę posiłków dla uczniów szkół i przedszkoli
z terenu Gminy Kościan zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.), ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2006r. Nr 122, poz. 851 z późn. zm.), Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545 ze zm.) oraz niniejszej specyfikacji.

Zakres zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia są usługi żywieniowe polegające na przygotowaniu i dostawie ciepłych posiłków obiadowych, jednodaniowych dla dzieci i młodzieży w termoizolacyjnych termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożyciu - zupa +75ºC, pozostałe dania + 63ºC, potrawy na zimno + 4ºC, do poszczególnych placówek oświatowych, na terenie Gminy Kościan.
W placówkach tych Dyrektorzy wskażą osobę odpowiedzialną za odbiór od Wykonawcy oraz wydawanie posiłków, zapewnią naczynia i sztućce niezbędne do spożycia posiłku.
Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz spełniać warunki określone
w powszechnie obowiązujących przepisach prawa.
Zamawiający dopuszcza udział podwykonawców w realizacji zamówienia.

2.Przewiduje się dostawę około 200 obiadów dziennie.
UWAGA! Ilość posiłków została określona szacunkowo i w czasie obowiązywania umowy może ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości /+30%, -30%/ zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem.
Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki.

3.Żywienie dzieci prowadzone będzie w okresie od 02.01.2014r. do 30.06.2016r., pięć razy
w tygodniu, od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem wakacji, ferii zimowych, przerw świątecznych oraz dodatkowych dni wolnych od zajęć szkolnych.
4.Wykonawca zobowiązany będzie do przygotowywania i dostarczania obiadów także dla uczniów nie objętych dożywianiem ze środków GOPS w Kościanie, a zgłaszających chęć odpłatnego korzystania z obiadów - w cenie i na warunkach ustalonych w wyniku niniejszego przetargu. Rozliczenia finansowe związane z odpłatnym korzystaniem z posiłków będą prowadzone bezpośrednio między Wykonawcą, a szkołą.

4. Rodzaj posiłków:
a) dwa razy w tygodniu - obiad mięsny (danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, do dań mięsnych nie zalicza się bigosu). Jeśli mięso wymaga panierki, to ma być ona zrobiona przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów).
b) raz w tygodniu - obiad z jajkiem lub rybą albo też naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg (jajko, ryba, naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, ser mogą być podawane przemiennie - w każdym tygodniu inne danie),
c) dwa razy w tygodniu posiłek - zupa + kromka chleba lub bułka (co najmniej 4 rodzaje zup nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, natomiast bułka lub chleb mają być podawane przemiennie w danym tygodniu), niedopuszczalne jest stosowanie zup w proszku. Do zup mają być podawane przemiennie: owoce (np. jabłko, banan), jogurt 150g.
d) do posiłków drugodaniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane. W tym samym tygodniu dany rodzaj surówki lub jarzyn gotowanych nie może się powtórzyć. Surówki powinny być wykonane przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów). Do posiłków drugodaniowych co najmniej dwa razy w tygodniu mają być podawane ziemniaki, w trzecim dniu może być podana kasza, ryż lub makaron (obowiązek ten nie dotyczy dni, w którym podawane będą naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg).
e) jadłospis na następny miesiąc ma być dostarczany do szkół, przedszkoli i do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kościanie najpóźniej do ostatniego dnia poprzedniego miesiąca.
Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego.
Miesięczny jadłospis powinien opierać się na normach określonych przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży, w szczególności posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność przy wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb o określonej gramaturze. i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Posiłki powinny być przygotowywane z wysokiej jakości surowców, świeżych, naturalnych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych (konserwujących, zagęszczających, barwiących, sztucznie aromatyzowanych).

