20572 / 2016-01-29 - Administracja samorządowa / Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej (Świętajno)

PRZYGOTOWANIE, DOSTARCZANIE I WYDAWANIE POSIŁKÓW W PLACÓWKACH OŚWIATOWYCH NA TERENIE GMINY ŚWIĘTAJNO W OKRESIE OD 01.03.2016 ROKU DO 31.12.2016 ROKU

Opis zamówienia

Przedmiot zamówienia obejmuje:a) codzienne przygotowanie, dostawę oraz wydawanie gorących obiadów jednodaniowych do placówek oświatowych na terenie gminy Świętajno i punktu wydawania posiłków w Świętajnie, b) posiłki muszą być przygotowane w kuchni przy ulicy Mickiewicza 13 w Świętajnie. Wskazane posiłki muszą być przygotowane w następującej formie:a) dla posiłków przygotowanych do placówek oświatowych i punktu wydawania posiłków:-dwa razy w tygodniu (wtorki i czwartki) zupa z mięsną wkładką o pojemności 350 ml (w tym 50g mięsa lub kiełbasy) podana ze świeżym pieczywem bez ograniczenia ilościowego, - trzy razy w tygodniu (poniedziałki, środy i piątki) drugie danie będące posiłkiem mięsnym lub rybnym z surówką lub gotowanymi jarzynami oraz kompotem lub sokiem owocowym. Do mięsa mogą być podawane zamiennie ziemniaki, kasza, ryż, makaron. Drugie danie mogą też stanowić pierogi, naleśniki, kopytka, makaron z sosem, krokiety lub inne. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki jednodaniowe o kaloryczności nie mniejszej niż 550 kcal i gramaturze nie mniejszej niż: ziemniaki, kasza, ryż lub makaron - 200 g, mięso lub ryba - 100 g, surówka lub jarzyny - 100 g, pierogi, naleśniki z serem, kopytka, makaron z sosem, krokiety lub inne - 300 g, napój, sok - 200 ml. Zamawiający zastrzega, że danie takie jak pierogi, naleśniki z serem, kopytka, makaron z sosem, krokiety winny być maksimum 2x (dwa razy) w miesiącu.2) Dożywianie ma być realizowane od dnia 01 marca 2016 roku do 31 grudnia 2016 roku za wyjątkiem dnia 24 czerwca 2016 r. oraz 01 września 2016 r. Dożywianiem będą objęci wskazani, na podstawie list, zatwierdzonych przez kierownika Zamawiającego, uczniowie placówek oświatowych z terenu gminy Świętajno oraz osoby dorosłe, wskazane uprzednio przez kierownika Zamawiającego w punkcie wydawania posiłków w Świętajnie. W okresie przerw w nauce (ferie, wakacje) dożywianie może być realizowane po uprzednim uzgodnieniu z Zamawiającym. 3) Zamawiający zastrzega możliwość incydentalnego zapewnienia przez Wykonawcę dożywiania w soboty w przypadku konieczności odrabiania przez szkoły zajęć w sobotę. Wykonawca dostarczy wtedy posiłek który będzie odpowiadał takiemu dniu tygodnia jaki będzie odpracowywany.4) Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu 10 dni.5) Wykonawca będzie dostarczać posiłki własnym transportem w pojemnikach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury. Przewożenie żywności musi odbywać się zgodnie z systemem HACCP. System HACCP gwarantuje najwyższe standardy żywności, a tym samym zachowanie wysokiej jakości transportowanych produktów. W trakcie transportu potraw należy przestrzegać następujących zasad: - potrawy serwowane na gorąco winny utrzymywać temperaturę: zupa +600C , drugie danie +630C, potrawy na zimno + 40C i czas ich przewozu nie może przekraczać jednej godziny od czasu ich wytworzenia. Wykonawca poniesie koszty załadunku i rozładunku wszystkich dostaw posiłku, a także ich wydawania.6) Wykonawca zapewni naczynia (talerze, sztućce), na których będą spożywane posiłki. Zamawiający dopuszcza możliwość wydawania posiłków w naczyniach jednorazowego użytku. Naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006r. (Dz. U. z 2015r, poz. 594 t. j.). Po spożyciu posiłków, wykonawca usunie z terenu szkoły zużyte naczynia jednorazowego użytku oraz wszelkie odpady żywnościowe.7) W przypadku nieobecności ucznia w szkole posiłek może odebrać, rodzic, opiekun, rodzeństwo na podstawie wydanej przez Zamawiającego decyzji.8) Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą też być wykonane ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r,. poz 594 t. j.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnych żywności. Ponadto w zakresie jakości usług w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając ich różnorodność.9) Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać zasad sanitarno- higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków oraz ich przewozu.10) Miejsce i godziny wydania posiłków wykonawca uzgodni bezpośrednio z dyrektorami poszczególnych szkół, a w zakresie posiłków wydawanych w punkcie wydawania posiłków w Świętajnie z kierownikiem Zamawiającego.11) Zamówienie obejmuje dożywianie:a) w placówkach oświatowych;Szkoła Podstawowa w Świętajnie Około 80 uczniów - talerze, sztućce, szklanki; Gimnazjum w Świętajnie Około 50 uczniów - talerze, sztućce, szklanki; Zespół Szkół w Spychowie Około 50 uczniów - talerze, sztućce, szklanki; Szkoła Podstawowa w Kolonii Około 50 uczniów - talerze, sztućce, szklanki
Szkoła Podstawowa w Jerutach Około 60 uczniów - talerze, sztućce, szklanki
Przedszkole w Jerutkach Około 10 dzieci - talerze, sztućce, szklanki. Uwaga: posiłki dla uczniów klas I-III Szkoły Podstawowej w Świętajnie i Gimnazjum w Świętajnie wydawane będą na stołówce przy ul. Mickiewicza 13 w Świętajnie.Pozostałe posiłki wydawane będą w siedzibach placówek oświatowych.b) w punkcie wydawania posiłków w Świętajnie - około 10 uprawnionych osób c) w okresie ferii oraz wakacji dożywianie może być realizowane po uprzednim uzgodnieniu z zamawiającym
UWAGA: Ilość dożywianych osób w okresie realizacji zamówienia może ulec zmianie (zwiększeniu lub zmniejszeniu osób) za co zleceniodawca nie ponosi odpowiedzialności. 12) Warunkiem zawarcia umowy na wykonanie przedmiotu zamówienia jest zawarcie umowy najmu lokalu użytkowego z Gminą Świętajno zgodnie z załącznikiem Nr 7 do SIWZ

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 20572

Data publikacji: 2016-01-29

Nazwa: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Spółdzielcza 4

Numer domu: 4

Miejscowość: Świętajno

Kod pocztowy: 12-140

Województwo / kraj: warmińsko-mazurskie

Numer telefonu: 89 6226250

Numer faxu: 89 6226150

Adres strony internetowej: www.gops-swietajno.pl

Regon: 00445978700000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PRZYGOTOWANIE, DOSTARCZANIE I WYDAWANIE POSIŁKÓW W PLACÓWKACH OŚWIATOWYCH NA TERENIE GMINY ŚWIĘTAJNO W OKRESIE OD 01.03.2016 ROKU DO 31.12.2016 ROKU

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiot zamówienia obejmuje:a) codzienne przygotowanie, dostawę oraz wydawanie gorących obiadów jednodaniowych do placówek oświatowych na terenie gminy Świętajno i punktu wydawania posiłków w Świętajnie, b) posiłki muszą być przygotowane w kuchni przy ulicy Mickiewicza 13 w Świętajnie. Wskazane posiłki muszą być przygotowane w następującej formie:a) dla posiłków przygotowanych do placówek oświatowych i punktu wydawania posiłków:-dwa razy w tygodniu (wtorki i czwartki) zupa z mięsną wkładką o pojemności 350 ml (w tym 50g mięsa lub kiełbasy) podana ze świeżym pieczywem bez ograniczenia ilościowego, - trzy razy w tygodniu (poniedziałki, środy i piątki) drugie danie będące posiłkiem mięsnym lub rybnym z surówką lub gotowanymi jarzynami oraz kompotem lub sokiem owocowym. Do mięsa mogą być podawane zamiennie ziemniaki, kasza, ryż, makaron. Drugie danie mogą też stanowić pierogi, naleśniki, kopytka, makaron z sosem, krokiety lub inne. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki jednodaniowe o kaloryczności nie mniejszej niż 550 kcal i gramaturze nie mniejszej niż: ziemniaki, kasza, ryż lub makaron - 200 g, mięso lub ryba - 100 g, surówka lub jarzyny - 100 g, pierogi, naleśniki z serem, kopytka, makaron z sosem, krokiety lub inne - 300 g, napój, sok - 200 ml. Zamawiający zastrzega, że danie takie jak pierogi, naleśniki z serem, kopytka, makaron z sosem, krokiety winny być maksimum 2x (dwa razy) w miesiącu.2) Dożywianie ma być realizowane od dnia 01 marca 2016 roku do 31 grudnia 2016 roku za wyjątkiem dnia 24 czerwca 2016 r. oraz 01 września 2016 r. Dożywianiem będą objęci wskazani, na podstawie list, zatwierdzonych przez kierownika Zamawiającego, uczniowie placówek oświatowych z terenu gminy Świętajno oraz osoby dorosłe, wskazane uprzednio przez kierownika Zamawiającego w punkcie wydawania posiłków w Świętajnie. W okresie przerw w nauce (ferie, wakacje) dożywianie może być realizowane po uprzednim uzgodnieniu z Zamawiającym. 3) Zamawiający zastrzega możliwość incydentalnego zapewnienia przez Wykonawcę dożywiania w soboty w przypadku konieczności odrabiania przez szkoły zajęć w sobotę. Wykonawca dostarczy wtedy posiłek który będzie odpowiadał takiemu dniu tygodnia jaki będzie odpracowywany.4) Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu 10 dni.5) Wykonawca będzie dostarczać posiłki własnym transportem w pojemnikach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury. Przewożenie żywności musi odbywać się zgodnie z systemem HACCP. System HACCP gwarantuje najwyższe standardy żywności, a tym samym zachowanie wysokiej jakości transportowanych produktów. W trakcie transportu potraw należy przestrzegać następujących zasad: - potrawy serwowane na gorąco winny utrzymywać temperaturę: zupa +600C , drugie danie +630C, potrawy na zimno + 40C i czas ich przewozu nie może przekraczać jednej godziny od czasu ich wytworzenia. Wykonawca poniesie koszty załadunku i rozładunku wszystkich dostaw posiłku, a także ich wydawania.6) Wykonawca zapewni naczynia (talerze, sztućce), na których będą spożywane posiłki. Zamawiający dopuszcza możliwość wydawania posiłków w naczyniach jednorazowego użytku. Naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006r. (Dz. U. z 2015r, poz. 594 t. j.). Po spożyciu posiłków, wykonawca usunie z terenu szkoły zużyte naczynia jednorazowego użytku oraz wszelkie odpady żywnościowe.7) W przypadku nieobecności ucznia w szkole posiłek może odebrać, rodzic, opiekun, rodzeństwo na podstawie wydanej przez Zamawiającego decyzji.8) Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą też być wykonane ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r,. poz 594 t. j.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnych żywności. Ponadto w zakresie jakości usług w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając ich różnorodność.9) Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać zasad sanitarno- higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków oraz ich przewozu.10) Miejsce i godziny wydania posiłków wykonawca uzgodni bezpośrednio z dyrektorami poszczególnych szkół, a w zakresie posiłków wydawanych w punkcie wydawania posiłków w Świętajnie z kierownikiem Zamawiającego.11) Zamówienie obejmuje dożywianie:a) w placówkach oświatowych;Szkoła Podstawowa w Świętajnie Około 80 uczniów - talerze, sztućce, szklanki; Gimnazjum w Świętajnie Około 50 uczniów - talerze, sztućce, szklanki; Zespół Szkół w Spychowie Około 50 uczniów - talerze, sztućce, szklanki; Szkoła Podstawowa w Kolonii Około 50 uczniów - talerze, sztućce, szklanki
Szkoła Podstawowa w Jerutach Około 60 uczniów - talerze, sztućce, szklanki
Przedszkole w Jerutkach Około 10 dzieci - talerze, sztućce, szklanki. Uwaga: posiłki dla uczniów klas I-III Szkoły Podstawowej w Świętajnie i Gimnazjum w Świętajnie wydawane będą na stołówce przy ul. Mickiewicza 13 w Świętajnie.Pozostałe posiłki wydawane będą w siedzibach placówek oświatowych.b) w punkcie wydawania posiłków w Świętajnie - około 10 uprawnionych osób c) w okresie ferii oraz wakacji dożywianie może być realizowane po uprzednim uzgodnieniu z zamawiającym
UWAGA: Ilość dożywianych osób w okresie realizacji zamówienia może ulec zmianie (zwiększeniu lub zmniejszeniu osób) za co zleceniodawca nie ponosi odpowiedzialności. 12) Warunkiem zawarcia umowy na wykonanie przedmiotu zamówienia jest zawarcie umowy najmu lokalu użytkowego z Gminą Świętajno zgodnie z załącznikiem Nr 7 do SIWZ

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2016

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Dla uznania, że wykonawca spełnia warunek posiadania uprawnień, zamawiający wymaga aby wykonawca przedłożył decyzję o zatwierdzeniu zakładu wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego oraz zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego- wydane (wystawione) nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, lub zaświadczenie, że ww. decyzja oraz zaświadczenie są aktualne - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert.

Wiedza i doświadczenie:
Dla uznania, że wykonawca spełnia warunek posiadania wiedzy i doświadczenia, Zamawiający wymaga od wykonawcy wykazania, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonał co najmniej 2 usługi odpowiadające swoim rodzajem i wartością usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia - załącznik Nr 4 do SIWZ.

Potencjał techniczny:
Dla uznania, że wykonawca spełnia niniejszy warunek, Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia - załącznik Nr 3 do SIWZ

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Dla uznania, że wykonawca spełnia niniejszy warunek, Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia - załącznik Nr 3 do SIWZ

Sytuacja ekonomiczna:
Dla uznania, że wykonawca spełnia warunek znajdowania się w odpowiedniej sytuacji ekonomicznej i finansowej, Zamawiający wymaga wykazania, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej, na kwotę nie mniejszą niż kwota brutto ceny oferowanej - ważność polisy na cały okres wykonania zamówienia oraz złożenia oświadczenia, że - znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia- załącznik Nr 3 do SIWZ.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
a)oryginał lub potwierdzoną za zgodność z oryginałem kopię decyzji o zatwierdzeniu zakładu wydaną przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, - wydaną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, lub zaświadczenie, że ww. decyzja jest aktualna - wystawione nie
wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert.b)oryginał lub potwierdzoną za zgodność z oryginałem kopię zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydane przez właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego - wydane nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, lub zaświadczenie, że ww. zaświadczenie jest aktualne - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 90

Nazwa kryterium 2: Doświadczenie

Znaczenie kryterium 2: 10

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.gops-swietajno.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Świętajnie; ul. Spółdzielcza 4,
12-140 Świętajno w dni robocze w godz. 7:15 - 15:15

Data składania wniosków, ofert: 08/02/2016

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Świętajnie; ul. Spółdzielcza 4,
12-140 Świętajno

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi