24959 / 2014-02-07 - Inny: Skarb Państwa Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Gryfice / Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Gryfice (Gryfice)

KOMPLEKSOWA OBSŁUGA OŚRODKA SZKOLENIOWO WYPOCZYNKOWEGO LASÓW PAŃSTWOWYCH BAŻYNA
W POGORZELICY

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa obsługa Ośrodka Szkoleniowo - Wypoczynkowego Lasów Państwowych Bażyna w Pogorzelicy, Nadleśnictwo Gryfice w terminie od 1.03.2014r do 28.02.2015r. Jednakże w przypadku, gdy umowa zostanie podpisana po 1.03.2014r, zamówienie będzie realizowane od dnia podpisania umowy do 28.02.2015r. Szczegółowy zakres usługi przedmiotu zamówienia określa załącznik nr 1 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.

1. USŁUGA KUCHENNA

A. Usługa kuchenna w zakresie kucharza.
Zakres obowiązków w ramach usługi kuchennej - w zakresie kucharz.
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 6.00 do godz. 5.00.
2. Pomaga w sporządzeniu jadłospisów. Sporządza różnorodne potrawy, wypieki, desery. Pomaga w planowaniu zakupów artykułów żywnościowych na bieżące potrzeby uwzględniając jadłospisy.
3. Dokonuje odbioru ilościowego i jakościowego surowca z magazynu do sporządzenia posiłków. Dba o zabezpieczenie surowców i wyrobów przed zepsuciem, zapobiega przed ich stratami oraz prawidłowo przechowuje surowce, półprodukty i produkty kulinarne.
4. Porcjuje zgodnie z przyjętą gramaturą, dekoruje, wydaje wyroby kulinarne. Potrawy muszą być tak przygotowane by miały oprócz dobrego smaku, estetyczny i apetyczny wygląd. Dba o to aby posiłki wydawane były o określonym czasie wcześniej uzgodnionym z zamawiającym.
5. Dokonuje niezbędnych wpisów dotyczących GHP, GMP
6. Do przygotowania posiłków wykorzystuje różne narzędzia, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparaturę grzejną, aparaturę chłodniczą, maszyny do mycia naczyń. Utrzymuje je w czystości i dopilnowuje prawidłowej ich konserwacji. Odpowiada za prawidłową (zgodnie z instrukcjami) obsługę urządzeń kuchennych, chłodniczych i gastronomicznych.
7. Rozlicza się z pobranych surowców i wydawanych posiłków.
8. Dba o higienę osobistą w szczególności zwraca uwagę na ubiór i czystość.
9. Przestrzega przepisów w zakresie bhp i p.poż. i higieniczno - sanitarnych oraz instrukcji w zakresie obsługi urządzeń kuchennych.
10. Kucharz winien być zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.
11. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Zamawiającego.
12. Przy mniejszej ilości osób żywionych wykonuje także obowiązki z zakresu pomocy kuchennej.
13. Wykonuje inne prace zlecone przez Zamawiającego.


B. Usługa kuchenna w zakresie pomocy kuchennej.
Zakres obowiązków w ramach usługi kuchennych - w zakresie pomocy kuchennej.
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 6.00 do godz. 5.00. W razie nieobecności kucharza, zastępuje jego, przejmując obowiązki.
2. Pomaga w sporządzeniu posiłków, porcjuje zgodnie z przyjętą gramaturą, dekoruje, wydaje wyroby kulinarne.
3. Pomaga w wydawania posiłków kulinarnych.
4. Przeprowadza obróbkę wstępną: warzyw, owoców, ryb.
5. Zmywa zastawę kuchenną oraz naczynia i urządzenia kuchenne.
6. Czuwa nad prawidłowym przechowywaniem artykułów żywnościowych zgodnie z zachowaniem przepisów sanitarno - higienicznym.
7. Utrzymuje czystość w pomieszczeniach kuchennych, magazynowych i pomieszczeniach socjalnych (tj.: urządzenia kuchenne, meble, ściany, podłogi, korytarze itp.) zgodnie z instrukcjami HACCP.
8. Racjonalnie i efektywnie korzysta z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących.
9. Dba o higienę osobistą w szczególności zwraca uwagę na ubiór i czystość.
10. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno - sanitarnych.
11. Wykonawca zaopatrzy pracownika w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi od pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.
12. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Zamawiającego.
13. Wykonuje inne prace zlecone przez Zamawiającego.

2. USŁUGA W ZAKRESIE OBSŁUGI KELNERSKIEJ.
Zakres obowiązków w ramach usługi kelnerskiej - w zakresie starszy kelner, kelner.
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 6.00 do godz. 5.00.
2. Przygotowanie sal konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej:
Ustawienie stołów i krzeseł,
Nakrycie stołów obrusami,
Przygotowanie świeczników, serwetek, bukietów i przypraw,
Nakrycie stołów, przygotowanie sztućców, szkła i naczyń,
Przygotowanie sal wykładowych poprzez ustawienie napoi, wody, ciastek.
3. Obsługa konsumentów:
Udzielanie informacji odnośnie wolnych miejsc,
Udzielanie informacji na temat składu potraw i sposobów ich przyrządzenia,
Serwowanie potraw gościom,
Utrzymanie czystości na stołach i Sali w trakcie posiłków
Sprzątanie ze stołów przy zachowaniu odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych,
Rozliczanie się z pobranych potraw i napojów,
Obsługa gości w salach konsumpcyjnych, przy ognisku, na imprezach plenerowych,
4. Sprzątanie sal konsumpcyjnych.
Sprzątanie ze stołów po posiłkach,
Zmywanie parapetów, zmywanie podłogi,
Mycie okien
Składanie brudnych obrusów oraz ich przygotowanie do pralni,
5. Utrzymanie w czystości pomieszczenia z którego wydawane są posiłki (mycie witryny, szafek i podłogi)
6. Racjonalne i efektywne korzystanie z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących.
7. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.
8. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno - sanitarnych.
9. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Zamawiającego.
10. Wykonuje inne prace zlecone przez Zamawiającego.

3. USŁUGA SPRZĄTANIA
Zakres obowiązków w ramach usługi sprzątania - w zakresie pokojowej
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 6.00 do godz. 23.00.
2. Sprzątanie pomieszczeń obejmuje następujące czynności:
Sprzątanie wszystkich przydzielonych pokoi i pomieszczeń,
Odkurzanie podłóg, odkurzanie wykładzin podłogowych, odkurzanie dywanów,
Zmywanie posadzek,
Zdejmowanie i zakładanie bielizny pościelowej,
Sprzątanie pomieszczeń sanitarnych tj. mycie umywalek, dezynfekcja muszli klozetowej, czyszczenie armatury sanitarnej,
W miarę potrzeb uzupełnienie papieru toaletowego, ręczników papierowych, ręczników frotte, mydła, środków zapachowych,
Opróżnianie pojemników na śmieci i wymiana worków oraz wyniesienie worków ze śmieciami do kontenera,
Mycie: luster, ścian glazurowych, parapetów,
Odkurzanie mebli,
Czyszczenie szyb w drzwiach wejściowych i innych powierzchni szklanych wewnątrz budynku,
Czyszczenie stołów i biurek,
Podlewanie kwiatów i dbanie o nie,
Przygotowanie bielizny do odbioru przez pralnię,
Układanie czystej bielizny w magazynku,
Czyszczenie szaf i szafek z zewnątrz,
Mycie kontaktów, klamek, drzwi, framug,
Wytarcie z kurzu obrazów, lamp i kaloryferów,
Sprzątanie pomieszczeń biurowych,
Trzepanie kocy, kołder, dywanów, chodników,
Mycie okien wraz z ramami,
Zdejmowanie i zawieszanie firanek i zasłon,
Pranie wykładzin i usuwanie plam,
Sprzątanie pomieszczeń magazynowych,
Porządkowanie terenu Ośrodka
3. Wykonywanie innych czynności związanych z utrzymaniem czystości pomieszczeń i otoczenia Ośrodka.
4. Poszanowanie i strzeżenie mienia Ośrodka.
5. Czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Zamawiającego. Wykonawca zobowiązany jest dysponować do realizacji przedmiotu zamówienia w zakresie tego stanowiska m.in.:
trzema odkurzaczami profesjonalnymi
urządzeniem piorącym do dywanów i tapicerek
urządzeniem do czyszczenia i polerowania posadzek marmurowych, granitowych i parkietów
myjką i ściągaczką do szyb o ramieniu długości 5m
Zamawiający nie dopuszcza przerw w działaniu wymaganych narzędzi dłuższych niż 24 godziny. W razie dłuższego przestoju Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć na miejsce wykonywania zamówienia innego narzędzia/urządzenia spełniającego postawione warunki. Wszystkie koszty związane z eksploatacją narzędzi w tym naprawy i paliwo leżą po stronie Wykonawcy.
6. Racjonalne i efektywne korzystanie z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących.
7. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.
8. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno - sanitarnych.
9. Wykonuje inne prace zlecone przez Zamawiającego.

4. USŁUGA W ZAKRESIE PRACOWNIKA GOSPODARCZEGO/PLACOWEGO
Zakres obowiązków w ramach usługi konserwacyjnej.
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 7.00 do godz. 23.00.
2. Usługa pracownika gospodarczego obejmuje następujące czynności:
Codzienną kontrolę zabezpieczenia ośrodka przed pożarem, kradzieżą,
Dbanie o czystość i porządek na terenie Ośrodka,
Utrzymanie w czystości ciągów komunikacyjnych oraz terenów zielonych
Drobne naprawy urządzeń, mebli, stołów, krzeseł,
Naprawianie i malowanie elementów małej architektury na terenie ośrodka (plac zabaw, ławki, altany, płoty itp.)
Koszenie trawników i żywopłotów na terenie Ośrodka, grabienie liści
Kontrolę wywozu śmieci. Dbanie o porządek w miejscach składowania śmieci i w ich otoczeniu.
Zamiatanie, podlewanie, odśnieżanie, posypywanie piaskiem (w zależności od potrzeb) całego terenu ośrodka.
Przygotowanie ognisk oraz grilla.
Znajomość instrukcji obsługi maszyn na stanowisku pracy
3. Poszanowanie i strzeżenie mienia Ośrodka.
4. Czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Wykonawcy.
5. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż.
6. Zgłasza wszystkie nieprawidłowości kierownikowi ośrodka.
7. Wykonywanie innych czynności zlecone przez Zamawiającego.
8. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiednie narzędzia i urządzenia potrzebne do realizacji zakresu obowiązków. W szczególności w:
Kosiarkę (traktor) samojezdną z napędem spalinowym z koszem na trawę, przystawką rozdrabiającą wraz z dodatkowym tylnym deflektorem, z przyczepką
Wykaszarkę spalinową
Zamiatarkę spalinową
Spalinową dmuchawę do liści
Spalinową kosiarkę do trawy z koszem
Grabie do liści
Grabie zwykłe
Miotłę uliczną
Nożyce spalinowe do żywopłotu
Myjkę ciśnieniową wraz z wężem ogrodowym min. 50mb
Taczkę głęboką do wywożenia liści i gałęzi,
Sekator, motyka,
Szpadel, łopatę, łom
Piła ręczna
Siekiera uniwersalna, siekiera rozłupująca
Pędzle
Łopata do śniegu
Wszystkie koszty związane z eksploatacją narzędzi w tym naprawy i paliwo leżą po stronie Wykonawcy. Koszt zakupu piachu/ soli do odśnieżania obciążają Wykonawcę.
Zamawiający nie dopuszcza przerw w działaniu wymaganych narzędzi dłuższych niż 24 godziny. W razie dłuższego przestoju Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć na miejsce wykonywania zamówienia innego narzędzia urządzenia spełniającego postawione warunki. Zamawiający dopuszcza spełnienie warunku dysponowania poszczególnymi urządzeniami także poprzez posiadanie rozszerzeń/przystawek do wielofunkcyjnych urządzeń, np. traktor, quad.

9. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi od pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 24959

Data publikacji: 2014-02-07

Nazwa:
Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Gryfice

Ulica: Osada Zdrój 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Gryfice

Kod pocztowy: 72-300

Numer telefonu: 091 3843321; 3842516

Adres strony internetowej: www.szczecin.lasy.gov.pl/gryfice

Regon: 81053912000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: Skarb Państwa Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Gryfice

Inny rodzaj zamawiającego:
Skarb Państwa Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Gryfice

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
KOMPLEKSOWA OBSŁUGA OŚRODKA SZKOLENIOWO WYPOCZYNKOWEGO LASÓW PAŃSTWOWYCH BAŻYNA
W POGORZELICY

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa obsługa Ośrodka Szkoleniowo - Wypoczynkowego Lasów Państwowych Bażyna w Pogorzelicy, Nadleśnictwo Gryfice w terminie od 1.03.2014r do 28.02.2015r. Jednakże w przypadku, gdy umowa zostanie podpisana po 1.03.2014r, zamówienie będzie realizowane od dnia podpisania umowy do 28.02.2015r. Szczegółowy zakres usługi przedmiotu zamówienia określa załącznik nr 1 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia.

1. USŁUGA KUCHENNA

A. Usługa kuchenna w zakresie kucharza.
Zakres obowiązków w ramach usługi kuchennej - w zakresie kucharz.
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 6.00 do godz. 5.00.
2. Pomaga w sporządzeniu jadłospisów. Sporządza różnorodne potrawy, wypieki, desery. Pomaga w planowaniu zakupów artykułów żywnościowych na bieżące potrzeby uwzględniając jadłospisy.
3. Dokonuje odbioru ilościowego i jakościowego surowca z magazynu do sporządzenia posiłków. Dba o zabezpieczenie surowców i wyrobów przed zepsuciem, zapobiega przed ich stratami oraz prawidłowo przechowuje surowce, półprodukty i produkty kulinarne.
4. Porcjuje zgodnie z przyjętą gramaturą, dekoruje, wydaje wyroby kulinarne. Potrawy muszą być tak przygotowane by miały oprócz dobrego smaku, estetyczny i apetyczny wygląd. Dba o to aby posiłki wydawane były o określonym czasie wcześniej uzgodnionym z zamawiającym.
5. Dokonuje niezbędnych wpisów dotyczących GHP, GMP
6. Do przygotowania posiłków wykorzystuje różne narzędzia, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparaturę grzejną, aparaturę chłodniczą, maszyny do mycia naczyń. Utrzymuje je w czystości i dopilnowuje prawidłowej ich konserwacji. Odpowiada za prawidłową (zgodnie z instrukcjami) obsługę urządzeń kuchennych, chłodniczych i gastronomicznych.
7. Rozlicza się z pobranych surowców i wydawanych posiłków.
8. Dba o higienę osobistą w szczególności zwraca uwagę na ubiór i czystość.
9. Przestrzega przepisów w zakresie bhp i p.poż. i higieniczno - sanitarnych oraz instrukcji w zakresie obsługi urządzeń kuchennych.
10. Kucharz winien być zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.
11. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Zamawiającego.
12. Przy mniejszej ilości osób żywionych wykonuje także obowiązki z zakresu pomocy kuchennej.
13. Wykonuje inne prace zlecone przez Zamawiającego.


B. Usługa kuchenna w zakresie pomocy kuchennej.
Zakres obowiązków w ramach usługi kuchennych - w zakresie pomocy kuchennej.
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 6.00 do godz. 5.00. W razie nieobecności kucharza, zastępuje jego, przejmując obowiązki.
2. Pomaga w sporządzeniu posiłków, porcjuje zgodnie z przyjętą gramaturą, dekoruje, wydaje wyroby kulinarne.
3. Pomaga w wydawania posiłków kulinarnych.
4. Przeprowadza obróbkę wstępną: warzyw, owoców, ryb.
5. Zmywa zastawę kuchenną oraz naczynia i urządzenia kuchenne.
6. Czuwa nad prawidłowym przechowywaniem artykułów żywnościowych zgodnie z zachowaniem przepisów sanitarno - higienicznym.
7. Utrzymuje czystość w pomieszczeniach kuchennych, magazynowych i pomieszczeniach socjalnych (tj.: urządzenia kuchenne, meble, ściany, podłogi, korytarze itp.) zgodnie z instrukcjami HACCP.
8. Racjonalnie i efektywnie korzysta z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących.
9. Dba o higienę osobistą w szczególności zwraca uwagę na ubiór i czystość.
10. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno - sanitarnych.
11. Wykonawca zaopatrzy pracownika w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi od pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.
12. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Zamawiającego.
13. Wykonuje inne prace zlecone przez Zamawiającego.

2. USŁUGA W ZAKRESIE OBSŁUGI KELNERSKIEJ.
Zakres obowiązków w ramach usługi kelnerskiej - w zakresie starszy kelner, kelner.
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 6.00 do godz. 5.00.
2. Przygotowanie sal konsumpcyjnej do obsługi kelnerskiej:
Ustawienie stołów i krzeseł,
Nakrycie stołów obrusami,
Przygotowanie świeczników, serwetek, bukietów i przypraw,
Nakrycie stołów, przygotowanie sztućców, szkła i naczyń,
Przygotowanie sal wykładowych poprzez ustawienie napoi, wody, ciastek.
3. Obsługa konsumentów:
Udzielanie informacji odnośnie wolnych miejsc,
Udzielanie informacji na temat składu potraw i sposobów ich przyrządzenia,
Serwowanie potraw gościom,
Utrzymanie czystości na stołach i Sali w trakcie posiłków
Sprzątanie ze stołów przy zachowaniu odpowiedniej kolejności i warunków higienicznych,
Rozliczanie się z pobranych potraw i napojów,
Obsługa gości w salach konsumpcyjnych, przy ognisku, na imprezach plenerowych,
4. Sprzątanie sal konsumpcyjnych.
Sprzątanie ze stołów po posiłkach,
Zmywanie parapetów, zmywanie podłogi,
Mycie okien
Składanie brudnych obrusów oraz ich przygotowanie do pralni,
5. Utrzymanie w czystości pomieszczenia z którego wydawane są posiłki (mycie witryny, szafek i podłogi)
6. Racjonalne i efektywne korzystanie z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących.
7. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.
8. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno - sanitarnych.
9. Wszystkie czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Zamawiającego.
10. Wykonuje inne prace zlecone przez Zamawiającego.

3. USŁUGA SPRZĄTANIA
Zakres obowiązków w ramach usługi sprzątania - w zakresie pokojowej
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 6.00 do godz. 23.00.
2. Sprzątanie pomieszczeń obejmuje następujące czynności:
Sprzątanie wszystkich przydzielonych pokoi i pomieszczeń,
Odkurzanie podłóg, odkurzanie wykładzin podłogowych, odkurzanie dywanów,
Zmywanie posadzek,
Zdejmowanie i zakładanie bielizny pościelowej,
Sprzątanie pomieszczeń sanitarnych tj. mycie umywalek, dezynfekcja muszli klozetowej, czyszczenie armatury sanitarnej,
W miarę potrzeb uzupełnienie papieru toaletowego, ręczników papierowych, ręczników frotte, mydła, środków zapachowych,
Opróżnianie pojemników na śmieci i wymiana worków oraz wyniesienie worków ze śmieciami do kontenera,
Mycie: luster, ścian glazurowych, parapetów,
Odkurzanie mebli,
Czyszczenie szyb w drzwiach wejściowych i innych powierzchni szklanych wewnątrz budynku,
Czyszczenie stołów i biurek,
Podlewanie kwiatów i dbanie o nie,
Przygotowanie bielizny do odbioru przez pralnię,
Układanie czystej bielizny w magazynku,
Czyszczenie szaf i szafek z zewnątrz,
Mycie kontaktów, klamek, drzwi, framug,
Wytarcie z kurzu obrazów, lamp i kaloryferów,
Sprzątanie pomieszczeń biurowych,
Trzepanie kocy, kołder, dywanów, chodników,
Mycie okien wraz z ramami,
Zdejmowanie i zawieszanie firanek i zasłon,
Pranie wykładzin i usuwanie plam,
Sprzątanie pomieszczeń magazynowych,
Porządkowanie terenu Ośrodka
3. Wykonywanie innych czynności związanych z utrzymaniem czystości pomieszczeń i otoczenia Ośrodka.
4. Poszanowanie i strzeżenie mienia Ośrodka.
5. Czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Zamawiającego. Wykonawca zobowiązany jest dysponować do realizacji przedmiotu zamówienia w zakresie tego stanowiska m.in.:
trzema odkurzaczami profesjonalnymi
urządzeniem piorącym do dywanów i tapicerek
urządzeniem do czyszczenia i polerowania posadzek marmurowych, granitowych i parkietów
myjką i ściągaczką do szyb o ramieniu długości 5m
Zamawiający nie dopuszcza przerw w działaniu wymaganych narzędzi dłuższych niż 24 godziny. W razie dłuższego przestoju Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć na miejsce wykonywania zamówienia innego narzędzia/urządzenia spełniającego postawione warunki. Wszystkie koszty związane z eksploatacją narzędzi w tym naprawy i paliwo leżą po stronie Wykonawcy.
6. Racjonalne i efektywne korzystanie z przydzielonego sprzętu, środków dezynfekujących, myjących i piorących.
7. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi dla pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.
8. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż i higieniczno - sanitarnych.
9. Wykonuje inne prace zlecone przez Zamawiającego.

4. USŁUGA W ZAKRESIE PRACOWNIKA GOSPODARCZEGO/PLACOWEGO
Zakres obowiązków w ramach usługi konserwacyjnej.
1. Przedmiot zamówienia będzie realizowany w zależności od potrzeb Ośrodka i prowadzonej w danej chwili działalności. Odbywać się będzie w dni robocze oraz dni ustawowo wolne od pracy w godzinach od godz. 7.00 do godz. 23.00.
2. Usługa pracownika gospodarczego obejmuje następujące czynności:
Codzienną kontrolę zabezpieczenia ośrodka przed pożarem, kradzieżą,
Dbanie o czystość i porządek na terenie Ośrodka,
Utrzymanie w czystości ciągów komunikacyjnych oraz terenów zielonych
Drobne naprawy urządzeń, mebli, stołów, krzeseł,
Naprawianie i malowanie elementów małej architektury na terenie ośrodka (plac zabaw, ławki, altany, płoty itp.)
Koszenie trawników i żywopłotów na terenie Ośrodka, grabienie liści
Kontrolę wywozu śmieci. Dbanie o porządek w miejscach składowania śmieci i w ich otoczeniu.
Zamiatanie, podlewanie, odśnieżanie, posypywanie piaskiem (w zależności od potrzeb) całego terenu ośrodka.
Przygotowanie ognisk oraz grilla.
Znajomość instrukcji obsługi maszyn na stanowisku pracy
3. Poszanowanie i strzeżenie mienia Ośrodka.
4. Czynności zawarte w opisie przedmiotu zamówienia wykonywane będą przy użyciu środków, urządzeń i narzędzi Wykonawcy.
5. Przestrzega przepisów z zakresu bhp i p.poż.
6. Zgłasza wszystkie nieprawidłowości kierownikowi ośrodka.
7. Wykonywanie innych czynności zlecone przez Zamawiającego.
8. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiednie narzędzia i urządzenia potrzebne do realizacji zakresu obowiązków. W szczególności w:
Kosiarkę (traktor) samojezdną z napędem spalinowym z koszem na trawę, przystawką rozdrabiającą wraz z dodatkowym tylnym deflektorem, z przyczepką
Wykaszarkę spalinową
Zamiatarkę spalinową
Spalinową dmuchawę do liści
Spalinową kosiarkę do trawy z koszem
Grabie do liści
Grabie zwykłe
Miotłę uliczną
Nożyce spalinowe do żywopłotu
Myjkę ciśnieniową wraz z wężem ogrodowym min. 50mb
Taczkę głęboką do wywożenia liści i gałęzi,
Sekator, motyka,
Szpadel, łopatę, łom
Piła ręczna
Siekiera uniwersalna, siekiera rozłupująca
Pędzle
Łopata do śniegu
Wszystkie koszty związane z eksploatacją narzędzi w tym naprawy i paliwo leżą po stronie Wykonawcy. Koszt zakupu piachu/ soli do odśnieżania obciążają Wykonawcę.
Zamawiający nie dopuszcza przerw w działaniu wymaganych narzędzi dłuższych niż 24 godziny. W razie dłuższego przestoju Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć na miejsce wykonywania zamówienia innego narzędzia urządzenia spełniającego postawione warunki. Zamawiający dopuszcza spełnienie warunku dysponowania poszczególnymi urządzeniami także poprzez posiadanie rozszerzeń/przystawek do wielofunkcyjnych urządzeń, np. traktor, quad.

9. Wykonawca sam zaopatrzy się w odpowiedni ubiór zgodny z wymaganiami stawianymi od pracowników zatrudnionych na stanowisku pracy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający przewiduje możliwość udzielania zamówień uzupełniających,
o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 PZP, w wysokości nie przekraczającej 30% wartości zamówienia podstawowego

Czas: D

Data zakończenia: 28/02/2015

Zaliczka: Nie

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Informacja na temat wadium:
Zamawiający wymaga wniesienia wadium w kwocie 5.000,00 zł

Wadium może być wnoszone wedle wyboru Wykonawcy w jednej lub kilku następujących formach:
1) pieniądzu
2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo - kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym,
3) gwarancjach bankowych
4) gwarancjach ubezpieczeniowych;
5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (tekst jedn. Dz. U. z 2007 r. Nr 42, poz. 275, z późn. zm.).
Wadium wnoszone w pieniądzu należy wpłacić przelewem na rachunek bankowy Zamawiającego nr.: 80 2030 0045 1110 0000 0054 4290 z dopiskiem przetarg na: Kompleksowa obsługa Ośrodka Szkoleniowo Wypoczynkowego Lasów Państwowych Bażyna w Pogorzelicy

Wadium w formie gotówki nie będzie przyjmowane w kasie nadleśnictwa. Wadia wnoszone w innych formach niż pieniądz należy deponować w kasie w siedzibie zamawiającego (I piętro)

Wadium należy wnieść w terminie do dnia 17.02.2013r. do godziny 0930. W przypadku wniesienia wadium w pieniądzu, za moment wniesienia wadium uznaje się moment uznania na rachunku Zamawiającego.

W przypadku wniesienia wadium w innej formie niż pieniądz, termin ważności wystawionego dokumentu powinien być zgodny z terminem związania ofertą.

W przypadku wniesienia wadium w formie gwarancji poręczenia, gwarancja poręczenie powinna być sporządzona zgodnie z obowiązującym prawem i winna zawierać następujące elementy:
1) nazwę dającego zlecenie (Wykonawcy), beneficjenta gwarancji poręczenia (Zamawiającego), gwaranta (banku lub instytucji ubezpieczeniowej udzielających gwarancji poręczenia) oraz wskazanie ich siedzib,
2) określenie wierzytelności, która ma być zabezpieczona gwarancją poręczeniem,
3) kwotę gwarancji poręczenia,
4) zobowiązanie gwaranta/poręczyciela do zapłacenia kwoty gwarancji poręczenia na pierwsze pisemne żądanie Zamawiającego w okolicznościach określonych w art. 46 ust. 4a PZP oraz art. 46 ust. 5 PZP.

Zamawiający zwróci wadium wszystkim Wykonawcom niezwłocznie po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, z zastrzeżeniem art. 46 ust.4a PZP

Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający zwraca wadium niezwłocznie po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego oraz wniesieniu zabezpieczenia należytego wykonania umowy, jeżeli jego wniesienia żądano.

Zamawiający zwraca niezwłocznie wadium, na wniosek Wykonawcy, który wycofał ofertę przed upływem terminu składania ofert.

Zamawiający żąda ponownego wniesienia wadium przez Wykonawcę, któremu zwrócono wadium na podstawie art.46 ust.1 PZP, jeżeli w wyniku rozstrzygnięcia odwołania jego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza. Wykonawca wnosi wadium w terminie określonym przez Zamawiającego.

Jeżeli wadium wniesiono w pieniądzu, Zamawiający zwraca je wraz z odsetkami wynikającymi z umowy rachunku bankowego, na którym było ono przechowywane, pomniejszone o koszty prowadzenia rachunku bankowego oraz prowizji bankowej za przelew pieniędzy na rachunek bankowy wskazany przez wykonawcę.

Zamawiający zatrzyma wadium wraz z odsetkami, jeżeli wykonawca, którego oferta została wybrana:
1) odmówi podpisania umowy w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w ofercie;
2) nie wniesie wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania umowy;
3) zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stało się niemożliwe
z przyczyn leżących po stronie wykonawcy.

Zamawiający zatrzymuje wadium wraz z odsetkami, jeżeli w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 26 ust. 3 PZP, wykonawca nie złożył dokumentów lub oświadczeń, o których mowa w art. 25 ust. 1 PZP lub pełnomocnictw, chyba że udowodni, że wynika to z przyczyn nie leżących po jego stronie.

Uprawnienia:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy posiadają uprawnienia do wykonywania działalności będącej przedmiotem zamówienia. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie dokumentów wymaganych w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, złożonych przez Wykonawcę wraz z jego ofertą, w oparciu o zasadę spełnia - nie spełnia.

Wiedza i doświadczenie:
Posiada doświadczenie polegające na wykonaniu w okresie 3 lat przed wszczęciem postępowania, a jeżeli okres wykonywania działalności gospodarczej jest krótszy - w tym okresie, co najmniej 1 usługę polegającą na kompleksowej obsłudze ośrodków wypoczynkowych, hoteli w zakresie obsługi kuchni, usługi sprzątania, dbania o tereny zielone, na kwotę minimum 200 tys. zł brutto
Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu oraz ocena braku podstaw do wykluczenia z postępowania zostanie dokonana na podstawie dokumentów wymaganych w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, złożonych przez Wykonawcę wraz z jego ofertą, w oparciu o zasadę spełnia - nie spełnia. Niespełnienie przez Wykonawcę chociażby jednego warunku skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z przedmiotowego postępowania

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie określa szczegółowych warunków jakie winien spełnić Wykonawca. Dla potwierdzenia warunków wystarczy złożyć oświadczenie z art. 22 ust. 1 Ustawy PZP. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu oraz ocena braku podstaw do wykluczenia z postępowania zostanie dokonana na podstawie dokumentów wymaganych w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, złożonych przez Wykonawcę wraz z jego ofertą, w oparciu o zasadę spełnia - nie spełnia. Niespełnienie przez Wykonawcę chociażby jednego warunku skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z przedmiotowego postępowania

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca przedstawi wykaz osób na stanowiska do obsługi Ośrodka w liczbie minimalnej podanej w załączniku nr. 3 do SIWZ, którymi dysponuje lub będzie dysponował i które będą uczestniczyć w wykonaniu zamówienia. Dane osoby muszą spełniać wymagania stawiane przez zamawiającego zgodnie z załącznikiem nr 4 - Wykaz stawianych wymagań dla pracowników na poszczególne stanowiska pracy. W razie zmiany osób na poszczególnych stanowiskach pracy Wykonawca ma obowiązek powiadomić Zamawiającego, na piśmie o tym fakcie. Zmiana może nastąpić wyłącznie za zgodą Zamawiającego. Zamawiający przed podpisaniem umowy a także przed wyrażeniem zgody na zmianę pracownika na poszczególnym stanowisku, może poprosić Wykonawcę o rozmowę z zaproponowanymi osobami w celu weryfikacji doświadczenia i wiedzy z zakresu wykonywanej pracy. Weryfikacji dokonuje Kierownik Ośrodka lub osoba przez niego upoważniona.

Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu oraz ocena braku podstaw do wykluczenia z postępowania zostanie dokonana na podstawie dokumentów wymaganych w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, złożonych przez Wykonawcę wraz z jego ofertą, w oparciu o zasadę spełnia - nie spełnia. Niespełnienie przez Wykonawcę chociażby jednego warunku skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z przedmiotowego postępowania

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że posiada ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej na sumę ubezpieczenia nie mniejszą niż 100.000,00 zł. posiada środki finansowe lub zdolność kredytową w wysokości co najmniej 50.000,00 złotych. Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu oraz ocena braku podstaw do wykluczenia z postępowania zostanie dokonana na podstawie dokumentów wymaganych w niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, złożonych przez Wykonawcę wraz z jego ofertą, w oparciu o zasadę spełnia - nie spełnia. Niespełnienie przez Wykonawcę chociażby jednego warunku skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z przedmiotowego postępowania

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie nr 12: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie nr 15: Tak

Oświadczenie nr 16: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość wprowadzania zmian do treści Umowy:

1) Zmiany Umowy będą mogły być wprowadzane w związku z zaistnieniem okoliczności, których wystąpienia Strony nie przewidywały w chwili zawierania Umowy.

2) Wskazane okoliczności nie mogą być wywołane przez którąkolwiek ze Stron, ani przez nie zawinione i muszą wywoływać ten skutek, iż Umowa nie może być wykonana wedle pierwotnej treści, w szczególności z uwagi na rażącą stratę grożącą jednej ze Stron lub niemożność osiągnięcia celu Umowy. Okoliczności powyższe odnosić się mogą w szczególności do wystąpienia zmian stanu prawnego, w tym zmiany ustawowej stawki podatku VAT, gwałtownej dekoniunktury, kryzysów finansowych w skali ponadpaństwowej, powszechnej niedostępności surowców, niekorzystnych warunków atmosferycznych, konieczności uwzględnienia wpływu ewentualnych prac dodatkowych i zamiennych na realizację przedmiotu umowy.

3) W takiej sytuacji, Strony, mając na uwadze poszanowanie wzajemnych interesów, zasady równości Stron oraz ekwiwalentności świadczeń i przede wszystkim zgodny zamiar wykonania przedmiotu umowy, określą w niezbędnym zakresie wpływ powyższych okoliczności na dotychczasowe prawa i obowiązki.

Niezależnie od powyższego, Strony dopuszczają możliwość zmian redakcyjnych Umowy oraz zmian będących następstwem zmian danych Stron ujawnionych w rejestrach publicznych, a także zmian korzystnych z punktu widzenia realizacji Przedmiotu Umowy, w szczególności przyspieszających realizację, obniżających koszt ponoszony przez Zamawiającego na wykonanie, utrzymanie lub użytkowanie przedmiotu umowy bądź zwiększających użyteczność przedmiotu umowy. W takiej sytuacji, Strony wprowadzą do umowy stosowne zmiany weryfikujące redakcyjne dotychczasowe brzmienie umowy bądź wskazujące nowe dane wynikające ze zmian w rejestrach publicznych albo też kierując się poszanowaniem wzajemnych interesów, zasadą równości Stron oraz ekwiwalentności świadczeń i przede wszystkim zgodnym zamiarem wykonania przedmiotu umowy, określą zmiany korzystne z punktu widzenia realizacji Przedmiotu Umowy.


Wszelkie zmiany wprowadzane do niniejszej Umowy dokonywane będą
z poszanowaniem obowiązków wynikających z obowiązującego prawa, w tym
w szczególności art. 140 ust. 3 ustawy Prawo zamówień publicznych oraz zasad ogólnych rządzących tą ustawą.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.szczecin.lasy.gov.pl/gryfice

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Nadleśnictwo Gryfice Osada Zdrój 1 72-300 Gryfice

Data składania wniosków, ofert: 17/02/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 09:30

Miejsce składania:
Nadleśnictwo Gryfice Osada Zdrój 1 72-300 Gryfice pok. nr 101 (sekretariat).

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
550000000 (Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
553300002 (Usługi kawiarniane)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV siódmej częsci zamówienia:
553100006 (Restauracyjne usługi kelnerskie)

Kod CPV ósmej częsci zamówienia:
553120000 (Ogólne restauracyjne usługi kelnerskie)

Kod CPV dziewiątej częsci zamówienia:
508000003 (Różne usługi w zakresie naprawi konserwacji)

Kod CPV dziesiątej częsci zamówienia:
909110006 (Usługi sprzątania/czyszczenia miejsc noclegowych, budynków i okien)

Kod CPV jedenastej częsci zamówienia:
909111007 (Usługi sprzątania miejsc noclegowych)

Kod CPV dwunasteej częsci zamówienia:
773100006 (Usługi sadzenia roślin oraz utrzymania terenów zielonych)

Kod CPV trzynastej częsci zamówienia:
773141005 (Usługi w zakresie trawników)

Podobne przetargi