333479 / 2011-12-16 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m.st. Warszawy (Warszawa)

Przygotowywanie, porcjowanie i dostarczanie posiłków dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy

Opis zamówienia

1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie, porcjowanie i dostarczenie transportem Wykonawcy posiłków wykonanych z produktów własnych Wykonawcy dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy pod adresy wskazane przez Zamawiającego.
2.Z zastrzeżeniem pkt 3.4. - Zamówienie obejmuje codzienne przygotowywanie gorących posiłków - obiadów - we wszystkie dni robocze (oprócz sobót, niedziel i świat), w ilości wskazanej poprzedniego dnia przez Zamawiającego, dopuszcza się sporządzanie zamienników z produktów gotowych po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu z Zamawiającym.
3.Wyjątkiem są osoby wskazane przez Zamawiającego i spożywające posiłek w stołówce Wykonawcy w godzinach 12.00 - 15.30 w ilości ok. 60 obiadów dziennie, przez 6 dni w tygodniu od poniedziałku do soboty włącznie, w tym 5 obiadów powinno być obiadami mięsnymi, a 1 obiad bezmięsny.
4.Szacunkowa ilość wydawanych posiłków dziennie: 200 sztuk, z zastrzeżeniem, że w okresie od dnia 02.05.2012 r. do dnia 31.12.2012 r. ilość wydawanych posiłków będzie wynosiła 175 sztuk dziennie. Od dnia 02.05.2012 r. posiłki nie będą dostarczane do obiektu Zamawiającego zlokalizowanego w Warszawie przy ul. Astronautów 17.
5.Obiady opisane w pkt 3.3 SIWZwinny być skomponowane w następujących proporcjach:
1)4 x w tygodniu obiady mięsne,
2)1 x w tygodniu (piątek) obiad bezmięsny,
z zastrzeżeniem pkt 3.4. SIWZ.
6.Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i składać się każdorazowo z dwóch dań:
1)zupy z pieczywem,
2)drugiego dania - wieloskładnikowego wraz z kompotem, napojem lub owocami.
7.Wartość kaloryczna obiadu powinna być zgodna z normami obiadowymi i uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia, tj. 1200 cal, przy zachowaniu następującej gramatury zestawu obiadowego
1) obiad mięsny: zupa - 0,5l, pieczywo - 2 dkg, mięso surowe - 15 dkg, ziemniaki surowe - 30 dkg, surówka - 15 dkg, kompot, napój lub owoc, np. jabłko 1 szt.- 200 ml(kompot 3 razy w tygodniu lub 4 razy w tygodniu - dot. stołówki ,napój lub owoce 2 x w tygodniu),
2) obiad bezmięsny: zupa - 0,5l, pieczywo - 20 dkg np. pierogi, naleśniki, krokiety - 30 dkg kompot/napój lub owoc, np. jabłko 1 szt.- 200 ml(3 razy w tygodniu lub 4 razy w tygodniu - dot. stołówki, napój lub owoce 2 x w tygodniu),
8.Przedmiot zamówienia nie obejmuje posiłków (obiadów) - regeneracyjnych w rozumieniu właściwych przepisów.9. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków - obiadów przygotowywanych ze świeżych produktów, nie wolno wykorzystywać posiłków lub elementów posiłków z poprzedniego dnia.
10. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków - obiadów na następujących warunkach:
1)część przygotowanych przez Wykonawcę obiadów - w ilości wskazanej odrębnie przez Zamawiającego, Wykonawca dostarcza w pojemnikach -termosach zabezpieczonych we własnym zakresie przez Wykonawcę i środkiem transportu Wykonawcy z uwzględnieniem następujących adresów i godzin:
a)ul. Robotnicza 15, Warszawa - godzina 11.30, ok. 30 obiadów dziennie,
b)ul. Potrzebna 10, Warszawa - godzina 11.45, ok. 30 obiadów dziennie,
c)ul. Astronautów 17, Warszawa - godzina 12.00, ok. 25 obiadów dziennie.
2)część przygotowanych przez Wykonawcę posiłków w ilości wskazanej odrębnie przez Zamawiającego, Wykonawca porcjuje na zestawy obiadowe i dostarcza w menażkach zabezpieczonych we własnym zakresie przez Wykonawcę, z zastrzeżeniem, że napój winien być w naczyniu jednorazowym zamykanym, a pieczywo powinno być zapakowane w torebkę jednorazową, transportem Wykonawcy pod adres; Warszawa, ul. Czereśniowa 35 w dwóch turach dziennie w następujących godzinach:
a)godzina 11.00 - pierwsza tura, ok. 28 obiadów,
b)godzina 13.00 - druga tura ok. 27 obiadów.
11.Dostarczone podopiecznym OPS obiady powinny być zawsze gorące, smaczne, kaloryczne, zdrowe, urozmaicone i estetyczne.
12.Zamawiający przyjął, iż w 2012 r. będzie 253 dni roboczych, w których będą dostarczane posiłki z zastrzeżeniem, że obiady wydawane w stołówce Wykonawcy będą wydawane przez 305 dni - dotyczy to 60 posiłków/obiadów dziennie.
13.Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu - po 10 - ciu dniach z możliwością zamiany kolejności posiłków.
14.Wykonawca musi posiadać narzędzia i urządzenia niezbędne do wykonania zamówienia tj. lokal/stołówkę na co najmniej 60 osób zlokalizowany na terenie Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy.
15.Wykonawca jest zobowiązany do dysponowania lokalem/pomieszczeniem dopuszczonym przez Państwową Inspekcję Sanitarną do użytkowania jako zakład produkcyjny - niezbędny do przygotowywania posiłków w zakresie zbiorowego żywienia, spełniający wymogi sanitarno-higieniczne określone odrębnymi przepisami.
16.W uzasadnionych przypadkach wynikających ze szczególnych przyczyn organizacyjnych lub technicznych, po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu - Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia suchego prowiantu na wniosek Zamawiającego - jako zamiennika za gorący posiłek/obiad.
17.W trakcie realizacji umowy - Wykonawca będzie zobowiązany do przedstawienia 10 - dniowego jadłospisu (w układzie od poniedziałku do piątku) do akceptacji Zamawiającego - w terminie najpóźniej do 3 dni roboczych przed rozpoczęciem terminu realizacji 10-dniowego jadłospisu oraz dodatkowo jadłospis na posiłki wydawane w soboty.
18.Wykonawca zobowiązany jest wskazać, które części zamówienia zamierza zlecić podwykonawcom

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 333479

Data publikacji: 2011-12-16

Nazwa:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m.st. Warszawy

Ulica: Ul. Czereśniowa 35

Numer domu: 35

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 02-457

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 022 8639837

Numer faxu: 022 8639837 w. 110

Regon: 01082724600000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowywanie, porcjowanie i dostarczanie posiłków dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie, porcjowanie i dostarczenie transportem Wykonawcy posiłków wykonanych z produktów własnych Wykonawcy dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy pod adresy wskazane przez Zamawiającego.
2.Z zastrzeżeniem pkt 3.4. - Zamówienie obejmuje codzienne przygotowywanie gorących posiłków - obiadów - we wszystkie dni robocze (oprócz sobót, niedziel i świat), w ilości wskazanej poprzedniego dnia przez Zamawiającego, dopuszcza się sporządzanie zamienników z produktów gotowych po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu z Zamawiającym.
3.Wyjątkiem są osoby wskazane przez Zamawiającego i spożywające posiłek w stołówce Wykonawcy w godzinach 12.00 - 15.30 w ilości ok. 60 obiadów dziennie, przez 6 dni w tygodniu od poniedziałku do soboty włącznie, w tym 5 obiadów powinno być obiadami mięsnymi, a 1 obiad bezmięsny.
4.Szacunkowa ilość wydawanych posiłków dziennie: 200 sztuk, z zastrzeżeniem, że w okresie od dnia 02.05.2012 r. do dnia 31.12.2012 r. ilość wydawanych posiłków będzie wynosiła 175 sztuk dziennie. Od dnia 02.05.2012 r. posiłki nie będą dostarczane do obiektu Zamawiającego zlokalizowanego w Warszawie przy ul. Astronautów 17.
5.Obiady opisane w pkt 3.3 SIWZwinny być skomponowane w następujących proporcjach:
1)4 x w tygodniu obiady mięsne,
2)1 x w tygodniu (piątek) obiad bezmięsny,
z zastrzeżeniem pkt 3.4. SIWZ.
6.Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i składać się każdorazowo z dwóch dań:
1)zupy z pieczywem,
2)drugiego dania - wieloskładnikowego wraz z kompotem, napojem lub owocami.
7.Wartość kaloryczna obiadu powinna być zgodna z normami obiadowymi i uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia, tj. 1200 cal, przy zachowaniu następującej gramatury zestawu obiadowego
1) obiad mięsny: zupa - 0,5l, pieczywo - 2 dkg, mięso surowe - 15 dkg, ziemniaki surowe - 30 dkg, surówka - 15 dkg, kompot, napój lub owoc, np. jabłko 1 szt.- 200 ml(kompot 3 razy w tygodniu lub 4 razy w tygodniu - dot. stołówki ,napój lub owoce 2 x w tygodniu),
2) obiad bezmięsny: zupa - 0,5l, pieczywo - 20 dkg np. pierogi, naleśniki, krokiety - 30 dkg kompot/napój lub owoc, np. jabłko 1 szt.- 200 ml(3 razy w tygodniu lub 4 razy w tygodniu - dot. stołówki, napój lub owoce 2 x w tygodniu),
8.Przedmiot zamówienia nie obejmuje posiłków (obiadów) - regeneracyjnych w rozumieniu właściwych przepisów.9. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków - obiadów przygotowywanych ze świeżych produktów, nie wolno wykorzystywać posiłków lub elementów posiłków z poprzedniego dnia.
10. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania posiłków - obiadów na następujących warunkach:
1)część przygotowanych przez Wykonawcę obiadów - w ilości wskazanej odrębnie przez Zamawiającego, Wykonawca dostarcza w pojemnikach -termosach zabezpieczonych we własnym zakresie przez Wykonawcę i środkiem transportu Wykonawcy z uwzględnieniem następujących adresów i godzin:
a)ul. Robotnicza 15, Warszawa - godzina 11.30, ok. 30 obiadów dziennie,
b)ul. Potrzebna 10, Warszawa - godzina 11.45, ok. 30 obiadów dziennie,
c)ul. Astronautów 17, Warszawa - godzina 12.00, ok. 25 obiadów dziennie.
2)część przygotowanych przez Wykonawcę posiłków w ilości wskazanej odrębnie przez Zamawiającego, Wykonawca porcjuje na zestawy obiadowe i dostarcza w menażkach zabezpieczonych we własnym zakresie przez Wykonawcę, z zastrzeżeniem, że napój winien być w naczyniu jednorazowym zamykanym, a pieczywo powinno być zapakowane w torebkę jednorazową, transportem Wykonawcy pod adres; Warszawa, ul. Czereśniowa 35 w dwóch turach dziennie w następujących godzinach:
a)godzina 11.00 - pierwsza tura, ok. 28 obiadów,
b)godzina 13.00 - druga tura ok. 27 obiadów.
11.Dostarczone podopiecznym OPS obiady powinny być zawsze gorące, smaczne, kaloryczne, zdrowe, urozmaicone i estetyczne.
12.Zamawiający przyjął, iż w 2012 r. będzie 253 dni roboczych, w których będą dostarczane posiłki z zastrzeżeniem, że obiady wydawane w stołówce Wykonawcy będą wydawane przez 305 dni - dotyczy to 60 posiłków/obiadów dziennie.
13.Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu - po 10 - ciu dniach z możliwością zamiany kolejności posiłków.
14.Wykonawca musi posiadać narzędzia i urządzenia niezbędne do wykonania zamówienia tj. lokal/stołówkę na co najmniej 60 osób zlokalizowany na terenie Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy.
15.Wykonawca jest zobowiązany do dysponowania lokalem/pomieszczeniem dopuszczonym przez Państwową Inspekcję Sanitarną do użytkowania jako zakład produkcyjny - niezbędny do przygotowywania posiłków w zakresie zbiorowego żywienia, spełniający wymogi sanitarno-higieniczne określone odrębnymi przepisami.
16.W uzasadnionych przypadkach wynikających ze szczególnych przyczyn organizacyjnych lub technicznych, po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu - Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia suchego prowiantu na wniosek Zamawiającego - jako zamiennika za gorący posiłek/obiad.
17.W trakcie realizacji umowy - Wykonawca będzie zobowiązany do przedstawienia 10 - dniowego jadłospisu (w układzie od poniedziałku do piątku) do akceptacji Zamawiającego - w terminie najpóźniej do 3 dni roboczych przed rozpoczęciem terminu realizacji 10-dniowego jadłospisu oraz dodatkowo jadłospis na posiłki wydawane w soboty.
18.Wykonawca zobowiązany jest wskazać, które części zamówienia zamierza zlecić podwykonawcom

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2012

Informacja na temat wadium:
W niniejszym postępowaniu Zamawiający nie żąda wniesienia wadium przez Wykonawców

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie wyznacza i nie opisuje szczegółowo warunku w tym zakresie

Wiedza i doświadczenie:
warunek ten zostanie uznany za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że w ciągu ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, to w tym okresie, wykonał co najmniej jedno zamówienie porównywalne co do charakteru i wielkości, z zastrzeżeniem, że wartość porównywalna to dla zamawiającego wartość usług nie mniejsza niż 60% wielkości niniejszego zamówienia wraz z dokumentami potwierdzającymi, że usługi te zostały wykonane należycie - według wzoru określonego w Załączniku Nr 4 do SIWZ

Potencjał techniczny:
warunek dotyczący dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym zostanie uznany za spełniony - jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada do dyspozycji lokal, pomieszczenie jako zakład produkcyjny - niezbędny do przygotowywania posiłków w zakresie zbiorowego żywienia oraz że posiada do dyspozycji lokal, stołówkę na co najmniej 75 osób zlokalizowany na terenie Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy według wzoru określonego w Załączniku Nr 5 do SIWZ,

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
warunek dotyczący dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia zostanie uznany za spełniony jeżeli Wykonawca przedstawi oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia posiadają aktualne orzeczenia/ zaświadczenia lekarskie dopuszczające je do pracy przy żywieniu - złożone według wzoru oświadczenia określonego w Załączniku Nr 6 do SIWZ

Sytuacja ekonomiczna:
warunek ten zostanie uznany za spełniony jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej przez niego działalności.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1)Wypełniony formularz Oferty o treści zgodnej z określoną we wzorze stanowiącym Załącznik Nr 1 do SIWZ,
2)Aktualne zaświadczenie/decyzję SANEPID-u o spełnianiu wymagań dotyczących stanu sanitarnego miejsc przygotowywania i wydawania posiłków

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.opswlochy.waw.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy, ul. Czereśniowa 35, 02-457 Warszawa

Data składania wniosków, ofert: 23/12/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy, ul. Czereśniowa 35, 02-457 Warszawa - Kancelaria (parter - pok nr 3)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi