518426 / 2012-12-19 - Administracja samorządowa / Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach (Białobrzegi)

Oryginalny tusz T33414012 (T3341) Czarny Foto marki Epson

Cena: 67.65 PLN

Przeprowadzenie kursu barmańskiego dla uczestników projektu Dobra Szkoła-Blisko Domu realizowanego przez Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki

Opis zamówienia

1) Przedmiot zamówienia: szkolenie - kurs barmański, zakwaterowanie podczas szkolenia, wyżywienie dla 20 osób - uczestników projektu i przeprowadzenie pokazu dyplomowego w ramach projektu Dobra Szkoła - Blisko Domu Priorytet IX. Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego w ramach programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
2) Wykonawca zapewni w pełni wyposażoną salę z indywidualnymi stanowiskami barowymi do zajęć praktycznych i nielimitowanych treningów wyposażonymi w sprzęt barmański, szkło, barwniki, alkohole itp.

Sala Wykładowa - przygotowana do prowadzenia prezentacji multimedialnych, z zapleczem
Sala ProBar
Sala Flair
Laboratorium - do ćwiczeń dekoracji koktajlowych
Wykonawca powinien umożliwiać kursantom korzystanie z sal ćwiczeń oraz konsultacji kadry między zajęciami bezterminowo.


3) Zakres merytoryczny szkolenia powinien obejmować:

Obsługa gości przy barze i przy stoliku
Współpraca interpersonalna
Higiena i dbałość o własny wizerunek
Kształtowanie pewności siebie i wiary we własne możliwości
Psychologia obsługi klienta
Zajęcia barmańskie:
- miksologia* (wszystkie kategorie koktajli)
- alkoholoznawstwo
- wino znawstwo - podstawy sommelierstwa
- terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowego
- workingFlair(podstawowe triki barmańskie)
- dekoracje/ garnish
- podstawy zarządzania barem
- organizacja i techniki pracy barmana; optymalizacja ruchów i ergonomia pracy
- elementy pracy kelnerskiej
- procedury gastronomiczne
- angielski gastronomiczny

Każdy uczestnik szkolenia powinien otrzymać podręcznik oraz skrypty z ćwiczeń.

Zajęcia z miksologii, ćwiczenia i konsultacje trenerskie powinny obejmować:
- Stirred drinks in chilled cocktail glasses
- Cream drinks
- Highballs
- Low ball drinks in rocks glasses
- Sourdrinks
- Frozendrinks
- Poussecafes
- Specialdrinks

Każdy Absolwent Szkolenia Barmańskiego (osoba, która zda wszystkie egzaminy) powinien otrzymać certyfikat, a także certyfikaty z nieodpłatnych warsztatów fakultatywnych dodatkowych (w których uczestniczył). Uczestnicy szkolenia nie będą ponosili dodatkowych kosztów związanych z: egzaminami poprawkowymi, korzystaniem z sal treningowych po zakończeniu szkolenia, otrzymaniem bezzwrotnych materiałów dydaktycznych.

4) Termin realizacji: 28.01.2013 - 01.02.2013
04.02.2013 - 08.02.2013
5) Liczba uczestników - 20 osób.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 518426

Data publikacji: 2012-12-19

Nazwa:
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach

Ulica: ul. Żeromskiego 86

Numer domu: 86

Miejscowość: Białobrzegi

Kod pocztowy: 26-800

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 048 613 27 10

Numer faxu: 048 613 45 10

Adres strony internetowej: www.zspbialobrzegi.edu.pl

Regon: 00019869200000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przeprowadzenie kursu barmańskiego dla uczestników projektu Dobra Szkoła-Blisko Domu realizowanego przez Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1) Przedmiot zamówienia: szkolenie - kurs barmański, zakwaterowanie podczas szkolenia, wyżywienie dla 20 osób - uczestników projektu i przeprowadzenie pokazu dyplomowego w ramach projektu Dobra Szkoła - Blisko Domu Priorytet IX. Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego w ramach programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
2) Wykonawca zapewni w pełni wyposażoną salę z indywidualnymi stanowiskami barowymi do zajęć praktycznych i nielimitowanych treningów wyposażonymi w sprzęt barmański, szkło, barwniki, alkohole itp.

Sala Wykładowa - przygotowana do prowadzenia prezentacji multimedialnych, z zapleczem
Sala ProBar
Sala Flair
Laboratorium - do ćwiczeń dekoracji koktajlowych
Wykonawca powinien umożliwiać kursantom korzystanie z sal ćwiczeń oraz konsultacji kadry między zajęciami bezterminowo.


3) Zakres merytoryczny szkolenia powinien obejmować:

Obsługa gości przy barze i przy stoliku
Współpraca interpersonalna
Higiena i dbałość o własny wizerunek
Kształtowanie pewności siebie i wiary we własne możliwości
Psychologia obsługi klienta
Zajęcia barmańskie:
- miksologia* (wszystkie kategorie koktajli)
- alkoholoznawstwo
- wino znawstwo - podstawy sommelierstwa
- terminologia i funkcjonowanie sprzętu barowego
- workingFlair(podstawowe triki barmańskie)
- dekoracje/ garnish
- podstawy zarządzania barem
- organizacja i techniki pracy barmana; optymalizacja ruchów i ergonomia pracy
- elementy pracy kelnerskiej
- procedury gastronomiczne
- angielski gastronomiczny

Każdy uczestnik szkolenia powinien otrzymać podręcznik oraz skrypty z ćwiczeń.

Zajęcia z miksologii, ćwiczenia i konsultacje trenerskie powinny obejmować:
- Stirred drinks in chilled cocktail glasses
- Cream drinks
- Highballs
- Low ball drinks in rocks glasses
- Sourdrinks
- Frozendrinks
- Poussecafes
- Specialdrinks

Każdy Absolwent Szkolenia Barmańskiego (osoba, która zda wszystkie egzaminy) powinien otrzymać certyfikat, a także certyfikaty z nieodpłatnych warsztatów fakultatywnych dodatkowych (w których uczestniczył). Uczestnicy szkolenia nie będą ponosili dodatkowych kosztów związanych z: egzaminami poprawkowymi, korzystaniem z sal treningowych po zakończeniu szkolenia, otrzymaniem bezzwrotnych materiałów dydaktycznych.

4) Termin realizacji: 28.01.2013 - 01.02.2013
04.02.2013 - 08.02.2013
5) Liczba uczestników - 20 osób.

Kody CPV:
805700000 (Usługi szkolenia w dziedzinie rozwoju osobistego)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres trwania zamówienia w dniach: 10

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

Zaliczka: Nie

Wiedza i doświadczenie:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy zrealizowali w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej 2 usługi w zakresie grupowych kursów barmańskich dla grup nie mniejszych niż 15 osób każda

Sytuacja ekonomiczna:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy są ubezpieczeni od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej na kwotę minimum 50 000 zł.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Ponadto Wykonawca zobowiązany jest do złożenia:
1) oferta na wykonanie zamówienia publicznego (Zał. nr 1 do SIWZ).
2) dokumentów potwierdzających uprawnienia osób podpisujących ofertę, o ile nie wynikają
z przepisów prawa lub innych dokumentów rejestrowych.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
XV. Zmiana umowy
1. Zamawiający dopuszcza zmianę umowy w formie aneksu, jeżeli zajdzie potrzeba
w sytuacji zmiany obowiązujących przepisów, jeżeli zgodnie z nimi konieczne będzie dostosowanie treści umowy do aktualnego stanu prawnego. Zmiana wymaga zgłoszenia w formie pisemnej w ciągu 14 dni od powzięcia informacji stanowiącej podstawę do wprowadzenia zmian. Zmiana ta może spowodować wydłużenie terminu wykonania prac i nie spowoduje zmiany wynagrodzenia wykonawcy Inicjatorem tej zmiany może być zamawiający lub wykonawca.
2. Zamawiający dopuszcza zmianę umowy w formie aneksu w sytuacji, kiedy nastąpi ustawowa zmiana stawki VAT. Inicjatorem tej zmiany może być Zamawiający lub Wykonawca. Zmiana wymaga zgłoszenia w formie pisemnej w ciągu 14 dni od powzięcia informacji stanowiącej podstawę do wprowadzenia zmian. Zmiana ta nie wpłynie na termin wykonania prac i spowoduje zmianę wynagrodzenia wykonawcy brutto. Kwota netto wynagrodzenia pozostanie bez zmian.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zspbialobrzegi.edu.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych
ul. Żeromskiego 86
26-800 Białobrzegi

Data składania wniosków, ofert: 28/12/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 09:50

Miejsce składania:
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych
ul. Żeromskiego 86
26-800 Białobrzegi
sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt Dobra Szkoła-Blisko Domu realizowany przez Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Białobrzegach współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi