233815 / 2011-09-01 - Administracja samorzÄ…dowa / Powiat Wadowicki (Wadowice)

Zamiennik toner CF360A (HP 508A) Czarny marki FullPrint

Cena: 244.77 PLN

Organizacja i przeprowadzenie kursów zawodowych: florysty, curvingu i cukierniczego dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce wg 3 zadań

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie kursów zawodowych: florysty, carvingu i cukierniczego dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach mających na celu podniesienie wiedzy i umiejętności uczniów w zakresie szerokiego spektrum działalności florystycznej, zdobycie podstawowej wiedzy i umiejętności rzeźbienia w owocach i warzywach oraz zdobycie wiedzy teoretycznej i praktycznej niezbędnej do wykonywania zawodu cukiernika, a także zdolności uczniów do samozatrudnienia i zwiększania ich szans na rynku pracy, w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce w następujących zadaniach:
Zadanie nr 1 - Organizacja i przeprowadzenie kursu florysty dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce,
Zadanie nr 2 - Organizacja i przeprowadzenie kursu carvingu dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce,
Zadanie nr 3 - Organizacja i przeprowadzenie kursu cukierniczego dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce.
3.3. Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
Zadanie nr 1 Organizacja i przeprowadzenie kursu florysty
Miejsce przeprowadzenia kursu:
Zespół Szkół nr 3 w Wadowicach, ul. Wojska Polskiego 13, 34-100 Wadowice.
Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenia do przeprowadzenia kursu w Zespole Szkół nr 3 w Wadowicach. Wykonawca nie ponosi kosztów wynajęcia sali.
Planowana ilość osób: 15
Termin przeprowadzenia kursu: do 28 października 2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Kurs powinien obejmować minimum 42 godziny zajęć w tym zajęcia praktyczne 32 godziny a zajęcia teoretyczne 10 godzin. Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć. Długość przerw jest ustalana w sposób elastyczny przez Wykonawcę. Zajęcia mogą odbywać się codziennie w godzinach popołudniowych po zakończeniu zajęć szkolnych oraz w soboty po wcześniejszym ustaleniu terminu z liderem szkolnym projektu.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkoły do zaakceptowania.
3. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
4. Wykonawca zapewni niezbędny materiał florystyczny i materiały szkoleniowe do prawidłowej realizacji programu kursu dla każdego uczestnika.
5. Po zakończeniu szkolenia Wykonawca wyda uczestnikom zaświadczenia o ukończeniu kursu zgodnie ze wzorem MEN i certyfikaty w języku polskim i angielskim.
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny zaświadczenia MEN i certyfikaty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże Zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
f/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN,
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć:
1) Wprowadzenie do bukieciarstwa i florystyki.
2) Teoria barw i kompozycji (zagadnienia normalizacji we florystyce, kolor i perspektywa),
3) Florystyczne zasady kompozycyjne (porządek we florystyce, styl kompozycji, linie
w kompozycji, punkt w kompozycji, sposób rozmieszczenia elementów w kompozycji),
4) Narzędzia florysty -materiałoznawstwo (narzędzia i urządzenia florystyczne, środki techniczne, materiały dekoracyjne, organizacja stanowiska pracy).
5) Botanika-wprowadzenie (systematyka i nazewnictwo roślin wyższych, morfologiczna budowa rośliny, elementy fizjologii roślin).
6) Materiał roślinny (przedłużanie trwałości kwiatów ciętych, zielone dodatki
w bukieciarstwie, faza zakupu kwiatów do kompozycji, przygotowanie roślin do zastosowania
w kompozycjach).
7) Florystyka okolicznościowa (nauka wykonywania kokard ozdobnych i dostosowanie
ich do kompozycji, rodzaje technik układania kwiatów, cechy dobrych bukietów, dekoracja jednego kwiatu, wiązanki skrętne i równoległe, bukiety w stylu dekoracyjnym ,bukiety w stylu formalno-liniowym).
8) Sztuka układania kwiatów w naczyniach (kompozycje w naczyniach klasyczne
i nowoczesne).
9) Dekoracje kwiatów doniczkowych (dobór odpowiednich akcesoriów do dekoracji kwiatów doniczkowych, dekoracja kwiatów doniczkowych).
10) Artystyczne pakowanie prezentów (zasady dekorowania prezentów, rodzaje i dobór odpowiednich materiałów, dekorowanie butelki, torebki, pudełka).
11) Dekoracje stołów (cechy dobrej dekoracji stołu, dobór naczyń i kwiatów, rozmieszczenie kompozycji na stole, dodatkowe elementy wystroju stołu - świece).
12) Florystyka ślubna (historia bukietu ślubnego, dobór bukietu ślubnego, techniki wykonywania bukietów ślubnych, wiązanka ślubna typu biedermeier, wiązanka spływająca - angielska, przypinki korsarze).
13) Florystyka żałobna (dobór materiałów do kompozycji pogrzebowych, nauka wiązania szarfy, wiązanka pogrzebowa, wiązanka pogrzebowa we florecie, wiązanka pogrzebowa na podkładzie).

Zadanie nr 2 Organizacja i przeprowadzenie kursu carvingu
Miejsce przeprowadzenia kursu:
Zespół Szkół nr 3 w Wadowicach, ul. Wojska Polskiego 13, 34-100 Wadowice.
Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenia do przeprowadzenia kursu w Zespole Szkół nr 3 w Wadowicach. Wykonawca nie ponosi kosztów wynajęcia sali.
Planowana ilość osób: 15
Termin przeprowadzenia kursu: do 28.10.2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Program szkolenia powinien obejmować minimum 32 godziny zajęć w tym zajęcia praktyczne nie mniej niż 25 godzin. Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć. Długość przerw jest ustalana w sposób elastyczny przez Wykonawcę. Zajęcia mogą odbywać się codziennie w godzinach popołudniowych po zakończeniu zajęć szkolnych oraz w soboty po wcześniejszym ustaleniu terminu z liderem szkolnym.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkoły do zaakceptowania.
3. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
4. Zamawiający udostępni wykonawcy pomieszczenia oraz podstawowy sprzęt i wyposażenie zakupione w ramach projektu, tj. walizka do carvingu złożona z 25 -ciu elementów. Inne niezbędne narzędzia, materiały i produkty do przeprowadzenia kursu (np. noże do carvingu, naczynia, surowce, owoce i warzywa itp.) zapewni Wykonawca.
5. Po zakończeniu szkolenia Wykonawca wyda uczestnikom zaświadczenia o ukończeniu kursu zgodnie ze wzorem MEN i certyfikaty w języku polskim i angielskim. W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej- Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS),Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający):
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
f/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN,
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć:
Część teoretyczna:
1. Omówienie zasad bezpieczeństwa przydatnych podczas pracy z ostrymi narzędziami,
2. Zapoznanie z przeznaczeniem każdego narzędzia do zdobienia warzyw i owoców,
3. Zapoznanie z podstawowymi technikami rzeźbienia i zasadami, jakie powinno się stosować przy wykrawaniu warzyw i owoców,
4. Omówienie sposobów przechowywania i eksponowania kompozycji,
5. Omówienie technik wycinania kwiatów, liści i innych ozdób w dużych owocach
i warzywach,
6. Szczegółowy opis czynności i technik potrzebnych do wykonania pierwszej rzeźby,
Część praktyczna:
a) Uzyskanie podstawowych umiejętności w carvingu, podstawowe cięcia,
b) Wycinanie liści i kwiatów z rożnych warzyw i owoców, takich jak: arbuz, melon, dynia,burak,kalarepa,rzodkiew,ogórek,cukinia,marchew i inne.
c) Utworzenie kompozycji z wykonywanych elementów,
d) Wycinanie bukietów kwiatowych w dyni i melonie wraz z instruktorem,
e) Uczniowie proponują i wykonują własne aranżacje,
f) Zapoznanie uczestników z techniką, sposobami oraz możliwościami zastosowania carvingu w praktyce.

Zadanie nr 3 Organizacja i przeprowadzenie kursu cukierniczego
Miejsce przeprowadzenia kursu: kurs powinien zostać zorganizowany poza szkołą, na terenie województwa małopolskiego, najlepiej w pracowni cukierniczej lub na terenie zakładu cukierniczego.
Planowana ilość osób: 11 osób w tym 10 uczniów oraz opiekun grupy.
Termin przeprowadzenia kursu: do 28.10.2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Kurs powinien obejmować minimum 20 godzin zajęć (w tym 4 godziny zajęć teoretycznych). Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkolnemu do zaakceptowania.
3. Wykonawca przeprowadzi kurs w pracowni cukierniczej lub na terenie zakładu cukierniczego lub innej placówce odpowiednio wyposażonej. Odpowiada również za organizację kursu tj. zapewnienie transportu spod siedziby Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach do miejsca odbywania kuru i z powrotem, za zakwaterowanie i wyżywienie uczestników kursu i opiekuna grupy.
4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
5. Wykonawca zapewni odpowiedni sprzęt oraz materiały dydaktyczne, surowce i niezbędne produkty do prawidłowej realizacji programu kursu dla każdego uczestnika.
6. Po zakończeniu kursu Wykonawca wyda uczestnikom certyfikat o ukończeniu kursu w języku polskim i angielskim, który w związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny winno być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego i Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć powinna obejmować m.in. następujące zagadnienia:
-charakterystyka ciastkarstwa,
-znaczenie wyrobów ciastkarskich w odżywianiu ludzi,
-przechowywanie oraz obróbka termiczna wyrobów ciastkarskich,
-klasyfikacja wyrobów ciastkarskich i ich produkcja,
-teoretyczne zagadnienia związane z przygotowywaniem wypieków,
-biszkopty, biszkopty tłuszczowe, blaty pod ciasta,
-kremy, budynie itp.
-wypiekanie ciast i ciastek kruchych,
-dekorowanie ciast i tortów,
-prezentacja deserów.
Wartość zamówienia jest mniejsza niż kwoty , od których jest uzależniony obowiązek przekazywania ogłoszeń UOPWE

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 233815

Data publikacji: 2011-09-01

Nazwa: Powiat Wadowicki

Ulica: ul. Batorego 2

Numer domu: 2

Miejscowość: Wadowice

Kod pocztowy: 34-100

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 033 8734200

Numer faxu: 033 8232433

Adres strony internetowej: www.starostwo.wadowice.pl

Regon: 07218342100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Adres internetowy dynamicznego systemu zakupów: nie dotyczy

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Organizacja i przeprowadzenie kursów zawodowych: florysty, curvingu i cukierniczego dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce wg 3 zadań

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie kursów zawodowych: florysty, carvingu i cukierniczego dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach mających na celu podniesienie wiedzy i umiejętności uczniów w zakresie szerokiego spektrum działalności florystycznej, zdobycie podstawowej wiedzy i umiejętności rzeźbienia w owocach i warzywach oraz zdobycie wiedzy teoretycznej i praktycznej niezbędnej do wykonywania zawodu cukiernika, a także zdolności uczniów do samozatrudnienia i zwiększania ich szans na rynku pracy, w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce w następujących zadaniach:
Zadanie nr 1 - Organizacja i przeprowadzenie kursu florysty dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce,
Zadanie nr 2 - Organizacja i przeprowadzenie kursu carvingu dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce,
Zadanie nr 3 - Organizacja i przeprowadzenie kursu cukierniczego dla uczniów Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce.
3.3. Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
Zadanie nr 1 Organizacja i przeprowadzenie kursu florysty
Miejsce przeprowadzenia kursu:
Zespół Szkół nr 3 w Wadowicach, ul. Wojska Polskiego 13, 34-100 Wadowice.
Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenia do przeprowadzenia kursu w Zespole Szkół nr 3 w Wadowicach. Wykonawca nie ponosi kosztów wynajęcia sali.
Planowana ilość osób: 15
Termin przeprowadzenia kursu: do 28 października 2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Kurs powinien obejmować minimum 42 godziny zajęć w tym zajęcia praktyczne 32 godziny a zajęcia teoretyczne 10 godzin. Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć. Długość przerw jest ustalana w sposób elastyczny przez Wykonawcę. Zajęcia mogą odbywać się codziennie w godzinach popołudniowych po zakończeniu zajęć szkolnych oraz w soboty po wcześniejszym ustaleniu terminu z liderem szkolnym projektu.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkoły do zaakceptowania.
3. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
4. Wykonawca zapewni niezbędny materiał florystyczny i materiały szkoleniowe do prawidłowej realizacji programu kursu dla każdego uczestnika.
5. Po zakończeniu szkolenia Wykonawca wyda uczestnikom zaświadczenia o ukończeniu kursu zgodnie ze wzorem MEN i certyfikaty w języku polskim i angielskim.
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny zaświadczenia MEN i certyfikaty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże Zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
f/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN,
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć:
1) Wprowadzenie do bukieciarstwa i florystyki.
2) Teoria barw i kompozycji (zagadnienia normalizacji we florystyce, kolor i perspektywa),
3) Florystyczne zasady kompozycyjne (porządek we florystyce, styl kompozycji, linie
w kompozycji, punkt w kompozycji, sposób rozmieszczenia elementów w kompozycji),
4) Narzędzia florysty -materiałoznawstwo (narzędzia i urządzenia florystyczne, środki techniczne, materiały dekoracyjne, organizacja stanowiska pracy).
5) Botanika-wprowadzenie (systematyka i nazewnictwo roślin wyższych, morfologiczna budowa rośliny, elementy fizjologii roślin).
6) Materiał roślinny (przedłużanie trwałości kwiatów ciętych, zielone dodatki
w bukieciarstwie, faza zakupu kwiatów do kompozycji, przygotowanie roślin do zastosowania
w kompozycjach).
7) Florystyka okolicznościowa (nauka wykonywania kokard ozdobnych i dostosowanie
ich do kompozycji, rodzaje technik układania kwiatów, cechy dobrych bukietów, dekoracja jednego kwiatu, wiązanki skrętne i równoległe, bukiety w stylu dekoracyjnym ,bukiety w stylu formalno-liniowym).
8) Sztuka układania kwiatów w naczyniach (kompozycje w naczyniach klasyczne
i nowoczesne).
9) Dekoracje kwiatów doniczkowych (dobór odpowiednich akcesoriów do dekoracji kwiatów doniczkowych, dekoracja kwiatów doniczkowych).
10) Artystyczne pakowanie prezentów (zasady dekorowania prezentów, rodzaje i dobór odpowiednich materiałów, dekorowanie butelki, torebki, pudełka).
11) Dekoracje stołów (cechy dobrej dekoracji stołu, dobór naczyń i kwiatów, rozmieszczenie kompozycji na stole, dodatkowe elementy wystroju stołu - świece).
12) Florystyka ślubna (historia bukietu ślubnego, dobór bukietu ślubnego, techniki wykonywania bukietów ślubnych, wiązanka ślubna typu biedermeier, wiązanka spływająca - angielska, przypinki korsarze).
13) Florystyka żałobna (dobór materiałów do kompozycji pogrzebowych, nauka wiązania szarfy, wiązanka pogrzebowa, wiązanka pogrzebowa we florecie, wiązanka pogrzebowa na podkładzie).

Zadanie nr 2 Organizacja i przeprowadzenie kursu carvingu
Miejsce przeprowadzenia kursu:
Zespół Szkół nr 3 w Wadowicach, ul. Wojska Polskiego 13, 34-100 Wadowice.
Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenia do przeprowadzenia kursu w Zespole Szkół nr 3 w Wadowicach. Wykonawca nie ponosi kosztów wynajęcia sali.
Planowana ilość osób: 15
Termin przeprowadzenia kursu: do 28.10.2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Program szkolenia powinien obejmować minimum 32 godziny zajęć w tym zajęcia praktyczne nie mniej niż 25 godzin. Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć. Długość przerw jest ustalana w sposób elastyczny przez Wykonawcę. Zajęcia mogą odbywać się codziennie w godzinach popołudniowych po zakończeniu zajęć szkolnych oraz w soboty po wcześniejszym ustaleniu terminu z liderem szkolnym.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkoły do zaakceptowania.
3. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
4. Zamawiający udostępni wykonawcy pomieszczenia oraz podstawowy sprzęt i wyposażenie zakupione w ramach projektu, tj. walizka do carvingu złożona z 25 -ciu elementów. Inne niezbędne narzędzia, materiały i produkty do przeprowadzenia kursu (np. noże do carvingu, naczynia, surowce, owoce i warzywa itp.) zapewni Wykonawca.
5. Po zakończeniu szkolenia Wykonawca wyda uczestnikom zaświadczenia o ukończeniu kursu zgodnie ze wzorem MEN i certyfikaty w języku polskim i angielskim. W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej- Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS),Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający):
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
f/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN,
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć:
Część teoretyczna:
1. Omówienie zasad bezpieczeństwa przydatnych podczas pracy z ostrymi narzędziami,
2. Zapoznanie z przeznaczeniem każdego narzędzia do zdobienia warzyw i owoców,
3. Zapoznanie z podstawowymi technikami rzeźbienia i zasadami, jakie powinno się stosować przy wykrawaniu warzyw i owoców,
4. Omówienie sposobów przechowywania i eksponowania kompozycji,
5. Omówienie technik wycinania kwiatów, liści i innych ozdób w dużych owocach
i warzywach,
6. Szczegółowy opis czynności i technik potrzebnych do wykonania pierwszej rzeźby,
Część praktyczna:
a) Uzyskanie podstawowych umiejętności w carvingu, podstawowe cięcia,
b) Wycinanie liści i kwiatów z rożnych warzyw i owoców, takich jak: arbuz, melon, dynia,burak,kalarepa,rzodkiew,ogórek,cukinia,marchew i inne.
c) Utworzenie kompozycji z wykonywanych elementów,
d) Wycinanie bukietów kwiatowych w dyni i melonie wraz z instruktorem,
e) Uczniowie proponują i wykonują własne aranżacje,
f) Zapoznanie uczestników z techniką, sposobami oraz możliwościami zastosowania carvingu w praktyce.

Zadanie nr 3 Organizacja i przeprowadzenie kursu cukierniczego
Miejsce przeprowadzenia kursu: kurs powinien zostać zorganizowany poza szkołą, na terenie województwa małopolskiego, najlepiej w pracowni cukierniczej lub na terenie zakładu cukierniczego.
Planowana ilość osób: 11 osób w tym 10 uczniów oraz opiekun grupy.
Termin przeprowadzenia kursu: do 28.10.2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Kurs powinien obejmować minimum 20 godzin zajęć (w tym 4 godziny zajęć teoretycznych). Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkolnemu do zaakceptowania.
3. Wykonawca przeprowadzi kurs w pracowni cukierniczej lub na terenie zakładu cukierniczego lub innej placówce odpowiednio wyposażonej. Odpowiada również za organizację kursu tj. zapewnienie transportu spod siedziby Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach do miejsca odbywania kuru i z powrotem, za zakwaterowanie i wyżywienie uczestników kursu i opiekuna grupy.
4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
5. Wykonawca zapewni odpowiedni sprzęt oraz materiały dydaktyczne, surowce i niezbędne produkty do prawidłowej realizacji programu kursu dla każdego uczestnika.
6. Po zakończeniu kursu Wykonawca wyda uczestnikom certyfikat o ukończeniu kursu w języku polskim i angielskim, który w związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny winno być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego i Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć powinna obejmować m.in. następujące zagadnienia:
-charakterystyka ciastkarstwa,
-znaczenie wyrobów ciastkarskich w odżywianiu ludzi,
-przechowywanie oraz obróbka termiczna wyrobów ciastkarskich,
-klasyfikacja wyrobów ciastkarskich i ich produkcja,
-teoretyczne zagadnienia związane z przygotowywaniem wypieków,
-biszkopty, biszkopty tłuszczowe, blaty pod ciasta,
-kremy, budynie itp.
-wypiekanie ciast i ciastek kruchych,
-dekorowanie ciast i tortów,
-prezentacja deserów.
Wartość zamówienia jest mniejsza niż kwoty , od których jest uzależniony obowiązek przekazywania ogłoszeń UOPWE

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 3

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 28/10/2011

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie żąda wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca musi posiadać wiedzę i doświadczenie, dlatego też musi wykazać w formie załączonego do oferty oświadczenia i wykazu usług, potwierdzonego referencjami lub odpowiednimi dokumentami uprzednich odbiorców usług, że w ciągu ostatnich 3 lat, a w przypadku, gdy okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, licząc wstecz od dnia upływu terminu składania ofert wykonał, co najmniej jedną usługę polegająca na przeprowadzeniu kursu odpowiadającego przedmiotowi zamówienia odpowiednio dla zadania nr 1, 2, 3 (Wykonawca musi też wykazać, że wyżej wymienione usługi wykonał należycie i skutecznie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, zakresu, dat i miejsc wykonania, oraz (fakultatywnie) nazwy, adresu i telefonu odbiorców. Również kserokopie certyfikatów jakości usług, jeśli takie Wykonawca posiada.
Ocena spełnienia powyższych warunków będzie dokonywana metodą: spełnia lub nie spełnia, w oparciu o dokumenty, oświadczenia i inne materiały dołączone do oferty.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca musi dysponować osobami zdolnymi do wykonania zamówienia tj. posiadającymi odpowiednie kwalifikacje: co najmniej trzy letnie doświadczenie w prowadzeniu kursów, odpowiadających swoją tematyką przedmiotowi zamówienia odpowiednio dla zadania nr 1, 2, 3 wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia oraz oświadczeniem, iż posiadają one wymagane uprawnienia.
Ocena spełnienia powyższych warunków będzie dokonywana metodą: spełnia lub nie spełnia, w oparciu o dokumenty, oświadczenia i inne materiały dołączone do oferty.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.powiat.wadowice.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Starostwo Powiatowe w Wadowicach ul. Batorego 2, 34-100 Wadowice, pok. nr 104 (I piętro)

Data składania wniosków, ofert: 09/09/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 10:30

Miejsce składania:
Starostwo Powiatowe w Wadowicach ul. Batorego 2, 34-100 Wadowice, sekretariat pok. nr 314 (III piętro)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego.

Czy unieważnienie postępowania: Tak

Numer części zamówienia: 1

Nazwa:
Zadanie nr 1 - Organizacja i przeprowadzenie kursu florysty dla uczniów Zespołu Szkół nr 3
w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce,

Opis:
Zadanie nr 1 Organizacja i przeprowadzenie kursu florysty
Miejsce przeprowadzenia kursu:
Zespół Szkół nr 3 w Wadowicach, ul. Wojska Polskiego 13, 34-100 Wadowice.
Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenia do przeprowadzenia kursu w Zespole Szkół nr 3 w Wadowicach. Wykonawca nie ponosi kosztów wynajęcia sali.
Planowana ilość osób: 15
Termin przeprowadzenia kursu: do 28 października 2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Kurs powinien obejmować minimum 42 godziny zajęć w tym zajęcia praktyczne 32 godziny a zajęcia teoretyczne 10 godzin. Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć. Długość przerw jest ustalana w sposób elastyczny przez Wykonawcę. Zajęcia mogą odbywać się codziennie w godzinach popołudniowych po zakończeniu zajęć szkolnych oraz w soboty po wcześniejszym ustaleniu terminu z liderem szkolnym projektu.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkoły do zaakceptowania.
3. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
4. Wykonawca zapewni niezbędny materiał florystyczny i materiały szkoleniowe do prawidłowej realizacji programu kursu dla każdego uczestnika.
5. Po zakończeniu szkolenia Wykonawca wyda uczestnikom zaświadczenia o ukończeniu kursu zgodnie ze wzorem MEN i certyfikaty w języku polskim i angielskim.
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny zaświadczenia MEN i certyfikaty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże Zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
f/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN,
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć:
1) Wprowadzenie do bukieciarstwa i florystyki.
2) Teoria barw i kompozycji (zagadnienia normalizacji we florystyce, kolor i perspektywa),
3) Florystyczne zasady kompozycyjne (porządek we florystyce, styl kompozycji, linie
w kompozycji, punkt w kompozycji, sposób rozmieszczenia elementów w kompozycji),
4) Narzędzia florysty -materiałoznawstwo (narzędzia i urządzenia florystyczne, środki techniczne, materiały dekoracyjne, organizacja stanowiska pracy).
5) Botanika-wprowadzenie (systematyka i nazewnictwo roślin wyższych, morfologiczna budowa rośliny, elementy fizjologii roślin).
6) Materiał roślinny (przedłużanie trwałości kwiatów ciętych, zielone dodatki
w bukieciarstwie, faza zakupu kwiatów do kompozycji, przygotowanie roślin do zastosowania w kompozycjach).
7) Florystyka okolicznościowa (nauka wykonywania kokard ozdobnych i dostosowanie
ich do kompozycji, rodzaje technik układania kwiatów, cechy dobrych bukietów, dekoracja jednego kwiatu, wiązanki skrętne i równoległe, bukiety w stylu dekoracyjnym ,bukiety w stylu formalno-liniowym).
8) Sztuka układania kwiatów w naczyniach (kompozycje w naczyniach klasyczne
i nowoczesne).
9) Dekoracje kwiatów doniczkowych (dobór odpowiednich akcesoriów do dekoracji kwiatów doniczkowych, dekoracja kwiatów doniczkowych).
10) Artystyczne pakowanie prezentów (zasady dekorowania prezentów, rodzaje i dobór odpowiednich materiałów, dekorowanie butelki, torebki, pudełka).
11) Dekoracje stołów (cechy dobrej dekoracji stołu, dobór naczyń i kwiatów, rozmieszczenie kompozycji na stole, dodatkowe elementy wystroju stołu - świece).
12) Florystyka ślubna (historia bukietu ślubnego, dobór bukietu ślubnego, techniki wykonywania bukietów ślubnych, wiązanka ślubna typu biedermeier, wiązanka spływająca - angielska, przypinki korsarze).
13) Florystyka żałobna (dobór materiałów do kompozycji pogrzebowych, nauka wiązania szarfy, wiązanka pogrzebowa, wiązanka pogrzebowa we florecie, wiązanka pogrzebowa na podkładzie).

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 28/10/2011

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
Zadanie nr 2 - Organizacja i przeprowadzenie kursu carvingu dla uczniów Zespołu Szkół nr 3
w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce

Opis:
Zadanie nr 2 Organizacja i przeprowadzenie kursu carvingu
Miejsce przeprowadzenia kursu: Zespół Szkół nr 3 w Wadowicach, ul. Wojska Polskiego 13, 34-100 Wadowice.Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenia do przeprowadzenia kursu w Zespole Szkół nr 3 w Wadowicach. Wykonawca nie ponosi kosztów wynajęcia sali.
Planowana ilość osób: 15
Termin przeprowadzenia kursu: do 28.10.2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Program szkolenia powinien obejmować minimum 32 godziny zajęć w tym zajęcia praktyczne nie mniej niż 25 godzin. Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć. Długość przerw jest ustalana w sposób elastyczny przez Wykonawcę. Zajęcia mogą odbywać się codziennie w godzinach popołudniowych po zakończeniu zajęć szkolnych oraz w soboty po wcześniejszym ustaleniu terminu z liderem szkolnym.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkoły do zaakceptowania.
3. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
4. Zamawiający udostępni wykonawcy pomieszczenia oraz podstawowy sprzęt i wyposażenie zakupione w ramach projektu, tj. walizka do carvingu złożona z 25 -ciu elementów. Inne niezbędne narzędzia, materiały i produkty do przeprowadzenia kursu (np. noże do carvingu, naczynia, surowce, owoce i warzywa itp.) zapewni Wykonawca.
5. Po zakończeniu szkolenia Wykonawca wyda uczestnikom zaświadczenia o ukończeniu kursu zgodnie ze wzorem MEN i certyfikaty w języku polskim i angielskim. W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej- Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS),Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający):
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
f/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych zaświadczeń zgodnych ze wzorem MEN,
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć:
Część teoretyczna:
1. Omówienie zasad bezpieczeństwa przydatnych podczas pracy z ostrymi narzędziami,
2. Zapoznanie z przeznaczeniem każdego narzędzia do zdobienia warzyw i owoców,
3. Zapoznanie z podstawowymi technikami rzeźbienia i zasadami, jakie powinno się stosować przy wykrawaniu warzyw i owoców,
4. Omówienie sposobów przechowywania i eksponowania kompozycji,
5. Omówienie technik wycinania kwiatów, liści i innych ozdób w dużych owocach
i warzywach,
6. Szczegółowy opis czynności i technik potrzebnych do wykonania pierwszej rzeźby,
Część praktyczna:
a) Uzyskanie podstawowych umiejętności w carvingu, podstawowe cięcia,
b) Wycinanie liści i kwiatów z rożnych warzyw i owoców, takich jak: arbuz, melon, dynia,burak,kalarepa,rzodkiew,ogórek,cukinia,marchew i inne.
c) Utworzenie kompozycji z wykonywanych elementów,
d) Wycinanie bukietów kwiatowych w dyni i melonie wraz z instruktorem,
e) Uczniowie proponują i wykonują własne aranżacje,
f) Zapoznanie uczestników z techniką, sposobami oraz możliwościami zastosowania carvingu w praktyce.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 28/10/2011

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 3

Nazwa:
Zadanie nr 3 - Organizacja i przeprowadzenie kursu cukierniczego dla uczniów Zespołu Szkół
nr 3 w Wadowicach w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego
w Małopolsce

Opis:
Zadanie nr 3 Organizacja i przeprowadzenie kursu cukierniczego
Miejsce przeprowadzenia kursu: kurs powinien zostać zorganizowany poza szkołą, na terenie województwa małopolskiego, najlepiej w pracowni cukierniczej lub na terenie zakładu cukierniczego.
Planowana ilość osób: 11 osób w tym 10 uczniów oraz opiekun grupy.
Termin przeprowadzenia kursu: do 28.10.2011 r.
Zakres tematyczny i warunki przeprowadzenia kursu
1. Kurs powinien obejmować minimum 20 godzin zajęć (w tym 4 godziny zajęć teoretycznych). Godzina zajęć teoretycznych obejmuje 45 minut zajęć, natomiast godzina zajęć praktycznych obejmuje 60 minut zajęć.
2. Wykonawca przed podpisaniem umowy sporządzi szczegółowy program zajęć ze wskazaniem ilości godzin zajęć na poszczególną tematykę i przedłoży liderowi szkolnemu do zaakceptowania.
3. Wykonawca przeprowadzi kurs w pracowni cukierniczej lub na terenie zakładu cukierniczego lub innej placówce odpowiednio wyposażonej. Odpowiada również za organizację kursu tj. zapewnienie transportu spod siedziby Zespołu Szkół nr 3 w Wadowicach do miejsca odbywania kuru i z powrotem, za zakwaterowanie i wyżywienie uczestników kursu i opiekuna grupy.
4. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu.
5. Wykonawca zapewni odpowiedni sprzęt oraz materiały dydaktyczne, surowce i niezbędne produkty do prawidłowej realizacji programu kursu dla każdego uczestnika.
6. Po zakończeniu kursu Wykonawca wyda uczestnikom certyfikat o ukończeniu kursu w języku polskim i angielskim, który w związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny winno być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego, Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
Dokumenty jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu:
W związku z realizacją kursu w ramach projektu współfinansowanego przez Europejski Fundusz Społeczny dokumenty winny być opatrzone logo Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki (POKL), Unii Europejskiej Europejski Fundusz Społeczny (UE EFS), Województwa Małopolskiego i Powiatu Wadowickiego i Modernizacji kształcenia zawodowego w Małopolsce (MKZ) - (wzór logo POKL, UF EFS, województwa i powiatu przekaże zamawiający).
a/ lista obecności uczestników kursu (z każdego dnia zajęć) na zajęciach teoretycznych i praktycznych (oryginał),
b/ dziennik zajęć (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
c/ potwierdzenie odbioru materiałów dydaktycznych przez uczestników kursu (oryginały),
d/ protokół z egzaminu wraz z wynikami egzaminu (kserokopia poświadczona za zgodność z oryginałem),
e/ karty egzaminacyjne, jeśli były sporządzone (kserokopie poświadczone za zgodność z oryginałem),
h/ lista z potwierdzeniem odbioru przez uczestników kursu certyfikatów w języku polskim i angielskim (oryginał),
g/ poświadczone za zgodność z oryginałem kserokopie wydanych certyfikatów w języku polskim i angielskim,
h/ imienny wykaz osób, które ukończyły i które nie ukończyły kursu (oryginał), a przypadku gdy uczestnik nie ukończył kursu oświadczenie wskazujące powód takiej sytuacji.
Tematyka zajęć powinna obejmować m.in. następujące zagadnienia:
-charakterystyka ciastkarstwa,
-znaczenie wyrobów ciastkarskich w odżywianiu ludzi,
-przechowywanie oraz obróbka termiczna wyrobów ciastkarskich,
-klasyfikacja wyrobów ciastkarskich i ich produkcja,
-teoretyczne zagadnienia związane z przygotowywaniem wypieków,
-biszkopty, biszkopty tłuszczowe, blaty pod ciasta,
-kremy, budynie itp.
-wypiekanie ciast i ciastek kruchych,
-dekorowanie ciast i tortów,
-prezentacja deserów.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 28/10/2011

Kod kryterium cenowe: A

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Podobne przetargi