5. Gramatura posiłku:
a) dla szkoły podstawowej i przedszkoli:
- ziemniaki, kasza, ryż, makaron 150 g.
- mięso, ryba, kiełbasa 100 g.
- surówka lub jarzyny gotowane 100 g.
- naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, racuchy 300 g.
- twaróg 120g.
- zupa 300 g.
- chleb 60g. lub bułka 1 sztuka
b) dla gimnazjum:
- ziemniaki, kasza, ryż, makaron 200 g.
- mięso, ryba, kiełbasa 150 g.
- surówka lub jarzyny gotowane 150 g.
- naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, racuchy 350 g.
- twaróg 150g.
- zupa 450 g.
- chleb 120g. lub bułka 1 sztuka.

6. Dostawa posiłków do następujących placówek oświatowych:
- Szkoła Podstawowa w Kiełczewie, ul. Kościańska 2 - przerwa obiadowa o godz. 1130, ilość - 22 osoby,
- Szkoła Podstawowa w Bonikowie, ul. Parkowa 3 - przerwa obiadowa godz. 1130,
ilość - 40 osób,
- Szkoła Podstawowa w Turwi, ul. Szkolna 21 - przerwa obiadowa godz. 1200,
ilość - 16 osób,
- Szkoła Podstawowa w Racocie, ul. Szkolna 10 - przerwa obiadowa godz. 1205,
ilość - 24 osoby,
- Gimnazjum w Racocie, ul. Kościańska 9 - przerwa obiadowa godz. 1210,
ilość - 19 osób,
- Szkoła Podstawowa w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1130, ilość - 23 osoby,
- Gimnazjum w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1235,
ilość - 32 osoby,
- Przedszkole w Starych Oborzyskach, Os. PKP 14 - przerwa obiadowa godz. 1300,
ilość - 11 osób,
- Szkoła Podstawowa w Starym Luboszu, ul. Kościańska 7- przerwa obiadowa godz. 1245, ilość - 31 osób,
- Szkoła Podstawowa w Kokorzynie, ul. Szkolna - przerwa obiadowa godz. 1150, ilość - 34 osoby.

W wyjątkowych sytuacjach związanych ze zmianą organizacji dnia pracy w szkole, dostawa obiadów odbędzie się o innej godzinie po wcześniejszym uzgodnieniu z Wykonawcą i Dyrektorem szkoły.

7. Wykonawca zobowiązany będzie do systematycznego, codziennego odbioru resztek po posiłku na swój koszt.

8. Dla potrzeb badań żywności przez Sanepid wykonawca codziennie pozostawia próbki, które przechowuje we własnej siedzibie i udostępni w razie kontroli zgodnie z § 3 Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545).

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 466130

Data publikacji: 2013-11-15

Nazwa: Gminny Ośrodek Pomocy Społeczej

Ulica: ul. Młyńska 15

Numer domu: 15

Miejscowość: Kościan

Kod pocztowy: 64-000

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 65 5 123 543

Numer faxu: 65 5 123 543

Adres strony internetowej: www.koscian.gops.info.pl

Regon: 41142178100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PRZYGOTOWANIE I DOSTAWĘ CIEPŁYCH POSIŁKÓW OBIADOWYCH
DO SZKÓŁ I PRZEDSZKOLI NA TERENIE GMINY KOŚCIAN
OD STYCZNIA 2014 R. DO CZERWCA 2016 R.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostawę posiłków dla uczniów szkół i przedszkoli
z terenu Gminy Kościan zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.), ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2006r. Nr 122, poz. 851 z późn. zm.), Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545 ze zm.) oraz niniejszej specyfikacji.

Zakres zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia są usługi żywieniowe polegające na przygotowaniu i dostawie ciepłych posiłków obiadowych, jednodaniowych dla dzieci i młodzieży w termoizolacyjnych termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożyciu - zupa +75ºC, pozostałe dania + 63ºC, potrawy na zimno + 4ºC, do poszczególnych placówek oświatowych, na terenie Gminy Kościan.
W placówkach tych Dyrektorzy wskażą osobę odpowiedzialną za odbiór od Wykonawcy oraz wydawanie posiłków, zapewnią naczynia i sztućce niezbędne do spożycia posiłku.
Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz spełniać warunki określone
w powszechnie obowiązujących przepisach prawa.
Zamawiający dopuszcza udział podwykonawców w realizacji zamówienia.

2.Przewiduje się dostawę około 200 obiadów dziennie.
UWAGA! Ilość posiłków została określona szacunkowo i w czasie obowiązywania umowy może ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości /+30%, -30%/ zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem.
Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki.

3.Żywienie dzieci prowadzone będzie w okresie od 02.01.2014r. do 30.06.2016r., pięć razy
w tygodniu, od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem wakacji, ferii zimowych, przerw świątecznych oraz dodatkowych dni wolnych od zajęć szkolnych.
4.Wykonawca zobowiązany będzie do przygotowywania i dostarczania obiadów także dla uczniów nie objętych dożywianiem ze środków GOPS w Kościanie, a zgłaszających chęć odpłatnego korzystania z obiadów - w cenie i na warunkach ustalonych w wyniku niniejszego przetargu. Rozliczenia finansowe związane z odpłatnym korzystaniem z posiłków będą prowadzone bezpośrednio między Wykonawcą, a szkołą.

4. Rodzaj posiłków:
a) dwa razy w tygodniu - obiad mięsny (danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, do dań mięsnych nie zalicza się bigosu). Jeśli mięso wymaga panierki, to ma być ona zrobiona przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów).
b) raz w tygodniu - obiad z jajkiem lub rybą albo też naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg (jajko, ryba, naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, ser mogą być podawane przemiennie - w każdym tygodniu inne danie),
c) dwa razy w tygodniu posiłek - zupa + kromka chleba lub bułka (co najmniej 4 rodzaje zup nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, natomiast bułka lub chleb mają być podawane przemiennie w danym tygodniu), niedopuszczalne jest stosowanie zup w proszku. Do zup mają być podawane przemiennie: owoce (np. jabłko, banan), jogurt 150g.
d) do posiłków drugodaniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane. W tym samym tygodniu dany rodzaj surówki lub jarzyn gotowanych nie może się powtórzyć. Surówki powinny być wykonane przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów). Do posiłków drugodaniowych co najmniej dwa razy w tygodniu mają być podawane ziemniaki, w trzecim dniu może być podana kasza, ryż lub makaron (obowiązek ten nie dotyczy dni, w którym podawane będą naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg).
e) jadłospis na następny miesiąc ma być dostarczany do szkół, przedszkoli i do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kościanie najpóźniej do ostatniego dnia poprzedniego miesiąca.
Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego.
Miesięczny jadłospis powinien opierać się na normach określonych przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży, w szczególności posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność przy wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb o określonej gramaturze. i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Posiłki powinny być przygotowywane z wysokiej jakości surowców, świeżych, naturalnych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych (konserwujących, zagęszczających, barwiących, sztucznie aromatyzowanych).

5. Gramatura posiłku:
a) dla szkoły podstawowej i przedszkoli:
- ziemniaki, kasza, ryż, makaron 150 g.
- mięso, ryba, kiełbasa 100 g.
- surówka lub jarzyny gotowane 100 g.
- naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, racuchy 300 g.
- twaróg 120g.
- zupa 300 g.
- chleb 60g. lub bułka 1 sztuka
b) dla gimnazjum:
- ziemniaki, kasza, ryż, makaron 200 g.
- mięso, ryba, kiełbasa 150 g.
- surówka lub jarzyny gotowane 150 g.
- naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, racuchy 350 g.
- twaróg 150g.
- zupa 450 g.
- chleb 120g. lub bułka 1 sztuka.

6. Dostawa posiłków do następujących placówek oświatowych:
- Szkoła Podstawowa w Kiełczewie, ul. Kościańska 2 - przerwa obiadowa o godz. 1130, ilość - 22 osoby,
- Szkoła Podstawowa w Bonikowie, ul. Parkowa 3 - przerwa obiadowa godz. 1130,
ilość - 40 osób,
- Szkoła Podstawowa w Turwi, ul. Szkolna 21 - przerwa obiadowa godz. 1200,
ilość - 16 osób,
- Szkoła Podstawowa w Racocie, ul. Szkolna 10 - przerwa obiadowa godz. 1205,
ilość - 24 osoby,
- Gimnazjum w Racocie, ul. Kościańska 9 - przerwa obiadowa godz. 1210,
ilość - 19 osób,
- Szkoła Podstawowa w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1130, ilość - 23 osoby,
- Gimnazjum w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1235,
ilość - 32 osoby,
- Przedszkole w Starych Oborzyskach, Os. PKP 14 - przerwa obiadowa godz. 1300,
ilość - 11 osób,
- Szkoła Podstawowa w Starym Luboszu, ul. Kościańska 7- przerwa obiadowa godz. 1245, ilość - 31 osób,
- Szkoła Podstawowa w Kokorzynie, ul. Szkolna - przerwa obiadowa godz. 1150, ilość - 34 osoby.

W wyjątkowych sytuacjach związanych ze zmianą organizacji dnia pracy w szkole, dostawa obiadów odbędzie się o innej godzinie po wcześniejszym uzgodnieniu z Wykonawcą i Dyrektorem szkoły.

7. Wykonawca zobowiązany będzie do systematycznego, codziennego odbioru resztek po posiłku na swój koszt.

8. Dla potrzeb badań żywności przez Sanepid wykonawca codziennie pozostawia próbki, które przechowuje we własnej siedzibie i udostępni w razie kontroli zgodnie z § 3 Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545).

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 30/06/2016

Informacja na temat wadium: Nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Warunek zostanie uznany za spełniony, gdy Wykonawca wykaże się, posiadaniem decyzji Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia zakładu prowadzącego działalność związaną z produkcją i obrotem żywnością w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowej potrawy.

Wiedza i doświadczenie:
Warunek zostanie uznany za spełniony, gdy Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wykonał lub wykonuje co najmniej jedną usługę świadczoną w sposób ciągły tj. codziennie - w dni nauki szkolnej, pracy itp., przez co najmniej 1 rok (szkolny, kalendarzowy) polegającą na dożywianiu zbiorowym minimum 150 osób dziennie w oparciu (w minimum 50% wielkości usługi) o kuchnię zewnętrzną (dowóz posiłków) oraz załączy dowody potwierdzające, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie.

Potencjał techniczny:
Warunek zostanie uznany za spełniony, gdy Wykonawca wykaże iż posiada co najmniej trzy samochody zdolne do wykonania zamówienia.

Sytuacja ekonomiczna:
Warunek zostanie uznany za spełniony, gdy Wykonawca wykaże iż posiada aktualne ubezpieczenie OC na prowadzoną przez siebie działalność gospodarczą (w tym również od odpowiedzialności obejmującej zatrucia pokarmowe) na kwotę min. 100.000,00 zł

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie nr 16: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1) formularz ofertowy (wg załącznika nr 1 do SIWZ)
2) pełnomocnictwo - w przypadku, gdy oferta została podpisana przez pełnomocnika lub gdy oferta została złożona przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia zgodnie z art. 23 ustawy - w załączeniu wzory do wykorzystania takich pełnomocnictw (załącznik nr 4 i 6 do SIWZ)

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Szczegóły znajdują się w załączniku nr 5 do SIWZ (wzór umowy)

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.koscian.gops.info.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
GMINNY OŚRODEK POMOCY SPOŁECZNEJ W KOŚCIANIE
Ul. Młyńska 15, 64-000 Kościan

Data składania wniosków, ofert: 25/11/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
GMINNY OŚRODEK POMOCY SPOŁECZNEJ W KOŚCIANIE
Ul. Młyńska 15, 64-000 Kościan, pokój nr 8

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Podobne przetargi