149004 / 2011-06-08 - Administracja rządowa terenowa / Nadodrzański Oddział Straży Granicznej (Krosno Odrzańskie)

Zgodny z tuszem CLI-8BK (CHIP) Czarny marki FullPrint

Cena: 13.53 PLN

Wyżywienie systemem zleconym osób zatrzymanych przez funkcjonariuszy Nadodrzańskiego Oddziału Straży Granicznej

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest dostawa 3 posiłków dziennie ( śniadanie, obiad, kolacja ) w tym co najmniej jeden posiłek gorący, dla osób zatrzymanych przebywających
w Pomieszczeniach Przeznaczonych Dla Osób Zatrzymanych oraz w Strzeżonym Ośrodku dla Cudzoziemców Nadodrzańskiego Oddziału Straży Granicznej oraz dostawa posiłków podróżnych dla osób konwojowanych. W zakresie zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do zakupienia takiej ilości artykułów spożywczych na jednego żywionego, która będzie odpowiadała wartości dziennej według przysługującej mu, odpowiedniej normy wyżywienia określonej w ppkt 1 - 3, i przygotuje z nich trzy posiłki. Wykonawca będzie dostarczał posiłki dobrej jakości, zgodne z niżej wskazanymi normami żywieniowymi, jak i z powszechnie obowiązującymi przepisami i normami dotyczącymi żywności, w szczególności zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2006, Nr 171, poz. 1225).
1.Dla osadzonych w Strzeżonym Ośrodku dla Cudzoziemców i PPDOZ (Pomieszczenia przeznaczone dla osób zatrzymanych) osób które nie ukończyły 18 lat życia, chorych, kobiet w ciąży i karmiących- 75 Sz - wartość produktów spożywczych użytych do produkcji posiłków( wsad do kotła ) nie może być mniejsza niż 9,75 zł, a wartość energetyczna nie może być mniejsza niż 3200 kcal.
2.Dla pozostałych osadzonych - 65% Sz - wartość produktów spożywczych użytych do produkcji posiłków ( wsad do kotła )nie może być mniejsza niż 8,45 zł, a wartość energetyczna nie może być mniejsza niż 2 600 kcal.
3.Dla osób przebywających w konwoju trwającym ponad 6 godzin należność nie może być mniejsza niż:
- konwój - 65% Sz - 10,14 zł;
- konwój - 75% Sz - 11,70 zł.
Przygotowane posiłki powinny uwzględniać wymogi religijne i kulturowe żywionej osoby. Wykonawca jest zobowiązany do urozmaicania przygotowywanych posiłków. Częstotliwość powtarzania się tego samego posiłku nie może być krótsza niż 10 dni..
Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania do Zamawiającego opracowanych dziennych jadłospisów zawierających również kaloryczność poszczególnych posiłków.
Czas pomiędzy przygotowaniem posiłku, a jego dostarczeniem nie powinien być dłuższy niż 2 godziny.
Przy opracowaniu jadłospisów i naliczaniu odpłatności należy podzielić rację dzienną wg. następujących zasad :
- śniadanie 25 %wartości,
- obiad 50 % wartości,
- kolacja 25 % wartości.
Posiłki powinny być dostarczane dwa razy dziennie w godz. 07.00-08.00 śniadanie (zamówienie przez Zamawiającego do 6.00) i 12.00 - 14.00 obiad razem z kolacją (zamówienie przez Zamawiającego do 10.00)
Informację odnośnie ilości żywionych w danym dniu zamawiający zobowiązuję się przekazać drogą telefoniczną lub faksem.
Posiłki będą dostarczane w opakowaniach jednorazowych, w sposób zapewniający zachowanie ich właściwości oraz odpowiedniej temperatury w zależności od rodzaju dostarczanego posiłku. Posiłki będą dostarczane wraz ze sztućcami i naczyniami plastykowanymi umożliwiającymi spożycie określonego posiłku. Sztućce i naczynia wykorzystywane podczas transportu, jak i do spożycia posiłków powinny być wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktów z żywnością i posiadających atest PZH.Wykonawca zapewni pojemnik z pokrywą na odpady pokonsumpcyjne i zużyte naczynia. Wykonawca będzie odbierał od Zamawiającego opakowania po dostarczonych posiłkach raz dziennie z zastrzeżeniem, że czas przechowywania odpadów u Zamawiającego nie może być dłuższy niż 24 godzimy. Wykonawca jest wytwórcą odpadów powstałych przy realizacji przedmiotowego zamówienia publicznego i ponosi tym samym pełną odpowiedzialność za gospodarowanie tymi odpadami oraz koszty z tym związane zgodnie z ustawą o odpadach (t. j. Dz. U. z 2007r., Nr 39, poz. 251 z późn. zm.).
Wykonawca będzie zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007, Nr 80, poz. 545).Do realizacji zamówienia Wykonawca powinien dysponować kuchnią (miejscem)
do produkcji posiłków. Kuchnia (miejsce) powinna (o) być zatwierdzona na podstawie
art. 62 ustawy z dnia 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia z późniejszymi zmianami (Dz. U. nr 171 z 2006r. poz. 1225 z późn. zm) decyzją właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego. Ponadto, Wykonawca ma obowiązek posiadać certyfikat potwierdzający wdrożenie systemu HACCP na kuchni (miejscu) do produkcji posiłków.
W celu potwierdzenia okoliczności opisanych powyżej Wykonawca ma obowiązek złożyć: 1. decyzję wydaną na podstawie art. 62 ustawy z dnia 25. 08. 2006r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia z późniejszymi zmianami (Dz. U.
nr 171 z 2006r. poz. 1225 z późn. zm) przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego dotyczącą kuchni (miejsca) do produkcji posiłków;
2. certyfikat potwierdzający wdrożenie systemu HACCP na kuchni (miejscu)
do produkcji posiłków wydanym przez zewnętrzny akredytowany podmiot uprawniony do przeprowadzania certyfikacji.
Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli np. Sanepidu wynikające ze świadczonej
przez Wykonawcę usługi, której następstwem będą m. in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca. Wszelkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP oraz wewnętrznymi przepisami Zamawiającego

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 149004

Data publikacji: 2011-06-08

Nazwa: Nadodrzański Oddział Straży Granicznej

Ulica: ul. Poprzeczna 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Krosno Odrzańskie

Kod pocztowy: 66-600

Województwo / kraj: lubuskie

Numer telefonu: 68 358 20 84

Numer faxu: 68 358 27 22

Adres strony internetowej: www.nadodrzanski.strazgraniczna.pl

Regon: 97059875600000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja rządowa terenowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Wyżywienie systemem zleconym osób zatrzymanych przez funkcjonariuszy Nadodrzańskiego Oddziału Straży Granicznej

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest dostawa 3 posiłków dziennie ( śniadanie, obiad, kolacja ) w tym co najmniej jeden posiłek gorący, dla osób zatrzymanych przebywających
w Pomieszczeniach Przeznaczonych Dla Osób Zatrzymanych oraz w Strzeżonym Ośrodku dla Cudzoziemców Nadodrzańskiego Oddziału Straży Granicznej oraz dostawa posiłków podróżnych dla osób konwojowanych. W zakresie zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do zakupienia takiej ilości artykułów spożywczych na jednego żywionego, która będzie odpowiadała wartości dziennej według przysługującej mu, odpowiedniej normy wyżywienia określonej w ppkt 1 - 3, i przygotuje z nich trzy posiłki. Wykonawca będzie dostarczał posiłki dobrej jakości, zgodne z niżej wskazanymi normami żywieniowymi, jak i z powszechnie obowiązującymi przepisami i normami dotyczącymi żywności, w szczególności zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2006, Nr 171, poz. 1225).
1.Dla osadzonych w Strzeżonym Ośrodku dla Cudzoziemców i PPDOZ (Pomieszczenia przeznaczone dla osób zatrzymanych) osób które nie ukończyły 18 lat życia, chorych, kobiet w ciąży i karmiących- 75 Sz - wartość produktów spożywczych użytych do produkcji posiłków( wsad do kotła ) nie może być mniejsza niż 9,75 zł, a wartość energetyczna nie może być mniejsza niż 3200 kcal.
2.Dla pozostałych osadzonych - 65% Sz - wartość produktów spożywczych użytych do produkcji posiłków ( wsad do kotła )nie może być mniejsza niż 8,45 zł, a wartość energetyczna nie może być mniejsza niż 2 600 kcal.
3.Dla osób przebywających w konwoju trwającym ponad 6 godzin należność nie może być mniejsza niż:
- konwój - 65% Sz - 10,14 zł;
- konwój - 75% Sz - 11,70 zł.
Przygotowane posiłki powinny uwzględniać wymogi religijne i kulturowe żywionej osoby. Wykonawca jest zobowiązany do urozmaicania przygotowywanych posiłków. Częstotliwość powtarzania się tego samego posiłku nie może być krótsza niż 10 dni..
Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania do Zamawiającego opracowanych dziennych jadłospisów zawierających również kaloryczność poszczególnych posiłków.
Czas pomiędzy przygotowaniem posiłku, a jego dostarczeniem nie powinien być dłuższy niż 2 godziny.
Przy opracowaniu jadłospisów i naliczaniu odpłatności należy podzielić rację dzienną wg. następujących zasad :
- śniadanie 25 %wartości,
- obiad 50 % wartości,
- kolacja 25 % wartości.
Posiłki powinny być dostarczane dwa razy dziennie w godz. 07.00-08.00 śniadanie (zamówienie przez Zamawiającego do 6.00) i 12.00 - 14.00 obiad razem z kolacją (zamówienie przez Zamawiającego do 10.00)
Informację odnośnie ilości żywionych w danym dniu zamawiający zobowiązuję się przekazać drogą telefoniczną lub faksem.
Posiłki będą dostarczane w opakowaniach jednorazowych, w sposób zapewniający zachowanie ich właściwości oraz odpowiedniej temperatury w zależności od rodzaju dostarczanego posiłku. Posiłki będą dostarczane wraz ze sztućcami i naczyniami plastykowanymi umożliwiającymi spożycie określonego posiłku. Sztućce i naczynia wykorzystywane podczas transportu, jak i do spożycia posiłków powinny być wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktów z żywnością i posiadających atest PZH.Wykonawca zapewni pojemnik z pokrywą na odpady pokonsumpcyjne i zużyte naczynia. Wykonawca będzie odbierał od Zamawiającego opakowania po dostarczonych posiłkach raz dziennie z zastrzeżeniem, że czas przechowywania odpadów u Zamawiającego nie może być dłuższy niż 24 godzimy. Wykonawca jest wytwórcą odpadów powstałych przy realizacji przedmiotowego zamówienia publicznego i ponosi tym samym pełną odpowiedzialność za gospodarowanie tymi odpadami oraz koszty z tym związane zgodnie z ustawą o odpadach (t. j. Dz. U. z 2007r., Nr 39, poz. 251 z późn. zm.).
Wykonawca będzie zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007, Nr 80, poz. 545).Do realizacji zamówienia Wykonawca powinien dysponować kuchnią (miejscem)
do produkcji posiłków. Kuchnia (miejsce) powinna (o) być zatwierdzona na podstawie
art. 62 ustawy z dnia 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia z późniejszymi zmianami (Dz. U. nr 171 z 2006r. poz. 1225 z późn. zm) decyzją właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego. Ponadto, Wykonawca ma obowiązek posiadać certyfikat potwierdzający wdrożenie systemu HACCP na kuchni (miejscu) do produkcji posiłków.
W celu potwierdzenia okoliczności opisanych powyżej Wykonawca ma obowiązek złożyć: 1. decyzję wydaną na podstawie art. 62 ustawy z dnia 25. 08. 2006r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia z późniejszymi zmianami (Dz. U.
nr 171 z 2006r. poz. 1225 z późn. zm) przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego dotyczącą kuchni (miejsca) do produkcji posiłków;
2. certyfikat potwierdzający wdrożenie systemu HACCP na kuchni (miejscu)
do produkcji posiłków wydanym przez zewnętrzny akredytowany podmiot uprawniony do przeprowadzania certyfikacji.
Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli np. Sanepidu wynikające ze świadczonej
przez Wykonawcę usługi, której następstwem będą m. in. mandaty, kary odpowiada Wykonawca. Wszelkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP oraz wewnętrznymi przepisami Zamawiającego

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2012

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia: Nie precyzuje się

Wiedza i doświadczenie: Nie precyzuje się

Potencjał techniczny: Nie precyzuje się

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: Nie precyzuje się

Sytuacja ekonomiczna: Nie precyzuje się

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Do oferty należy dołączyć pełnomocnictwo, jeżeli zachodzą okoliczności powodujące konieczność dołączenia do oferty takiego dokumentu

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Wszelkie zmiany umowy wymagają dla swej ważności aneksu w formie pisemnej. Istotne Zmiany umowy mogą nastąpić między innymi w następujących sytuacjach:
1. urzędowej zmiany stawek podatku VAT w okresie trwania umowy - wartość umowy zostanie zmieniona odpowiednio do zmian stawek podatku VAT;
2. zmiany terminu realizacji przedmiotu umowy;
3. zmiany cen racji oraz norm wyżywienia w przypadkach i w sposób określony w umowie § 3 ust. 4 i 5 umowy.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.nadodrzanski.strazgraniczna.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Sekcja Zamówień Publicznych Nadodrzańskiego Oddziału Straży Granicznej, ul. Poprzeczna 1, 66 - 600 Krosno Odrzańskie

Data składania wniosków, ofert: 16/06/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Kancelaria Jawna Nadodrzańskiego Oddziału Straży Granicznej w Krośnie Odrzańskim, ul. Poprzeczna 1, blok nr 13 w pokoju nr 3

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

Inne dokumenty potwierdzające III.5:
Wykonawca ma obowiązek złożyć:
1. decyzję wydaną na podstawie art. 62 ustawy z dnia 25. 08. 2006r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia z późniejszymi zmianami (Dz. U.
nr 171 z 2006r. poz. 1225 z późn. zm) przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego dotyczącą kuchni (miejsca) do produkcji posiłków;
2. certyfikat potwierdzający wdrożenie systemu HACCP na kuchni (miejscu)
do produkcji posiłków wydanym przez zewnętrzny akredytowany podmiot uprawniony do przeprowadzania certyfikacji.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Podobne przetargi