394402 / 2011-11-24 - Administracja samorządowa / Zespół Ekonomiczno-Administracyjny Szkół i Przedszkola (Grębocice)

Przygotowanie i dostawa obiadów do Szkoły Podstawowej i Gimnazjum w Grębocicach

Opis zamówienia

1.1 Wyprodukowanie i dostawa gorących obiadów zgodnie z Zaleceniami i Normami Żywienia Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie składających się z drugiego dania i kompotu:
a/ drugie danie około 350 g, w tym:
- ziemniaki ,kasza, ryż lub makaron, ( zamiennie) - około150 g,
- mięso, ryba (zamiennie) - około 100 g,
- surówka lub jarzyny gotowane (zamiennie) - około 100 g.
- naleśniki, pierogi, kopytka, kluski śląskie (zamiennie)-200 g.
- sos z mięsem około 200 g w tym: mięso 100 g i sos 100 g.
- jogurt, serek(zamiennie) - około 100 g.
b/ kompot - 200 ml z produktów świeżych i wartościowych lub z owoców suszonych
- Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Z 2006r. nr 171 poz. 1225) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu jednej dekady (10 dni).
- Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży
- Wykonawca będzie przygotowywał posiłki w obiekcie dla którego posiada decyzję Inspektora Sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia oraz dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Posiłki do szkół Dostawca dowozi na swój koszt ( wraz z załadunkiem i rozładunkiem)
- Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP
Zamawiający zastrzega sobie możliwość nieodebrania posiłków w przypadku , gdy są niezgodne z SIWZ oraz z umową.
- Posiłki muszą być sporządzone i wydane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego oraz wykonane ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności. Wyklucza się mięso i przetwory z puszek konserwowych.
1.2 Żywienie dzieci odbywać się będzie od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej (ok. 183 dni nauki szkolnej zgodnie z kalendarzem szkolnym). Obiady będą dowożone do następujących szkół:
a) Szkoła Podstawowa im. Janusza Kusocińskiego w Grębocicach ul. Szkolna 2 - około 31 obiadów dziennie
b) Gimnazjum im. Jana Nowaka - Jeziorańskiego w Grębocicach ul. Szkolna 2 - około 14 obiadów dziennie
W/w ilości zostały oszacowane na podstawie ilości posiłków wydawanych w roku szkolnym 2010/2011 i mogą ulec zmianie w zależności od bieżących potrzeb Zamawiającego.
1.3 Wytyczne dotyczące dostawy:
a) posiłki należy dostarczać w ściśle określonych godzinach od 1030 do 1100
b) obiady muszą być zgodne z jadłospisem stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ; w przypadku wycieczek szkolnych możliwa jest zamiana obiadu na prowiant suchy
c) dostawca zapewnia termosy do przewozu posiłków gwarantujące utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw;
d) do stołówek Szkoły Podstawowej i Gimnazjum dostawca zapewnia oddzielne termosy;
e) dostawca zapewnia mycie, wyparzanie i odbiór termosów;
f) dostawca zobowiązuje się do odbioru zlewek
g) dostawca w swojej siedzibie dodatkowo przechowuje próbki posiłków do celów sanitarno-epidemiologicznych
h) zamówienie ilości obiadów - telefoniczne z jednodniowym wyprzedzeniem do godz. 1400
Wykonawca nie może mieć w stosunku do zamawiającego żadnych roszczeń z powodu realizacji umowy w mniejszym zakresie.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 394402

Data publikacji: 2011-11-24

Nazwa:
Zespół Ekonomiczno-Administracyjny Szkół i Przedszkola

Ulica: ul. Szkolna 2/2-3

Numer domu: 2/2-3

Miejscowość: Grębocice

Kod pocztowy: 59-150

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 0-76 8315067

Numer faxu: 0-76 8315067

Adres strony internetowej: www.zeas_grebocice.biposwiata.pl

Regon: 02020056800000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa obiadów do Szkoły Podstawowej i Gimnazjum w Grębocicach

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.1 Wyprodukowanie i dostawa gorących obiadów zgodnie z Zaleceniami i Normami Żywienia Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie składających się z drugiego dania i kompotu:
a/ drugie danie około 350 g, w tym:
- ziemniaki ,kasza, ryż lub makaron, ( zamiennie) - około150 g,
- mięso, ryba (zamiennie) - około 100 g,
- surówka lub jarzyny gotowane (zamiennie) - około 100 g.
- naleśniki, pierogi, kopytka, kluski śląskie (zamiennie)-200 g.
- sos z mięsem około 200 g w tym: mięso 100 g i sos 100 g.
- jogurt, serek(zamiennie) - około 100 g.
b/ kompot - 200 ml z produktów świeżych i wartościowych lub z owoców suszonych
- Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Z 2006r. nr 171 poz. 1225) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu jednej dekady (10 dni).
- Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży
- Wykonawca będzie przygotowywał posiłki w obiekcie dla którego posiada decyzję Inspektora Sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia oraz dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Posiłki do szkół Dostawca dowozi na swój koszt ( wraz z załadunkiem i rozładunkiem)
- Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP
Zamawiający zastrzega sobie możliwość nieodebrania posiłków w przypadku , gdy są niezgodne z SIWZ oraz z umową.
- Posiłki muszą być sporządzone i wydane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego oraz wykonane ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności. Wyklucza się mięso i przetwory z puszek konserwowych.
1.2 Żywienie dzieci odbywać się będzie od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej (ok. 183 dni nauki szkolnej zgodnie z kalendarzem szkolnym). Obiady będą dowożone do następujących szkół:
a) Szkoła Podstawowa im. Janusza Kusocińskiego w Grębocicach ul. Szkolna 2 - około 31 obiadów dziennie
b) Gimnazjum im. Jana Nowaka - Jeziorańskiego w Grębocicach ul. Szkolna 2 - około 14 obiadów dziennie
W/w ilości zostały oszacowane na podstawie ilości posiłków wydawanych w roku szkolnym 2010/2011 i mogą ulec zmianie w zależności od bieżących potrzeb Zamawiającego.
1.3 Wytyczne dotyczące dostawy:
a) posiłki należy dostarczać w ściśle określonych godzinach od 1030 do 1100
b) obiady muszą być zgodne z jadłospisem stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ; w przypadku wycieczek szkolnych możliwa jest zamiana obiadu na prowiant suchy
c) dostawca zapewnia termosy do przewozu posiłków gwarantujące utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw;
d) do stołówek Szkoły Podstawowej i Gimnazjum dostawca zapewnia oddzielne termosy;
e) dostawca zapewnia mycie, wyparzanie i odbiór termosów;
f) dostawca zobowiązuje się do odbioru zlewek
g) dostawca w swojej siedzibie dodatkowo przechowuje próbki posiłków do celów sanitarno-epidemiologicznych
h) zamówienie ilości obiadów - telefoniczne z jednodniowym wyprzedzeniem do godz. 1400
Wykonawca nie może mieć w stosunku do zamawiającego żadnych roszczeń z powodu realizacji umowy w mniejszym zakresie.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 21/12/2011

Zaliczka: Nie

Wiedza i doświadczenie:
Wykonanie w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie nie mniej niż dwóch usług o podobnym zakresie, o wartości odpowiadającej wartości usługi stanowiącej przedmiot zamówienia oraz wykazie, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie.

Potencjał techniczny:
1. Posiada kuchnię dopuszczoną przez właściwego inspektora sanitarnehgo do przygotowania posiłku- na potwierdzenia spełnienia tego warunku Wykonawca złoży kopię dokumentu wystawionego przez właściwego inspektora sanitarnego. 2. Wykonawca wystawi świadczenie o dysponowaniu środkami transportu umożliwiającymi wykonanie zamówienia w formie wykazu

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca wystawi oświadczenie o dysponowaniu osobami zdolnymi do wykonania zamówienia w formie wykazu.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca wystawi oświadczenie, ze jego firma jest stabilna finansowo w stopniu zapewniającym ciągłość realizacji zamówienia.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Formularz ofertowy wraz z załącznikami tj. kalkulacja ceny oferty, oswiadczenia, zaświadczebua, referencje, decyzje, miesięczny jadłospis, wzór umowy

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Zmiana przepisó prawnych pozostających w związku z przedmiotem zamówienia oraz zmian prawnych i organizacyjnych Wykonawcy: dopuszczalna jest zmiana nazwy, określenia, oznaczenia przedmiotu świadczenia Wykonawcy przy zachowaniu tożsamości świadczenia i jego jakości, dopuszczalna jest zmiana danych Wykonawcy bez zmian samego Wykonawcy ( np; zmiana siedziby, adresu, nazwy), dopuszczalna jest zmiana ilości zamawianych posiłków z uwagi na zmianę liczby ucznió korzystających z dożywiania. Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany umowy, w szczególności terminu realizacji zamówienia.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zeasip_grebocice.biposwiata.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Ekonomiczno - Admonistracyjny Szkół i Przedszkola w Grębocicach ul. Szkolna 2/2-3 59-150 Grębocice

Data składania wniosków, ofert: 05/12/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Zespół Ekonomiczno - Administracyjnt Szkół i Przedszkola ul. Szkolna 2/2-3 59-150 Grębocice- sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Podobne przetargi