311648 / 2014-09-19 - Uczelnia publiczna / Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa we Włocławku (Włocławek)

lemiesz do pługa grudziądz

Oryginalny tusz C6602A Czarny marki Hewlett Packard

Cena: 72.57 PLN

Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na rzecz słuchaczy II edycji Studiów podyplomowych w zakresie zarządzania oświatą

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na rzecz słuchaczy II edycji Studiów podyplomowych w zakresie zarządzania oświatą, realizowanych przez Państwową Wyższą Szkołę Zawodową we Włocławku w ramach zadania nr 2 Klucz do uczenia II edycja - Profesjonalny nauczyciel gwarancją jakości edukacji w ramach projektu POKL.09.04.00-04-001/13 realizowanego z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet IX Rozwój wykształcenia i kompetencji
w regionach, Działanie 9.4 Wysoko wykwalifikowane kadry systemu oświaty, poz. 12.


Postępowanie jest częścią zamówienia na: Usługi cateringowe w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej we Włocławku.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:

1. W II edycji wezmą udział 4 grupy liczące po 25 osób i 4 wykładowców.
2. Posiłki będą podawane podczas 16 zjazdów sobotnio-niedzielnych. Ogółem nie więcej niż 32 spotkania.
3. Wykonawca zabezpieczy ogółem nie więcej niż 3328 posiłków dla 104 osób.
4. Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia ilości posiłków na warunkach opisanych w SIWZ i projekcie umowy.
5. Dostawa posiłków na koszt własny Wykonawcy odbywać się będzie do obiektu PWSZ
we Włocławku przy ul. Mechaników 3,
6. Godziny i miejsca podania posiłków będą wskazane w miesięcznym harmonogramie,
o którym mowa w § 4 ust. 1 projektu umowy.
7. Dokładny termin i godzina obiadów i serwisu kawowego oraz ilość zostaną potwierdzone każdorazowo trzy dni przed planowanym zjazdem.
8. Zamawiający zapewnia sale do spożywania posiłków.
9. Zamawiający nie zapewnia pomieszczenia do przygotowania posiłków, do przechowywania i mycia naczyń, do przechowywania produktów, do przechowywania sprzętu do utrzymania czystości.
Wyżywienie uczestników z uwzględnieniem diety wegetariańskiej i bezglutenowej obejmuje:
1. obiad w formie drugiego dania w soboty i niedziele na każdym zjeździe:
mięso (wieprzowe/drobiowe/ryba) - 130 g/os.
ziemniaki/kasza/ryż- 200 g/os,
warzywa - 150 g na osobę
sok - min. 250 ml/os.
Wyboru soku dokonuje Wykonawca z uwzględnieniem n/w wymogów:
- sok owocowy (100%) lub nektar (min. 50%) lub sok warzywny (np. marchwiowy) - świeży,
podawany w dzbankach lub podajnikach samoobsługowych i w szklankach.

Przykładowe menu obiadowe na 1 słuchacza:
kotlet schabowy panierowany(130 g)
ziemniaki tłuczone (200g)
surówka z kapusty kiszonej i marchewki (150g)
udziec z kurczaka (130g)
ziemniaki tłuczone (200g)
buraki z jabłkami (150g)
kotlet mielony (150g)
ziemniaki (200g)
marchewka z groszkiem (150g)
kotlet devolay (100 g)
ryż (200g)
mizeria ze śmietaną ( 150g)
filet z dorsza smażony panierowany (130g)
ziemniaki tłuczone (200g)
marchewka duszona z zielonym groszkiem (150g)
pieczeń wieprzowa duszona (150g)+ sos (20g)
kasza (200g)
surówka z kapusty czerwonej (150g)

2. poczęstunek w ramach 1 przerwy kawowej w soboty i niedziele na każdym zjeździe, na który będą się składać:
Kawa (min. 200 ml/os.) albo herbata (min. 250 ml/os.) - do wyboru (wyboru dokonuje słuchacz studiów).
- kawa z warnika (zaparzacza), herbata czarna w saszetkach z zawieszką, do samodzielnego
zaparzenia
- podawane w filiżankach
- dodatki: śmietanka do kawy (w płynie), cukier, cytryna w plastrach.
Ciastka kruche - min. 6 dag / os.
- np. herbatniki, pierniki, wafle, biszkopty - w wersji bez polewy lub w polewie czekoladowej (nie czekolado podobnej), pierniki mogą być również w glazurze.
- ciastka w czekoladzie powinny stanowić 50% ogółu ciastek.
W ramach danej przerwy kawowej powinny być podane 2 rodzaje ciastek, nie powtarzających się przez najbliższe dni.
Owoce świeże (minimalna gramatura owocu - 180 g)
- brzoskwinia
- banan
- kiwi (1 duża sztuka lub 2 małe)
- mandarynka (2 szt.)

Na potrzeby wyżywienia wykonawca zapewni:
a) stoły bufetowe (służące do serwowania wyżywienia) i koktajlowe w liczbie odpowiedniej do liczby słuchaczy,
b) serwis gastronomiczny (przygotowanie, obsługa, nakrycie stołów/obrusy, zastawa oraz
sprzątanie miejsca przygotowania i podania posiłków - po konsumpcji),
c) oraz:
- naczynia - porcelanowe,
- sztućce - metalowe,
- obrusy z tkaniny,
- serwetki papierowe.

UWAGA:
Wykonawca zapewni dania wegetariańskie i bezglutenowe w liczbie zgodnej z informacją uzyskaną od Zamawiającego na podstawie § 4 ust. 1 projektu umowy.

Ponadto:
1. Wykonawca zobowiązany jest we własnym zakresie odebrać i zagospodarować odpady spożywcze (pokonsumpcyjne) powstałe w trakcie świadczenia usługi.
2. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie
z wymogami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia, w szczególności zobowiązany jest do przestrzegania wymagań określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności
i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r.


TERMIN i MIEJSCE WYKONANIA:

Od dnia 18.10.2014 r. do 30.06.2015 r

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 311648

Data publikacji: 2014-09-19

Nazwa:
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa we Włocławku

Ulica: ul. 3 Maja 17

Numer domu: 17

Miejscowość: Włocławek

Kod pocztowy: 87-800

Województwo / kraj: kujawsko-pomorskie

Numer telefonu: 054 2316080

Numer faxu: 054 2314352

Adres strony internetowej: www.pwsz.wloclawek.pl

Regon: 91126695100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Uczelnia publiczna

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na rzecz słuchaczy II edycji Studiów podyplomowych w zakresie zarządzania oświatą

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest Sukcesywne świadczenie usług cateringowych na rzecz słuchaczy II edycji Studiów podyplomowych w zakresie zarządzania oświatą, realizowanych przez Państwową Wyższą Szkołę Zawodową we Włocławku w ramach zadania nr 2 Klucz do uczenia II edycja - Profesjonalny nauczyciel gwarancją jakości edukacji w ramach projektu POKL.09.04.00-04-001/13 realizowanego z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet IX Rozwój wykształcenia i kompetencji
w regionach, Działanie 9.4 Wysoko wykwalifikowane kadry systemu oświaty, poz. 12.


Postępowanie jest częścią zamówienia na: Usługi cateringowe w Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej we Włocławku.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:

1. W II edycji wezmą udział 4 grupy liczące po 25 osób i 4 wykładowców.
2. Posiłki będą podawane podczas 16 zjazdów sobotnio-niedzielnych. Ogółem nie więcej niż 32 spotkania.
3. Wykonawca zabezpieczy ogółem nie więcej niż 3328 posiłków dla 104 osób.
4. Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia ilości posiłków na warunkach opisanych w SIWZ i projekcie umowy.
5. Dostawa posiłków na koszt własny Wykonawcy odbywać się będzie do obiektu PWSZ
we Włocławku przy ul. Mechaników 3,
6. Godziny i miejsca podania posiłków będą wskazane w miesięcznym harmonogramie,
o którym mowa w § 4 ust. 1 projektu umowy.
7. Dokładny termin i godzina obiadów i serwisu kawowego oraz ilość zostaną potwierdzone każdorazowo trzy dni przed planowanym zjazdem.
8. Zamawiający zapewnia sale do spożywania posiłków.
9. Zamawiający nie zapewnia pomieszczenia do przygotowania posiłków, do przechowywania i mycia naczyń, do przechowywania produktów, do przechowywania sprzętu do utrzymania czystości.
Wyżywienie uczestników z uwzględnieniem diety wegetariańskiej i bezglutenowej obejmuje:
1. obiad w formie drugiego dania w soboty i niedziele na każdym zjeździe:
mięso (wieprzowe/drobiowe/ryba) - 130 g/os.
ziemniaki/kasza/ryż- 200 g/os,
warzywa - 150 g na osobę
sok - min. 250 ml/os.
Wyboru soku dokonuje Wykonawca z uwzględnieniem n/w wymogów:
- sok owocowy (100%) lub nektar (min. 50%) lub sok warzywny (np. marchwiowy) - świeży,
podawany w dzbankach lub podajnikach samoobsługowych i w szklankach.

