296526 / 2012-08-10 - Administracja samorządowa / Urząd Gminy Aleksandrów Kujawski (Aleksandrów Kujawski)

Oryginalny zestaw tonerów S051110 marki Epson

Cena: 1257.83 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2012-06-19 pod pozycją 208488. Zobacz ogłoszenie 208488 / 2012-06-19 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 296526

Data publikacji: 2012-08-10

Nazwa: Urząd Gminy Aleksandrów Kujawski

Ulica: ul. Słowackiego 12

Numer domu: 12

Miejscowość: Aleksandrów Kujawski

Kod pocztowy: 87-700

Województwo / kraj: kujawsko-pomorskie

Numer telefonu: 054 2822031, 2822059 w. 37

Numer faxu: 054 2822031, 2822059

Regon: 00054496400000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 208488

Data wydania biuletynu: 2012-06-19

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2012

Pozycja ogłoszenia: 208488

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Zorganizowanie i przeprowadzenie kursu w zakresie: Kucharz dla 6 Beneficjentów Ostatecznych projektu systemowego Akademia pracy w Gminie Aleksandrów Kujawski realizowanego w ramach POKL współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach EFS

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Opis przedmiotu zamówienia obejmuje:
1 Zorganizowanie i przeprowadzenie kursu w zakresie: Kucharz.
2 Kurs obejmuje grupę około 6 osób.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany liczby osób uczestniczących w kursie. Liczba przewidywanych osób może ulec zmianie.
3 Kurs powinien obejmować następujące zagadnienia tematyczne:
1) Podstawy bezpieczeństwa i higieny pracy, zasad żywienia, prawa pracy oraz rachunkowości
a) Zasady żywienia.
b) Podstawy mikrobiologii.
c) Bezpieczeństwo i higiena pracy.
d) Wybrane zagadnienia prawa pracy.
e) Podstawy rachunkowości.
2) Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
a) Procesy technologiczne w gastronomii
b) Ocena towaroznawcza i zastosowanie w technologii gastronomicznej tłuszczów
Spożywczych
c) Ocena towaroznawcza i zastosowanie w technologii gastronomicznej ziemniaków, warzyw, owoców, grzybów.
d) Ocena towaroznawcza i zastosowanie w technologii gastronomicznej jaj, mleka
i jego przetworów.
e) Ocena i zastosowanie w technologii gastronomicznej mąki i kasz.
f) Ocena i zastosowanie w technologii gastronomicznej mięsa.
g) Ocena towaroznawcza i wykorzystanie w produkcji gastronomicznej ryb.
h) Ocena towaroznawcza i zastosowanie w produkcji gastronomicznej drobiu.
i) Ocena i technika sporządzania ciast.
j) Ocena i technika sporządzania deserów.
k) Przygotowanie podstawowego asortymentu: sosów, zup, sałatek, surówek, przystawek.
l) Sporządzanie prostych potraw dietetycznych i wegetariańskich.
m) Składowanie i kontrola towarów
3) Obsługa konsumenta w małej gastronomii. Warsztaty obejmujące różne aspekty obsługi klienta, wyposażenie techniczne
a) Wiadomości wstępne
b) Instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne
c) Materiały konstrukcyjne
d) Maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców
e) Aparatura grzejna
f) Aparatura chłodnicza
g) Maszyny do mycia naczyń
h) Transport wewnętrzny w zakładzie.
4 Kadra dydaktyczna powinna posiadać uprawnienia do prowadzenia zajęć oraz praktykę zakresie przeprowadzenia kursu kucharza.
5 Kurs musi obejmować zakres wiadomości teoretycznych i praktycznych.
Liczba godzin nauczania: zajęcia teoretyczne - 50 godzin, zajęcia praktyczne - 70 godzin.
6 Zajęcia winny być prowadzone w jednej grupie 6-osobowej.
7 Zajęcia winny się odbywać od poniedziałku do piątku (z wyjątkiem dniu ustawowo wolnych od pracy) w godzinach od 800 do 1800. Zajęcia nie mogą trwać mniej niż 30 godzin zegarowych
w tygodniu, maksymalnie po 8 godzin zegarowych dziennie (60 minut) przedzielone 15 minutowymi przerwami.
8 Kurs kończy się egzaminem.
9 Każdy uczestnik po pozytywnym zakończeniu kursu otrzyma:
- zaświadczenie o ukończeniu kursu według wzoru określonego w Rozporządzeniu Ministra Edukacji
i Nauki z dnia 03.02.2006 r. (Dz. U. z 2006 r. Nr 31, poz. 216) w sprawie uzyskiwania i uzupełnienia przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych.
10 Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi kursu materiały dydaktyczne oraz sprzęt szkoleniowy na czas trwania kursu.
Każdy uczestnik powinien otrzymać materiały niezbędne do robienia notatek (np. zeszyt, notatnik, długopis).
11 Wykonawca zapewni uczestnikom kursu w trakcie trwania szkolenia warunki pracy zgodne
z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy.
12 Pomieszczenia, w których będzie się odbywać kurs powinien być przystosowany pod względem sanitarnym, przeciwpożarowym i bhp do prowadzenia kursu, dostosowane do liczby uczestników określonej w zamówieniu. Miejscem przeprowadzenia kursu jest teren gminy/miasta Aleksandrów Kujawski.
Zajęcia powinny być prowadzone w salach dydaktycznych wyposażonych w odpowiednie oprzyrządowanie techniczne, w tym:
- biurka lub ławki oraz krzesła (na jednego uczestnika kursu musi przypadać jedno biurko lub ławka oraz jedno krzesło).
13 Wykonawca winien zabezpieczyć słuchaczom dostęp do materiałów tematycznie związanych
z prezentowanym na zajęciach materiałem teoretycznym.

14 W ramach kursu Wykonawca zobowiązany jest do:
- zapewnienia cateringu dla uczestników, stosownie do liczby określonej w zamówieniu:
- 3 przerwy kawowe, w tym:
gorąca kawa i herbata,
4 rodzaje ciast;
2 rodzaje soków, woda mineralna gazowana i niegazowana,
- gorący obiad [zupa - jedna porcja w ilości min 200 ml + danie mięsne (mięso min. 80 g + ziemniaki lub frytki min. 200 g, surówka lub gotowane warzywa min. 60 g)];
- serwis gastronomiczny (przygotowanie, nakrycie stołów, zastawa np. naczynia jednorazowego użytku oraz sprzątanie).
- zapewnienia każdemu z uczestników kursu materiały dydaktyczne oraz sprzęt szkoleniowy na czas trwania kursu. Materiały, o których mowa powyżej uczestnicy otrzymują na własność;
- sporządzić szczegółowy harmonogram zajęć, składający się z tematyki zajęć, imienny wykaz kadry dydaktycznej prowadzonej poszczególne zajęcia, godziny zajęć, dzienna liczba godzin kursu wzór zaświadczenia lub innego dokumentu potwierdzającego ukończenie kursu
i uzyskanie kwalifikacji, ankiety dla uczestników kursu, materiałów dydaktycznych, w celu przedstawienia Zamawiającemu do zaakceptowania przed zawarciem umowy na niniejsze zamówienie;
- sprawowania nadzoru nad frekwencją uczestników kursu;
- prowadzenie listy obecności uczestników kursu i przekazania jej Zamawiającemu;
- prowadzenia dziennika zajęć;
- wydania uczestnikom kursu zaświadczeń o udziale i ukończeniu kursu;
- prowadzenia rejestru wydanych zaświadczeń;
- opracowania ankiety ewaluacyjnej i przeprowadzenie ankiety ewaluacyjnej wśród uczestników kursu;
- przekazania Zamawiającemu listy potwierdzającej odbiór w/w zaświadczeń, kserokopii tych zaświadczeń, oryginałów list obecności, ankiet ewaluacyjnych oraz kompletu materiałów dydaktycznych;
- wyeksponowania logotypów PO KL, EFS oraz emblematów Unii Europejskiej zamieszczenia informacji o współfinansowaniu zadania ze środków EFS na materiałach dydaktycznych oraz
w miejscach realizacji kursu;
- udokumentowania fotograficznego przebiegu szkoleń i przekazania materiałów na nośniku CD Zamawiającemu, niezwłocznie po zakończeniu kursu. Wykonawca wykona co najmniej 15 zdjęć
z przebiegu kursu;
- realizacji merytorycznego programu (zapewnienia wykładowców i pomieszczenia do przeprowadzenia kursu).
- do wykonania przedmiotu zamówienia przy zachowaniu należytej staranności.
- przed zawarciem umowy z Podwykonawcą przedłożyć Zamawiającemu projekt umowy z Podwykonawcą wraz zakresem usług podlegających zleceniu i uzyskać zgodę Zamawiającego. (jeżeli Wykonawca przewiduje wykonanie przedmiotu zamówienia przy udziale Podwykonawców).

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Tak

nazwa programu UE:
Tak, w ramach POKL współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach EFS, Priorytet VII Działanie 7.1 Poddziałanie 7.1.1

Nazwa wykonawcy: Ośrodek Kształcenia Zawodowego OKZ

Adres pocztowy wykonawcy: ul. POW 20/22,

Miejscowość: Włocławek

Kod pocztowy: 87-800

ID województwa: 1

Województwo / kraj: kujawsko-pomorskie

Data udzielenie zamówienia: 07/08/2012

Liczba ofert: 6

Liczba odrzuconych ofert: 4

Szacunkowa wartość zamówienia: 12600,00

Cena wybranej oferty: 12000,00

Cena minimalna: 12000,00

Cena maksymalna: 15000,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi