528150 / 2013-12-19 - Administracja samorządowa / Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej (Nowogrodziec)

Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec

Opis zamówienia

Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec - zgodnie z obowiązującymi przepisami w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tekst jednolity: Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 ze zmianami) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie wyżej wymienionej ustawy, w zakresie:
1) przygotowania posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec;
2) dowozu przygotowanych posiłków do poszczególnych Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec;
3) dostarczone posiłki będą wydawane przez wskazanego pracownika szkoły w jednorazowych naczyniach przekazanych przez Wykonawcę dla poszczególnych uczniów szkół wymienionych w ustępie 4);
4) odebrania zużytych naczyń ze wszystkich szkół wymienionych w ustępie 4).Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
1)Średnia ilość porcji dostarczana do wszystkich szkół:
Przewiduje się, że w czasie realizacji zamówienia będzie wydawanych około 130 posiłków dziennie tj. w miesiącach od marca do czerwca 2014 r. oraz od października do grudnia 2014 r; natomiast w miesiącu styczniu, lutym oraz wrześniu 2014 r. ilość posiłków dostarczanych jednorazowo do wszystkich szkół może być mniejsza o około (+)(-) 20-40 % . Ilość zamawianych posiłków może ulec zmianie w związku z rotacją dzieci korzystających z tej formy pomocy. Wykonawcy nie przysługują roszczenia względem Zamawiającego z tego tytułu.
2) Na jeden posiłek składa się: zupa z wkładką i chlebem lub drugie danie
a) zupa ( 450 ml) w skład której wchodzą niżej wymienione produkty:
porcje rosołowe;
warzywa (wszystkie);
zielenina (koperek, pietruszka szczypiorek);
przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, przyprawa warzywna)
wkładka: kiełbasa, mięso, jajko - w ilości 100 g;
chleb - w ilości 2 kromek;
- w dniach, w których wydawana jest zupa dodatkowo zamówienie przewiduje wydanie 1 - go owoca (tj. cytrus, jabłko itp.)
b) drugie danie mięsne:
ziemniaki lub kasze lub makaron lub ryż (200g);
porcja mięsa lub ryby (100g);
smalec, tłuszcze;
surówki warzywne (100g).
c) drugie danie bezmięsne:
makaron z serem, pierogi ruskie, naleśniki, placki, łazanki (400g).
3) Temperatura posiłków musi mieścić się w przedziale od 50 do 60ºC.
4) Zupa nie powinna powtarzać się częściej niż jeden raz w tygodniu.
4. Posiłki będą dostarczane do niżej wymienionych szkół:
a) Szkoła Podstawowa w Gierałtowie;
b) Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Wykrotach;
c) Szkoła Podstawowa w Czernej;
d) Szkoła Podstawowa w Zebrzydowej;
e) Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Nowej Wsi;
f) Szkoła Podstawowa w Gościszowie;
5. Posiłki powinny być przygotowywane na przemian, to znaczy jednego dnia powinna być wydawana zupa, drugiego dnia drugie danie.
6.Wsad do kotła nie może być mniejszy niż 2,85 zł na 1 posiłek;
7. Na wniosek dyrektora szkoły może być przygotowany suchy prowiant dla dziecka w całkowitym koszcie wsadu do kotła na 1 posiłek.
8. Posiłki nie będą mogły być wydawane wstecz ( za dni poprzednie ) ani z wyprzedzeniem ( za dni następne ).
9. Wykonawca zapewni zachowanie wszelkich obowiązujących przepisów w zakresie warunków sanitarno - epidemiologicznych oraz stanu sanitarno - technicznego lokalu, w którym będą przygotowywane.
10. Wykonawca winien zapewnić niezbędny personel do realizacji zamówienia.
11. Winien posiadać wymaganą dokumentację sanitarno - higieniczną dotyczącą personelu i lokalu, w którym będą przygotowywane posiłki.
12. Wykonawca zapewni przestrzeganie systemu HACCP ( system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli, standardów GMP ( dobra praktyka produkcyjna ) i GHP ( dobra praktyka higieniczna).
13. Wykonawca zapewni we własnym zakresie i na własny koszt utylizację resztek pokonsumpcyjnych.
14. Wykonawca zobowiązany będzie do przedkładania Zamawiającemu jadłospisu dekadowego ( 10 - dniowego ) na trzy dni robocze przed daną dekadą.
15. Wykonawca będzie zobowiązany w miejscu wydawania posiłków umieścić jadłospis obowiązujący na daną dekadę.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 528150

Data publikacji: 2013-12-19

Nazwa: Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Asnyka 53

Numer domu: 53

Miejscowość: Nowogrodziec

Kod pocztowy: 59-730

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 75 7316379

Numer faxu: 75 7316379

Adres strony internetowej: www.mgopsnowogrodziec.pl

Regon: 00327888800000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przygotowanie i dostawa gotowych posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec - zgodnie z obowiązującymi przepisami w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( tekst jednolity: Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 ze zmianami) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie wyżej wymienionej ustawy, w zakresie:
1) przygotowania posiłków w postaci jednodaniowych obiadów dla uczniów Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec;
2) dowozu przygotowanych posiłków do poszczególnych Szkół Podstawowych i Gimnazjów Gminy Nowogrodziec;
3) dostarczone posiłki będą wydawane przez wskazanego pracownika szkoły w jednorazowych naczyniach przekazanych przez Wykonawcę dla poszczególnych uczniów szkół wymienionych w ustępie 4);
4) odebrania zużytych naczyń ze wszystkich szkół wymienionych w ustępie 4).Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
1)Średnia ilość porcji dostarczana do wszystkich szkół:
Przewiduje się, że w czasie realizacji zamówienia będzie wydawanych około 130 posiłków dziennie tj. w miesiącach od marca do czerwca 2014 r. oraz od października do grudnia 2014 r; natomiast w miesiącu styczniu, lutym oraz wrześniu 2014 r. ilość posiłków dostarczanych jednorazowo do wszystkich szkół może być mniejsza o około (+)(-) 20-40 % . Ilość zamawianych posiłków może ulec zmianie w związku z rotacją dzieci korzystających z tej formy pomocy. Wykonawcy nie przysługują roszczenia względem Zamawiającego z tego tytułu.
2) Na jeden posiłek składa się: zupa z wkładką i chlebem lub drugie danie
a) zupa ( 450 ml) w skład której wchodzą niżej wymienione produkty:
porcje rosołowe;
warzywa (wszystkie);
zielenina (koperek, pietruszka szczypiorek);
przyprawy (sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, przyprawa warzywna)
wkładka: kiełbasa, mięso, jajko - w ilości 100 g;
chleb - w ilości 2 kromek;
- w dniach, w których wydawana jest zupa dodatkowo zamówienie przewiduje wydanie 1 - go owoca (tj. cytrus, jabłko itp.)
b) drugie danie mięsne:
ziemniaki lub kasze lub makaron lub ryż (200g);
porcja mięsa lub ryby (100g);
smalec, tłuszcze;
surówki warzywne (100g).
c) drugie danie bezmięsne:
makaron z serem, pierogi ruskie, naleśniki, placki, łazanki (400g).
3) Temperatura posiłków musi mieścić się w przedziale od 50 do 60ºC.
4) Zupa nie powinna powtarzać się częściej niż jeden raz w tygodniu.
4. Posiłki będą dostarczane do niżej wymienionych szkół:
a) Szkoła Podstawowa w Gierałtowie;
b) Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Wykrotach;
c) Szkoła Podstawowa w Czernej;
d) Szkoła Podstawowa w Zebrzydowej;
e) Szkoła Podstawowa i Gimnazjum w Nowej Wsi;
f) Szkoła Podstawowa w Gościszowie;
5. Posiłki powinny być przygotowywane na przemian, to znaczy jednego dnia powinna być wydawana zupa, drugiego dnia drugie danie.
6.Wsad do kotła nie może być mniejszy niż 2,85 zł na 1 posiłek;
7. Na wniosek dyrektora szkoły może być przygotowany suchy prowiant dla dziecka w całkowitym koszcie wsadu do kotła na 1 posiłek.
8. Posiłki nie będą mogły być wydawane wstecz ( za dni poprzednie ) ani z wyprzedzeniem ( za dni następne ).
9. Wykonawca zapewni zachowanie wszelkich obowiązujących przepisów w zakresie warunków sanitarno - epidemiologicznych oraz stanu sanitarno - technicznego lokalu, w którym będą przygotowywane.
10. Wykonawca winien zapewnić niezbędny personel do realizacji zamówienia.
11. Winien posiadać wymaganą dokumentację sanitarno - higieniczną dotyczącą personelu i lokalu, w którym będą przygotowywane posiłki.
12. Wykonawca zapewni przestrzeganie systemu HACCP ( system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli, standardów GMP ( dobra praktyka produkcyjna ) i GHP ( dobra praktyka higieniczna).
13. Wykonawca zapewni we własnym zakresie i na własny koszt utylizację resztek pokonsumpcyjnych.
14. Wykonawca zobowiązany będzie do przedkładania Zamawiającemu jadłospisu dekadowego ( 10 - dniowego ) na trzy dni robocze przed daną dekadą.
15. Wykonawca będzie zobowiązany w miejscu wydawania posiłków umieścić jadłospis obowiązujący na daną dekadę.

Kody CPV:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2014

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca winien wykazać, że posiada aktualne zezwolenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności w zakresie żywienia zbiorowego.Ocena spełnienia tego warunku nastąpi poprzez załączenie do oferty kserokopii decyzji Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w podanym powyżej zakresie

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca powinien wykonać, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych wykonywać w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie, usługę polegającą na przygotowywaniu i dostarczaniu minimum 100 posiłków dziennie (w ramach jednego lub więcej zamówień ) przez okres min. jednego roku
Zamawiający uzna za spełniony warunek, jeśli wykonawca złoży wraz z ofertą wypełniony Załącznik nr 4 do IDW Wykaz wykonanych wykonywanych usług z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane oraz załączy dowody potwierdzające, że zostały lub są wykonywane należycie

Potencjał techniczny:
Wykonawca winien wykazać, że dysponuje pojazdem, który decyzją Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego jest dopuszczony do przewozu posiłków. Ocena spełnienia tego warunku nastąpi poprzez załączenie do oferty kserokopii decyzji Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego. Natomiast, w przypadku gdy Wykonawca będzie korzystał z pojazdu innego podmiotu, należy załączyć poświadczenie o udostępnieniu pojazdu

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawcy winni udokumentować dysponowanie niżej wymienionymi osobami, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia:
szef kuchni posiadający odpowiednią wykształcenie i praktykę zawodową - 1 osoba posiadająca wykształcenie gastronomiczne oraz dwuletnią praktykę zawodową,
kucharze i pomocnicy posiadający co najmniej roczną praktykę zawodową.
Ocena spełnienia w/w warunku udziału w postępowaniu dokonywana będzie w oparciu o złożone przez Wykonawcę: a) wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług i kontrolę jakości wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nich czynności oraz informację o podstawie do dysponowania tymi osobami - sporządzony przez Wykonawcę z wykorzystaniem załącznika nr 5 do IDW

Sytuacja ekonomiczna:
Ocena spełnienia w/w warunku udziału w postępowaniu dokonywana będzie w oparciu o złożone przez Wykonawcę oświadczenie z wykorzystaniem załącznika nr 2 do IDW

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1)W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, dokument ustanawiający Pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie niniejszego zamówienia publicznego,
2)formularz Oferty, sporządzony na podstawie wzoru stanowiącego załącznik nr 1 do niniejszej IDW,
3)oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, sporządzone na podstawie wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do niniejszej IDW,
4)stosowne pełnomocnictwo (a) w przypadku gdy upoważnienie do podpisania oferty nie wynika bezpośrednio ze złożonego w ofercie odpisu z właściwego rejestru, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 Prawo zamówień publicznych (należy dołączyć do oferty oryginały pełnomocnictwa lub kopie poświadczone notarialnie)

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia:
www.mgops.nowogrodziec.pl oraz www.nowogrodziec.biuletyn.info.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejsko Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Nowogrodźcu,
ul. A. Asnyka 53
59-730 Nowogrodziec.
Sekretariat - pokój nr. 4

Data składania wniosków, ofert: 27/12/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Miejsko Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Nowogrodźcu,
ul. A. Asnyka 53
59-730 Nowogrodziec.
Sekretariat - pokój nr. 4

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi