503098 / 2013-12-05 - Inny: Jednostka organizacyjna samorządu terytorialnego / Zespół Szkół w Piotrowie (Blizanów)

Oryginalny bęben 430400 Czarny marki Lanier

Cena: 692.21 PLN

PRZYGOTOWYWANIE I DOSTARCZANIE POSIŁKÓW DO PUBLICZNEGO PRZEDSZKOLA SAMORZĄDOWEGO W PIOTROWIE
ORAZ JEGO FILII W JASTRZĘBNIKACH

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków do Publicznego Przedszkola Samorządowego w Piotrowie oraz jego filii w Jastrzębnikach:

Zespół Szkół
w Piotrowie Przedszkole w Piotrowie 90
Filia w Jastrzębnikach 15
Łączna ilość planowanych dziennie posiłków 105
w okresach:
od dnia 02.01.2014 r. do dnia 27.06.2014 r.
od dnia 01.09.2014 r. do dnia 31.12.2014 r.
w formie:
a) obiadów - zup regeneracyjnych, drugich dań, soku w kartoniku oraz dodatku do obiadu na przemian w kolejne dni nauki szkolnej w myśl schematu:
poniedziałek - piątek: śniadanie, obiad dwudaniowy, podwieczorek.

Każdego dnia do posiłku ma być podany sok w kartoniku + dodatek (na przemiennie owoc słodycze). Dodatkiem do obiadu mogą być: owoce, jogurty, wafelki bądź batony, herbatniki, drożdżówki bądź pączki. Danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni (do dań mięsnych nie zalicza się wątróbki, kaszanki, bigosu). W menu muszą występować co najmniej cztery rodzaje zup nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, natomiast pieczywo (bułka bądź chleb) mają być podawane przemiennie w danym tygodniu. Do posiłków drugo daniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane.
3.2 Gramatura gorącego posiłku obiadowego:
zupa - min. 300ml
ziemniaki, kasza, ryż, makaron, kopytka itp. - min. 200g
surówka, jarzyny gotowane - min. 100g naleśniki, pierogi, placki ziemniaczane - min. 250g
mięso lub ryba - min. 120g
pieczywo - min. 80g
Gorący posiłek musi odpowiadać normom odżywczym odpowiadającym w tzw. punktach zbiorowego żywienia, tj. posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z pełnowartościowych, świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności, według wymogów sztuki kulinarnej i sanitarnej (zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z 25 sierpnia 2006r.( Dz. U. z 2010 r., Nr 136, poz. 914 ze zm.). Zamawiający wymaga urozmaicenia produktów i potraw tak, by gwarantowały one dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych i zapobiegały monotonii żywienia. Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodne z zalecanym modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez:
stosowanie tłuszczów roślinnych,
ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych,
umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego,
stosowanie mięsa drobiowego,
stosowanie ryb,
umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli,
duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także roślin strączkowych.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających kaloryczność zamawianego posiłku. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w zamówieniu zamawiający kosztami obciąży Wykonawcę. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki o kaloryczności nie mniejszej niż 600 kcal z przewagą:
węglowodanów - 75g,
tłuszczu - 18g,
białka - 17g,
witamin z grupy C, B1 i B2 - 17,5g
żelaza - 13,3g
wapnia - 0,15g
3.3 Ilość posiłków określona w pkt.3.1 SIWZ uzależniona jest od ilości dożywianych dzieci w szkołach. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększenia lub zmniejszenia dożywianych uczniów. Zaoferowana cena za przygotowanie i dostarczenie posiłku o którym mowa w pkt. 3.1lit. a) nie może ulec zmianie przez cały okres realizacji zamówienia.
3.4 Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć gorące posiłki własnym transportem na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Wykonawca ponosi koszty załadunku i rozładunku wszystkich dostaw posiłku W pozostałym zakresie posiłki winny być dostarczone w sposób zachowujący przestrzeganie odpowiednich warunków sanitarno - epidemiologicznych w zakresie personelu i warunków produkcji oraz bierze odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
3.5 Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia posiłków do szkół, wraz naczyniami oraz sztućcami jednorazowego użytku. Wykonawca zobowiązany jest do wydania posiłków dzieciom oraz do sprzątnięcia zużytych naczyń.
3.6 Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia Zamawiającemu oraz do szkoły wykazu proponowanych posiłków stanowiących przedmiot umowy - jadłospisu z co najmniej 10 - dniowym wyprzedzeniem.
3.7 Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć posiłki w ściśle ustalonych godzinach oraz dniach nauki szkolnej w terminie uzgodnionym z Dyrektorem placówki.
3.8 Wykonawca w ramach świadczonych usług zobowiązany jest do ścisłej współpracy z Dyrektorem Zespołu Szkół w Piotrowie.
3.9 Zamawiający zastrzega sobie możliwość wykupienia u Wykonawcy posiłków przez dzieci, które nie są objęte programem dożywiania, za cenę określoną przez Wykonawcę w formularzu ofertowym.
3.10 Nomenklatura wg Wspólnego Słownika Zamówień Publicznych (CPV): 55.52.31.00 Usługi w zakresie posiłków, 55.52.40.00 Usługi dostarczania posiłków do szkół.
3.11 Termin realizacji zamówienia (wymagany) - Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania przedmiotu zamówienia w terminach:
rozpoczęcie: od dnia 02.01.2014 r.
zakończenie: dnia 27.06.2014 r.
rozpoczęcie: od dnia 01.09.2014 r.
zakończenie: dnia 31.12.2014 r.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 503098

Data publikacji: 2013-12-05

Nazwa: Zespół Szkół w Piotrowie

Ulica: Piotrów 65

Numer domu: 65

Miejscowość: Blizanów

Kod pocztowy: 62-814

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 62 769 51 91

Regon: 25155419000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: Jednostka organizacyjna samorządu terytorialnego

Inny rodzaj zamawiającego: Jednostka organizacyjna samorządu terytorialnego

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PRZYGOTOWYWANIE I DOSTARCZANIE POSIŁKÓW DO PUBLICZNEGO PRZEDSZKOLA SAMORZĄDOWEGO W PIOTROWIE
ORAZ JEGO FILII W JASTRZĘBNIKACH

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków do Publicznego Przedszkola Samorządowego w Piotrowie oraz jego filii w Jastrzębnikach:

Zespół Szkół
w Piotrowie Przedszkole w Piotrowie 90
Filia w Jastrzębnikach 15
Łączna ilość planowanych dziennie posiłków 105
w okresach:
od dnia 02.01.2014 r. do dnia 27.06.2014 r.
od dnia 01.09.2014 r. do dnia 31.12.2014 r.
w formie:
a) obiadów - zup regeneracyjnych, drugich dań, soku w kartoniku oraz dodatku do obiadu na przemian w kolejne dni nauki szkolnej w myśl schematu:
poniedziałek - piątek: śniadanie, obiad dwudaniowy, podwieczorek.

Każdego dnia do posiłku ma być podany sok w kartoniku + dodatek (na przemiennie owoc słodycze). Dodatkiem do obiadu mogą być: owoce, jogurty, wafelki bądź batony, herbatniki, drożdżówki bądź pączki. Danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni (do dań mięsnych nie zalicza się wątróbki, kaszanki, bigosu). W menu muszą występować co najmniej cztery rodzaje zup nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, natomiast pieczywo (bułka bądź chleb) mają być podawane przemiennie w danym tygodniu. Do posiłków drugo daniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane.
3.2 Gramatura gorącego posiłku obiadowego:
zupa - min. 300ml
ziemniaki, kasza, ryż, makaron, kopytka itp. - min. 200g
surówka, jarzyny gotowane - min. 100g naleśniki, pierogi, placki ziemniaczane - min. 250g
mięso lub ryba - min. 120g
pieczywo - min. 80g
Gorący posiłek musi odpowiadać normom odżywczym odpowiadającym w tzw. punktach zbiorowego żywienia, tj. posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z pełnowartościowych, świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności, według wymogów sztuki kulinarnej i sanitarnej (zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z 25 sierpnia 2006r.( Dz. U. z 2010 r., Nr 136, poz. 914 ze zm.). Zamawiający wymaga urozmaicenia produktów i potraw tak, by gwarantowały one dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych i zapobiegały monotonii żywienia. Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodne z zalecanym modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez:
stosowanie tłuszczów roślinnych,
ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych,
umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego,
stosowanie mięsa drobiowego,
stosowanie ryb,
umiarkowane stosowanie jaj, cukru, soli,
duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także roślin strączkowych.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających kaloryczność zamawianego posiłku. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w zamówieniu zamawiający kosztami obciąży Wykonawcę. Wykonawca przygotowywać będzie posiłki o kaloryczności nie mniejszej niż 600 kcal z przewagą:
węglowodanów - 75g,
tłuszczu - 18g,
białka - 17g,
witamin z grupy C, B1 i B2 - 17,5g
żelaza - 13,3g
wapnia - 0,15g
3.3 Ilość posiłków określona w pkt.3.1 SIWZ uzależniona jest od ilości dożywianych dzieci w szkołach. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwiększenia lub zmniejszenia dożywianych uczniów. Zaoferowana cena za przygotowanie i dostarczenie posiłku o którym mowa w pkt. 3.1lit. a) nie może ulec zmianie przez cały okres realizacji zamówienia.
3.4 Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć gorące posiłki własnym transportem na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Wykonawca ponosi koszty załadunku i rozładunku wszystkich dostaw posiłku W pozostałym zakresie posiłki winny być dostarczone w sposób zachowujący przestrzeganie odpowiednich warunków sanitarno - epidemiologicznych w zakresie personelu i warunków produkcji oraz bierze odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
3.5 Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia posiłków do szkół, wraz naczyniami oraz sztućcami jednorazowego użytku. Wykonawca zobowiązany jest do wydania posiłków dzieciom oraz do sprzątnięcia zużytych naczyń.
3.6 Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia Zamawiającemu oraz do szkoły wykazu proponowanych posiłków stanowiących przedmiot umowy - jadłospisu z co najmniej 10 - dniowym wyprzedzeniem.
3.7 Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć posiłki w ściśle ustalonych godzinach oraz dniach nauki szkolnej w terminie uzgodnionym z Dyrektorem placówki.
3.8 Wykonawca w ramach świadczonych usług zobowiązany jest do ścisłej współpracy z Dyrektorem Zespołu Szkół w Piotrowie.
3.9 Zamawiający zastrzega sobie możliwość wykupienia u Wykonawcy posiłków przez dzieci, które nie są objęte programem dożywiania, za cenę określoną przez Wykonawcę w formularzu ofertowym.
3.10 Nomenklatura wg Wspólnego Słownika Zamówień Publicznych (CPV): 55.52.31.00 Usługi w zakresie posiłków, 55.52.40.00 Usługi dostarczania posiłków do szkół.
3.11 Termin realizacji zamówienia (wymagany) - Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania przedmiotu zamówienia w terminach:
rozpoczęcie: od dnia 02.01.2014 r.
zakończenie: dnia 27.06.2014 r.
rozpoczęcie: od dnia 01.09.2014 r.
zakończenie: dnia 31.12.2014 r.

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2014

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
o Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu na podstawie oświadczeń i dokumentów o których mowa w pkt 7 IdW, na zasadzie spełnia - nie spełnia

Wiedza i doświadczenie:
o Wykonawca musi wykazać, że zrealizował (dostarczył) w okresie ostatnich 3 lat, licząc wstecz od daty składania ofert, co najmniej 2 dostawy porównywalne do przedmiotu zamówienia, tzn. przygotowywanie i dostarczenie posiłków do przedszkoli (lub szkół)

Potencjał techniczny:
o Opłaconą polisę,; - polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca ubezpieczony jest od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej. W przypadku braku takiego ubezpieczenia wykonawca winien przy składaniu ofert złożyć oświadczenie, że w przypadku wybrania jego oferty, dokona przedmiotowego ubezpieczenia przed rozpoczęciem świadczenia usług dla zamawiającego; - polisę OC deliktową - ze szczególnym uwzględnieniem ryzyka zatrucia pokarmowego; - polisę kontraktową. w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności, w tym działalności zgodnej z przedmiotem zamówienia, jaki Wykonawca będzie wykonywał w ramach niniejszego zamówienia

Sytuacja ekonomiczna:
o Opłaconą polisę,; - polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca ubezpieczony jest od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej. W przypadku braku takiego ubezpieczenia wykonawca winien przy składaniu ofert złożyć oświadczenie, że w przypadku wybrania jego oferty, dokona przedmiotowego ubezpieczenia przed rozpoczęciem świadczenia usług dla zamawiającego; - polisę OC deliktową - ze szczególnym uwzględnieniem ryzyka zatrucia pokarmowego; - polisę kontraktową. w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności, w tym działalności zgodnej z przedmiotem zamówienia, jaki Wykonawca będzie wykonywał w ramach niniejszego zamówienia

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Decyzję właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie spełnienia przez Wykonawcę wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji posiłków i obrotu oraz do zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej artykułów żywnościowych. Decyzję lub opinie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie spełnienia przez określony środek transportu wymagań do zapewnienia higieny przy przewozie środków spożywczych.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zgodnie z przepisami ustawy Pzp umowy w sprawie niniejszego zamówienia: a) zostanie zawarta jako umowa o usługę; b) mają do niej zastosowanie przepisy kodeksu cywilnego oraz przepisy właściwe dla przedmiotu umowy, jeżeli przepisy ustawy Pzp nie stanowią inaczej; c) zostanie zawarta w formie pisemnej; d) jest jawna i podlega udostępnieniu na zasadach określonych w przepisach o dostępie do informacji publicznej; e) zakres świadczenia Wykonawcy wynikający z umowy jest tożsamy z jego zobowiązaniem zawartym w ofercie; f) jest zawarta na okres wskazany w SIWZ; 14.2. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia ponoszą solidarną odpowiedzialność za wykonanie umowy. 14.3. Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru wykonawcy, w przypadku wystąpienia, co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej, w uwzględnieniem podawanych warunków ich wprowadzenia. 14.4. Zmiany terminu realizacji przedmiotu umowy będące następstwem okoliczności leżących po stronie Zamawiającego, w szczególności; a) wstrzymanie usług przez Zamawiającego; b) konieczność usunięcia błędów lub wprowadzenia zmian w dokumentacji; 14.5. Przyczyny zewnętrzne mające wpływ na termin realizacji przedmiotu umowy niezależne od Zamawiającego oraz Wykonawcy. 14.6. Zmiana wynagrodzenia w przypadku zmiany urzędowej stawki VAT (wprowadzone właściwymi aktami prawnymi). Nie dotyczy to jednak należności uiszczonej za materiały, sprzęt lub robociznę przed zmianą stawek lub cen. 14.7. Nie stanowi zmiany umowy w rozumieniu art. 144 ustawy Prawo zamówień publicznych: a) zmiana danych związanych z obsługą administracyjno - organizacyjną Umowy (np. zmiana nr rachunku bankowego, zmiana dokumentów potwierdzających uregulowania płatności wobec podwykonawców); b) zmiany danych teleadresaowych, zmiany osób wskazanych do kontaktów między Stronami, inne zmiany organizacyjne. O wszelkich zmianach uznanych za organizacyjne strona zobowiązana jest poinformować drugą stronę pisemnie. 14.8. Zmiana zapisów umowy, może być inicjowana przez Zamawiającego i Wykonawcę z zachowaniem formy pisemnej. Żądanie zmiany zapisów umowy winno zostać udokumentowane właściwym uzasadnieniem.

Kod kryterium cenowe: A

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Szkół w Piotrowie, Piotrów 65, 62-814 Blizanów

Data składania wniosków, ofert: 13/12/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Zespół Szkół w Piotrowie, Piotrów 65, 62-814 Blizanów - sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: Nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi