116127 / 2013-06-18 - Administracja samorządowa / Gminny Zespół Obsługi Oświaty (Kamień Pomorski)

Oryginalny bęben 1R119 Czarny marki Xerox

Cena: 1047.80 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2013-04-05 pod pozycją 133362. Zobacz ogłoszenie 133362 / 2013-04-05 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 116127

Data publikacji: 2013-06-18

Nazwa: Gminny Zespół Obsługi Oświaty

Ulica: ul. Wąska 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Kamień Pomorski

Kod pocztowy: 72-400

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 091 3820982

Numer faxu: 091 3825080

Regon: 81049122900000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 133362

Data wydania biuletynu: 2013-04-05

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2013

Pozycja ogłoszenia: 133362

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa cateringowa - zbiorowego żywienia dzieci uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 1 i Przedszkola Publicznego Nr 2 w roku szkolnym 2013/2014.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Opis ogólny. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa gotowych posiłków: śniadanie, obiad (zupa + drugie danie), podwieczorek , dla dzieci przedszkolnych w wieku 3 - 6 lat, uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 1 i Nr 2 w Kamieniu Pomorskim w okresie od 02.09.2013 r. do 29.08.2014 r., z wyjątkiem przerw w nauce szkolnej), co stanowi 11 m-cy x 22 dni = 242 dni (przy założeniu 22 dni roboczych w miesiącu). Zalecenia Zamawiającego dotyczące ustalania jadłospisu dekadowego i jakości serwowanych potraw: - piramida zdrowia - posiłki powinny zawierać produkty ze wszystkich grup: zbożowe, białkowe, warzywa i owoce, cukry i tłuszcze. - wykorzystanie produktów mącznych opartych na mąkach razowych, i różnych rodzajach kasz, - świeże warzywa i owoce - urozmaicone produkty białkowe w tym mało przetworzone produkty mleczne, ryby, jajka, wysokiej jakości mięso, rośliny strączkowe, - tłuszcze roślinne w postaci wysokiej jakości olejów bez składników konserwujących, - unikanie produktów spożywczych przetworzonych technologicznie z dużą ilością środków chemicznych, - do przygotowania potraw nie należy używać przypraw typu VEGETA czy kostek rosołowych, - nie podawać dzieciom tłuszczów utwardzonych tj. margaryn, umiarkowanie stosować masło - wykluczyć z jadłospisu parówki, pasztety z niską zawartością mięsa, - Zalecane pokrycie dziennej normy na energię dla dziecka powinno wynosić od 1400 - 1700 kcal. (ok. 70 % na dzień). 2. Szacunkowa ilość posiłków w okresie trwania umowy: Przedszkole Publiczne Nr 1 - śniadanie - 10 130 szt. - obiad (zestaw zupa + drugie danie + kompot) - 10 500 szt. - podwieczorek - 8 470 szt. Przedszkole Publiczne Nr 2 - śniadanie - 19 580 szt.. - obiad (zestaw zupa + drugie danie + kompot) - 19 580 szt. - podwieczorek - 19 580 szt. 3. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji dzieci. 4. Wykonawca zobowiązuje się do: a) Dostarczenia odpowiedniej ilości posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego w następujący sposób: do godz. 15.00 dnia poprzedzającego zamówienie ilości śniadań na następny dzień , do godz. 9.30 zamówienie ilości obiadów na dany dzień, telefonicznie lub osobiście. b) jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na 10 dni i dostarczany Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia na 3 dni przed planowanym jadłospisem. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy. Zaleca się by 1 raz w tygodniu był obiad bezmięsny, 1 raz w tygodniu obiad półmięsny np. gołąbki. Zaleca się różnorodność i niepowtarzalność dziennych zestawów żywieniowych. c) dzienny jadłospis powinien obejmować dania mięsne, półmięsne oraz jarskie, jak również uwzględnić urozmaicenie posiłków ze względu na sezonowość i święta. Na jadłospisie winna widnieć gramatura oraz kaloryczność posiłków oraz podpis dietetyka. Przykładowy dzienny jadłospis powinien obejmować: Śniadanie: potrawy mleczne, płatki i mleko pochodne, kanapka, herbata z cytryną Obiad: zupa w ilości 200-250 ml. nie zaleca się podawania zupy szczawiowej, grochowej i fasolowej. Drugie danie: ok. 150g ziemniaków, ryżu, kaszy, lub makaronu + ok. 70g mięsa np. sztuka mięsa, kotlet mielony, pulpety (z mięsa mielonego bez dodatków typu kiełbasa), udziec kurczaka, kotlet schabowy, filet drobiowy, bitki wołowe, gulasz itp. lub ryby ( wyłącznie całe filety) + ok. 100g surówki przygotowanej na miejscu ze świeżych produktów bez dodatku octu lub z jarzyn gotowanych, lub dania typu łazanki, pierogi, knedle, naleśniki gołąbki w ilości ok. 200g i kompot. Podwieczorek: kanapka, ciasto, deser mleczny, jogurt owocowy, owoce. d) posiłki będą dostarczane do przedszkoli z zachowaniem cyklu: Przedszkole Publiczne Nr 1 7.00 - 8.30 - dostawa śniadania do przedszkola 11.00 - 11.30 - dostawa zupy do przedszkola 13.00 - 13.30 - dostawa drugiego dania i podwieczorku do przedszkola Przedszkole Publiczne Nr 2 6.30- 7.00 - dostawa śniadania do przedszkola 11.00 - 11.15 - dostawa zupy do przedszkola 13.00 - 13.15 - dostawa drugiego dania i podwieczorku do przedszkola e) przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości. Proces produkcji oraz dystrybucji posiłków odbywać musi się zgodnie z wymogami sanitarnymi, zwłaszcza z wymogami dobrej praktyki higienicznej HACCP f) przygotowania i dostarczenia posiłków spełniających wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 6 lat oraz zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywności i Żywienia , g) wykonywania posiłków z naturalnych produktów, bez używania produktów typu instant czy gotowych półproduktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.) z gwarancją świeżości artykułów i produktów. Mięso nie może być MMO (mięso odkostnione mechanicznie). W celu sprawdzenia jakości oraz Dostawcy surowców służących do produkcji dań obiadowych Zamawiający zastrzega sobie prawo wglądu do dokumentów zakupowych podmiotu wykonującego usługę cateringu, h) dostarczania posiłków na własny koszt w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków. Pojemniki i termosy muszą być szczelnie zamykane. Przygotowane posiłki powinny posiadać temperaturę zgodną z wymogami, minimalna temperatura zupy winna wynosić 60ºC, drugiego dania 75ºC, a maksymalna temperatura produktów zimnych (surówki) 10ºC. Odbiór dostarczonych posiłków potwierdzony będzie każdorazowo podpisem upoważnionego pracownika przedszkola, i) pobierania oraz przechowywania próbek dostarczonych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia pobrania próbek w miejscu produkcji potraw, j) w przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę Wykonawca zobowiązuje się w ramach środków przeznaczonych na wyżywienie do przygotowania tzw. suchego prowiantu. Zamawiający poinformuje Wykonawcę o planowanej wycieczce telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem, k) do obowiązków Wykonawcy należy także zapewnienie codziennego odbioru pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości przez firmę posiadającą zezwolenie na tego rodzaju działalność. Pojemniki zabierane będą w danym dniu po obiedzie w godz. 14.00 - 15.00 5. Sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków dzieciom korzystającym z usług przedszkola obciążają Zamawiającego.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy:
Konsorcjum Firm:
TESS Polska Sp. z o.o.
Grupa Żywieniowa BAŁTYK Sp. z o.o.

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Monte Cassino 6

Miejscowość: Koszalin

Kod pocztowy: 75-415

ID województwa: 15

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Nazwa:
Usługa cateringowa - zbiorowego żywienia dzieci uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 1 w roku szkolnym 2013/2014.

Nr częsci: 1

Data udzielenie zamówienia: 06/06/2013

Liczba ofert: 3

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 100833,00

Cena wybranej oferty: 73791,36

Cena minimalna: 73791,36

Cena maksymalna: 100816,02

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Nazwa wykonawcy:
Usługa cateringowa - zbiorowego żywienia dzieci uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 2 w roku szkolnym 2013/2014.

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Monte Cassino 6

Miejscowość: Koszalin

Kod pocztowy: 75-412

ID województwa: 15

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Nazwa:
Usługa cateringowa - zbiorowego żywienia dzieci uczęszczających do Przedszkola Publicznego Nr 2 w roku szkolnym 2013/2014.

Nr częsci: 2

Data udzielenie zamówienia: 06/06/2013

Liczba ofert: 3

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 199425,93

Cena wybranej oferty: 145780,35

Cena minimalna: 145780,35

Cena maksymalna: 197431,67

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi