196047 / 2012-09-12 - Administracja samorządowa / Wójt Gminy Słupsk (Słupsk)

Usługa dot. przygotowania i dowożenia posiłków dzieciom do punktów przedszkolnych przy SP we Wrześciu i ZS w Redzikowie w Gminie Słupsk w roku szkolnym 2012 - 2013

Opis zamówienia

1. Przedmiot przetargu obejmuje Usługę dot. przygotowania i dowożenia posiłków dzieciom do punktów przedszkolnych przy we Wrześciu i ZS w Redzikowie w Gminie Słupsk w roku szkolnym 2012 - 2013.
2. Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje przygotowanie i dowożenie posiłków dzieciom do punktów przedszkolnych przy SP we Wrześciu i ZS w Redzikowie dla łącznie około 82 osób dziennie rozpoczynając od dnia 01.10.2012 r., do 30.08.2013 r., (z uwzględnieniem miesięcznej przerwy w okresie wakacyjnym lipiec / sierpień w 2013 r.), zgodnie z następującym podziałem:
1) Zadanie nr 1 - Punkt przedszkolny przy Szkole Podst. we Wrześciu - szacunkowa liczba dzieci - 37,
2) Zadanie nr 2 - Punkt przedszkolny przy Zespole Szkół w Redzikowie - szacunkowa liczba dzieci - 45,
3) Łączna szacunkowa liczba dzieci w obydwu jednostkach - 82,
4) Łączna szacunkowa liczba dni, w których będą wydawane posiłki - 210,
5) Łączna ilość posiłków w okresie trwania umowy - 17 220:
a) jednostka we Wrześciu - ok 7 770,
b) jednostka w Redzikowie - ok 9 450.
3. Liczby dzieci i ilości posiłków podane w pkt. 3.2 są liczbami szacunkowymi i jako takie nie mogą stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń co do ilości faktycznie zamówionych przez Zamawiającego (po podpisaniu umów kierowników jednostek) w toku realizacji umowy w sprawie zamówienia publicznego.
4. Zamawiający zastrzega sobie prawo ograniczenia przedmiotu zamówienia w zakresie ilościowym, w przypadku, gdy z powodów ekonomicznych, bieżących potrzeb lub innych, nie będzie to leżało w interesie Zamawiającego.
5. W związku z ograniczeniem przez Zamawiającego przedmiotu umowy, Wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia w stosunku do Zamawiającego.
6. Rozliczanie w toku realizacji umowy w sprawie zamówienia publicznego następować będzie sukcesywnie w oparciu o faktycznie zamówione posiłki i cenę jednostkową zadeklarowaną w ofercie.
7. W zakresie realizacji dostawy posiłków dla każdej jednostki będzie zajmował się odrębnie Kierownik jednostki w oparciu o wzór umowy załączony do SIWZ oddzielnie na każde zadanie.
8. Kierownicy jednostek będą bezpośrednio uprawnieni do konsultowania składu posiłków i godzin dostaw z Wykonawcą oraz będą aktualizować listę osób skierowanych do odbioru posiłków.
9. Wymagania jakościowe posiłków przeznaczonych dla dzieci przedszkolnych:
1) posiłek musi obejmować śniadanie, II śniadanie, obiad i podwieczorek,
2) posiłek musi być dostosowany do obowiązujących przepisów norm żywności i żywienia w zakresie dożywiania dzieci i młodzieży. Wartość odżywcza przygotowanych posiłków powinna być zgodna z obowiązującymi przepisami, o dożywianiu dzieci i młodzieży, tj.:
a) śniadanie o wartości min. 400 kcal,
b) II śniadanie o wartości min. 270 kcal,
c) obiad składający się z zupy, drugiego dania i kompotu o wartości min. 630 kcal,
d) podwieczorek o wartości min. 300 kcal.
3) posiłki muszą spełniać najwyższy standard, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP,
4) posiłki powinny spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 5 lat,
5) proponowane menu musi być sporządzane w oparciu o zalecenia i wytyczne osoby wskazanej w ofercie do realizacji zamówienia tj.: dietetyka / technologa żywienia,
6) zgodnie z wymogami Państwowej Inspekcji Sanitarnej, posiłek w formie kateringu musi zostać wydany w czasie do 4 godzin od momentu jego sporządzenia (wyprodukowania),
7) Zamawiający nie dopuszcza sztućców oraz talerzy z tworzyw sztucznych (plastiki, papierowe itp.),
8) Dla zachowania bezpieczeństwa BHP wykorzystane naczynia i sztućce muszą zostać usunięte z placówki przedszkolnej niezwłocznie po zakończeniu posiłku.
10. Dowożenie posiłków obejmuje w ciągu dnia:
1) śniadanie i II śniadanie,
2) obiad i podwieczorek,
11. Przykładowe menu dla dzieci przedszkolnych zostało określone w załączniku nr 10 do SIWZ, które stanowi wymagany standard jakościowy.
12. Wykonawca po zatwierdzeniu przez technologa żywienia / dietetyka i uzgodnieniu z Kierownikiem danej jednostki będzie przesyłał co tydzień proponowane menu.
13. Z wcześniejszym co najmniej 1 tygodniowym wyprzedzeniem menu będzie mogło być modyfikowane z zachowaniem norm jakościowych i kalorycznych.
14. Każda modyfikacja menu musi zostać zaakceptowana przez Kierownika danej Jednostki, której dotyczy dostawa, przez technologa żywienia / dietetyka oraz przez Wykonawcę.
15. Niedopuszczalne jest modyfikowanie menu bez zgody wszystkich osób wskazanych pkt 3.14 i w sposób niezgodny z wymogami ustalonymi w umowie oraz przepisach prawa.
16. Wykonawca zobowiązany jest uwzględnić w zaoferowanej cenie koszty osprzętu (termosy, pojemniki itd.), koszty transportu, koszty przygotowania posiłku we własnym lokalu (spełniającym warunki sanitarne) przez osoby posiadające odpowiednie kwalifikacje (kucharz, technolog żywienia / dietetyk).
17. Zaleca się przeprowadzenie szczegółowej wizji lokalnej celem uzyskania wszystkich informacji koniecznych do przygotowania oferty i zawarcia umowy. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za skutki braku lub mylnego rozpoznania warunków realizacji zamówienia.
18. Zamawiający informuje Wykonawców, że obiekt kuchni w Zespole Szkół w Redzikowie jest w zarządzaniu przez podmiot zewnętrzny na zasadach najmu, w związku z czym należy ten fakt uwzględnić w sporządzanej ofercie. Bliższe informacje w zakresie możliwości dostępu do kuchni udziela Dyrekcja Zespołu Szkół w Redzikowie, Redzikowo 16a, 76-200 Słupsk (tel. 59 811-82-57) od poniedziałku do piątku w godzinach od 7.00 do 15.30

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 196047

Data publikacji: 2012-09-12

Nazwa: Wójt Gminy Słupsk

Ulica: ul. Sportowa 34

Numer domu: 34

Miejscowość: Słupsk

Kod pocztowy: 76-200

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 0-59 842 84 60, 842 92 54

Numer faxu: 059 8429254

Adres strony internetowej: www.slupsk.ug.gov.pl

Regon: 00055137800000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa dot. przygotowania i dowożenia posiłków dzieciom do punktów przedszkolnych przy SP we Wrześciu i ZS w Redzikowie w Gminie Słupsk w roku szkolnym 2012 - 2013

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiot przetargu obejmuje Usługę dot. przygotowania i dowożenia posiłków dzieciom do punktów przedszkolnych przy we Wrześciu i ZS w Redzikowie w Gminie Słupsk w roku szkolnym 2012 - 2013.
2. Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje przygotowanie i dowożenie posiłków dzieciom do punktów przedszkolnych przy SP we Wrześciu i ZS w Redzikowie dla łącznie około 82 osób dziennie rozpoczynając od dnia 01.10.2012 r., do 30.08.2013 r., (z uwzględnieniem miesięcznej przerwy w okresie wakacyjnym lipiec / sierpień w 2013 r.), zgodnie z następującym podziałem:
1) Zadanie nr 1 - Punkt przedszkolny przy Szkole Podst. we Wrześciu - szacunkowa liczba dzieci - 37,
2) Zadanie nr 2 - Punkt przedszkolny przy Zespole Szkół w Redzikowie - szacunkowa liczba dzieci - 45,
3) Łączna szacunkowa liczba dzieci w obydwu jednostkach - 82,
4) Łączna szacunkowa liczba dni, w których będą wydawane posiłki - 210,
5) Łączna ilość posiłków w okresie trwania umowy - 17 220:
a) jednostka we Wrześciu - ok 7 770,
b) jednostka w Redzikowie - ok 9 450.
3. Liczby dzieci i ilości posiłków podane w pkt. 3.2 są liczbami szacunkowymi i jako takie nie mogą stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń co do ilości faktycznie zamówionych przez Zamawiającego (po podpisaniu umów kierowników jednostek) w toku realizacji umowy w sprawie zamówienia publicznego.
4. Zamawiający zastrzega sobie prawo ograniczenia przedmiotu zamówienia w zakresie ilościowym, w przypadku, gdy z powodów ekonomicznych, bieżących potrzeb lub innych, nie będzie to leżało w interesie Zamawiającego.
5. W związku z ograniczeniem przez Zamawiającego przedmiotu umowy, Wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia w stosunku do Zamawiającego.
6. Rozliczanie w toku realizacji umowy w sprawie zamówienia publicznego następować będzie sukcesywnie w oparciu o faktycznie zamówione posiłki i cenę jednostkową zadeklarowaną w ofercie.
7. W zakresie realizacji dostawy posiłków dla każdej jednostki będzie zajmował się odrębnie Kierownik jednostki w oparciu o wzór umowy załączony do SIWZ oddzielnie na każde zadanie.
8. Kierownicy jednostek będą bezpośrednio uprawnieni do konsultowania składu posiłków i godzin dostaw z Wykonawcą oraz będą aktualizować listę osób skierowanych do odbioru posiłków.
9. Wymagania jakościowe posiłków przeznaczonych dla dzieci przedszkolnych:
1) posiłek musi obejmować śniadanie, II śniadanie, obiad i podwieczorek,
2) posiłek musi być dostosowany do obowiązujących przepisów norm żywności i żywienia w zakresie dożywiania dzieci i młodzieży. Wartość odżywcza przygotowanych posiłków powinna być zgodna z obowiązującymi przepisami, o dożywianiu dzieci i młodzieży, tj.:
a) śniadanie o wartości min. 400 kcal,
b) II śniadanie o wartości min. 270 kcal,
c) obiad składający się z zupy, drugiego dania i kompotu o wartości min. 630 kcal,
d) podwieczorek o wartości min. 300 kcal.
3) posiłki muszą spełniać najwyższy standard, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP,
4) posiłki powinny spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 5 lat,
5) proponowane menu musi być sporządzane w oparciu o zalecenia i wytyczne osoby wskazanej w ofercie do realizacji zamówienia tj.: dietetyka / technologa żywienia,
6) zgodnie z wymogami Państwowej Inspekcji Sanitarnej, posiłek w formie kateringu musi zostać wydany w czasie do 4 godzin od momentu jego sporządzenia (wyprodukowania),
7) Zamawiający nie dopuszcza sztućców oraz talerzy z tworzyw sztucznych (plastiki, papierowe itp.),
8) Dla zachowania bezpieczeństwa BHP wykorzystane naczynia i sztućce muszą zostać usunięte z placówki przedszkolnej niezwłocznie po zakończeniu posiłku.
10. Dowożenie posiłków obejmuje w ciągu dnia:
1) śniadanie i II śniadanie,
2) obiad i podwieczorek,
11. Przykładowe menu dla dzieci przedszkolnych zostało określone w załączniku nr 10 do SIWZ, które stanowi wymagany standard jakościowy.
12. Wykonawca po zatwierdzeniu przez technologa żywienia / dietetyka i uzgodnieniu z Kierownikiem danej jednostki będzie przesyłał co tydzień proponowane menu.
13. Z wcześniejszym co najmniej 1 tygodniowym wyprzedzeniem menu będzie mogło być modyfikowane z zachowaniem norm jakościowych i kalorycznych.
14. Każda modyfikacja menu musi zostać zaakceptowana przez Kierownika danej Jednostki, której dotyczy dostawa, przez technologa żywienia / dietetyka oraz przez Wykonawcę.
15. Niedopuszczalne jest modyfikowanie menu bez zgody wszystkich osób wskazanych pkt 3.14 i w sposób niezgodny z wymogami ustalonymi w umowie oraz przepisach prawa.
16. Wykonawca zobowiązany jest uwzględnić w zaoferowanej cenie koszty osprzętu (termosy, pojemniki itd.), koszty transportu, koszty przygotowania posiłku we własnym lokalu (spełniającym warunki sanitarne) przez osoby posiadające odpowiednie kwalifikacje (kucharz, technolog żywienia / dietetyk).
17. Zaleca się przeprowadzenie szczegółowej wizji lokalnej celem uzyskania wszystkich informacji koniecznych do przygotowania oferty i zawarcia umowy. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za skutki braku lub mylnego rozpoznania warunków realizacji zamówienia.
18. Zamawiający informuje Wykonawców, że obiekt kuchni w Zespole Szkół w Redzikowie jest w zarządzaniu przez podmiot zewnętrzny na zasadach najmu, w związku z czym należy ten fakt uwzględnić w sporządzanej ofercie. Bliższe informacje w zakresie możliwości dostępu do kuchni udziela Dyrekcja Zespołu Szkół w Redzikowie, Redzikowo 16a, 76-200 Słupsk (tel. 59 811-82-57) od poniedziałku do piątku w godzinach od 7.00 do 15.30

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 30/08/2013

Informacja na temat wadium:
1. Zamawiający żąda wadium w wysokości: 1) Zadanie nr 1 - Punkt przedszkolny przy Szkole Podst. we Wrześciu - 1 500,00 zł (słownie: tysiąc pięćset złotych i zero groszy); 2) Zadanie nr 2 - Punkt przedszkolny przy Zespole Szkół w Redzikowie - 1 500,00 zł (słownie: tysiąc pięćset złotych i zero groszy). 2. Wadium należy wnieść przed upływem terminu do składania ofert. 3. Wykonawca może wnieść wadium w: 1) pieniądzu, 2) poręczeniach bankowych, 3) gwarancjach bankowych, 4) gwarancjach ubezpieczeniowych, 5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6 b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. Nr 109 poz. 1158 z późn. zm.). 4. Wadium wnoszone w pieniądzu wpłaca się przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego w BANK SPÓŁDZIELCZY w Ustce na konto Nr 77 9315 0004 0050 3934 2000 0020. Potwierdzoną przez bank kopię przelewu należy dołączyć do oferty. Przy czym za termin wniesienia wadium w formie przelewu pieniężnego przyjmuje się termin uznania na rachunku Zamawiającego. 5. W przypadku wniesienia wadium w pozostałych formach innych niż pieniądz określonych w pkt 3 ppkt 2 - 5, należy złożyć oryginał dokumentu wadium w kasie Urzędu Gminy Słupsk, ul. Sportowa 34, 76-200 Słupsk (w godz. 8.00 - 14.00), lub dołączyć oryginał dokumentu wadium do oferty, w osobnej koszulce - nie łączyć go na trwale z ofertą. Ponadto w obydwu przypadkach kopię dokumentu wadium potwierdzoną za zgodność z oryginałem (przez Wykonawcę) należy dołączyć do oferty. 6. Wniesione wadium Zamawiający zwraca na zasadach określonych w ustawie.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania - oświadczenie.

Wiedza i doświadczenie:
1. Posiadanie lub dysponowanie wiedzą i doświadczeniem w zakresie robót stanowiących przedmiot przetargu tj.: wykonanie, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych wykonywanie, w okresie trzech ostatnich lat przed upływem terminu do składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie co najmniej dwóch usług dot. przygotowania i dowożenia posiłków do Jednostek Oświatowych, tj.: przedszkola, oddziały przedszkolne, Szkoły podstawowe, Gimnazja i Szkoły średnie, świadczonych przez okres co najmniej 6 miesięcy każda. 2. Obowiązek złożenia dokumentów potwierdzających należyte wykonanie.

Potencjał techniczny:
Dysponowanie odpowiednim potencjałem technicznym do wykonania zamówienia, tj.: dysponowanie lokalem przystosowanym do sporządzania posiłków, zgodnie z wymogami Państwowej Powiatowej Inspekcji Sanitarnej - dokument potwierdzający.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
1. Dysponowanie następującymi osobami, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia tj.: co najmniej jedną osobą, która posiada kwalifikacje / uprawnienia do wykonywania zawodu dietetyka lub technologa żywienia zbiorowego. 2. Złożenie stosownych oświadczeń.

Sytuacja ekonomiczna:
Znajdowanie się w sytuacji finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia - oświadczenie.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Zamawiający przewiduje możliwość zmiany treści umowy:
1) w zakresach opisanych w przedmiocie zamówienia zamówienia - menu,
2) zmian obligatoryjnych wynikających ze zmian przepisów prawa,
3) zmian niezależnych od stron wynikających z siły wyższej.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
W siedzibie Zamawiającego - Urząd Gminy w Słupsku, ul. Sportowa 34, 76-200 Słupsk - pok. nr 2

Data składania wniosków, ofert: 20/09/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
W siedzibie Zamawiającego - Urząd Gminy w Słupsku, ul. Sportowa 34, 76-200 Słupsk - sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa:
Przygotowanie i dowożenie posiłków dzieciom do punktu przedszkolnego przy SP we Wrześciu

Opis:
1) Szacunkowa liczba dzieci - 37,
2) Łączna szacunkowa liczba dni, w których będą wydawane posiłki - 210,
3) Łączna ilość posiłków w okresie trwania umowy - 7 770,
4) Wymagania realizacji usługi - zgodnie z opisem w pkt II 1.3) ogłoszenia

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czas: D

Data zakończenia: 30/08/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
Przygotowanie i dowożenie posiłków dzieciom do punktu przedszkolnego przy ZS w Redzikowie

Opis:
1) Szacunkowa liczba dzieci - 45,
2) Łączna szacunkowa liczba dni, w których będą wydawane posiłki - 210,
3) Łączna ilość posiłków w okresie trwania umowy - 9 450,
4) Wymagania realizacji usługi - zgodnie z opisem w pkt II 1.3) ogłoszenia

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czas: D

Data zakończenia: 30/08/2013

Kod kryterium cenowe: A

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi