315702 / 2015-11-23 - Administracja samorządowa / Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego (Poznań)

Oryginalny bęben 42126605 Żółty marki Oki

Cena: 633.45 PLN

świadczenie usług żywieniowych w Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej:
- w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca,
- w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie całodziennych posiłków (śniadania, obiady, kolacje) w prowadzonych przez Zamawiającego Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej: w Lądzie, gm. Lądek , pow. Słupca i w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód - dla dzieci i młodzieży oraz dorosłych, uczestników szkoleń, sympozjów, seminariów itp. organizowanych przez Zamawiającego w OEP.
2.1.1. Opis poszczególnych posiłków :
- śniadania - powinno zwierać: pieczywo mieszane (w tym: bułka, chleb wielozbożowy, chleb razowy, chleb wieloziarnisty, chleb pszenny), masło zawartości tłuszczu min. 82 %, serek topiony, ser żółty pełnotłusty min. 3 rodzaje, ser twarogowy, szynka min. 3 rodzaje (wyklucza się wyroby typu mielonka, salceson), dżem, nutella, pasta jajeczna lub rybna, pasztet, paprykarz, pomidor, ogórek, sałatka, mleko, płatki do mleka min. 2 rodzaje, soki, woda mineralna, jogurty lub owoce, herbata, dodatkowo 2 ciepłe dania z czego przynajmniej jedno mięsne (np. jajecznica i parówki zapiekane, lub racuszki z bananem i krokiety mięsne) niepowtarzalne w trakcie jednego turnusu.
- obiady - dwudaniowy - zupa + drugie danie składające się: z mięsa, ryb, jarzyn gotowanych lub surówek jarzynowych - ziemniaki, kasza, ryż, kluski, makaron, kompot bądź napój zimny, sok owocowy oraz deser - gramatura I danie nie mniej niż 250 g, gramatura II danie nie mniej niż 350 g z wyłączeniem kompotu bądź napoju zimnego, soku owocowego oraz deseru
- jednodaniowy - zupa z wkładką ( gramatura nie mniej niż 400 g) oraz deser, np. kisiel, budyń, jogurt itp;
- kolacje - powinny zawierać: pieczywo mieszane (bułka, chleb wielozbożowy, chleb razowy, chleb wieloziarnisty, chleb pszenny), masło o zawartości tłuszczu min. 82 %, serek topiony, ser żółty pełnotłusty min. 3 rodzaje, serek twarogowy, szynka min. 3 rodzaje (wyklucza się wyroby typu mielonka, salceson), dżem, pasta jajeczna lub rybna, pasztet, paprykarz, pomidor, ogórek, sałatka, mleko, płatki do mleka min. 2 rodzaje, soki, woda mineralna, jogurty lub owoce, herbata, dodatkowo 2 ciepłe dania z czego przynajmniej jedno mięsne (np. naleśniki z twarogiem i parówki lub ryż z jabłkami i śmietaną i spaghetti z sosem bolońskim) niepowtarzalne w trakcie jednego turnusu, w przypadku kilkudniowych pobytów kiełbasa i pieczywo na ognisko
2.2. Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu istniejącego i będącego w posiadaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za odrębną opłatą.
2.3. W ramach zamówienia Wykonawca będzie zobowiązany do :
- zapewnienia w poszczególnej stołówce zastaw stołowych oraz sztućców umożliwiających korzystanie ze stołówki równocześnie 100 osobom oraz innych niezbędnych sprzętów niezbędnych do wykonania zlecenia
- zawarcia umowy na odbiór odpadów pochodzących z kuchni.
- sprzątanie i porządkowanie stołówki z wyjątkiem szczególnych przypadków, jeżeli stołówka będzie wykorzystywana przez Zespół Parków Krajobrazowych Województwa wielkopolskiego
- w razie potrzeby - wykonania usług gastronomicznych podczas
organizowanych przez Zamawiającego imprez nie objętych przedmiotem zamówienia określonym w punkcie 2.1 SIWZ. - na podstawie odrębnych ustaleń.

2.4 Zamawiający dopuszcza przygotowywanie przez Wykonawcę posiłków (catering) w ramach prowadzonej działalności gospodarczej, w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za dodatkowa opłatą:
- w OEP w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca - w wysokości 1.600 zł brutto (słownie: tysiąc sześćset złotych brutto);
- w OEP w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód - w wysokości 1.600 zł brutto (słownie: tysiąc sześćset złotych brutto)
- Wykonawca będzie wówczas zobowiązany do zapłaty opłaty stałej i opłaty dodatkowej

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 315702

Data publikacji: 2015-11-23

Nazwa:
Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego

Ulica: Plac Wolności 18

Numer domu: 18

Miejscowość: Poznań

Kod pocztowy: 61-739

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 61 65 54 650

Numer faxu: 61 65 54 652

Adres strony internetowej: www.zpkww.pl

Regon: 63049902600000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Adres internetowy dynamicznego systemu zakupów: www.zpkww.pl

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
świadczenie usług żywieniowych w Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej:
- w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca,
- w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie całodziennych posiłków (śniadania, obiady, kolacje) w prowadzonych przez Zamawiającego Ośrodkach Edukacji Przyrodniczej: w Lądzie, gm. Lądek , pow. Słupca i w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód - dla dzieci i młodzieży oraz dorosłych, uczestników szkoleń, sympozjów, seminariów itp. organizowanych przez Zamawiającego w OEP.
2.1.1. Opis poszczególnych posiłków :
- śniadania - powinno zwierać: pieczywo mieszane (w tym: bułka, chleb wielozbożowy, chleb razowy, chleb wieloziarnisty, chleb pszenny), masło zawartości tłuszczu min. 82 %, serek topiony, ser żółty pełnotłusty min. 3 rodzaje, ser twarogowy, szynka min. 3 rodzaje (wyklucza się wyroby typu mielonka, salceson), dżem, nutella, pasta jajeczna lub rybna, pasztet, paprykarz, pomidor, ogórek, sałatka, mleko, płatki do mleka min. 2 rodzaje, soki, woda mineralna, jogurty lub owoce, herbata, dodatkowo 2 ciepłe dania z czego przynajmniej jedno mięsne (np. jajecznica i parówki zapiekane, lub racuszki z bananem i krokiety mięsne) niepowtarzalne w trakcie jednego turnusu.
- obiady - dwudaniowy - zupa + drugie danie składające się: z mięsa, ryb, jarzyn gotowanych lub surówek jarzynowych - ziemniaki, kasza, ryż, kluski, makaron, kompot bądź napój zimny, sok owocowy oraz deser - gramatura I danie nie mniej niż 250 g, gramatura II danie nie mniej niż 350 g z wyłączeniem kompotu bądź napoju zimnego, soku owocowego oraz deseru
- jednodaniowy - zupa z wkładką ( gramatura nie mniej niż 400 g) oraz deser, np. kisiel, budyń, jogurt itp;
- kolacje - powinny zawierać: pieczywo mieszane (bułka, chleb wielozbożowy, chleb razowy, chleb wieloziarnisty, chleb pszenny), masło o zawartości tłuszczu min. 82 %, serek topiony, ser żółty pełnotłusty min. 3 rodzaje, serek twarogowy, szynka min. 3 rodzaje (wyklucza się wyroby typu mielonka, salceson), dżem, pasta jajeczna lub rybna, pasztet, paprykarz, pomidor, ogórek, sałatka, mleko, płatki do mleka min. 2 rodzaje, soki, woda mineralna, jogurty lub owoce, herbata, dodatkowo 2 ciepłe dania z czego przynajmniej jedno mięsne (np. naleśniki z twarogiem i parówki lub ryż z jabłkami i śmietaną i spaghetti z sosem bolońskim) niepowtarzalne w trakcie jednego turnusu, w przypadku kilkudniowych pobytów kiełbasa i pieczywo na ognisko
2.2. Przygotowywanie posiłków odbywać się będzie w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu istniejącego i będącego w posiadaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za odrębną opłatą.
2.3. W ramach zamówienia Wykonawca będzie zobowiązany do :
- zapewnienia w poszczególnej stołówce zastaw stołowych oraz sztućców umożliwiających korzystanie ze stołówki równocześnie 100 osobom oraz innych niezbędnych sprzętów niezbędnych do wykonania zlecenia
- zawarcia umowy na odbiór odpadów pochodzących z kuchni.
- sprzątanie i porządkowanie stołówki z wyjątkiem szczególnych przypadków, jeżeli stołówka będzie wykorzystywana przez Zespół Parków Krajobrazowych Województwa wielkopolskiego
- w razie potrzeby - wykonania usług gastronomicznych podczas
organizowanych przez Zamawiającego imprez nie objętych przedmiotem zamówienia określonym w punkcie 2.1 SIWZ. - na podstawie odrębnych ustaleń.

2.4 Zamawiający dopuszcza przygotowywanie przez Wykonawcę posiłków (catering) w ramach prowadzonej działalności gospodarczej, w pomieszczeniach kuchennych i w pomieszczeniach towarzyszących znajdujących się w Ośrodkach oraz przy wykorzystaniu sprzętu Zamawiającego, które Zamawiający udostępni Wykonawcy za dodatkowa opłatą:
- w OEP w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca - w wysokości 1.600 zł brutto (słownie: tysiąc sześćset złotych brutto);
- w OEP w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód - w wysokości 1.600 zł brutto (słownie: tysiąc sześćset złotych brutto)
- Wykonawca będzie wówczas zobowiązany do zapłaty opłaty stałej i opłaty dodatkowej

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
4.1 Zgodnie z art. 22 ustawy, o udzielenie Zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy:
4.1.1 prowadzą działalność gospodarczą w zakresie objętym przedmiotem zamówienia, tj, w zakresie świadczenia usług gastronomicznych,
4.1.2 posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz potencjał techniczny, a także dysponują osobami zdolnymi do wy¬konania zamówienia;
4.1.3 znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej za¬pewniającej wykonanie zamówienia;
4.1.4 nie podlegają wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ustawy;
4.1.5 zaproponują opłatę stałą za korzystanie z pomieszczeń oraz urządzeń i sprzętu Zamawiającego w wysokości na wykonanie usług gastronomicznych wymienionych w pkt. 2.1. specyfikacji.
a) nie niższej niż 3.000 zł brutto (słownie: trzy tysiące złotych brutto) miesięcznie w Ośrodku Edukacji Przyrodniczej w Lądzie, gm. Lądek, pow. Słupca;
b) nie niższej niż 3.600 zł brutto (słownie: trzy tysiące sześćset złotych brutto) miesięcznie w Ośrodku Edukacji Przyrodniczej w Chalinie, gm. Sieraków, pow. Międzychód.
4.1.6. wyrażą gotowość wykonania usług gastronomicznych podczas innych imprez organizowanych przez Zamawiającego niż wymienione w punkcie 2.1. SIWZ

4.2 Zamawiający ustala następujące szczegółowe warunki udziału w postępowaniu:

4.2.1.W zakresie warunku wskazanego w punkcie 4.1.2. wymagane jest posiadanie niezbędnej wiedzy i doświadczenia w zakresie prowadzenia działalności
gastronomicznej. Ocena spełnienia warunku nastąpi na podstawie przedstawionych przez Wykonawcę dokumentów i oświadczeń, o których mowa w punkcie 5.1.1.
4.2.2.W zakresie warunku wskazanego w punkcie 4.1.3 ocena spełnienia warunków szczegółowych nastąpi na podstawie przedstawionych przez Wykonawcę dokumentów i oświadczeń, o których mowa w punkcie 5.1.2.
4.2.3.W zakresie warunku wskazanego w punktach 4.1.1 - 4.1.4
ocena spełnienia warunków szczegółowych nastąpi na podstawie przedstawionych przez Wykonawcę dokumentów, o których mowa w punkcie 5.1.3.

Wiedza i doświadczenie:
5.1 W celu wykazania spełnienia warunków udziału w postępowaniu, każdy z Wykonawców wraz z ofertą powinien przedłożyć następujące oświadczenia i dokumenty:
5.1.1 Warunki szczegółowe określone w punkcie 4.2.1 SIWZ - wraz z ofertą każdy z Wykonawców powinien złożyć oświadczenia, że posiada niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz potencjał techniczny, w tym wyposażenie stołówki w zastawę stołową oraz sztućce dla 100 osób , a także, że dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Jednocześnie do oferty należy załączyć:
- wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji i umiejętności niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nich czynności;
- wykaz wykonanych w okresie ostatnich trzech lat zamówień podobnych lub równorzędnych, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem dat wykonania i odbiorców usług oraz dokumenty potwierdzające (rekomendacje podmiotów, na rzecz których wykonano czynności równoważne przedmiotowi zamówienia), a także że czynności te zostały wykonane należycie;
- przykładowe menu na okres 7 dni z podaniem gramatury poszczególnych posiłków,
- oświadczenie, że działa zgodnie z zasadami GMP/GHP i systemem HACCP w zakładach żywienia zbiorowego.

Sytuacja ekonomiczna:
5.1.2 Warunki szczegółowe określone w punkcie 4.2.2 SIWZ - wraz z ofertą każdy z Wykonawców powinien złożyć oświadczenie potwierdzające, że znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. Jednocześnie do oferty należy załączyć:
- sprawozdanie finansowe, a jeżeli podlega ono badaniu przez biegłego rewidenta zgodnie z przepisami o rachunkowości również opinię o badanym sprawozdaniu albo w przypadku wykonawców nie zobowiązanych do sporządzania sprawozdania finansowego, inne dokumenty określające obroty, zysk oraz zobowiązania i należności - za okres nie dłuższy niż ostatnie 3 lata obrotowe, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - za ten okres;
- informację banku, w którym Wykonawca posiada podstawowy rachunek bankowy, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przez upływem terminu składania ofert;
- polisę lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie wykonywanej działalności gospodarczej z dowodem zapłaty składki z tytułu zawarcia umowy ubezpieczenia.
5.1.3 Warunki szczegółowe określone w punkcie 4.2.3 SIWZ - do ofert każdy z Wykonawców powinien załączyć:
a. aktualny odpis z Krajowego Rejestru Sądowego albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
b. aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego albo równoważne zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego kraju pochodzenia osoby w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 Ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
c. aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
d. zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące prze upływem terminu składania ofert;
e. zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne lub społeczne lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące prze upływem terminu składania ofert;

Sprawozdanie finansowe w całości: Tak

Za ile lat obrotowych sprawozdanie finansowe: 3

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 11: Tak

Oświadczenie nr 12: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

inne_dokumenty:
- przykładowe menu na okres 7 dni z podaniem gramatury poszczególnych posiłków, - oświadczenie, że działa zgodnie z zasadami GMP/GHP i systemem HACCP w zakładach żywienia zbiorowego.

Na ofertę składają się następujące dokumenty.
11.4.1 Formularz oferty przygotowany zgodnie z podanym wzorem (załącznik 1).
11.4.2 Oświadczenia, zawarte w jednym lub kilku odrębnych dokumentach oraz podpisane przez Osoby Uprawnione, w których Wykonawca potwierdza, że spełnia warunki udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia, o których mowa w punkcie 4.1 SIWZ ( załącznik 2) oraz, że nie podlega wykluczeniu na podstawie art. 24 ustawy
11.4.3 Parafowany projekt umowy (załącznik 3)

11.4.4 Oświadczenia i dokumenty potwierdzające, że Wykonawca spełnia warunki szczegółowe udziału w postępowaniu, przygotowane zgodnie z punktem 4.2 SIWZ.
11.4.5 Oświadczenie, w którym Wykonawca potwierdza, że jest związany ofertą do dnia wskazanego w SIWZ.
11.4.6 Oświadczenie , w którym Wykonawca potwierdza, że w przypadku wyboru jego oferty podpisze umowę na warunkach podanych w projekcie umowy.
11.4.7 Załączniki w postaci dokumentów wskazanych w punkcie 5.1 SIWZ.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 60

Nazwa kryterium 2:
wysokość proponowanej opłaty stałej za wykorzystywanie pomieszczeń oraz sprzętu pozostającego w dyspozycji zamawiającego

Znaczenie kryterium 2: 40

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zpkww.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego z siedzibą w Poznaniu, Plac Wolności 18 , 61-739 Poznań, pok. 313, sekretariat

Data składania wniosków, ofert: 01/12/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 08:00

Miejsce składania:
Zespół Parków Krajobrazowych Województwa Wielkopolskiego z siedzibą w Poznaniu, Plac Wolności 18 , 61-739 Poznań, pok. 313, sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi