321118 / 2012-08-29 - Uczelnia publiczna / Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Płocku (Płock)

Organizacja usługi cateringowej z okazji Inauguracji Roku Akademickiego 2012/2013 oraz II Ogólnopolskiego Sympozjum Naukowego.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest organizacja usługi cateringowej z okazji Inauguracji Roku Akademickiego oraz II Ogólnopolskiego Sympozjum Naukowego.
Inauguracja Roku Akademickiego w PWSZ w Płocku:
Miejsce: Aula PWSZ - Nowe Trzepowo (Instytut Nauk Ekonomicznych w Trzepowie)
Data: 2.10.2012 godz.11.00
Liczba osób :120
Stół szwedzki
Menu:
Dania gorące
-Kąski indyka w sosie śmietanowym z porami 100g na osobę
-Polędwiczki wieprzowe z grzybami leśnymi 100g na osobę
-Śliwki faszerowane boczkiem 50g na osobę
-Grillowany filet z łososia 80g na osobę
-Pierogi z kapustą i grzybami 100g na osobę
-Ziemniaki pieczone 120g na osobę
-warzywa gotowane 100 g na osobę
Zakąski zimne
-Półmisek mięs - karkówka pieczona z kminkiem, filet z indyka, szynka wędzona - 50 g na osobę
-Schab z masłem chrzanowym - 60g na osobę
-Kolorowe terrriny z kurczaka w galarecie -60g na osobę
-Sandacz faszerowany z musem chrzanowym - 60g na osobę
-Mozarella z pomidorami i świeżą bazylią -60g na osobę
-Roladki serowe z oliwkami i papryką - 50g na osobę
-Sałatka z kurczaka z jabłkami i winogronami - 80g na osobę
-Sałatka owocowa czar lasu - 80g na osobę
-Sałatka z tuńczyka 80g na osobę

Desery
-Owoce sezonowe (banany, winogrona, brzoskwinie, gruszki)w szklanych naczyniach - 100g na osobę.
-Półmisek ciast w papilotach( sernik, szarlotka) 2x 100 g na osobę.
Napoje - soki w dzbankach ,woda gazowana i niegazowana w butelkach 0,5 l - Żywiec Zdrój, kawa, herbata, cytryna, mleko w dzbanuszkach , cukier b/o.
-Tort czekoladowo - owocowy - waga 3 kg.
Sposób podania: w formie szwedzkiego stołu z zapewnieniem naczyń ceramicznych /porcelanowych z kompletem sztućców metalowych dobrej jakości, filiżanek do kawy, szklanek do soków, serwetek w serwetnikach.
Kawa i herbata (najlepiej z ekspresu) serwowana przez obsługę kelnerską musi być gotowa do użytku na godzinę 11.00.
Obiad musi być gotowy do użytku na godzinę 13.00.
Dekoracje stołów: Wykonawca zapewni obrusy śnieżno - białe z kolorowymi serwetami ozdobione kompozycjami z żywych kwiatów oraz świecami zapachowymi - w ilości od 3 do 5 świec. Zamawiający zapewni stoły- ławki.
Wykonawca zapewni profesjonalną obsługę kelnerską - strój dostosowany do rangi uroczystości, elegancki, czarno - biały.
Wykonawca zobowiązany jest do spotkania z Zamawiającym przed realizacją usługi do omówienia szczegółów logistycznych.

Menu na II Ogólnopolskie Sympozjum Naukowe w dniu 9. 10. 2012r. godz. 9.00:
Miejsce: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa , plac Dąbrowskiego 2, sala senatu, II piętro
Data: 9 października 2012
Ilość osób: 40
Forma: stół szwedzki
Gotowość: napoje gorące na godzinę: 8.30, pozostałe potrawy na godz. 12.30
Menu:
I.Zimne przekąski coctailowe 5 talerzy (po 20 szt.)
1.Kanapki - mini
- z salami
- z szynką
- z łososiem
- z serem żółtym
- z twarożkiem
2. Pomidory z mozzarellą i świeżą bazylią - 4 talerze
3. Sałatka cezar
II.Przekąski gorące;
1.Pierożki z mięsem wieprzowym 120 g na osobę
2.Pierożki ze szpinakiem 120 g na osobę
3.Zraziki wołowe w sosie grzybowym 2 sztuki na osobę
4.Spaghetti bolognese 120g na osobę
III.Dodatki:
1.Bułeczki bankietowe - 60 sztuk
2.Cytryna
3.Cukier
4.Mleko do kawy
IV.Napoje gorące:
1.Kawa
2.Herbata
V.Napoje zimne:
1.Soki owocowe - 6 kartonów 1 litrowych serwowanych w dzbankach (2 - sok pomarańczowy, 2- sok grejpfrutowy, 2 - sok jabłkowy)
2.Woda mineralna: niegazowana - 40 sztuk po 0,5 l
VI.Deser:
1.Drobne ciasteczka kruche (różne) - 5 talerzy
2.Owoce: winogrona, jabłka, gruszki, nektarynki - po 2 talerze
3.Paluszki słone - 5 dużych paczek
Sposób podania: szwedzki stół, naczynia ceramiczne z kompletem sztućców metalowych, filiżanki do kawy i herbaty, szklanki do soku, serwetki papierowe, obrusy z tkaniny (stół szwedzki oraz obrusiki do mniejszych stoliczków). Kompleksowa obsługa kelnerska.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 321118

Data publikacji: 2012-08-29

Nazwa: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Płocku

Ulica: Pl. Dąbrowskiego 2

Numer domu: 2

Miejscowość: Płock

Kod pocztowy: 09-402

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 24 3665400

Numer faxu: 24 3665421

Adres strony internetowej: www.pwszplock.pl

Regon: 61103840300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Uczelnia publiczna

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Organizacja usługi cateringowej z okazji Inauguracji Roku Akademickiego 2012/2013 oraz II Ogólnopolskiego Sympozjum Naukowego.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest organizacja usługi cateringowej z okazji Inauguracji Roku Akademickiego oraz II Ogólnopolskiego Sympozjum Naukowego.
Inauguracja Roku Akademickiego w PWSZ w Płocku:
Miejsce: Aula PWSZ - Nowe Trzepowo (Instytut Nauk Ekonomicznych w Trzepowie)
Data: 2.10.2012 godz.11.00
Liczba osób :120
Stół szwedzki
Menu:
Dania gorące
-Kąski indyka w sosie śmietanowym z porami 100g na osobę
-Polędwiczki wieprzowe z grzybami leśnymi 100g na osobę
-Śliwki faszerowane boczkiem 50g na osobę
-Grillowany filet z łososia 80g na osobę
-Pierogi z kapustą i grzybami 100g na osobę
-Ziemniaki pieczone 120g na osobę
-warzywa gotowane 100 g na osobę
Zakąski zimne
-Półmisek mięs - karkówka pieczona z kminkiem, filet z indyka, szynka wędzona - 50 g na osobę
-Schab z masłem chrzanowym - 60g na osobę
-Kolorowe terrriny z kurczaka w galarecie -60g na osobę
-Sandacz faszerowany z musem chrzanowym - 60g na osobę
-Mozarella z pomidorami i świeżą bazylią -60g na osobę
-Roladki serowe z oliwkami i papryką - 50g na osobę
-Sałatka z kurczaka z jabłkami i winogronami - 80g na osobę
-Sałatka owocowa czar lasu - 80g na osobę
-Sałatka z tuńczyka 80g na osobę

Desery
-Owoce sezonowe (banany, winogrona, brzoskwinie, gruszki)w szklanych naczyniach - 100g na osobę.
-Półmisek ciast w papilotach( sernik, szarlotka) 2x 100 g na osobę.
Napoje - soki w dzbankach ,woda gazowana i niegazowana w butelkach 0,5 l - Żywiec Zdrój, kawa, herbata, cytryna, mleko w dzbanuszkach , cukier b/o.
-Tort czekoladowo - owocowy - waga 3 kg.
Sposób podania: w formie szwedzkiego stołu z zapewnieniem naczyń ceramicznych /porcelanowych z kompletem sztućców metalowych dobrej jakości, filiżanek do kawy, szklanek do soków, serwetek w serwetnikach.
Kawa i herbata (najlepiej z ekspresu) serwowana przez obsługę kelnerską musi być gotowa do użytku na godzinę 11.00.
Obiad musi być gotowy do użytku na godzinę 13.00.
Dekoracje stołów: Wykonawca zapewni obrusy śnieżno - białe z kolorowymi serwetami ozdobione kompozycjami z żywych kwiatów oraz świecami zapachowymi - w ilości od 3 do 5 świec. Zamawiający zapewni stoły- ławki.
Wykonawca zapewni profesjonalną obsługę kelnerską - strój dostosowany do rangi uroczystości, elegancki, czarno - biały.
Wykonawca zobowiązany jest do spotkania z Zamawiającym przed realizacją usługi do omówienia szczegółów logistycznych.

Menu na II Ogólnopolskie Sympozjum Naukowe w dniu 9. 10. 2012r. godz. 9.00:
Miejsce: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa , plac Dąbrowskiego 2, sala senatu, II piętro
Data: 9 października 2012
Ilość osób: 40
Forma: stół szwedzki
Gotowość: napoje gorące na godzinę: 8.30, pozostałe potrawy na godz. 12.30
Menu:
I.Zimne przekąski coctailowe 5 talerzy (po 20 szt.)
1.Kanapki - mini
- z salami
- z szynką
- z łososiem
- z serem żółtym
- z twarożkiem
2. Pomidory z mozzarellą i świeżą bazylią - 4 talerze
3. Sałatka cezar
II.Przekąski gorące;
1.Pierożki z mięsem wieprzowym 120 g na osobę
2.Pierożki ze szpinakiem 120 g na osobę
3.Zraziki wołowe w sosie grzybowym 2 sztuki na osobę
4.Spaghetti bolognese 120g na osobę
III.Dodatki:
1.Bułeczki bankietowe - 60 sztuk
2.Cytryna
3.Cukier
4.Mleko do kawy
IV.Napoje gorące:
1.Kawa
2.Herbata
V.Napoje zimne:
1.Soki owocowe - 6 kartonów 1 litrowych serwowanych w dzbankach (2 - sok pomarańczowy, 2- sok grejpfrutowy, 2 - sok jabłkowy)
2.Woda mineralna: niegazowana - 40 sztuk po 0,5 l
VI.Deser:
1.Drobne ciasteczka kruche (różne) - 5 talerzy
2.Owoce: winogrona, jabłka, gruszki, nektarynki - po 2 talerze
3.Paluszki słone - 5 dużych paczek
Sposób podania: szwedzki stół, naczynia ceramiczne z kompletem sztućców metalowych, filiżanki do kawy i herbaty, szklanki do soku, serwetki papierowe, obrusy z tkaniny (stół szwedzki oraz obrusiki do mniejszych stoliczków). Kompleksowa obsługa kelnerska.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 02/10/2012

Informacja na temat wadium:
Zamawiający w niniejszym postępowaniu nie będzie żądał wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Warunek zostanie uznany za spełniony, jeżeli wykonawca posiada uprawnienia do wykonywania działalności w zakresie objętym przedmiotem zamówienia, tj. posiada aktualne pozwolenie na prowadzenie działalności gastronomicznej w tym cateringowej udokumentowane decyzją organu inspekcji sanitarnej.

Potencjał techniczny:
Warunek zostanie uznany za spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonał co najmniej 1 świadczenie polegające na organizacji usługi cateringowej dla minimum 100 osób.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
II. Do oferty należy załączyć również:
1.Formularz oferty - Załącznik Nr 1 do SIWZ
2.Formularz cenowy - Załącznik Nr 2 do SIWZ
3.Pełnomocnictwo osoby lub osób podpisujących ofertę, jeżeli nie wynika to bezpośrednio z załączonych dokumentów (należy jednak załączyć dokumenty, z których wynikać będzie ciągłość i prawidłowość udzielonych pełnomocnictw - odpisy z właściwego rejestru). Załączone do oferty pełnomocnictwo winno być w formie oryginału lub kopii poświadczonej notarialnie.
4.Informacje dotyczące podwykonawców - Załącznik Nr 6 do SIWZ. Jeżeli Wykonawca nie przewiduje zatrudnienia podwykonawców wpisuje nie dotyczy i załącza niewypełniony Załącznik Nr 6 do oferty.Brak załącznika będzie oznaczał,że Wykonawca wykona zamówienie własnymi siłami.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.pwszplock.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Płocku, Pl. Dąbrowskiego 2, 09-402 Płock, pok.127

Data składania wniosków, ofert: 06/09/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:45

Miejsce składania:
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Płocku, Pl. Dąbrowskiego 2, 09-402 Płock - Sekretariat Kanclerza, pok.202

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Osobami uprawnionymi do porozumiewania się z Wykonawcami są:
-Magdalena Kalota - Sekcja Zamówień Publicznych i Umów , Plac Dąbrowskiego 2, pok.127, tel. (0-24) 366-54-00 wew. 240, 232 w godz. pracy PWSZ/w zakresie SIWZ/.
- Dorota Gąsiorowska- Sekretariat Prorektorów, Plac Dąbrowskiego 2, pok.205, tel. (024) 366-54-00 wew.123 w godz. pracy PWSZ/ w zakresie przedmiotu zamówienia dot. Inauguracji Roku Akademickiego/
-Małgorzata Kamińska - tel. 509 604 012 /w zakresie przedmiotu zamówienia dot. II Sympozjum Naukowego/

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Podobne przetargi