531616 / 2012-12-28 - Administracja samorządowa / Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej (Biecz)

Zgodny z tonerem (1x1650g) marki FullPrint - USA

Cena: 51.66 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2012-12-13 pod pozycją 508216. Zobacz ogłoszenie 508216 / 2012-12-13 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 531616

Data publikacji: 2012-12-28

Nazwa: Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Tysiąclecia 5

Numer domu: 5

Miejscowość: Biecz

Kod pocztowy: 38-340

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 13 447 00 41

Numer faxu: 13 447 00 41

Regon: 00401105800000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 508216

Data wydania biuletynu: 2012-12-13

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2012

Pozycja ogłoszenia: 508216

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Udzielenie osobom uprawnionym tj: uczniom Szkoły im. Jana Pawła II w Sitnicy, Szkoły Podstawowej w Bugaju, Szkoły Podstawowej im. Stefana Czarnieckiego w Racławicach, Szkoły Podstawowej im. Marii Konopnickiej w Grudnej Kępskiej oraz Zespołu Szkół Nr 2 w Bieczu - Szkoła Podstawowa Nr 2 i Gimnazjum Nr 2 w Bieczu posiłku w ramach programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie oraz dostawa osobom uprawnionym tj: uczniom Szkoły im. Jana Pawła II w Sitnicy, Szkoły Podstawowej w Bugaju, Szkoły Podstawowej im. Stefana Czarnieckiego w Racławicach, Szkoły Podstawowej im. Marii Konopnickiej w Grudnej Kępskiej oraz Zespołu Szkół Nr 2 w Bieczu - Szkoła Podstawowa Nr 2 i Gimnazjum Nr 2 w Bieczu posiłku w ramach realizacji programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania, na podstawie ustawy z dnia 12 marca 2004 r. o pomocy społecznej (Dz. U. z 2009 r. Nr 175, poz. 1362 z późn. zm.)

2. Przedmiot zamówienia obejmuje zapewnienie tj: przygotowanie oraz dostawę jednego gorącego posiłku dziennie dla uczniów Szkoły im. Jana Pawła II w Sitnicy, Szkoły Podstawowej w Bugaju, Szkoły Podstawowej im. Stefana Czarnieckiego w Racławicach, Szkoły Podstawowej im. Marii Konopnickiej w Grudnej Kępskiej oraz Zespołu Szkół Nr 2 w Bieczu - Szkoła Podstawowa Nr 2 i Gimnazjum Nr 2 w Bieczu

3. Posiłek ma być wydany uczniom z terenu Gminy Biecz wskazanym przez Miejsko - Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Bieczu zwany w treści SIWZ MGOPS tj: Zamawiającego. Lista zawierająca liczbę uczniów objętych pomocą z podziałem na szkoły zostanie przekazana przez Zamawiającego w dniu podpisania umowy. W przypadku zmiany liczby uczniów objętych pomocą w postaci posiłku, aktualizacja listy zostanie przekazana Wykonawcy najpóźniej w dniu poprzedzającym przygotowywanie i dostawę posiłków w zmienionej liczbie .

4. Posiłek będzie wydany przez pracownika szkoły w naczyniach będących własnością szkoły.

5. Pomoc winna być udzielana 5 razy w tygodniu, od poniedziałku do piątku w okresie od 02.01.2013 r. do 28.06.2013 r. z wyłączeniem dni wolnych od nauki szkolnej, tj. przerw świątecznych, ferii szkolnych, dni ustawowo i dodatkowo wolnych od nauki szkolnej przy czym okres udzielania pomocy każdemu uczniowi zostanie określony w decyzji administracyjnej, wydanej przez MGOPS w Bieczu osobie zainteresowanej tj: opiekunowi ucznia.

6. Pomoc winna być udzielana na podstawie listy zawierającej liczbę uczniów objętych pomocą w postaci posiłku z podziałem na szkoły uczniów wydanej Wykonwcy w dniu zawarcia umowy oraz ewentualnych aktualizacji listy wydanej Wykonawcy, w trakcie trwania umowy, w terminie wskazanym w piśmie najpóźniej w dniu poprzedzającym przygotowywanie i dostawę posiłków w zmienionej liczbie.

7. Zamówienie dotyczy przygotowania i dostawy minimalnie 8800 posiłków w całym okresie wykonywania zamówienia i może ulec zwiększeniu do maksymalnie 11000 posiłków w całym okresie wykonywania zamówienia. Wskazana zmiana może nastąpić na skutek zwiększenia liczby posiłków w szczególności w przypadku zwiększenia się liczby uczniów potrzebujących pomocy. Zmiana liczby posiłków w granicach przewidzianych w zdaniu pierwszym nie będzie stanowiła zmiany umowy.

8. Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej dla żywienia zbiorowego, przepisami prawa, winny spełniać normy żywieniowe oraz sanitarno - epidemiologiczne.

9. Posiłki winny być przygotowywane ze świeżych produktów spożywczych, posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia. Zamawiający nie dopuszcza sporządzania posiłków z proszku ani z półproduktów.

10. Posiłki mają być różnorodne, przy zachowaniu niepowtarzalności tego samego dania w ciągu jednego tygodnia (5 dni nauki szkolnej).

11. Zamawiający wymaga dostarczenia jadłospisów Dyrektorom szkół na dany tydzień najpóźniej 7 dni przed tygodniem, w którym będą dostarczane posiłki, z podziałem na następujące dane: nazwa dania, gramatura gotowego posiłku z podziałem na części składowe wyrażone w gramach. Zamawiający zastrzega sobie prawo wglądu w sporządzone jadłospisy.

12. Jadłospis tygodniowy winien obejmować jedno gorące danie dziennie w postaci: zupa (2 razy w tygodniu), danie mięsne (2 razy w tygodniu), danie jarskie (1 raz w tygodniu). Zupa winna być podana z ziemniakami, fasolą, makaronem, ryżem, chlebem itp., danie mięsne winno się składać z: ziemniaków lub zamiennika tj: kaszy, makaronu, ryżu itp. mięsa oraz surówek, danie jarskie to np.: naleśniki, pierogi itp
13. Gramatura dań winna wynosić min. 500 gram na porcję, w przypadku drugiego dania, przy czym w przypadku dania mięsnego, porcja mięsa nie mniej niż 150 gram oraz 500 ml. w przypadku zupy. Kompot nie mniej niż 200 ml. Oferowany asortyment ma być zgodny z zapotrzebowaniem na wartości energetyczne i odżywcze młodego organizmu.

14. Wykonawca zapewni właściwą wysokość temperatury potraw tj: zupy co najmniej 75 oC, drugie danie co najmniej 63 oC, a surówki nie wyżej niż 40 oC.

15. Wykonawca zobowiązany jest do codziennego odbioru odpadów pokonsumpcyjnych, niezależnie od ich ilości.

16. Przygotowanie i dostawę posiłków należy wykonywać z należytą starannością, przy zachowaniu odpowiednich norm higieny i wymagań sanitarnych, oraz przestrzeganiu norm ilościowych. Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Świadczenie usług żywieniowych winno być zgodne z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 ze zm.). oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności, z uwzględnieniem zaleceń dotyczących:
a) wyposażenia (stan techniczny i sanitarny pomieszczeń i urządzeń),
b) personelu ( kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie),
c) cyklu produkcyjnego i jego poszczególnych etapów ( przestrzegania zasad sanitarno - higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków, składowania i magazynowania produktów, przewozu posiłków),
d) w zakresie jakości usług ( w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając różnorodność diety, właściwy stan dostarczania posiłków tj: posiłki winny być gorące, świeże, smaczne i estetyczne),

17. Rozliczenie finansowe Wykonawcy z Zamawiającym odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych posiłków i ich ceny jednostkowej w miesięcznym okresie rozliczeniowym, na podstawie faktury VAT / rachunku wraz z załącznikiem w postaci list zawierających liczbę rzeczywiście przygotowanych i dostarczonych posiłków z podziałem na szkoły sporządzonych przez Wykonawcę i zatwierdzonych przez Dyrektora placówki. W przypadku wzmożonej zachorowalności lub nieobecności uczniów, Zamawiającemu przysługuje prawo do ograniczenia ilości posiłków z zastrzeżeniem dokonania uprzedzenia Wykonawcy co najmniej z jednodniowym wyprzedzeniem.

18. Szczegółowy harmonogram dostarczania posiłków do poszczególnych szkół zostanie ustalony z Wykonawcą przy podpisaniu umowy (załącznik nr 1 do umowy).

19. Dostawa posiłków odbywać się będzie środkiem transportu Wykonawcy i na jego koszt i ryzyko. Wykonawca dołączy do oferty wykaz środków transportu dopuszczonych do przewozu posiłków przez Inspekcję Sanitarną wraz z dokumentem, z którego wynika zgoda Inspekcji Sanitarnej na przewóz posiłków. Wykaz środków transportu stanowi załącznik nr 7 do SIWZ. Każdorazowo na prośbę Zamawiającego, Wykonawca jest zobowiązany do przedłożenia Książki kontroli sanitarnej samochodu.

20. Naczynia transportowe, w których przewożona jest żywność muszą być czyste, bez uszkodzeń, bez znaczących zmian fizycznych mogących przyczynić się do zagrożenia epidemiologicznego a pojemniki zamykane szczelnie, tak by podczas transportu posiłki w formie płynnej nie uległy rozlaniu oraz posiadające właściwości do utrzymania odpowiedniej temperatury posiłków.

21. Wykonawca odpowiedzialny będzie za właściwe przechowywanie środków spożywczych, utrzymanie temperatury i innych warunków przechowywania, stan opakowań i naczyń itd. higienę produkcji, sposób transportu posiłków.

22. Osoby przygotowujące oraz dostarczające posiłki winny mieć aktualne badania lekarskie oraz ubranie robocze (fartuch).

23. W razie stwierdzenia braków lub niezgodności w dostawie Wykonawca ma obowiązek dostarczyć posiłek zgodnie z zamówieniem w ciągu godziny. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o nie gorszej jakości z innych źródeł, na swój koszt.

24. Odpowiedzialność za ciągłość żywienia ponosi Wykonawca.

25. Obowiązkiem Wykonawcy jest pobranie i przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.

26. Wykonawca jest zobowiązany posiadać ważną decyzję (zezwolenie, opinię, protokół) lub inny dokument właściwego Inspektora Sanitarnego o dopuszczeniu do przygotowania posiłków w zbiorowym żywieniu, w tym zezwolenie na prowadzenie cateringu. Zamawiający zastrzega sobie prawo wglądu w posiadaną przez Zamawiającego dokumentację.

27. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności, a także za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowania i dostawy posiłków zgodnie z wymogami i przepisami sanitarno - epidemiologicznymi.

28. W przypadku zatrucia pokarmowego jedzeniem dostarczonym przez Wykonawcę, Wykonawca ponosi odpowiedzialność za wywołane zatruciem koszty leczenia ucznia oraz powstałą z tego tytułu szkodę, a w przypadku pokrycia tych kosztów przez Zamawiającego, zamawiającemu przysługuje roszczenie zwrotne do Wykonawcy.

29. Wykonawca usługi, na podstawie kalkulacji własnej, może dokonać sprzedaży posiłków innym osobom nieobjętym niniejszym zamówieniem tj: uczniom, nauczycielom, pracownikom szkół itp. z zastrzeżeniem jednak iż uczniowie nieobjęci niniejszym zamówieniem, wykupujący samodzielnie posiłek otrzymają posiłek w cenie równej podanej w ofercie.

30. Oferowana cena jednego posiłku winna uwzględniać wszelkie koszty, w szczególności koszt przygotowania, transportu, rozładunku i wniesienia posiłków do szkoły oraz odbiór resztek po posiłkach.

31. Zamawiający zastrzega możliwość przeprowadzenia wizytacji kontrolnych w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia.

32. Zamawiający zastrzega sobie prawo badań higienicznych, sprawdzania gramatury i zgodności posiłków z jadłospisem.

Kody CPV:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: ZBIOROWE ŻYWIENIE KATERING Mirosława Ślusarz

Adres pocztowy wykonawcy: Lipinki

Miejscowość: Lipinki 581

Kod pocztowy: 38-305

ID województwa: 5

Województwo / kraj: małopolskie

Data udzielenie zamówienia: 13/12/2012

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 7,50

Cena wybranej oferty: 4,5

Cena minimalna: 4,5

Cena maksymalna: 4,5

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi