312564 / 2015-11-19 - Administracja samorzÄ…dowa / Gmina Kobierzyce (Kobierzyce)

Etykieta do drukarek 18764 = 18483 12mm x 5.5m marki Dymo

Cena: 61.11 PLN

Przygotowanie, dostarczenie i wydawanie posiłków dla dzieci przedszkolnych i uczniów zgrupowanych w poniżej wyszczególnionych placówkach:

1.Gminnym Zespole Szkół w Bielanach Wrocławskich
2.Gimnazjum w Kobierzycach
3.Szkole Podstawowej w Kobierzycach
4.Szkole Podstawowej w Pustkowie Wilczkowskim
oraz dla Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kobierzycach

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest obsługa w roku 2016-2017r. w zakresie przygotowania , dostawie i wydawaniu gorących posiłków - obiadów dwudaniowych z deserem w postaci owocu sezonowego dla dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum.

1.Gminnego Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich 280 dzieci w tym 80 dzieci w wieku przedszkolnym
2.Gimnazjum w Kobierzycach 20 dzieci
3.Szkoły Podstawowej w Kobierzycach 60 dzieci
4.Szkoły Podstawowej w Pustkowie Wilczkowskim 35 dzieci
5. Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kobierzycach 80 dzieci

Minimalne wymagania związane z przedmiotem zamówienia :

1.Kompleksowa usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczeniu do poszczególnych placówekz i wydawaniu, gorących posiłków dla ok. 475 dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum, w wyznaczonych przez poszczególne placówki godzinach, do placówek:
1) Gminnego Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich Bielany Wrocławskie ul. Akacjowa 1;
2) Gimnazjum w Kobierzycach, Kobierzyce ul. Parkowa 7;
3) Szkoły Podstawowej w Kobierzycach ul. Parkowa 7;
4) Szkoły Podstawowej w Pustkowie Wilczkowskim, Pustków Wilczkowski ul. Kłodzka 2
W wyżej wymienionych placówkach żywione będą również dzieci objęte żywieniem przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Kobierzycach w ilości 80 dzieci ze wstępną liczbą rozlokowania:
1.Gminny Zespół Szkół w Bielanach Wrocławskich 5 dzieci
2.Gimnazjum w Kobierzycach 20 dzieci
3.Szkołę Podstawową w Kobierzycach 35 dzieci
4.Szkołę Podstawową w Pustkowie Wilczkowskim 20 dzieci

Posiłki to dwudaniowe pełnowartościowe obiady z deserem w postaci owoców sezonowych, o wymaganej przepisami i normami kaloryczności i zawartości składników
odżywczych dla danej grupy wiekowej od 5 do 16 lat.

Wykonawca jest zobowiązany do ustalania menu przez dietetyka i jego pisemnej akceptacji, z minimum tygodniowym wyprzedzeniem i podaniem go do wiadomości Zamawiającego. Wykonawca zobowiązuje się do wywieszenia informacji uwzględniającej menu na kolejny tydzień w każdy piątek kończącego się tygodnia w wyznaczonym miejscu w danej placówce szkolnej.
Dożywianie uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum będzie miało miejsce pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku przez cały rok szkolny z wyłączeniem wakacji, ferii, dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych, a dzieci w wieku przedszkolnym pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku przez cały rok szkolny z wyłączeniem wakacji (dla dzieci przedszkolnych wakacje trwają 1 miesiąc), dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych. Szczegółowy harmonogram na okres świadczenia usług przez Wykonawcę, Zamawiający sporządzi terminie dwóch tygodni od podpisania umowy. Dopuszcza się zmianę harmonogramu z okresowym wyprzedzeniem.
W ramach realizacji przedmiotu zamówienia zostanie podpisanych 5 umów z każdą z pięciu placówek reprezentowaną przez dyrektora danej placówki.

2.Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania obiadów własnym transportem, zgodnym z przepisami w tym zakresie ( przede wszystkim posiadania akceptacji właściwej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w hermetycznych termosach przeznaczonych do transportu żywności i gwarantujących utrzymanie do momentu wydania posiłku odpowiedniej temperatury(50-60°C) i jakości przewożonych potraw do momentu wydania posiłku.

3.Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków w termosie zbiorczym. W przypadku Gminnego Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich Wykonawca będzie zobowiązany przełożyć je do bemara grzewczego w związku z dużą liczbą dzieci korzystających z dożywiania( bemar musi być na wyposażeniu Wykonawcy) Następnie posiłki muszą być poporcjowane do naczyń jednorazowych, a po spożyciu posiłków przez dzieci Wykonawca jest zobowiązany do uprzątnięcia i zagospodarowania używanych naczyń i sztućców na własny koszt. Posiłki powinny być podawane w naczyniach jednorazowych ze sztućcami jednorazowym i serwetką, posiadającymi wymagane atesty dopuszczające ich wykorzystanie w żywieniu ludzi. Sztućce muszą być pakowane fabrycznie dla każdego dziecka osobno w celu zachowania higieny przy rozdawaniu.

4.Miejscem wydawania posiłków dla dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum będzie udostępniona przez placówki stołówka szkolna oraz sale przedszkolne lub inne miejsca do tego przygotowane.

5.Przewiduje się , że ilość dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum korzystających z posiłków to ok.475.
Liczba ta może ulec zmianie w zależności od deklaracji rodziców lub zmiany ilości dzieci przebywających w placówce. Liczba jest szacunkowa na dzień przygotowywania postępowania przetargowego.

6.Wszelkie szczegóły realizacji zamówienia tj. :
1) ewentualne zmiany harmonogramu dostaw, na chwilę obecną przewiduje się trzy tury posiłków w godzinach 11:00 do 15:00 (dla Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich), w pozostałych placówkach przewiduje się jedna turę w godzinach;
- dla Gimnazjum w Kobierzycach - 11:00-12:30
- dla SP w Kobierzycach - 11:00-12:30
- dla SP w Pustkowie Wilczkowskim - 10:30-11:30
2) trybu postępowania w przypadku zmiany ilości dostarczanych posiłków;
3) ewentualnych zastrzeżeń Zamawiającego co do realizacji zamówienia i sposobu ich zniwelowania;
4) inne aspekty związanych z prawidłowością realizacji zamówienia;
muszą być na bieżąco konsultowane przez Wykonawcę z Zamawiającym i realizowane zgodnie z potrzebami Zamawiającego.

7.Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Produkcja, przechowywanie i dostarczanie powinno odbywać się w odpowiednich warunkach przy zachowaniu reżimu sanitarno-higienicznego. Wykonawcę w tym zakresie obowiązują przepisy zawarte w ustawie z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.z 2015 r. poz. 594 j.t. ze zm.)oraz Rozporządzenia Ministra Zdrowia z 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2015 r., poz. 1256 j.t.).
Przygotowanie posiłków musi być oparte na bazie świeżych pełnowartościowych składników, z wykluczeniem żywności typu Fast food, dań sproszkowanych lub instant. Surowce wykorzystywane do przygotowania posiłku powinny pochodzić z działającej zgodnie z obowiązującymi przepisami sieci dystrybucji żywności (legalnie działające sklepy i hurtownie).

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 312564

Data publikacji: 2015-11-19

Nazwa: Gmina Kobierzyce

Ulica: al. Pałacowa 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Kobierzyce

Kod pocztowy: 55-040

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 071 3111215

Numer faxu: 071 3111252

Adres strony internetowej: www.ugk.pl

Regon: 93193507500000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie, dostarczenie i wydawanie posiłków dla dzieci przedszkolnych i uczniów zgrupowanych w poniżej wyszczególnionych placówkach:

1.Gminnym Zespole Szkół w Bielanach Wrocławskich
2.Gimnazjum w Kobierzycach
3.Szkole Podstawowej w Kobierzycach
4.Szkole Podstawowej w Pustkowie Wilczkowskim
oraz dla Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kobierzycach

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest obsługa w roku 2016-2017r. w zakresie przygotowania , dostawie i wydawaniu gorących posiłków - obiadów dwudaniowych z deserem w postaci owocu sezonowego dla dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum.

1.Gminnego Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich 280 dzieci w tym 80 dzieci w wieku przedszkolnym
2.Gimnazjum w Kobierzycach 20 dzieci
3.Szkoły Podstawowej w Kobierzycach 60 dzieci
4.Szkoły Podstawowej w Pustkowie Wilczkowskim 35 dzieci
5. Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kobierzycach 80 dzieci

Minimalne wymagania związane z przedmiotem zamówienia :

1.Kompleksowa usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczeniu do poszczególnych placówekz i wydawaniu, gorących posiłków dla ok. 475 dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum, w wyznaczonych przez poszczególne placówki godzinach, do placówek:
1) Gminnego Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich Bielany Wrocławskie ul. Akacjowa 1;
2) Gimnazjum w Kobierzycach, Kobierzyce ul. Parkowa 7;
3) Szkoły Podstawowej w Kobierzycach ul. Parkowa 7;
4) Szkoły Podstawowej w Pustkowie Wilczkowskim, Pustków Wilczkowski ul. Kłodzka 2
W wyżej wymienionych placówkach żywione będą również dzieci objęte żywieniem przez Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Kobierzycach w ilości 80 dzieci ze wstępną liczbą rozlokowania:
1.Gminny Zespół Szkół w Bielanach Wrocławskich 5 dzieci
2.Gimnazjum w Kobierzycach 20 dzieci
3.Szkołę Podstawową w Kobierzycach 35 dzieci
4.Szkołę Podstawową w Pustkowie Wilczkowskim 20 dzieci

Posiłki to dwudaniowe pełnowartościowe obiady z deserem w postaci owoców sezonowych, o wymaganej przepisami i normami kaloryczności i zawartości składników
odżywczych dla danej grupy wiekowej od 5 do 16 lat.

Wykonawca jest zobowiązany do ustalania menu przez dietetyka i jego pisemnej akceptacji, z minimum tygodniowym wyprzedzeniem i podaniem go do wiadomości Zamawiającego. Wykonawca zobowiązuje się do wywieszenia informacji uwzględniającej menu na kolejny tydzień w każdy piątek kończącego się tygodnia w wyznaczonym miejscu w danej placówce szkolnej.
Dożywianie uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum będzie miało miejsce pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku przez cały rok szkolny z wyłączeniem wakacji, ferii, dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych, a dzieci w wieku przedszkolnym pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku przez cały rok szkolny z wyłączeniem wakacji (dla dzieci przedszkolnych wakacje trwają 1 miesiąc), dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych. Szczegółowy harmonogram na okres świadczenia usług przez Wykonawcę, Zamawiający sporządzi terminie dwóch tygodni od podpisania umowy. Dopuszcza się zmianę harmonogramu z okresowym wyprzedzeniem.
W ramach realizacji przedmiotu zamówienia zostanie podpisanych 5 umów z każdą z pięciu placówek reprezentowaną przez dyrektora danej placówki.

2.Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania obiadów własnym transportem, zgodnym z przepisami w tym zakresie ( przede wszystkim posiadania akceptacji właściwej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w hermetycznych termosach przeznaczonych do transportu żywności i gwarantujących utrzymanie do momentu wydania posiłku odpowiedniej temperatury(50-60°C) i jakości przewożonych potraw do momentu wydania posiłku.

3.Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków w termosie zbiorczym. W przypadku Gminnego Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich Wykonawca będzie zobowiązany przełożyć je do bemara grzewczego w związku z dużą liczbą dzieci korzystających z dożywiania( bemar musi być na wyposażeniu Wykonawcy) Następnie posiłki muszą być poporcjowane do naczyń jednorazowych, a po spożyciu posiłków przez dzieci Wykonawca jest zobowiązany do uprzątnięcia i zagospodarowania używanych naczyń i sztućców na własny koszt. Posiłki powinny być podawane w naczyniach jednorazowych ze sztućcami jednorazowym i serwetką, posiadającymi wymagane atesty dopuszczające ich wykorzystanie w żywieniu ludzi. Sztućce muszą być pakowane fabrycznie dla każdego dziecka osobno w celu zachowania higieny przy rozdawaniu.

4.Miejscem wydawania posiłków dla dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum będzie udostępniona przez placówki stołówka szkolna oraz sale przedszkolne lub inne miejsca do tego przygotowane.

5.Przewiduje się , że ilość dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum korzystających z posiłków to ok.475.
Liczba ta może ulec zmianie w zależności od deklaracji rodziców lub zmiany ilości dzieci przebywających w placówce. Liczba jest szacunkowa na dzień przygotowywania postępowania przetargowego.

6.Wszelkie szczegóły realizacji zamówienia tj. :
1) ewentualne zmiany harmonogramu dostaw, na chwilę obecną przewiduje się trzy tury posiłków w godzinach 11:00 do 15:00 (dla Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich), w pozostałych placówkach przewiduje się jedna turę w godzinach;
- dla Gimnazjum w Kobierzycach - 11:00-12:30
- dla SP w Kobierzycach - 11:00-12:30
- dla SP w Pustkowie Wilczkowskim - 10:30-11:30
2) trybu postępowania w przypadku zmiany ilości dostarczanych posiłków;
3) ewentualnych zastrzeżeń Zamawiającego co do realizacji zamówienia i sposobu ich zniwelowania;
4) inne aspekty związanych z prawidłowością realizacji zamówienia;
muszą być na bieżąco konsultowane przez Wykonawcę z Zamawiającym i realizowane zgodnie z potrzebami Zamawiającego.

7.Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Produkcja, przechowywanie i dostarczanie powinno odbywać się w odpowiednich warunkach przy zachowaniu reżimu sanitarno-higienicznego. Wykonawcę w tym zakresie obowiązują przepisy zawarte w ustawie z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.z 2015 r. poz. 594 j.t. ze zm.)oraz Rozporządzenia Ministra Zdrowia z 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2015 r., poz. 1256 j.t.).
Przygotowanie posiłków musi być oparte na bazie świeżych pełnowartościowych składników, z wykluczeniem żywności typu Fast food, dań sproszkowanych lub instant. Surowce wykorzystywane do przygotowania posiłku powinny pochodzić z działającej zgodnie z obowiązującymi przepisami sieci dystrybucji żywności (legalnie działające sklepy i hurtownie).

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Czas: D

Data zakończenia: 22/12/2017

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca potwierdza spełnianie tego warunku poprzez złożenie oświadczenia
o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu w zakresie art. 22 ust. 1 ustawy Pzp.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający wymaga, aby Wykonawca przedstawił wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności przez wykonawcę jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Dowodami, których mowa są poświadczenia, z tym że do nadal wykonywanych dostaw okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. W przypadku zamówień na dostawy lub usługi - oświadczenie Wykonawcy- jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia .
-Wymagane jest udokumentowanie zrealizowania minimum dwóch zamówień w zakresie przygotowania i dostarczania posiłków (obiadów dwudaniowych) dla min. 450 osób w okresie co najmniej 1 roku i realizowania każdego z tych zamówień w sposób ciągły .

Potencjał techniczny:
-Zamawiający wymaga, aby Wykonawca przedstawił wykaz osób, odpowiedzialnych za kontrolę jakości wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie dysponowania tymi osobami .
Minimalne wymagania Zamawiającego w w/w zakresie to dysponowanie na potrzeby tego zamówienia co najmniej jednym dietetykiem z co najmniej trzy letnim doświadczeniem w ustalaniu jadłospisów w żywieniu zbiorowym.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: j.w.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca potwierdza spełnianie tego warunku poprzez złożenie kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem opłaconej polisy, a w przypadku jej braku innego dokumentu, potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 75

Nazwa kryterium 2:
zastosowanie pieca konwekcyjnego do realizacji zamówienia

Znaczenie kryterium 2: 25

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.ugk.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Urząd Gminy Kobierzyce al. Pałacowa 1, 55-040 Kobierzyce pok.50

Data składania wniosków, ofert: 01/12/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Urząd Gminy Kobierzyce al. Pałacowa 1, 55-040 Kobierzyce pok.25 sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Określenie zamówień uzupełniających:
zgodnie z przepisami ustawy Pzp art 67 ust.1 pkt 6

Podobne przetargi