142827 / 2010-06-02 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Zespół Zakładów Opieki Zdrowotnej w Ostrzeszowie (Ostrzeszów)

Pas tranmisyjny marki Konica-Minolta

Cena: 479.70 PLN

Usługa przygotowywania posiłków wraz z dostawą gotowych posiłków dla pacjentów Szpitala ZZOZ w Ostrzeszowie, prowadzenie Kuchni Mlecznej oraz odbiór resztek żywieniowych w okresie 14 miesięcy

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania posiłków wraz z dostawą gotowych posiłków dla pacjentów Szpitala ZZOZ w Ostrzeszowie, prowadzenie Kuchni Mlecznej oraz odbiór resztek żywieniowych w okresie 14 miesięcy.
W zakres usług wchodzi wynajem lokali użytkowych zlokalizowanych w Szpitalu w Ostrzeszowie i obejmuje pomieszczenia bloku żywieniowego, a także:
1.Przygotowanie z wykorzystaniem własnego zaplecza kuchennego i z własnych produktów posiłków składających się na całodzienne żywienie pacjentów w średniej ilości w okresie 14 miesięcy :
- I śniadanie 35 908 szt.
- II śniadanie 2 678 szt.
- obiad 35 830 szt.
- podwieczorek 1 451 szt.
- kolacja 34 300 szt.
- zupka dla dzieci (1 mies. - 3 lat) 109 szt.
- dieta płynna 1 279 szt.
- kleik 70 szt.
Uwaga!
Ze względu na wahania w liczbie leczonych pacjentów dopuszcza się zmiany w ilości +/- 20%.
1.1. Szpital posiada następujące Oddziały:

Lp.
Nazwa Oddziału
Ilość łóżek średnia ilość pacjentów leczonych
(dane za rok 2009)
Liczba osobodni Leczonych w skali roku
1. Chirurgiczny 23 5033 1167
2. Ginekologiczno-Położniczy
Gin 14, Poł. 12 5 525 1639
3. Pediatryczno-Noworodkowy
14 3061 763
4. Wewnętrzny 34 7901 1921
5. Anestez i Intens. Terapii 3 397 37
6. Medycyny Paliatywnej 6 1809 54
7. Zakład Opiekuńczo -Leczniczy
40 13607 226
Razem 146 39255 6272


1.2. Wykonawca będzie spełniał wymagania określone w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 26 sierpnia 2006 roku ( Dz.U. nr 171, poz.1225 z późn. zm.) oraz rozporządzeniach wykonawczych i obowiązującymi normami HACCP.
1.3. Wykonawca bezwzględnie musi zapewnić dostawę wyżywienia przez wszystkie dni zawartej umowy - bez względu na okoliczności zależne, bądź niezależne od niego.
1.4. W przypadku, gdy podczas stałej dystrybucji posiłków, pacjent jest nieobecny, np.: z powodu przeprowadzanych badań diagnostycznych wykonawca zobowiązany jest dostarczyć mu posiłek o wymaganych właściwościach organoleptycznych ( smak, temperatura) o wyznaczonej godzinie.
1.5. Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli bazy lokalowej i warunków, w jakich Wykonawca przygotowuje wyżywienie.
1.6. Wykonawca ponosić będzie pełną odpowiedzialność za szkody poniesione przez pacjentów Zamawiającego wskutek przygotowania i dystrybucji posiłków niezgodnie z przepisami i bez zachowania należytej staranności.
1.7. Zamawiający żywienie chorych opiera na niżej wymienionych dietach:
- 30% dieta podstawowa - obejmuje pokarmy spożywane normalnie przez ludzi o zdrowym układzie pokarmowym, sposób przyrządzania posiłków uwzględnia wszystkie metody zgodnie z nowoczesną technologią potraw; stosuje się: gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie.
- 70% dieta lekkostrawna - stosowana jest u ludzi w podeszłym wieku, w chorobach serca i układu krążenia, w chorobach żołądka i dwunastnicy, w chorobach wątroby i dróg żółciowych, w chorobach nerek i dróg moczowych Zasadą diety jest nieobciążanie przewodu pokarmowego, wykluczamy ostre przyprawy, używki, produkty wzdymające. Jako technologię sporządzania potraw stosujemy gotowanie w wodzie, na parze, duszenie bez tłuszczu.
- Diety indywidualne
- W dietoterapii Szpitala realizowane są diety nisko - i wysokobiałkowe, nisko - i wysokoenergetyczne oraz diety z modyfikacjami konsystencji (płynne, papkowate, przecierane, kleiki , itp.).
Dla dzieci będących w oddziałach i pacjentów na diecie cukrzycowej oprócz żywienia podstawowego dodatkowo podawane jest II śniadanie i podwieczorek, do pieczywa dla dzieci podane masło naturalne, a dla położnic śniadanie i kolacja wzbogacone o dodatkowy produkt białkowy.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 4 do SIWZ.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 142827

Data publikacji: 2010-06-02

Nazwa:
Zespół Zakładów Opieki Zdrowotnej w Ostrzeszowie

Ulica: Aleja Wolności 4

Numer domu: 4

Miejscowość: Ostrzeszów

Kod pocztowy: 63-500

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 062 5032231

Numer faxu: 062 5032280

Regon: 00031025500000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa przygotowywania posiłków wraz z dostawą gotowych posiłków dla pacjentów Szpitala ZZOZ w Ostrzeszowie, prowadzenie Kuchni Mlecznej oraz odbiór resztek żywieniowych w okresie 14 miesięcy

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania posiłków wraz z dostawą gotowych posiłków dla pacjentów Szpitala ZZOZ w Ostrzeszowie, prowadzenie Kuchni Mlecznej oraz odbiór resztek żywieniowych w okresie 14 miesięcy.
W zakres usług wchodzi wynajem lokali użytkowych zlokalizowanych w Szpitalu w Ostrzeszowie i obejmuje pomieszczenia bloku żywieniowego, a także:
1.Przygotowanie z wykorzystaniem własnego zaplecza kuchennego i z własnych produktów posiłków składających się na całodzienne żywienie pacjentów w średniej ilości w okresie 14 miesięcy :
- I śniadanie 35 908 szt.
- II śniadanie 2 678 szt.
- obiad 35 830 szt.
- podwieczorek 1 451 szt.
- kolacja 34 300 szt.
- zupka dla dzieci (1 mies. - 3 lat) 109 szt.
- dieta płynna 1 279 szt.
- kleik 70 szt.
Uwaga!
Ze względu na wahania w liczbie leczonych pacjentów dopuszcza się zmiany w ilości +/- 20%.
1.1. Szpital posiada następujące Oddziały:

Lp.
Nazwa Oddziału
Ilość łóżek średnia ilość pacjentów leczonych
(dane za rok 2009)
Liczba osobodni Leczonych w skali roku
1. Chirurgiczny 23 5033 1167
2. Ginekologiczno-Położniczy
Gin 14, Poł. 12 5 525 1639
3. Pediatryczno-Noworodkowy
14 3061 763
4. Wewnętrzny 34 7901 1921
5. Anestez i Intens. Terapii 3 397 37
6. Medycyny Paliatywnej 6 1809 54
7. Zakład Opiekuńczo -Leczniczy
40 13607 226
Razem 146 39255 6272


1.2. Wykonawca będzie spełniał wymagania określone w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 26 sierpnia 2006 roku ( Dz.U. nr 171, poz.1225 z późn. zm.) oraz rozporządzeniach wykonawczych i obowiązującymi normami HACCP.
1.3. Wykonawca bezwzględnie musi zapewnić dostawę wyżywienia przez wszystkie dni zawartej umowy - bez względu na okoliczności zależne, bądź niezależne od niego.
1.4. W przypadku, gdy podczas stałej dystrybucji posiłków, pacjent jest nieobecny, np.: z powodu przeprowadzanych badań diagnostycznych wykonawca zobowiązany jest dostarczyć mu posiłek o wymaganych właściwościach organoleptycznych ( smak, temperatura) o wyznaczonej godzinie.
1.5. Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli bazy lokalowej i warunków, w jakich Wykonawca przygotowuje wyżywienie.
1.6. Wykonawca ponosić będzie pełną odpowiedzialność za szkody poniesione przez pacjentów Zamawiającego wskutek przygotowania i dystrybucji posiłków niezgodnie z przepisami i bez zachowania należytej staranności.
1.7. Zamawiający żywienie chorych opiera na niżej wymienionych dietach:
- 30% dieta podstawowa - obejmuje pokarmy spożywane normalnie przez ludzi o zdrowym układzie pokarmowym, sposób przyrządzania posiłków uwzględnia wszystkie metody zgodnie z nowoczesną technologią potraw; stosuje się: gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie.
- 70% dieta lekkostrawna - stosowana jest u ludzi w podeszłym wieku, w chorobach serca i układu krążenia, w chorobach żołądka i dwunastnicy, w chorobach wątroby i dróg żółciowych, w chorobach nerek i dróg moczowych Zasadą diety jest nieobciążanie przewodu pokarmowego, wykluczamy ostre przyprawy, używki, produkty wzdymające. Jako technologię sporządzania potraw stosujemy gotowanie w wodzie, na parze, duszenie bez tłuszczu.
- Diety indywidualne
- W dietoterapii Szpitala realizowane są diety nisko - i wysokobiałkowe, nisko - i wysokoenergetyczne oraz diety z modyfikacjami konsystencji (płynne, papkowate, przecierane, kleiki , itp.).
Dla dzieci będących w oddziałach i pacjentów na diecie cukrzycowej oprócz żywienia podstawowego dodatkowo podawane jest II śniadanie i podwieczorek, do pieczywa dla dzieci podane masło naturalne, a dla położnic śniadanie i kolacja wzbogacone o dodatkowy produkt białkowy.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 4 do SIWZ.

Kody CPV:
158942209 (Posiłki szpitalne)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
158943004 (Dania gotowe)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający dopuszcza w okresie 14 miesięcy udzielenie zamówień uzupełniających, stanowiących nie więcej niż 20% wartości zamówienia podstawowego i polegających na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówień.

Czas: O

Okres w miesiącach: 14

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Warunkiem spełniania w tym zakresie jest:
Oświadczenie, Załącznik nr 3 do SIWZ.

- Opis sposobu dokonania oceny spełniania warunków, o których mowa w ust 1 art. 22 zamieszczony jest w ogłoszeniu o zamówieniu i dokonywana będzie w oparciu o złożone przez Wykonawcę w niniejszym postępowaniu dokumenty oraz oświadczenia.

Wiedza i doświadczenie:
Oświadczenie, o co najmniej 3 letnim doświadczeniu polegającym na świadczeniu usług żywienia dla jednostek szpitalnych i w tym okresie wykonali co najmniej jedno zamówienie ( trwające bez przerwy przez okres minimum jednego roku) dla szpitala posiadającego minimum 150 łóżek szpitalnych. Do wykazu należy załączyć dokumenty potwierdzające, że usługi zostały wykonane należycie(referencja)- Załącznik nr 6 do SIWZ

- Opis sposobu dokonania oceny spełniania warunków zamieszczony jest w ogłoszeniu o zamówieniu i dokonywana będzie w oparciu o złożone przez Wykonawcę w niniejszym postępowaniu dokumenty oraz oświadczenia.

Potencjał techniczny:
Opinia SANEPID-u dopuszczająca Wykonawcę do wykonania przedmiotowego zamówienia wraz z kopią protokołu kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez Państwowy Inspektorat Sanitarny za ostatnie 6 miesięcy( dotyczy kuchni oraz transportu).

- Opis sposobu dokonania oceny spełniania warunków zamieszczony jest w ogłoszeniu o zamówieniu i dokonywana będzie w oparciu o złożone przez Wykonawcę w niniejszym postępowaniu dokumenty oraz oświadczenia.

Sytuacja ekonomiczna:
- Opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia do kwoty wartości składanej w ofercie na zadanie.
Opis sposobu dokonania oceny spełniania warunków zamieszczony jest w ogłoszeniu o zamówieniu i dokonywana będzie w oparciu o złożone przez Wykonawcę w niniejszym postępowaniu dokumenty oraz oświadczenia.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

Inne dokumenty potwierdzające III.5:
- Oświadczenie potwierdzające zapewnienie ciągłości wykonywania usług posiłków w przypadku awarii u Wykonawcy,

-. Pełnomocnictwa do reprezentowania Wykonawców.

inne_dokumenty:
- załączenia wypełnionego i podpisanego Formularza oferty - Załącznik nr 1 do SIWZ
- parafowania przez wykonawcę Projektu umowy - Załącznik nr 2 do SIWZ

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
ZESPÓŁ ZAKŁADÓW OPIEKI ZDROWOTNEJ
ul. Aleja Wolności 4
63-500 Ostrzeszów
tel. (0-62) 50-32 236, fax (0-62) 50-32 280
e-mail: zzozostrz.jakosc@op.pl

Data składania wniosków, ofert: 17/06/2010

Godzina składania wniosków, ofert: 11:30

Miejsce składania:
ZESPÓŁ ZAKŁADÓW OPIEKI ZDROWOTNEJ
ul. Aleja Wolności 4
63-500 Ostrzeszów
Budynek Administracji Sekretariat pokój nr 2

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi