535234 / 2013-12-24 - Administracja samorządowa / Gmina Fajsławice (Fajsławice)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2013-12-03 pod pozycją 498082. Zobacz ogłoszenie 498082 / 2013-12-03 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 535234

Data publikacji: 2013-12-24

Nazwa: Gmina Fajsławice

Ulica: Fajsławice 107

Numer domu: 107

Miejscowość: Fajsławice

Kod pocztowy: 21-060

Województwo / kraj: lubelskie

Numer telefonu: 081 5853002

Numer faxu: 081 5853002

Regon: 00053242900000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 498082

Data wydania biuletynu: 2013-12-03

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2013

Pozycja ogłoszenia: 498082

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa jednodaniowych, gorących posiłków do szkół na terenie gminy Fajsławice w 2014 r

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest realizacja usługi, polegającej na przygotowywaniu z własnych produktów i dostarczaniu codziennie przez okres trwania umowy gorących posiłków-obiadów, o kaloryczności minimum 900kcal i gramaturze 400g, składających się z drugiego dania i kompotu lub soku dla dzieci uczęszczających do szkół na terenie gminy Fajsławice.
Do obowiązków wykonawcy należy wydawanie posiłków uprawnionym oraz zbieranie naczyń, sztućców i resztek po zakończonych posiłkach i ich zagospodarowanie na własny koszt.
Obiady należy przygotować dla około 168 dzieci dziennie, tj. około 28.560 obiadów w okresie trwania umowy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zgłaszania mniejszej, ewentualnie większej niż 168 posiłków dziennie, wynikających z liczby dzieci uczęszczających do szkół. Planowana liczba uczniów objętych dożywianiem w poszczególnych szkołach kształtuje się następująco:
Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Fajsławicach - 101,
Zespół szkół w Siedliskach Drugich - 51,
Szkoła Podstawowa w Boniewie - 16.
Wykonawca zobowiązuje się do elastycznego reagowania na większe lub mniejsze zapotrzebowanie Zamawiającego, bez prawa dochodzenia wynagrodzenia za mniejszą niż określona w punkcie 2 liczbę posiłków.
Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia i dostarczenia do szkół zamówionej na dany dzień ilości posiłków i będzie Mu przysługiwało wynagrodzenie wyłącznie za faktycznie zamówione i dostarczone posiłki.
Realizując umowę Wykonawca będzie przestrzegał obowiązujących przepisów prawnych i wymagań sanitarnych.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do zwrotu posiłków w przypadku stwierdzenia ich złej jakości, tj. posiłków niezdatnych do spożycia z powodu użycia przeterminowanych produktów (np. stwierdzenia pleśni, niewłaściwego koloru), niedogotowanych, zanieczyszczonych.
W miejsce zwróconych posiłków Wykonawca zobowiązany jest niezwłocznie dostarczyć posiłki pełnowartościowe.
Liczba dzieci dożywianych może ulec zmianie (zmniejszeniu lub zwiększeniu) w szczególności w następujących przypadkach:
zmniejszenia uprawnionych do tej formy pomocy,
zmian organizacyjnych i systemowych szkolnictwa w Gminie,
zmiany liczby uczniów w roku szkolnym 2013/2014 i 2014/2015.
Proponowane dania drugie oczekiwane przez Zamawiającego:
kotlety rybne z ziemniakami i surówką,
kotlety z piersi kurczaka z ziemniakami i marchwią,
gołąbki w sosie pomidorowym z ziemniakami,
kopytka w sosie,
pierogi nadziewane (mięso, ser),
naleśniki z serem, konfiturą, sosem owocowym lub śmietaną,
pulpety z kaszą jęczmienną w sosie własnym z ogórkiem kiszonym,
potrawka z kurczaka z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej,
kotlety mielone lub schabowe z ziemniakami i surówką,
fasolka po bretońsku,
gulasz z kaszą gryczaną /ziemniakami/ i surówką kapusty,
kluski śląskie z sosem i surówką.
Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą. Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości energetycznej poszczególnych składników.
Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem, na własny koszt, pojazdem przystosowanym do przewozu żywności zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności (Dz. U. z 2003r. Nr 21, poz. 179).
Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
Posiłki mają być przygotowane zgodnie z każdorazowo ustalonym jadłospisem. Jadłospis musi obejmować okres minimum 10 dni żywieniowych i być przedkładany z minimum 2 dniowym wyprzedzeniem do akceptacji przez Dyrektorów szkół. Dyrektorzy szkół mają prawo modyfikować jadłospis. Posiłki muszą być urozmaicone zarówno, co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki, nie dopuszcza się powtarzalności posiłków w ciągu jednego tygodnia.
Posiłki będą serwowane w naczyniach jednorazowych ze sztućcami jednorazowymi lub w innych tożsamych naczyniach zgodnych z normami. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia naczyń i sztućców jednorazowych lub innych tożsamych naczyń zgodnych z normami do serwowania posiłków na swój koszt.
Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
Posiłki będą dostarczane i wydawane przez pięć dni w tygodniu od poniedziałku do piątku, wyłącznie w dni w których odbywa się nauka w szkołach czy zajęcia w przedszkolu w pomieszczeniach do tego wyznaczonych przez dyrektora placówki. Jeśli dzieci będą uczęszczać do szkoły w inny dzień np. odpracowywać zajęcia szkole, dzieci objęte są tą formą pomocy lecz ten fakt szkoły zgłaszają z 3 dniowym wyprzedzeniem dowożącemu i wydającemu posiłki.
Godzina wydawania posiłków w szkołach i przedszkolu jest ustalana przez wykonawcę indywidualnie dla każdej placówki bezpośrednio z jej dyrektorem.
Wymagana jest należyta staranność przy realizacji przedmiotu zamówienia. Posiłki mają być przygotowane w oparciu o normy wynikające z ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: Dariusz Janiszek Usługi Gastronomiczne Janiszek

Adres pocztowy wykonawcy: Boniewo 52A

Miejscowość: Fajsławice

Kod pocztowy: 21-060

ID województwa: 2

Województwo / kraj: lubelskie

Data udzielenie zamówienia: 19/12/2013

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 108528,00

Cena wybranej oferty: 114240,00

Cena minimalna: 114240,00

Cena maksymalna: 114240,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kody CPV: 553210000

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Podobne przetargi