49456 / 2011-03-21 - Administracja samorządowa / Dom Pomocy Społecznej w Rąbieniu (Rąbień)

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 130 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Rąbieniu z jednoczesną dzierżawą pomieszczeń kuchennych w budynku głównym DPS o łącznej powierzchni 44,84 m².

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 130 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Rąbieniu z jednoczesną dzierżawą pomieszczeń kuchennych w budynku głównym DPS o łącznej powierzchni 44,84 m².
3.2 Przedmiot zamówienia jest określany we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem usługi przygotowywania posiłków ( catering) kodem
CPV - 55321000 - 6
55521200 - 0
W zakresie żywienia
3.3 Średnia miesięczna ilość przygotowywanych posiłków wynosi 3 posiłki dziennie x 30 dni x 130 osób.
3.4 Posiłki dla mieszkańców winny być dostarczone o ściśle ustalonych porach dnia:
- śniadanie godz. 7,30-8,00
- obiad godz 12,30-13,00
- kolacja godz. 18,00
3.5 Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym Domu Pomocy zgodnie z zaleceniem lekarza oraz kaloryczności.
Żywienie mieszkańców opiera się na n/w dietach
- dieta ogólna - 83 osoby
- dieta ogólna zmielona - 3 osoby
- dieta papkowa - 20 osób
- dieta trzustkowa zmielona - 1 osoba
- dieta cukrzycowa - 6 osób
- dieta wątrobowa - 15 osób
- dieta wątrobowa zmielona - 2 osoby
- dodatek żywieniowy do diet - 130 osób
Dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej ustala się dzienną normę kaloryczności 2.800 Kcal, z dopuszczalnym dziennym odchyleniem (+/ - ) 5 %.
W przypadku diety cukrzycowej oraz diety trzustkowej wartość energetyczna nie może przekraczać 2.700 Kcal z dopuszczalnym dziennym odchyleniem (+/- ) 5%.
Posiłki muszą odpowiadać wymogom sztuki kulinarnej z zachowaniem norm żywieniowych z uwzględnieniem niezbędnych składników pokarmowych ( wartości odżywczych).

Przez dodatek żywieniowy Zamawiający rozumie podstawowe produkty żywnościowe i
napoje dla diety ogólnej a w przypadku innych diet zgodnie ze wskazaniami lekarza ( § 6
ust.6 pkt d - Rozporządzenia Ministra Polityki Społecznej z dnia 19.10.2005r. w sprawie
domów pomocy społecznej ( Dz.U.2005r nr 217 poz.1837).
3.6 Umożliwienie nie rzadziej niż raz w miesiącu kontroli stanu sanitarnego dzierżawionych pomieszczeń osobie wyznaczonej przez Zamawiającego.

W zakresie dzierżawy

3.7 Zamawiający wydzierżawi pomieszczenia kuchenne umożliwiające wykonywanie działalności cateringowej, zgodnie z przedmiotem zamówienia.
3.8 W skład pomieszczeń kuchennych wchodzą: szatnia - pokój socjalny - 10,34 m²;
rozdzielnia posiłków i zmywalnia - 34,5 m².Łączna powierzchnia pomieszczeń 44,84 m²
3.9 Zamawiający informuje, iż minimalna stawka za dzierżawę pomieszczeń kuchennych nie może być niższa niż 14,78 zł. za m² - brutto.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 49456

Data publikacji: 2011-03-21

Nazwa: Dom Pomocy Społecznej w Rąbieniu

Ulica: Rąbień AB 59

Numer domu: AB 59

Miejscowość: Rąbień

Kod pocztowy: 95-070

Województwo / kraj: łódzkie

Numer telefonu: 042 7121996

Numer faxu: 042 7121208

Adres strony internetowej: www.dpsrabien.pl

Regon: 00031360900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Adres internetowy dynamicznego systemu zakupów: www.dpsrabien.pl

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 130 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Rąbieniu z jednoczesną dzierżawą pomieszczeń kuchennych w budynku głównym DPS o łącznej powierzchni 44,84 m².

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 130 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Rąbieniu z jednoczesną dzierżawą pomieszczeń kuchennych w budynku głównym DPS o łącznej powierzchni 44,84 m².
3.2 Przedmiot zamówienia jest określany we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem usługi przygotowywania posiłków ( catering) kodem
CPV - 55321000 - 6
55521200 - 0
W zakresie żywienia
3.3 Średnia miesięczna ilość przygotowywanych posiłków wynosi 3 posiłki dziennie x 30 dni x 130 osób.
3.4 Posiłki dla mieszkańców winny być dostarczone o ściśle ustalonych porach dnia:
- śniadanie godz. 7,30-8,00
- obiad godz 12,30-13,00
- kolacja godz. 18,00
3.5 Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym Domu Pomocy zgodnie z zaleceniem lekarza oraz kaloryczności.
Żywienie mieszkańców opiera się na n/w dietach
- dieta ogólna - 83 osoby
- dieta ogólna zmielona - 3 osoby
- dieta papkowa - 20 osób
- dieta trzustkowa zmielona - 1 osoba
- dieta cukrzycowa - 6 osób
- dieta wątrobowa - 15 osób
- dieta wątrobowa zmielona - 2 osoby
- dodatek żywieniowy do diet - 130 osób
Dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej ustala się dzienną normę kaloryczności 2.800 Kcal, z dopuszczalnym dziennym odchyleniem (+/ - ) 5 %.
W przypadku diety cukrzycowej oraz diety trzustkowej wartość energetyczna nie może przekraczać 2.700 Kcal z dopuszczalnym dziennym odchyleniem (+/- ) 5%.
Posiłki muszą odpowiadać wymogom sztuki kulinarnej z zachowaniem norm żywieniowych z uwzględnieniem niezbędnych składników pokarmowych ( wartości odżywczych).

Przez dodatek żywieniowy Zamawiający rozumie podstawowe produkty żywnościowe i
napoje dla diety ogólnej a w przypadku innych diet zgodnie ze wskazaniami lekarza ( § 6
ust.6 pkt d - Rozporządzenia Ministra Polityki Społecznej z dnia 19.10.2005r. w sprawie
domów pomocy społecznej ( Dz.U.2005r nr 217 poz.1837).
3.6 Umożliwienie nie rzadziej niż raz w miesiącu kontroli stanu sanitarnego dzierżawionych pomieszczeń osobie wyznaczonej przez Zamawiającego.

W zakresie dzierżawy

3.7 Zamawiający wydzierżawi pomieszczenia kuchenne umożliwiające wykonywanie działalności cateringowej, zgodnie z przedmiotem zamówienia.
3.8 W skład pomieszczeń kuchennych wchodzą: szatnia - pokój socjalny - 10,34 m²;
rozdzielnia posiłków i zmywalnia - 34,5 m².Łączna powierzchnia pomieszczeń 44,84 m²
3.9 Zamawiający informuje, iż minimalna stawka za dzierżawę pomieszczeń kuchennych nie może być niższa niż 14,78 zł. za m² - brutto.

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 21/04/2011

Informacja na temat wadium:
Wykonawca przystępując do przetargu na w/w przedmiot zamówienia zobowiązany
jest wnieść wadium w wysokości -4.038,19 zł. (słownie: cztery tysiące trzydzieści osiem złotych 19/100 ).

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
O udzielenie zamówienia publicznego mogą ubiegać się Wykonawcy , którzy:
6.1 Posiadają uprawnienia do wykonania przedmiotu zamówienia,
6.2 Posiadające niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz potencjał techniczny, a także dysponują osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia,
a)w latach 2008-2010 zrealizowali co najmniej trzy zamówienia o podobnym charakterze, w tym przynajmniej jedno w latach 2009-2010.
b) znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.
Wykonawca musi posiadać płynność finansową oraz ubezpieczenie od odpowiiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności.
c) nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia.
6.3 Wykonawca zaoferuje 30 dniowy termin płatności, liczony od daty dostarczenia faktury do Zamawiającego.
6.4 Formą płatności za przedmiot zamówienia jest przelew.

Wiedza i doświadczenie:
8.1 W celu potwierdzenia spełnienia przez wykonawcę warunków, wykonawca zobowiązany jest dołączyć do oferty następujące dokumenty:
8.1.1 Wypełniony szczegółowo formularz oferty - załącznik nr 1.
8.1.2 Formularz cenowy - załącznik nr 2.
8.1.3 Oświadczenie wykonawcy, że nie podlega wykluczeniu z postępowania na podstawie art.24 ust 1 i 2 ustawy Prawo zamówień publicznych - załączniki nr 3.
8.1.4 Oświadczenie w trybie art. 44 i art. 22 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych - załącznik nr 4.
8.1.5 Wykonawca przedstawi kalkulacje ceny 1 - osobodnia z podziałem na koszty stawki żywieniowej (wsad do kotła) i koszty usługi - załącznik nr 5.
8.1.6 Wykonawca przedstawi zestawienie zbiorcze składników pokarmowych-załącznik nr 6
8.1.7 Wykonawca przedstawi zestawienie realizacji normy wg. grup produktów - zał.nr7.
8.1.8 Wykonawca przedstawi oświadczenie - załącznik nr 8.
8.1.9 Dane dotyczące wiarygodności prawnej, finansowej i technicznej wykonawcy:
Aktualny odpis z właściwego rejestru lub aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej potwierdzające, że profil działania wykonawcy odpowiada przedmiotowi zamówienia.
Przez aktualny należy rozumieć dokument wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
8.1.10 Aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego lub równoważnego zaświadczenia właściwego organu sądowego lub administracyjnego kraju pochodzenia osoby w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 4-9 ustawy Pzp ( wystawiony nie wcześniej niż 6 m-cy przed upływem terminu składania ofert).
8.1.11 Aktualne zaświadczenie właściwego Naczelnika Urzędu Skarbowego potwierdzające , że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków i innych należności; zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległości płatniczych lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu ( wystawiony nie wcześniej niż 3 m-ce przed upływem terminu składania ofert).
8.1.12 Aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu (wystawione nie wcześniej niż 3 m-ce przed upływem terminu składania ofert).
8.1.13 Wykaz kierownictwa i pracowników firmy odpowiedzialnych za realizację zamówienia - załącznik nr 9 z udokumentowaniem ich doświadczenia zawodowego, stażu pracy i kwalifikacji.
8.1.14 Polisa albo inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności.
8.1.15 Wykaz wykonanych w okresie ostatnich 3 lat usług gastronomicznych, a jeśli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, odpowiadające swoim rodzajem i wartością usług gastronomicznych stanowiących przedmiot zamówienia,z podaniem ich wartości oraz daty i miejsca wykonania załącznik nr 10.
8.1.16 W zakresie udokumentowania warunku dot. niezbędnej wiedzy i doświadczenia Wykonawca poza wykazem usług odpowiadających charakterem przedmiotu zamówienia winien dołączyć dokument potwierdzający należyte wykonanie usług.
8.1.17 Wykonawca przedstawi decyzję i zaświadczenie właściwego terenowego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej , stwierdzającej spełnienie wymagań higieniczno zdrowotnych do produkcji żywności oraz możliwości prowadzenia cateringu.
Podstawa prawna: Dz.U. z 2006r. Nr 122, poz. 851 o Państwowej Inspekcji Sanitarnej Dz. U. z 2006r. Nr 171 poz.1225 o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia.
8.1.18 Dokument stwierdzający uprawnienia dozorowe w zakresie eksploatacji windy towarowo-osobowej ( wymagany w momencie podpisywania umowy).
8.1.19 Opis - 2 przykładowe jadłospisy dekadowe dla diety ogólnej i diet: trzustkowej zmielonej i cukrzycowej oraz 2 przykładowe jadłospisy posiłków w okresie świątecznym: Wielkanoc, Boże Narodzenie.

Potencjał techniczny:
Wykonawca powinien posiadać odpowiedni potencjał techniczny dostosowany do wymogów Sanitarno -Epidemiologicznych.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykaz kierownictwa i pracowników firmy odpowiedzialnych za realizację zamówienia z udokumentowaniem ich doświadczenia zawodowego, stażu pracy i kwalifikacji.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawcy,którzy znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.
Wykonawcy muszą posiadać płynność finansową oraz ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 5: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.dpsrabien.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Dom Pomocy Społecznej w Rąbieniu
95-070 Aleksandrów Łódzki Rąbień AB 59

Data składania wniosków, ofert: 29/03/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Dom Pomocy Społecznej w Rąbieniu
95-070 Aleksandrów Łódzki Rąbień AB 59 -Kadry

On: D

Termin związania ofertą, data do: 19/04/2011

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi