169271 / 2012-08-03 - / Gmina Wisznia Mała (Wisznia Mała)

Etykieta do drukarek 18444 12mm x 5.5m marki Dymo

Cena: 68.88 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2012-07-27 pod pozycją 164313. Zobacz ogłoszenie 164313 / 2012-07-27 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 169271

Data publikacji: 2012-08-03

Nazwa: Gmina Wisznia Mała

Ulica: ul. Wrocławska 9

Numer domu: 9

Miejscowość: Wisznia Mała

Kod pocztowy: 55-114

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 071 3127025

Numer faxu: 071 3127068

Regon: 93193489700000

Typ ogłoszenia: ZP-406

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 164313

Data wydania biuletynu: 2012-07-27

Ogłoszenie dotyczy: 0

Przedmiot zamówienia: Ogłoszenie o zmianie ogłoszenia

Miejsce składania: II.1.3.

Przed wprowadzeniem zmainy:
1. Przedmiot niniejszego zamówienia obejmuje wykonanie dostawy wraz z rozmieszczeniem i uruchomieniem sprzętu gastronomicznego w ramach zadania pn. /Dostawa mebli i urządzeń kuchennych do przedszkola w Strzeszowie, gmina Wisznia Mała/. 2. Przedmiot zamówienia według kodu CPV: opis Słownik główny Przemysłowy sprzęt kuchenny 39314000-6 3. Miejsce realizacji przedmiotu zamówienia to Przedszkole w Strzeszowie ul. Lipowa 35, 55-114 Wisznia Mała, gmina Wisznia Mała. 4. Sposób wykonani przedmiotu zamówienia opisany został w: a) załączniku nr 1 do niniejszego OPZ - Projekcie technologicznym - Blok żywienia Przedszkole w miejscowości Strzeszów woj. Dolnośląskie Pietrucha & Mroziuk Projekt, Wrocław, 06 maja 2011, b) Wykazie sprzętu - stanowiącym załącznik do niniejszego OPZ, w którym opisano minimalne wymagania dotyczące parametrów technicznych przedmiotu zamówienia, oraz c) we wzorze umowy, stanowiącej integralną część (II) niniejszej SIWZ - Wzór Umowy. 5. Szczegółowy opis i zakres dostawy przedstawiony został w Części III niniejszej SIWZ - pn. Opis Przedmiotu Zamówienia (tj. OPZ). Wykaz Sprzętu Lp. NAZWA URZĄDZENIA WYMIARY szer/głęb/wys ilość Minimalne parametry techniczne zasilanie wod.-kan. minimalne zasilanie elektryczne [mm] szt. V kW 0 komora chłodnicza o pojemności 9,9 m³ 1950/2550/2290 mm tolerancja dla wysokości: ±50 mm 1 - panel o grubości 60 mm wypełniony pianką poliuretanową (o gęstości min. 42kg/m³) pomiędzy płatami blachy stalowej, pokrytej od strony roboczej 120-micronową warstwą PVC -współczynnik K nie gorszy niż 0,023 W/mºK -panele łączone poprzez zamki umożliwiające montaż komory /od wewnątrz/ - kolor: RAL9010 - wszystkie łączenia paneli wewnątrz wyoblone - drzwi 80 x 200H cm - zamknięcie zewnętrzne drzwi wykonane z plastiku (mocowania) i stali nierdzewnej (uchwyt); wyposażone w zamek i kmpl. 3 szt. kluczy - zamknięcie wewnętrzne poprzez rotacyjny (bezpieczny) uchwyt - oświetlenie wewnątrz komory - 0 0.1 monoblok sufitowy max. wysokość ponad górną krawędź sufitu: 400 mm 1 - moc chłodnicza: 1319W ±5% - temp. robocza w komorze: 0oC, +5 oC (dla temp. zewn. max. +45 oC) 230 1,0 0.2 regał 1070/610/1820 ±5% 2 - wykonane ze stali chromoniklowanej - ażurowe - 0 1 szafa chłodnicza 600/600/1850 3 - temp. robocza w komorze: 0oC/+2 oC - umożliwiająca przechowywanie próbek żywności - nogi z regulowaną wysokością - możliwość regulowania temperatury 1x230 1,5 2 stół z komorą zlewozmywaka i półką 1200/700/850 2 - wykonanie: stal nierdzewna - rant z tyłu blatu - komora: 500/400/250 mm - 0 2.1 bateria stojąca 2-otworowa dł. wylewki: 250 mm 2 - mieszacz cw/zw - wykonanie chromo-niklowane cw/zw - 0 2.2 odpływ 2- 2 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 3 naświetlacz do jaj - 1 - przenośny - na minimum 30 jaj 230 0.1 4 stół do oczkowania 1200/700/850 1 - wykonanie: stal nierdzewna - rant z tyłu i z prawej strony blatu - rura przelewowa na wyposażeniu - deska poliamidowa do krojenia - plastikowy zasobnik na odpadki - 4.1 bateria wisząca dł. wylewki: 250 mm 1 - mieszacz cw/zw - wykonanie chromo-niklowane cw/zw - 0 4.2 odpływ 2- 1 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 5 obieraczka do ziemniaków wysokość dolnej krawędzi otworu wyrzutowego obranych ziemniaków / warzyw z urządzenia (posadowione na filtrze obierzyn) od 850 do 950 mm 1 - wykonanie: stal nierdzewna - jednorazowy wsad: min. 20 kg - czas obierania: 1,5 - 2,5 minut - przeźroczysta pokrywa - wyłącznik bezpieczeństwa w pokrywie i klapie spustowej urządzenia - dodatkowo zewnętrzny (czerwony) przycisk STOP w obudowie urządzenia - moc silnika: 1,5 HP - obroty tarczy obierającej: 300 r.p.m. na wyposażeniu: podstawa z łapaczem obierzyn, o wysokości umożliwiającej bezpośredni wyrzut z obieraczki do stołu do oczkowania (4) zw 400 0,9 6 basen mobilny 700/580/575H 1 - wykonanie: stal nierdzewna - pojemność: 2 x 1/1GN H200 perforowany - pojemniki z uchwytami zawiasowymi na wyposażeniu - 0 7 wózek bemarowy - zamykany pokrywami (suwanymi lub podnoszonymi) 900/686/910 ±5% 2 - wykonanie: stal nierdzewna kwasoodporna 18/10 - blat wózka przetłaczany w celu zabezpieczenia przed rozlewaniem się płynnych posiłków - ergonomiczny uchwyt z plastikowym zaczepem do przewodu zasilającego - naroża wózka z odbojnikami ze sprężystego, nie smarującego materiału - średnica kół: min. 125 mm - dwa koła łożyskowane; na dwóch kołach hamulce - pojemność: 2- GN1/1 H200 - klasa szczelności: zgodnie z polską normą PN-EN60 529 - zakres regulacji temperatury: +30oC +90 oC 2x230 3,6 8 stół podawczy do zmywarki kapturowej 1200/790/900 1 - wykonanie: stal nierdzewna - rant z tyłu blatu: 200 mm - komora zlewozmywaka 500-400-250 - 0 8.1 bateria stojąca, 2-otworowa z wylewką typu /podniesione C/ oraz prysznicem na stelażu wysięg wylewki: 250 1 - wykonanie chromo-niklowe cw/zw - 0 8.2 odpływ 2- 1 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 9 zmywarka gastronomiczna 620/760/1587 (1967 otwarta) ±10cm, jednak o wysokości nie większej niż 850 mm 1 - wykonanie: stal nierdzewna - automatyczne napełnianie zbiornika - zawór anty-zwrotny - wbudowany dozownik nabłyszczacza - wyjście ze zbiornika myjącego - do podłączenia detergentu - moc grzałek bojlera: min. 4,5 kW - długość cyklu: 1 / 2 / 3 minuty - wymagana temperatura dezynfekcji termicznej minimum +85oC - na wyposażeniu: - kosz na talerze: 2 szt. - kosz na kubki 6x6 z jednym przedłużaczem: 1 szt. - koszyk na sztućce: 8 szt - kosz uniwersalny (do ustawienia koszyków ze sztućcami): 1 szt. - kosz z otwartym bokiem (na pojemniki GN): 1 szt. F50 400 5,3 9.1 zmiękczacz wody maksymalna wysokość 850 mm 1 - obudowa: stal nierdzewna - manualny - pojemność nie większa niż 16 l wz - 0 10 stół odbiorczy ze zmywarki kapturowej 700/592/900 1 - wykonanie: stal nierdzewna - 1 rząd prowadnic na kosze do zmywarki 500-500 - 0 11 szafa przelotowa z drzwiami suwanymi - na naczynia 1000/600/2000 1 - wykonanie: stal nierdzewna - 2 segmenty drzwi rozsuwanych - 0 12 stół z półką 1500/700/850 1 - wykonanie stal nierdzewna - rant z tyłu i z prawej strony blatu - 0 13 stół podgrzewany - przelotowy 1200/700/850 2 - wykonanie: stal nierdzewna - blat płaski - zakres temp. +30/+60oC 2x230 2,8 14 szafa chłodniczo-mroźnicza, 2-drzwiowa 700/860/2000 ±5% 1 - wykonanie stal nierdzewna - lewa - wielkość: GN2/1 - pojemność: 2-350 ltr - grubość izolacji: 60 mm - zakres temp. -2/+10oC oraz -14/-18oC 230 0,61 15 stół z komorą zlewozmywaka, półką i blokiem szuflad 1850/700/850 2 - wykonanie: stal nierdzewna - rant z tyłu i z prawej/lewej strony blatu - komora: 500/400/250 mm - 0 15.1 bateria stojąca 2-otworowa dł. wylewki: 250 mm 2 - mieszacz cw/zw - wykonanie chromo-niklowane cw/zw - 0 15.2 odpływ 2- 2 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 16 urządzenie do zmiękczania (rozbijania) mięsa 1 - 2 ostrza o średnicy 180 micronów - wielkość otworu wsadowego: minimum 150/20 mm - materiał noża: stal nierdzewna - obudowa: stal nierdzewna 230 0,2 17 wilk do mielenia mięsa 1 - wykonanie: stal nierdzewna - wielkość: /32/ - wydajność minimum 6 kg na 1 wsad - moc: 3 HP (napęd wentylowany) - klasa szczelności: zgodnie z polską normą PN-EN60 529 400 2,2 19 krajalnica do warzyw maksymalnie 320/620/590 1 - obudowa: stal nierdzewna - silnik wentylowany - średnica tarczy: 180-210 mm - obroty tarczy: 300-400 r.p.m na wyposażeniu: - tarcze umożliwiające krojenie plastrów o grubości od 1 do 8 mm - tarcza do wiórek - tarcza do ścierania - zestaw tarcz do kostkowania: 8 x 8 mm 230 0,6 20 basen dwukomorowy 1400/700/850 1 - stal nierdzewna - 0 20.1 bateria stojąca, 2-otworowa z wylewką typu /podniesione C/ oraz prysznicem na stelażu wysięg wylewki: 250 1 - wykonanie chromo-niklowe cw/zw - 0 20.2 odpływ 2- 2 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 21 regał ociekowy 1000/600/1800 1 - wykonanie stal nierdzewna - półki spawane - 0 22 taboret gazowy 600/650/400 1 - wykonanie: stal nierdzewna - palnik 9,0 kW (zużycie gazu max. 0,71 kg/h) cw - 0 23 patelnia elektryczna 800/700/850 1 - wykonanie: stal nierdzewna - wychylana hydrauliczne bądź elektryczne - misa ze stali nisko-węglowej / żeliwnej - pojemność misy: 50 ltr - zakres regulacji temp.: +45 do +300oC cw max 400 8,7 24 stanowisko neutralne 350/700/280 1 - wykonanie: stal nierdzewna - mocowane do trzonu i patelni - 0 25 trzon 6-płytowy z powiększonym piekarnikiem konwekcyjnym maksymalnie 1200/700/900 przy czym należy wziąć pod uwagę - czytać łącznie z pozycją 27 (wymiary stołu z półką) 1 - elektryczny - piekarnik powiększony (znajdujący się pod 6 palnikami) - wykonanie: stal nierdzewna - moc płyt: min. 6-2,0 kW - moc grzałek piekarnika: min.5,0 kW 400 17,0 25.1 kolumna do napełniania wodą z wylewką i zaworem odcinającym H700 wysięg: 440 1 - wykonanie: stal chromoniklowana - montowane w narożnikach elementu neutralnego wz - 0 26 piec konwekcyjno-parowy 605/700/535 1 - wykonanie: stal nierdzewna - pojemność: 5GN2/3 H65 - zawieszony na ścianie - funkcje: - pieczenie konwekcyjne (50-270-C) - gotowanie w parze (50-100-C) - połączenie konwekcji z parą (50-210-C) - możliwość /wypuszczenia/ pary wodnej z komory pieca (jeśli następnym etapem ma być /suche/ pieczenie) - rewersyjne obroty termo-dmuchawy - na wyposażeniu: -filtr tłuszczowy - prysznic do mycia komory pieca, o długości 1,5 m w oplocie chromo-niklowym wc 400 3,9 26.1 zmiękczacz wody o wysokości nie większej niż 850 mm 1 - obudowa: stal nierdzewna - manualny - o pojemności minimum 16 l wz - 0 27 stół z półką 1000/700/850 przy czym wymiary stołu należy czytać łącznie z pozycją 25 - wymiary trzonu 6-płytowego z powiększonym piekarnikiem konwekcyjnym 1 - wykonanie stal nierdzewna - rant z tyłu blatu - blok prowadnic na pojemniki GN2/3 - 0 28 okap przyścienny z łapaczami tłuszczu i oświetleniem 2000/900/500 2 - wykonanie: stal nierdzewna - przepływ max.: 2000 m³/h 230 0,2 29 mikser spiralny 1 - misa ze stali nierdzewnej - pojemność: minimum 20 ltr 230 0,75 30 stół z blatem poliamidowy, bez półki 1000/700/850 1 - wykonanie stal nierdzewna - blat płaski - 0 31 szafka wisząca 1000/300/600 1 - wykonanie stal nierdzewna - drzwi suwane - 0 A młynek do mielenia odpadków - obudowa: stal nierdzewna, - tarcza rozdrabniająca: stal - nierdzewna, - zabezpieczenie pneumatyczne, - włącznik neumatyczny, - cicha praca, - otwór w zlewie średnica: 90 mm, - umożliwiający mielenie kości kurczaka 230 0,5 B waga spożywcza - elektroniczna z legalizacją, - duży wyświetlacz - elektroniczny, - zakres ważenia do 10 kg, z dokładnością wyświetlania do 0,005 kg, - wymiary szalki min. - 230/190mm - szalka ze stali nierdzewnej, - wielokrotne tarowanie, - zasilanie na baterie i zasilaczem sieciowym 230.

Po wprowadzeniu zmiany:
1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest dostawa wraz z montażem
mebli technologicznych oraz dostawa wraz z montażem i uruchomieniem urządzeń technologicznych w
ramach zadania pn. /Dostawa mebli i urządzeń kuchennych do przedszkola w Strzeszowie, gmina
Wisznia Mała/. 2. Przedmiot zamówienia według kodu CPV: opis Słownik główny Przemysłowy sprzęt
kuchenny 39314000-6 3. Miejsce realizacji przedmiotu zamówienia to Przedszkole w Strzeszowie ul.
Lipowa 35, 55-114 Wisznia Mała, gmina Wisznia Mała. 4. Sposób wykonani przedmiotu zamówienia
opisany został w: a) załączniku nr 1 do niniejszego OPZ - Projekcie technologicznym - Blok żywienia
Przedszkole w miejscowości Strzeszów woj. Dolnośląskie Pietrucha & Mroziuk Projekt, Wrocław, 06
maja 2011, b) Wykazie sprzętu - stanowiącym załącznik do niniejszego OPZ, w którym opisano
minimalne wymagania dotyczące parametrów technicznych przedmiotu zamówienia, oraz c) we wzorze
umowy, stanowiącej integralną część (II) niniejszej SIWZ - Wzór Umowy. 5. Szczegółowy opis i zakres
dostawy przedstawiony został w Części III niniejszej SIWZ - pn. Opis Przedmiotu Zamówienia (tj. OPZ).
Wykaz Sprzętu Lp. NAZWA URZĄDZENIA WYMIARY szer/głęb/wys ilość Minimalne parametry
techniczne zasilanie wod.-kan. zasilanie elektryczne [mm] szt. V kW 0 komora chłodnicza o pojemności
9,9 m³ 1950/2550/2290 mm tolerancja dla wysokości: ±50 mm 1 - panel o grubości 60 mm wypełniony
pianką poliuretanową (o gęstości min. 42kg/m³) pomiędzy płatami blachy stalowej, pokrytej od strony
roboczej 120-micronową warstwą PVC -współczynnik K nie gorszy niż 0,023 W/mºK -panele łączone
poprzez zamki umożliwiające montaż komory /od wewnątrz/ - kolor: RAL9010 - wszystkie łączenia paneli
wewnątrz wyoblone - drzwi 80 x 200H cm - zamknięcie zewnętrzne drzwi wykonane z plastiku
(mocowania) i stali nierdzewnej (uchwyt); wyposażone w zamek i kmpl. 3 szt. kluczy - zamknięcie
wewnętrzne poprzez rotacyjny (bezpieczny) uchwyt - oświetlenie wewnątrz komory - 0 0.1 monoblok
sufitowy max. wysokość ponad górną krawędź sufitu: 400 mm 1 - moc chłodnicza: 1319W ±5% - temp.
robocza w komorze: 0oC, +5 oC (dla temp. zewn. max. +45 oC) 230 1,0 0.2 regał 1070/610/1820 ±5% 2
- wykonane ze stali chromoniklowanej - ażurowe - 0 1 szafa chłodnicza 600/600/1850 3 - temp. robocza
w komorze: 0oC/+2 oC - umożliwiająca przechowywanie próbek żywności - nogi z regulowaną
wysokością - możliwość regulowania temperatury 1x230 1,5 2 stół z komorą zlewozmywaka i półką
1200/700/850 2 - wykonanie: stal nierdzewna - rant z tyłu blatu - komora: 500/400/250 mm - 0 2.1
bateria stojąca 2-otworowa dł. wylewki: 250 mm 2 - mieszacz cw/zw - wykonanie chromo-niklowane
cw/zw - 0 2.2 odpływ 2- 2 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 3 naświetlacz do jaj - 1 - przenośny - na
minimum 30 jaj 230 0.1 4 stół do oczkowania 1200/700/850 1 - wykonanie: stal nierdzewna - rant z tyłu i
z prawej strony blatu - rura przelewowa na wyposażeniu - deska poliamidowa do krojenia - plastikowy
zasobnik na odpadki - 4.1 bateria wisząca dł. wylewki: 250 mm 1 - mieszacz cw/zw - wykonanie chromoniklowane
cw/zw - 0 4.2 odpływ 2- 1 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 5 obieraczka do ziemniaków
wysokość dolnej krawędzi otworu wyrzutowego obranych ziemniaków / warzyw z urządzenia
(posadowione na filtrze obierzyn) od 850 do 950 mm 1 - wykonanie: stal nierdzewna - jednorazowy
wsad: min. 20 kg - czas obierania: 1,5 - 2,5 minut - przeźroczysta pokrywa - wyłącznik bezpieczeństwa w
pokrywie i klapie spustowej urządzenia - dodatkowo zewnętrzny (czerwony) przycisk STOP w obudowie
urządzenia - moc silnika: 1,5 HP - obroty tarczy obierającej: 300 r.p.m. na wyposażeniu: podstawa z
łapaczem obierzyn, o wysokości umożliwiającej bezpośredni wyrzut z obieraczki do stołu do oczkowania
(4) zw 400 0,9 6 basen mobilny 700/580/575H 1 - wykonanie: stal nierdzewna - pojemność: 2 x 1/1GN
H200 perforowany - pojemniki z uchwytami zawiasowymi na wyposażeniu - 0 7 wózek bemarowy -
zamykany pokrywami (suwanymi lub podnoszonymi) 900/686/910 ±5% 2 - wykonanie: stal nierdzewna
kwasoodporna 18/10 - blat wózka przetłaczany w celu zabezpieczenia przed rozlewaniem się płynnych
posiłków - ergonomiczny uchwyt z plastikowym zaczepem do przewodu zasilającego - naroża wózka z
odbojnikami ze sprężystego, nie smarującego materiału - średnica kół: min. 125 mm - dwa koła
łożyskowane; na dwóch kołach hamulce - pojemność: 2- GN1/1 H200 - klasa szczelności IPX-5: zgodnie
z polską normą PN-EN60 529 - zakres regulacji temperatury: +30oC +90 oC 2x230 3,6 8 stół podawczy
do zmywarki kapturowej 1200/790/900 1 - wykonanie: stal nierdzewna - rant z tyłu blatu: 200 mm -
komora zlewozmywaka 500-400-250 - 0 8.1 bateria stojąca, 2-otworowa z wylewką typu /podniesione C/
oraz prysznicem na stelażu wysięg wylewki: 250 1 - wykonanie chromo-niklowe cw/zw - 0 8.2 odpływ 2-
1 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 9 zmywarka gastronomiczna 620/760/1587 (1967 otwarta)
±10cm, 1 - wykonanie: stal nierdzewna - automatyczne napełnianie zbiornika - zawór anty-zwrotny -
wbudowany dozownik nabłyszczacza - wyjście ze zbiornika myjącego - do podłączenia detergentu - moc
grzałek bojlera: min. 4,5 kW - długość cyklu: 1 / 2 / 3 minuty - wymagana temperatura dezynfekcji
termicznej minimum +85oC - na wyposażeniu: - kosz na talerze: 2 szt. - kosz na kubki 6x6 z jednym
przedłużaczem: 1 szt. - koszyk na sztućce: 8 szt - kosz uniwersalny (do ustawienia koszyków ze
sztućcami): 1 szt. - kosz z otwartym bokiem (na pojemniki GN): 1 szt. F50 400 5,3 9.1 zmiękczacz wody
maksymalna wysokość 850 mm 1 - obudowa: stal nierdzewna - manualny - pojemność nie większa niż
16 l wz - 0 10 stół odbiorczy ze zmywarki kapturowej 700/592/900 1 - wykonanie: stal nierdzewna - 1
rząd prowadnic na kosze do zmywarki 500-500 - 0 11 szafa przelotowa z drzwiami suwanymi - na
naczynia 1000/600/2000 1 - wykonanie: stal nierdzewna - 2 segmenty drzwi rozsuwanych - 0 12 stół z
półką 1500/700/850 1 - wykonanie stal nierdzewna - rant z tyłu i z prawej strony blatu - 0 13 stół
podgrzewany - przelotowy 1200/700/850 2 - wykonanie: stal nierdzewna - blat płaski - zakres temp.
+30/+60oC 2x230 2,8 14 szafa chłodniczo-mroźnicza, 2-drzwiowa 700/860/2000 ±5% 1 - wykonanie stal
nierdzewna - lewa - wielkość: GN2/1 - pojemność: 2-350 ltr - grubość izolacji: 60 mm - zakres temp. -
2/+10oC oraz -14/-18oC 230 0,61 15 stół z komorą zlewozmywaka, półką i blokiem szuflad
1850/700/850 2 - wykonanie: stal nierdzewna - rant z tyłu i z prawej/lewej strony blatu - komora:
500/400/250 mm - 0 15.1 bateria stojąca 2-otworowa dł. wylewki: 250 mm 2 - mieszacz cw/zw -
wykonanie chromo-niklowane cw/zw - 0 15.2 odpływ 2- 2 - materiał nierdzewny - metal F50 - 0 16
urządzenie do zmiękczania (rozbijania) mięsa 1 - 2 ostrza o średnicy 180 micronów - wielkość otworu
wsadowego: minimum 150/20 mm - materiał noża: stal nierdzewna - obudowa: stal nierdzewna 230 0,2
17 wilk do mielenia mięsa 1 - wykonanie: stal nierdzewna - wielkość: /32/ - wydajność minimum 6 kg na
1 wsad - moc: 3 HP (napęd wentylowany) - klasa szczelnościIP45: zgodnie z polską normą PN-EN60
529 400 2,2 19 krajalnica do warzyw maksymalnie 320/620/590 1 - obudowa: stal nierdzewna - silnik
wentylowany - średnica tarczy: 180-210 mm - obroty tarczy: 300-400 r.p.m na wyposażeniu: - tarcze
umożliwiające krojenie plastrów o grubości od 1 do 8 mm - tarcza do wiórek - tarcza do ścierania -
zestaw tarcz do kostkowania: 8 x 8 mm 230 0,6 20 basen dwukomorowy 1400/700/850 1 - stal
nierdzewna - 0 20.1 bateria stojąca, 2-otworowa z wylewką typu /podniesione C/ oraz prysznicem na
stelażu wysięg wylewki: 250 1 - wykonanie chromo-niklowe cw/zw - 0 20.2 odpływ 2- 2 - materiał
nierdzewny - metal F50 - 0 21 regał ociekowy 1000/600/1800 1 - wykonanie stal nierdzewna - półki
spawane - 0 22 taboret gazowy 600/650/400 1 - wykonanie: stal nierdzewna - palnik 9,0 kW (zużycie
gazu max. 0,71 kg/h) cw - 0 23 patelnia elektryczna 800/700/850 1 - wykonanie: stal nierdzewna -
wychylana hydrauliczne bądź elektryczne - misa ze stali nisko-węglowej / żeliwnej - pojemność misy: 50
ltr - zakres regulacji temp.: +45 do +300oC cw 400 8,7 24 stanowisko neutralne 350/700/280 1 -
wykonanie: stal nierdzewna - mocowane do trzonu i patelni - 0 25 trzon 6-płytowy z powiększonym
piekarnikiem konwekcyjnym maksymalnie 1200/700/900 przy czym należy wziąć pod uwagę - czytać
łącznie z pozycją 27 (wymiary stołu z półką) 1 - elektryczny - piekarnik powiększony (znajdujący się pod
6 palnikami) - wykonanie: stal nierdzewna - moc płyt: min. 6-2,0 kW - moc grzałek piekarnika: min.5,0
kW 400 17,0 25.1 kolumna do napełniania wodą z wylewką i zaworem odcinającym H700 wysięg: 440 1
- wykonanie: stal chromoniklowana - montowane w narożnikach elementu neutralnego wz - 0 26 piec
konwekcyjno-parowy 605/700/535 1 - wykonanie: stal nierdzewna - pojemność: 5GN2/3 H65 -
zawieszony na ścianie - funkcje: - pieczenie konwekcyjne (50-270-C) - gotowanie w parze (50-100-C) -
połączenie konwekcji z parą (50-210-C) - możliwość /wypuszczenia/ pary wodnej z komory pieca (jeśli
następnym etapem ma być /suche/ pieczenie) - rewersyjne obroty termo-dmuchawy - na wyposażeniu: -
filtr tłuszczowy - prysznic do mycia komory pieca, o długości 1,5 m w oplocie chromo-niklowym wc 400
3,9 26.1 zmiękczacz wody o wysokości nie większej niż 850 mm 1 - obudowa: stal nierdzewna -
manualny - o pojemności minimum 16 l wz - 0 27 stół z półką 1000/700/850 przy czym wymiary stołu
należy czytać łącznie z pozycją 25 - wymiary trzonu 6-płytowego z powiększonym piekarnikiem
konwekcyjnym 1 - wykonanie stal nierdzewna - rant z tyłu blatu - blok prowadnic na pojemniki GN2/3 - 0
28 okap przyścienny z łapaczami tłuszczu i oświetleniem 2000/900/500 2 - wykonanie: stal nierdzewna -
przepływ max.: 2000 m³/h 230 0,2 29 mikser spiralny 1 - misa ze stali nierdzewnej - pojemność:
minimum 20 ltr 230 0,75 30 stół z blatem poliamidowy, bez półki 1000/700/850 1 - wykonanie stal
nierdzewna - blat płaski - 0 31 szafka wisząca 1000/300/600 1 - wykonanie stal nierdzewna - drzwi
suwane - 0 B waga spożywcza - elektroniczna z
legalizacją, - duży wyświetlacz - elektroniczny, - zakres ważenia do 10 kg, z dokładnością wyświetlania
do 0,005 kg, - wymiary szalki min. - 230/190mm - szalka ze stali nierdzewnej, - wielokrotne tarowanie, -
zasilanie na baterie i zasilaczem sieciowym 230..

Podobne przetargi