195292 / 2010-07-05 - Administracja samorzÄ…dowa / Powiatowy UrzÄ…d Pracy (Jarocin)

Szkolenie - pomoc kuchenna

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie szkolenia:
Pomoc kuchenna
Ilość osób - 10 osób

Wymagana ilość godzin przypadających na jednego uczestnika szkolenia:
ogółem minimum 130 godz. lekcyjnych w części teoretycznej i praktycznej (zakładając że jedna godzina teoretyczna to 45 min., a jedna godzina praktyczna to 60 min.) dla każdego uczestnika szkolenia
w tym:
- minimum 50 godz. teorii
- minimum 80 godz. praktyki

Miejsce szkolenia - teren miasta Jarocina, lub poza terenem Jarocina wtedy Wykonawca zobowiązuje się dowozić i odwozić uczestników szkolenia własnym bądź wynajętym środkiem transportu.

Szkolenie to ma przygotować słuchaczy do pracy na stanowisku pomoc kuchenna.
Zakres tematyczny szkolenia:
przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami,
pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnej,
zabezpieczenie surowców, półproduktów i wyrobów gotowych przed zepsuciem,
prowadzenie obróbki wstępnej surowców (ręcznej, mechanicznej i technicznej),
przestrzeganie higieny osobistej i higieny pracy,
utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy,
wykonywanie pod nadzorem kucharza różnymi technikami i metodami zgodnie z normami surowcowymi asortymentów różnych potraw,
posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów,
wykonywanie bieżącej konserwacji maszyn i urządzeń kuchennych,
wykończenie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych pod ścisłym nadzorem kucharza,
przestrzeganie przepisów sanitarnych, bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach zbiorowego żywienia,
warsztaty praktyczne.
Zamawiający zastrzega sobie prawo zwiększenia zamówienia do 3 osób do momentu rozpoczęcia szkolenia.
Część teoretyczna i praktyczna szkolenia powinna być przeprowadzona zgodnie z wytycznymi i obowiązującymi przepisami.
Wykonawca musi zapewnić odzież ochronną dla każdego uczestnika szkolenia w trakcie odbywania zajęć praktycznych.
Zajęcia muszą odbywać się tylko od poniedziałku do piątku w dni robocze.
Plan nauczania musi obejmować przeciętnie nie mniej niż 30 godzin zegarowych w tygodniu.
Dzienny czas trwania zajęć nie może być dłuższy niż 8 godzin zegarowych i zajęcia nie mogą się rozpoczynać wcześniej niż o godz. 9:00 i mogą trwać maksymalnie do godz. 17:00.
W trakcie trwania zajęć po każdych 2 godzinach zajęć musi nastąpić 10 minutowa przerwa (przerwy należy uwzględnić i wykazać w harmonogramie szkolenia).
Wykonawca musi zapewnić wszystkie niezbędne materiały szkoleniowe do przeprowadzenia zajęć teoretycznych i praktycznych.
Wykonawca musi sprawować nadzór nad frekwencją uczestników szkolenia i prowadzić dziennik zajęć oraz rejestr wydanych zaświadczeń lub innych dokumentów potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji.
Sposób prowadzenia zajęć musi uwzględniać zróżnicowany poziom uczestników szkolenia.
Wykonawca przedmiot zamówienia wykona sam bez udziału podwykonawców w części merytorycznej szkolenia.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 195292

Data publikacji: 2010-07-05

Nazwa: Powiatowy Urząd Pracy

Ulica: ul. gen. Hallera 8

Numer domu: 8

Miejscowość: Jarocin

Kod pocztowy: 63-200

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 0-62 747-35-79

Numer faxu: 0-62 747-73-88

Adres strony internetowej: www.pup.jarocin.pl

Regon: 25005725900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Szkolenie - pomoc kuchenna

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie szkolenia:
Pomoc kuchenna
Ilość osób - 10 osób

Wymagana ilość godzin przypadających na jednego uczestnika szkolenia:
ogółem minimum 130 godz. lekcyjnych w części teoretycznej i praktycznej (zakładając że jedna godzina teoretyczna to 45 min., a jedna godzina praktyczna to 60 min.) dla każdego uczestnika szkolenia
w tym:
- minimum 50 godz. teorii
- minimum 80 godz. praktyki

Miejsce szkolenia - teren miasta Jarocina, lub poza terenem Jarocina wtedy Wykonawca zobowiązuje się dowozić i odwozić uczestników szkolenia własnym bądź wynajętym środkiem transportu.

Szkolenie to ma przygotować słuchaczy do pracy na stanowisku pomoc kuchenna.
Zakres tematyczny szkolenia:
przygotowanie stanowiska pracy zgodnie z wymogami,
pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnej,
zabezpieczenie surowców, półproduktów i wyrobów gotowych przed zepsuciem,
prowadzenie obróbki wstępnej surowców (ręcznej, mechanicznej i technicznej),
przestrzeganie higieny osobistej i higieny pracy,
utrzymywanie na bieżąco czystości na stanowisku pracy a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy,
wykonywanie pod nadzorem kucharza różnymi technikami i metodami zgodnie z normami surowcowymi asortymentów różnych potraw,
posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów,
wykonywanie bieżącej konserwacji maszyn i urządzeń kuchennych,
wykończenie, porcjowanie, dekorowanie i estetyczne wydawanie wyrobów kulinarnych pod ścisłym nadzorem kucharza,
przestrzeganie przepisów sanitarnych, bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach zbiorowego żywienia,
warsztaty praktyczne.
Zamawiający zastrzega sobie prawo zwiększenia zamówienia do 3 osób do momentu rozpoczęcia szkolenia.
Część teoretyczna i praktyczna szkolenia powinna być przeprowadzona zgodnie z wytycznymi i obowiązującymi przepisami.
Wykonawca musi zapewnić odzież ochronną dla każdego uczestnika szkolenia w trakcie odbywania zajęć praktycznych.
Zajęcia muszą odbywać się tylko od poniedziałku do piątku w dni robocze.
Plan nauczania musi obejmować przeciętnie nie mniej niż 30 godzin zegarowych w tygodniu.
Dzienny czas trwania zajęć nie może być dłuższy niż 8 godzin zegarowych i zajęcia nie mogą się rozpoczynać wcześniej niż o godz. 9:00 i mogą trwać maksymalnie do godz. 17:00.
W trakcie trwania zajęć po każdych 2 godzinach zajęć musi nastąpić 10 minutowa przerwa (przerwy należy uwzględnić i wykazać w harmonogramie szkolenia).
Wykonawca musi zapewnić wszystkie niezbędne materiały szkoleniowe do przeprowadzenia zajęć teoretycznych i praktycznych.
Wykonawca musi sprawować nadzór nad frekwencją uczestników szkolenia i prowadzić dziennik zajęć oraz rejestr wydanych zaświadczeń lub innych dokumentów potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji.
Sposób prowadzenia zajęć musi uwzględniać zróżnicowany poziom uczestników szkolenia.
Wykonawca przedmiot zamówienia wykona sam bez udziału podwykonawców w części merytorycznej szkolenia.

Kody CPV:
805000009 (Usługi szkoleniowe)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 22/10/2010

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Spełnianie wymaganych warunków przez Wykonawców będzie dokonywane na podstawie treści wymaganych oświadczeń i dokumentów, o których mowa w SIWZ na zasadzie spełnia lub nie spełnia wymaganego warunku.

Wiedza i doświadczenie:
Spełnianie wymaganych warunków przez Wykonawców będzie dokonywane na podstawie treści wymaganych oświadczeń i dokumentów, o których mowa w SIWZ na zasadzie spełnia lub nie spełnia wymaganego warunku.

Potencjał techniczny:
Spełnianie wymaganych warunków przez Wykonawców będzie dokonywane na podstawie treści wymaganych oświadczeń i dokumentów, o których mowa w SIWZ na zasadzie spełnia lub nie spełnia wymaganego warunku.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Spełnianie wymaganych warunków przez Wykonawców będzie dokonywane na podstawie treści wymaganych oświadczeń i dokumentów, o których mowa w SIWZ na zasadzie spełnia lub nie spełnia wymaganego warunku.

Sytuacja ekonomiczna:
Spełnianie wymaganych warunków przez Wykonawców będzie dokonywane na podstawie treści wymaganych oświadczeń i dokumentów, o których mowa w SIWZ na zasadzie spełnia lub nie spełnia wymaganego warunku.

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Wypełniony formularz oferty, program szkolenia, harmonogram szkolenia, szczegółową kalkulację kosztów bez zysku, wzór zaświadczenia lub innego dokumentu potwierdzającego ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji, listy referencyjne wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 70

Nazwa kryterium 2: Ilość godzin szkolenia praktycznego

Znaczenie kryterium 2: 30

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.pup.jarocin.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia: ul. Gen. Hallera 8, 63-200 Jarocin

Data składania wniosków, ofert: 13/07/2010

Godzina składania wniosków, ofert: 12:00

Miejsce składania:
Powiatowy Urząd Pracy, ul. gen. Hallera 8, 63-200 Jarocin

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Szkolenie będzie finansowane z Funduszu Pracy w ramach programów: Aktywizacja zawodowa osób w wieku 45/50+, Aktywizacja zawodowa do 30 roku życia oraz Aktywizacja zawodowa bezrobotnych zwolnionych z przyczyn niedotyczących pracowników.

Czy unieważnienie postępowania: Tak

Podobne przetargi