12244 / 2015-01-19 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej (Sławno)

PRZYGOTOWANIE I DOWÓZ GORĄCYCH POSIŁKÓW JEDNODANIOWYCH DLA KLIENTÓW MIEJSKIEGO OŚRODKA POMOCY SPOŁECZNEJ W SŁAWNIE

Opis zamówienia

Przygotowanie, dowóz i rozładunek gorących posiłków jednodaniowych dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Sławnie - około 250 osób (dziennie) przez 5 dni w tygodniu od poniedziałku do piątku, z wyjątkiem świąt (4 x drugie danie, w tym: 2x w tygodniu danie mięsne, 2x w tygodniu danie półmięsne lub bezmięsne, 1x w tygodniu zupa z wkładką miesną + chleb).Miejsce dowozu posiłków - Stołówka w Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Sławnie, ul. Mielczarskiego 1, w godzinach 10.30 - 11.00. Wykonawca zapewni odbiór odpadków pokonsumpcyjnych w tym samym dniu do godziny 14.30. Ze względu na specyfikę przedmiotu zamówienia faktyczna liczba osób, korzystających z posiłków jednodaniowych może ulec zmianie. Posiłki powinny być sporządzane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 ze zm.) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie wyżej wymienionej ustawy.Posiłki powinny być sporządzane według następujących norm ilościowych dla jednego posiłku:
zupa - 400 ml, dodatkowo do zupy kiełbasa 50g lub wkładka mięsna 50g oraz chleb 100g
kotlet - 100 g
gołąbek - 150 g
gulasz mięsny - 150 g
kurczak - 200 g
ryba - 150 g
wątróbka smażona - 150 g
danie bezmięsne (pierogi, krokiety, naleśniki itp.) - 250 g
danie półmięsne (bigos, fasolka po bretońsku itp.) - 250 g
ziemniaki - 300 g
kasza - 250 g
makaron - 200 g
ryż - 200 g
surówka - 100 g (do każdego drugiego dania)
napój - 200 ml (kompot, woda z sokiem, płynny kisiel; w przypadku drugiego dania).
Wszystkie posiłki wykonawca wykona w swoim przedsiębiorstwie bez możliwości powierzenia osobom trzecim, zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia. Posiłki powinny być urozmaicone oraz posiadać wysoką wartość odżywczą. Te same potrawy nie mogą się powtarzać częściej niż co 10 dni.Posiłki wykonawca będzie dostarczał własnym transportem dopuszczonym do przewozu żywności, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.Wykonawca przygotuje i dostarczy posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie używanych surowców i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Wykonawca będzie podawał tygodniowy jadłospis w formie elektronicznej lub papierowej do wiadomości Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 12244

Data publikacji: 2015-01-19

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Mielczarskiego 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Sławno

Kod pocztowy: 76-100

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 59 810 32 90

Numer faxu: 59 810 5452

Adres strony internetowej: www.bip.mops.slawno.pl/

Regon: 00531143700000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PRZYGOTOWANIE I DOWÓZ GORĄCYCH POSIŁKÓW JEDNODANIOWYCH DLA KLIENTÓW MIEJSKIEGO OŚRODKA POMOCY SPOŁECZNEJ W SŁAWNIE

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przygotowanie, dowóz i rozładunek gorących posiłków jednodaniowych dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Sławnie - około 250 osób (dziennie) przez 5 dni w tygodniu od poniedziałku do piątku, z wyjątkiem świąt (4 x drugie danie, w tym: 2x w tygodniu danie mięsne, 2x w tygodniu danie półmięsne lub bezmięsne, 1x w tygodniu zupa z wkładką miesną + chleb).Miejsce dowozu posiłków - Stołówka w Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Sławnie, ul. Mielczarskiego 1, w godzinach 10.30 - 11.00. Wykonawca zapewni odbiór odpadków pokonsumpcyjnych w tym samym dniu do godziny 14.30. Ze względu na specyfikę przedmiotu zamówienia faktyczna liczba osób, korzystających z posiłków jednodaniowych może ulec zmianie. Posiłki powinny być sporządzane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 ze zm.) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie wyżej wymienionej ustawy.Posiłki powinny być sporządzane według następujących norm ilościowych dla jednego posiłku:
zupa - 400 ml, dodatkowo do zupy kiełbasa 50g lub wkładka mięsna 50g oraz chleb 100g
kotlet - 100 g
gołąbek - 150 g
gulasz mięsny - 150 g
kurczak - 200 g
ryba - 150 g
wątróbka smażona - 150 g
danie bezmięsne (pierogi, krokiety, naleśniki itp.) - 250 g
danie półmięsne (bigos, fasolka po bretońsku itp.) - 250 g
ziemniaki - 300 g
kasza - 250 g
makaron - 200 g
ryż - 200 g
surówka - 100 g (do każdego drugiego dania)
napój - 200 ml (kompot, woda z sokiem, płynny kisiel; w przypadku drugiego dania).
Wszystkie posiłki wykonawca wykona w swoim przedsiębiorstwie bez możliwości powierzenia osobom trzecim, zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia. Posiłki powinny być urozmaicone oraz posiadać wysoką wartość odżywczą. Te same potrawy nie mogą się powtarzać częściej niż co 10 dni.Posiłki wykonawca będzie dostarczał własnym transportem dopuszczonym do przewozu żywności, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.Wykonawca przygotuje i dostarczy posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie używanych surowców i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Wykonawca będzie podawał tygodniowy jadłospis w formie elektronicznej lub papierowej do wiadomości Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 02/03/2015

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca musi posiadać aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności cateringowej

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca musi wykazać doświadczenie w postaci wykonania bądź wykonywania w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej 2 zamówień polegających na przygotowywaniu i dostarczaniu gorących posiłków o wartości nie mniejszej niż 200.000,00 zł (słownie: dwieście tysięcy złotych) każde. Należy załączyć dowody, czy zamówienia zostały wykonane lub są wykonywane należycie. (załącznik nr 2 do SIWZ).

Potencjał techniczny:
Wykonawca musi dysponować 1 lokalem gastronomicznym dopuszczonym przez właściwego państwowego inspektora sanitarnego, umożliwiającym przygotowanie posiłków obiadowych od surowca do gotowego wyrobu oraz dystrybucji gotowych posiłków w systemie cateringowym, znajdującym się w Sławnie lub w odległości nie większej niż 20km od Sławna.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień (załącznik nr 5 do SIWZ),

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca musi wykazać, że posiada ważne ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności na kwotę min. 200.000,00 zł (słownie: dwieście tysięcy złotych).

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1) Wykonawca musi dysponować co najmniej 1 środkiem transportu do realizacji niniejszego zamówienia, spełniającym wymagania sanitarno-epidemiologiczne oraz przepisów o bezpieczeństwie żywności i żywienia;
2)Oświadczenie, że Wykonawca posiada dokumenty potwierdzające wdrożenie systemu bezpieczeństwa żywności HACCP w jednostce realizującej przedmiot zamówienia ( Załącznik nr 1 do SIWZ),
3) Oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień (załącznik nr 5 do SIWZ),

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 90

Nazwa kryterium 2: Ilość wykonanych lub wykonywanych usług

Znaczenie kryterium 2: 10

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Sławnie, ul. Mielczarskiego 1, 76-100 Sławno

Data składania wniosków, ofert: 02/02/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Sławnie, ul. Mielczarskiego 1, 76-100 Sławno, pokój 119

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Podobne przetargi