Przykładowe menu obiadowe na 1 słuchacza:
kotlet schabowy panierowany(130 g)
ziemniaki tłuczone (200g)
surówka z kapusty kiszonej i marchewki (150g)
udziec z kurczaka (130g)
ziemniaki tłuczone (200g)
buraki z jabłkami (150g)
kotlet mielony (150g)
ziemniaki (200g)
marchewka z groszkiem (150g)
kotlet devolay (100 g)
ryż (200g)
mizeria ze śmietaną ( 150g)
filet z dorsza smażony panierowany (130g)
ziemniaki tłuczone (200g)
marchewka duszona z zielonym groszkiem (150g)
pieczeń wieprzowa duszona (150g)+ sos (20g)
kasza (200g)
surówka z kapusty czerwonej (150g)

2. poczęstunek w ramach 1 przerwy kawowej w soboty i niedziele na każdym zjeździe, na który będą się składać:
Kawa (min. 200 ml/os.) albo herbata (min. 250 ml/os.) - do wyboru (wyboru dokonuje słuchacz studiów).
- kawa z warnika (zaparzacza), herbata czarna w saszetkach z zawieszką, do samodzielnego
zaparzenia
- podawane w filiżankach
- dodatki: śmietanka do kawy (w płynie), cukier, cytryna w plastrach.
Ciastka kruche - min. 6 dag / os.
- np. herbatniki, pierniki, wafle, biszkopty - w wersji bez polewy lub w polewie czekoladowej (nie czekolado podobnej), pierniki mogą być również w glazurze.
- ciastka w czekoladzie powinny stanowić 50% ogółu ciastek.
W ramach danej przerwy kawowej powinny być podane 2 rodzaje ciastek, nie powtarzających się przez najbliższe dni.
Owoce świeże (minimalna gramatura owocu - 180 g)
- brzoskwinia
- banan
- kiwi (1 duża sztuka lub 2 małe)
- mandarynka (2 szt.)

Na potrzeby wyżywienia wykonawca zapewni:
a) stoły bufetowe (służące do serwowania wyżywienia) i koktajlowe w liczbie odpowiedniej do liczby słuchaczy,
b) serwis gastronomiczny (przygotowanie, obsługa, nakrycie stołów/obrusy, zastawa oraz
sprzątanie miejsca przygotowania i podania posiłków - po konsumpcji),
c) oraz:
- naczynia - porcelanowe,
- sztućce - metalowe,
- obrusy z tkaniny,
- serwetki papierowe.

UWAGA:
Wykonawca zapewni dania wegetariańskie i bezglutenowe w liczbie zgodnej z informacją uzyskaną od Zamawiającego na podstawie § 4 ust. 1 projektu umowy.

Ponadto:
1. Wykonawca zobowiązany jest we własnym zakresie odebrać i zagospodarować odpady spożywcze (pokonsumpcyjne) powstałe w trakcie świadczenia usługi.
2. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie
z wymogami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia, w szczególności zobowiązany jest do przestrzegania wymagań określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności
i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r.


TERMIN i MIEJSCE WYKONANIA:

Od dnia 18.10.2014 r. do 30.06.2015 r

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Czas: D

Data zakończenia: 30/06/2015

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga złożenia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca złoży oświadczenie zgodne z art. 22 Ustawy. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków na podstawie złożonego wraz z ofertą oświadczenia według formuły spełnia - nie spełnia

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca złoży oświadczenie zgodne z art. 22 Ustawy. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków na podstawie złożonego wraz z ofertą oświadczenia według formuły spełnia - nie spełnia

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca złoży oświadczenie zgodne z art. 22 Ustawy. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków na podstawie złożonego wraz z ofertą oświadczenia według formuły spełnia - nie spełnia

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca złoży oświadczenie zgodne z art. 22 Ustawy. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków na podstawie złożonego wraz z ofertą oświadczenia według formuły spełnia - nie spełnia

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku
do treści oferty. Zmiany dotyczyć mogą:
1) zmniejszenia ilości posiłków z powodu:
a) rezygnacji słuchaczy;
b) skreślenia słuchaczy z zajęć;
2) zmiany terminu realizacji przedmiotu zamówienia z powodu wystąpienia nagłej nieobecności wykładowcy w zaplanowanym terminie

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.pwsz.wloclawek.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
w siedzibie Zamawiającego: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa we Włocławku, ul. 3 Maja 17; 87-800 Włocławek; II piętro - pok. 32.

Data składania wniosków, ofert: 30/09/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 10:45

Miejsce składania:
w siedzibie Zamawiającego: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa we Włocławku, ul. 3 Maja 17; 87-800 Włocławek; Kancelaria Uczelni - I piętro - pok. 16

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt w ramach zadania nr 2 Klucz do uczenia II edycja - Profesjonalny nauczyciel gwarancją jakości edukacji w ramach projektu POKL.09.04.00-04-001/13 realizowanego z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet IX Rozwój wykształcenia i kompetencji
w regionach, Działanie 9.4 Wysoko wykwalifikowane kadry systemu oświaty

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający przewiduje zamówienia uzupełniające realizowanego zamówienia, zgodnie z art. 67 ust. 1 pkt 6 Ustawy w przypadku zwiększenia liczby uczestników o 2 grupy, tj. o 50 osób + 2 wykładowców

Podobne przetargi