237008 / 2012-07-05 - Administracja samorządowa / Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Jarosławiu (Jarosław)

Oryginalny toner 885060 Czarny marki Ricoh

Cena: 233.48 PLN

Dożywianie dzieci w szkołach na terenie gminy Jarosław w roku szkolnym 2012/2013 w okresie od 10.09.2012 do 28.06.2013

Opis zamówienia

1. Dożywianie dzieci w szkołach na terenie gminy Jarosław w roku szkolnym 2012/2013 w okresie od 10.09.2012 do 28.06.2013.
2. Przedmiotem zamówienia jest dożywianie dzieci w szkołach polegające na przygotowaniu i dostarczeniu gorących posiłków dzieciom w szkołach w naczyniach jednorazowych, ze sztućcami jednorazowymi. Dostawa posiłków w dniach, w których odbywać się będzie nauka, dla uczniów w następujących szkołach:
1 Szkoła Podstawowa w Pełkiniach Około 13
2 Gimnazjum w Pełkiniach Około 7
3 Szkoła Podstawowa w Wólce Pełkińskiej Około 35
4 Gimnazjum w Wólce Pełkińskiej Około 15
5 Szkoła Podstawowa w Morawsku Około 15
6 Szkoła Podstawowa w Muninie Około 25
7 Gimnazjum w Muninie Około 27
8 Szkoła Podstawowa w Tuczempach Około 8
9 Szkoła Podstawowa w Makowisku Około45
10 Gimnazjum w Makowisku Około 25
11 Szkoła Podstawowa w Sobiecinie Około 5
12 Szkoła Podstawowa w Surochowie Około 25
Łączna ilość planowanych dziennie posiłków około 245. Zastrzega się możliwość zwiększenia lub zmiejszenia żywionych uczniów.
3. Szacowana liczba dni nauki w których będą wydawane uczniom posiłki: 170
4. Ilość i rodzaj 3 razy w tygodniu drugie danie z kompotem (w tym przynajmniej 2 dania mięsne), zupa z wkładką mięsną 2 razy w tygodniu.
5. Jedna porcja zupy powinna mieć objętość 400 ml ma zawierać wkładkę w postaci mięsa 50g + kromka chleba.
6. Drugie danie o gramaturze nie mniejszej niż 400 gramów ziemniaki lub zamiennik (ryż, makaron lub inne) 200g oraz mięso 100g dania mięsne powinny zawierać sztukę mięsa na osobę ,a podawane mięso nie może być tłuste i przerośnięte(stek z kurczaka, udziec z kurczaka, kotlet schabowy, bitki wołowe, gulasz, ewentualnie 1 raz w tygodniu ryba kostka i surówka 100g. Drugie danie mogą stanowić: pierogi, naleśniki, kopytka, krokiety,gołąbki o wadze 400g. Drugim daniem nie może być kiszka. Najpóźniej na 5 dni roboczych przed rozpoczęciem każdego kolejnego miesiąca świadczenia usług zamawiający przedstawi wykonawcy jadłospis. Posiłki muszą być dostarczane zgodnie z przedstawionym jadłospisem na dany dzień.
7.Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej. Zamawiający wymaga aby surowcowy uśredniony tzw. wsad do kotła umożliwiający wyprodukowanie jednej porcji gorącego posiłku o charakterze obiadu jednodaniowego był przedstawiony w wyliczeniu. Oferent ma obowiązek przedłożyć kalkulację obliczania ceny jednego posiłku uwzględniając wszystkie poniesione koszty surowce tz. wkład do kotła, transport, zużycie energi, koszty związane z opłaceniem pracowników itp.
Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP.
Posiłki nie mogą być przygotowywane z półproduktów.
W przeciągu jednej dekady posiłki powinny odpowiadać następującym kryteriom:
- zawartość energii powinna wynosić 850 kcal;
- udział energii z białka powinien wynosić nie mniej niż 12% wartości energetycznej posiłku;
- udział białka zwierzęcego powinien stanowić średnio 50% ogólnej ilości białka zawartego w posiłku;
- udział energii z tłuszczu nie powinien przekraczać do 30%.
Zupy - rodzaje: pomidorowa,jarzynowa,ogórkowa,żurek,krupnik należy przygotować na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika. Zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach. Podprawianie zup niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem, lub mąką, sporadycznie zasmażką. Przeciętna waga 1 porcji zupy - 400g.
Skład poszczególnych rodzaji zup oraz gramatura poszczególnych składników stanowi załącznik Nr 8
Drugie danie - powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, drób), produktów bogatych w węglowodany złożone (ziemniaki, kasza, kluski, itp.) oraz dodatków warzywnych (surówki, warzywa gotowane,kompot 250 ml. Składniki drugiego dania nie mogą być inne jak wymienione w pkt. 6 przedmiotu zamówienia.
Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zalecanym modelem żywienia o charakterze prozdrowotnym poprzez:
- stosowanie tłuszczów roślinnych;
- ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych;
- umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego;
- stosowanie mięsa drobiowego;
- stosowanie ryb;
- umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;
- duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych.
8. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
9. Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.Temperatura dania około 75 stopni Celsjusza.
10. Harmonogram dostarczania posiłków Wykonawca ustali bezpośrednio z Dyrektorami poszczególnych Szkół. Żywienie będzie odbywać się od poniedziałku do piątku z wyłączeniem okresu przerw świątecznych, wakacji, ferii szkolnych i dni ustawowo wolnych od nauki zastrzega się, że ilość osób korzystających z posiłków może się zmieniać w trakcie obowiązywania umowy i Wykonawca każdorazowo będzie o tym informowany przez Zamawiającego.
11. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu dwóch tygodni. Godziny dostarczania posiłków w godzinach umówionych z dyrektorami w.w szkół. Obiady do szkół należy dostarczyć w ramach kosztów własnych. Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia posiłków w termosie zbiorczym. Brudne naczynia i sztućce wykonawca uprzątnie po spożyciu przez dzieci posiłku i wywiezie ze szkoły w tym samym dniu.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 237008

Data publikacji: 2012-07-05

Nazwa: Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Jarosławiu

Ulica: ul. Piekarska 5

Numer domu: 5

Miejscowość: Jarosław

Kod pocztowy: 37-500

Województwo / kraj: podkarpackie

Numer telefonu: 16 624 86 29

Numer faxu: 16 624 86 28

Adres strony internetowej: www.ug.jaroslaw.pl

Regon: 65154194400000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dożywianie dzieci w szkołach na terenie gminy Jarosław w roku szkolnym 2012/2013 w okresie od 10.09.2012 do 28.06.2013

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Dożywianie dzieci w szkołach na terenie gminy Jarosław w roku szkolnym 2012/2013 w okresie od 10.09.2012 do 28.06.2013.
2. Przedmiotem zamówienia jest dożywianie dzieci w szkołach polegające na przygotowaniu i dostarczeniu gorących posiłków dzieciom w szkołach w naczyniach jednorazowych, ze sztućcami jednorazowymi. Dostawa posiłków w dniach, w których odbywać się będzie nauka, dla uczniów w następujących szkołach:
1 Szkoła Podstawowa w Pełkiniach Około 13
2 Gimnazjum w Pełkiniach Około 7
3 Szkoła Podstawowa w Wólce Pełkińskiej Około 35
4 Gimnazjum w Wólce Pełkińskiej Około 15
5 Szkoła Podstawowa w Morawsku Około 15
6 Szkoła Podstawowa w Muninie Około 25
7 Gimnazjum w Muninie Około 27
8 Szkoła Podstawowa w Tuczempach Około 8
9 Szkoła Podstawowa w Makowisku Około45
10 Gimnazjum w Makowisku Około 25
11 Szkoła Podstawowa w Sobiecinie Około 5
12 Szkoła Podstawowa w Surochowie Około 25
Łączna ilość planowanych dziennie posiłków około 245. Zastrzega się możliwość zwiększenia lub zmiejszenia żywionych uczniów.
3. Szacowana liczba dni nauki w których będą wydawane uczniom posiłki: 170
4. Ilość i rodzaj 3 razy w tygodniu drugie danie z kompotem (w tym przynajmniej 2 dania mięsne), zupa z wkładką mięsną 2 razy w tygodniu.
5. Jedna porcja zupy powinna mieć objętość 400 ml ma zawierać wkładkę w postaci mięsa 50g + kromka chleba.
6. Drugie danie o gramaturze nie mniejszej niż 400 gramów ziemniaki lub zamiennik (ryż, makaron lub inne) 200g oraz mięso 100g dania mięsne powinny zawierać sztukę mięsa na osobę ,a podawane mięso nie może być tłuste i przerośnięte(stek z kurczaka, udziec z kurczaka, kotlet schabowy, bitki wołowe, gulasz, ewentualnie 1 raz w tygodniu ryba kostka i surówka 100g. Drugie danie mogą stanowić: pierogi, naleśniki, kopytka, krokiety,gołąbki o wadze 400g. Drugim daniem nie może być kiszka. Najpóźniej na 5 dni roboczych przed rozpoczęciem każdego kolejnego miesiąca świadczenia usług zamawiający przedstawi wykonawcy jadłospis. Posiłki muszą być dostarczane zgodnie z przedstawionym jadłospisem na dany dzień.
7.Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej. Zamawiający wymaga aby surowcowy uśredniony tzw. wsad do kotła umożliwiający wyprodukowanie jednej porcji gorącego posiłku o charakterze obiadu jednodaniowego był przedstawiony w wyliczeniu. Oferent ma obowiązek przedłożyć kalkulację obliczania ceny jednego posiłku uwzględniając wszystkie poniesione koszty surowce tz. wkład do kotła, transport, zużycie energi, koszty związane z opłaceniem pracowników itp.
Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP.
Posiłki nie mogą być przygotowywane z półproduktów.
W przeciągu jednej dekady posiłki powinny odpowiadać następującym kryteriom:
- zawartość energii powinna wynosić 850 kcal;
- udział energii z białka powinien wynosić nie mniej niż 12% wartości energetycznej posiłku;
- udział białka zwierzęcego powinien stanowić średnio 50% ogólnej ilości białka zawartego w posiłku;
- udział energii z tłuszczu nie powinien przekraczać do 30%.
Zupy - rodzaje: pomidorowa,jarzynowa,ogórkowa,żurek,krupnik należy przygotować na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika. Zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach. Podprawianie zup niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem, lub mąką, sporadycznie zasmażką. Przeciętna waga 1 porcji zupy - 400g.
Skład poszczególnych rodzaji zup oraz gramatura poszczególnych składników stanowi załącznik Nr 8
Drugie danie - powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, drób), produktów bogatych w węglowodany złożone (ziemniaki, kasza, kluski, itp.) oraz dodatków warzywnych (surówki, warzywa gotowane,kompot 250 ml. Składniki drugiego dania nie mogą być inne jak wymienione w pkt. 6 przedmiotu zamówienia.
Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zalecanym modelem żywienia o charakterze prozdrowotnym poprzez:
- stosowanie tłuszczów roślinnych;
- ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych;
- umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego;
- stosowanie mięsa drobiowego;
- stosowanie ryb;
- umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;
- duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych.
8. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
9. Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym transportem, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.Temperatura dania około 75 stopni Celsjusza.
10. Harmonogram dostarczania posiłków Wykonawca ustali bezpośrednio z Dyrektorami poszczególnych Szkół. Żywienie będzie odbywać się od poniedziałku do piątku z wyłączeniem okresu przerw świątecznych, wakacji, ferii szkolnych i dni ustawowo wolnych od nauki zastrzega się, że ilość osób korzystających z posiłków może się zmieniać w trakcie obowiązywania umowy i Wykonawca każdorazowo będzie o tym informowany przez Zamawiającego.
11. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu dwóch tygodni. Godziny dostarczania posiłków w godzinach umówionych z dyrektorami w.w szkół. Obiady do szkół należy dostarczyć w ramach kosztów własnych. Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia posiłków w termosie zbiorczym. Brudne naczynia i sztućce wykonawca uprzątnie po spożyciu przez dzieci posiłku i wywiezie ze szkoły w tym samym dniu.

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 28/06/2013

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawcy powinni posiadać uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania. Spełnienie warunku ocenia się na podstawie zapisów w aktualnym odpisie z właściwego rejestru albo aktualnym zaświadczeniu o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej. W przypadku oferty składanej wspólnie przez kilku wykonawców, każdy Wykonawca składa wyżej wymieniony dokument odrębnie.

Wiedza i doświadczenie:
Warunek posiadania wiedzy i doświadczenia Zamawiający uzna za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonał co najmniej 2 usługi w zakresie żywienia zbiorowego np. dożywianie w szkołach, prowadzenie stołówki lub lokalu gastronomicznego, obsługa gastronomiczna imprezy dla grupy większej niż 100 osób. Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku na podstawie oświadczenia Wykonawcy, którego wzór stanowi załącznik Nr 4 do SIWZ.

Potencjał techniczny:
Wykonawca powinien dysponować odpowiednim potencjałem technicznym do wykonywania zamówienia. Zamawiający dokona oceny spełnienia tego warunku na podstawie oświadczenia Wykonawcy, którego wzór stanowi załącznik nr 6 do SIWZ.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca powinien dysponować odpowiednimi osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia załącznik nr 6 do SIWZ.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca powinien być w sytuacji ekonomicznej i finansowej gwarantującej należyte wykonanie zamówienia. Za sytuację ekonomiczną i finansową Wykonawcy gwarantującą należyte wykonanie zamówienia Zamawiający uzna Wykonawcę, który nie zalega z odprowadzaniem składek ZUS oraz podatków do Urzędu Skarbowego oraz wykaże, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę nie mniejszą niż 50 tys. zł.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.ug.jaroslaw.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia: www.ug.jaroslaw.pl

Data składania wniosków, ofert: 13/07/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Jarosławiu ul. Piekarska 5 pok. nr 26

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi