315000 / 2011-10-03 - Administracja samorządowa / Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach (Białobrzegi)

Przeprowadzenie kursu barmańskiego dla uczestników projektu Dobra Szkoła-Blisko Domu realizowanego przez Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki

Opis zamówienia

1)Przedmiot zamówienia szkolenie - kurs barmański, zakwaterowanie podczas szkolenia, wyżywienie dla 20 osób - uczestników projektu i przeprowadzenie pokazu dyplomowego w ramach projektu Dobra Szkoła - Blisko Domu Priorytet IX. Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego w ramach programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
2)Wykonawca zapewni w pełni wyposażoną salę z indywidualnymi stanowiskami barowymi do zajęć praktycznych i nielimitowanych treningów wyposażonymi w sprzęt barmański, szkło, barwniki, alkohole itp.

Sala Wykładowa - przygotowana do prowadzenia prezentacji multimedialnych, z zapleczem
SalaProBar
SalaFlair
Laboratorium- do ćwiczeń dekoracji koktajlowych
Wykonawca powinien umożliwiać kursantom korzystanie z sal ćwiczeń oraz konsultacji kadry między zajęciami bezterminowo.

3)Zakres merytoryczny szkolenia powinien obejmować

Obsługa gości przy barze i przy stoliku
Współpraca interpersonalna
Higiena i dbałość o własny wizerunek
Kształtowanie pewności siebie i wiary we własne możliwości
Psychologia obsługi klienta
Zajęcia barmańskie :
Miksologia* (wszystkie kategorie koktajli)
Alkoholoznawstwo
Winoznawstwo-podstawy sommelierstwa
Terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowego
WorkingFlair(podstawowe triki barmańskie)
Dekoracje/ garnish
Podstawy zarządzania barem
Organizacja i techniki pracy barmana; Optymalizacja ruchów i ergonomia pracy
Elementy pracy kelnerskiej
Procedury gastronomiczne
Angielski gastronomiczny
Każdy uczestnik szkolenia powinien otrzymać Podręcznik oraz skrypty z ćwiczeń. Zajęcia z miksologii, oraz ćwiczenia i konsultacje trenerskie powinny obejmować:

Stirred drinks in chilled cocktail glasses
Cream drinks
Highballs
Low ball drinks in rocks glasses
Sourdrinks
Frozendrinks
Poussecafes
Specialdrinks

Każdy Absolwent Szkolenia Barmańskiego (osoba, która zda wszystkie egzaminy) powinien otrzymać certyfikat, a także certyfikaty z nieodpłatnych warsztatów fakultatywnych dodatkowych (w których uczestniczył)Uczestnicy szkolenia nie będą ponosili dodatkowych kosztów związanych z: egzaminami poprawkowymi ,korzystaniem z sal treningowych po zakończeniu szkolenia, otrzymaniem bezzwrotnych materiałów dydaktycznych

Liczba uczestników 20

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 315000

Data publikacji: 2011-10-03

Nazwa:
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach

Ulica: ul. Żeromskiego 86

Numer domu: 86

Miejscowość: Białobrzegi

Kod pocztowy: 26-800

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 048 613 27 10

Numer faxu: 048 613 45 10

Adres strony internetowej: www.zspbialobrzegi.edu.pl

Regon: 00019869200000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przeprowadzenie kursu barmańskiego dla uczestników projektu Dobra Szkoła-Blisko Domu realizowanego przez Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1)Przedmiot zamówienia szkolenie - kurs barmański, zakwaterowanie podczas szkolenia, wyżywienie dla 20 osób - uczestników projektu i przeprowadzenie pokazu dyplomowego w ramach projektu Dobra Szkoła - Blisko Domu Priorytet IX. Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego w ramach programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
2)Wykonawca zapewni w pełni wyposażoną salę z indywidualnymi stanowiskami barowymi do zajęć praktycznych i nielimitowanych treningów wyposażonymi w sprzęt barmański, szkło, barwniki, alkohole itp.

Sala Wykładowa - przygotowana do prowadzenia prezentacji multimedialnych, z zapleczem
SalaProBar
SalaFlair
Laboratorium- do ćwiczeń dekoracji koktajlowych
Wykonawca powinien umożliwiać kursantom korzystanie z sal ćwiczeń oraz konsultacji kadry między zajęciami bezterminowo.

3)Zakres merytoryczny szkolenia powinien obejmować

Obsługa gości przy barze i przy stoliku
Współpraca interpersonalna
Higiena i dbałość o własny wizerunek
Kształtowanie pewności siebie i wiary we własne możliwości
Psychologia obsługi klienta
Zajęcia barmańskie :
Miksologia* (wszystkie kategorie koktajli)
Alkoholoznawstwo
Winoznawstwo-podstawy sommelierstwa
Terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowego
WorkingFlair(podstawowe triki barmańskie)
Dekoracje/ garnish
Podstawy zarządzania barem
Organizacja i techniki pracy barmana; Optymalizacja ruchów i ergonomia pracy
Elementy pracy kelnerskiej
Procedury gastronomiczne
Angielski gastronomiczny
Każdy uczestnik szkolenia powinien otrzymać Podręcznik oraz skrypty z ćwiczeń. Zajęcia z miksologii, oraz ćwiczenia i konsultacje trenerskie powinny obejmować:

Stirred drinks in chilled cocktail glasses
Cream drinks
Highballs
Low ball drinks in rocks glasses
Sourdrinks
Frozendrinks
Poussecafes
Specialdrinks

Każdy Absolwent Szkolenia Barmańskiego (osoba, która zda wszystkie egzaminy) powinien otrzymać certyfikat, a także certyfikaty z nieodpłatnych warsztatów fakultatywnych dodatkowych (w których uczestniczył)Uczestnicy szkolenia nie będą ponosili dodatkowych kosztów związanych z: egzaminami poprawkowymi ,korzystaniem z sal treningowych po zakończeniu szkolenia, otrzymaniem bezzwrotnych materiałów dydaktycznych

Liczba uczestników 20

Kody CPV:
805700000 (Usługi szkolenia w dziedzinie rozwoju osobistego)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 16/01/2012

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Wiedza i doświadczenie:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy zrealizowali w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej 2 usługi w zakresie grupowych kursów barmańskich dla grup nie mniejszych niż 15 osób każda

Sytuacja ekonomiczna:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy są ubezpieczeni od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej na kwotę minimum 50 000 zł.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1) oferta na wykonanie zamówienia publicznego (Zał. nr 1 do SIWZ)
2) dokumentów potwierdzających uprawnienia osób podpisujących ofertę, o ile nie wynikają z przepisów prawa lub innych dokumentów rejestrowych.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1 Zamawiający dopuszcza zmianę umowy w formie aneksu, jeżeli zajdzie potrzeba
w sytuacji zmiany obowiązujących przepisów, jeżeli zgodnie z nimi konieczne będzie dostosowanie treści umowy do aktualnego stanu prawnego. Zmiana wymaga zgłoszenia w formie pisemnej w ciągu 14 dni od powzięcia informacji stanowiącej podstawę do wprowadzenia zmian. Zmiana ta może spowodować wydłużenie terminu wykonania prac i nie spowoduje zmiany wynagrodzenia wykonawcy Inicjatorem tej zmiany może być zamawiający lub wykonawca.
2.Zamawiający dopuszcza zmianę umowy w formie aneksu w sytuacji, kiedy nastąpi ustawowa zmiana stawki VAT. Inicjatorem tej zmiany może być Zamawiający lub Wykonawca. Zmiana wymaga zgłoszenia w formie pisemnej w ciągu 14 dni od powzięcia informacji stanowiącej podstawę do wprowadzenia zmian. Zmiana ta nie wpłynie na termin wykonania prac i spowoduje zmianę wynagrodzenia wykonawcy brutto. Kwota netto wynagrodzenia pozostanie bez zmian.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zspbialobrzegi.edu.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach
ul. Żeromskiego 86
26-800 Białobrzegi

Data składania wniosków, ofert: 11/10/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 08:30

Miejsce składania:
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach
ul. Żeromskiego 86
26-800 Białobrzegi

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi