380462 / 2010-11-24 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej (Olsztyn)

Zgodny z tonerem 106R01285 Czarny marki Cartridge Web

Cena: 81.18 PLN

Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Olsztynie

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i wydawanie gorących posiłków składających się z 2 dań (zupa, II danie, kompot) dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Olsztynie przez 7 dni w tygodniu w okresie dnia 03.01.2011r. do 31.12.2011r Szacunkowa liczba posiłków wyniesie około 36 000 (tj. posiłki będzie 100 osób dziennie). Zastrzega się zmianę liczby posiłków w czasie trwania umowy w zależności od potrzeby Zamawiającego w zakresie limitu 36 000 posiłków rocznie.
Wykonawcy starający się o udzielenie zamówienia muszą posiadać jadłodajnię, bar w centrum lub blisko centrum miasta tj. w rejonie ulic: Pieniężnego, 1 Maja, Partyzantów, Wojska Polskiego, Jagiellońska, Niedziałkowskiego, Limanowskiego, Partyzantów, Dworcowa, Towarowa, Leonharda, Wyszyńskiego, Pstrowskiego, Niepodległości, Szrajbera, Pieniężnego w pobliżu ciągów komunikacyjnych, które ułatwią dojazd podopiecznym MOPS z różnych rejonów miasta Olsztyn.
3.Zamawiający dopuszcza by jadłodajnia była zamknięta w niektóre dni świąteczne pod warunkiem jednak, że Wykonawca z kilkudniowym wyprzedzeniem powiadomi klientów o terminie zamknięcia stołówki i wyda suchy prowiant o wartości określonej w umowie za przygotowany posiłek. Posiłki wydawane będą na podstawie karnetów miesięcznych Zamawiającego, w których będzie nazwa placówki gastronomicznej, imię i nazwisko klienta, nr kolejny, punkt pomocy społecznej. Obiady będą wydawane na podstawie wycinków z karnetu oznaczonych na każdy dzień, po sprawdzeniu tożsamości osoby odbierającej posiłek.
Zamawiający pokryje koszty związane z wsadem do kotła za niewydane a zamówione obiady w przypadku nieobecności klienta uprawnionego do posiłku w dniu wydania obiadu.
Wykaz ilości zjedzonych w danym miesiącu posiłków z będzie stanowiły załącznik do faktury wystawionej przez Wykonawcę. Różnica wynikająca z ilości zamówionych i niewykorzystanych posiłków będzie podstawą do pokrycia kosztów wsadu do kotła.
4. Posiłki będą wydawane przez 7 dni w tygodniu, co najmniej w godz. od 11.00 do 13.00
5. Kaloryczność posiłków zgodna z normami ustalonymi przez instytut Żywienia i Żywności
6. Sala jadalna jednorazowo powinna pomieścić około 25 osób.
7. Zapewnienie bezpłatnego dostępu do WC wraz z umywalką.
8. Zapewnienie dostępu osobom niepełnosprawnym.
9. Wydawane posiłki muszą być sycące, smaczne, kaloryczne, zdrowe, urozmaicone, estetycznie podane i gorące.
10. Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i obowiązujących przepisów kulinarnych.
11. Klienci powinni otrzymać zawsze gorący posiłek, który zjedzą na miejscu, ewentualnie w drodze wyjątku pobiorą do domu.
12.Wykonawca wyda posiłek w naczynia klienta a w razie wątpliwości, co do ich czystości zapewni pojemniki na żywność bez pobierania dodatkowej opłaty.
12. Personel Wykonawcy powinien być przyjaźnie nastawiony do klientów korzystających z posiłków. Ponadto musi posiadać odpowiednie zaświadczenia dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym.
13. Wykonawca odpowiada za idealną czystość urządzeń gastronomicznych, w których przygotowywane będą posiłki, estetyczny wygląd i czystość zatrudnionego personelu, idealną czystość technologii przygotowywania i wydawania posiłków.
14. Zamawiający będzie obciążony za wydane klientom posiłki oraz wsad do kotła za niezjedzone a zamówione posiłki.
15. Zamawiający będzie sprawdzać jakość obiadów. W przypadku naruszenia postanowień umowy oraz warunków określonych w niniejszym Opisie przedmiotu zamówienia Zamawiający odstąpi od umowy w trybie natychmiastowym.
16.W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości na swój koszt, z innych źródeł i zawiadomić klientów i Zamawiającego o miejscu i terminie wydania posiłków.
17. Wynagrodzenie za sukcesywne wykonywanie przedmiotu umowy będzie wypłacane Wykonawcy w terminie 14 dni od daty przyjęcia przez Zamawiającego poprawnie wystawionej faktury za każdy miesiąc świadczonej usługi.
Posiłek obiadowy powinien składać się z dwóch dań, surówki i kompotu:
a) pierwsze danie : zupa (400 gram),
b)drugie danie : ziemniaki (zamiennie: ryż, makaron, kasza) - każde po 200 gram,
sztuka mięsa ( 100 gram - bez sosu, z sosem - 120 gram), kotlet schabowy ( 100 gram), ryba (bez panierki 100 gram, z panierką 120gram), udziec z kurczaka (150 gram), gulasz - potrawka 150 gram, kotlet mielony (80 gram),
surówka (100 gram), warzywa gotowane (150 gram),
c)kompot (200 gram).
Podane gramatury surowców są już po obróbce termicznej.
Drugie danie przynajmniej 4 x w tygodniu, w tym w niedzielę, powinno być mięsne (np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi kurczaka itp.),
Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia. Musi być bezwzględnie świeży i przyrządzany w dniu wydawania.
Wartość kaloryczna posiłku powinna być zgodna z normami ustalonymi przez instytut Żywienia i Żywności i uwzględniać rację pokarmową dla osób dorosłych.
Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 7 dni kalendarzowych, zawierający gramaturę oraz kaloryczność posiłku - wg schematu zawartego w załączniku nr 4 do oferty. Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 7 dniach z możliwością zamiany kolejności zestawów obiadowych.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 380462

Data publikacji: 2010-11-24

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: al. M. J. Piłsudskiego 61A

Numer domu: 61A

Miejscowość: Olsztyn

Kod pocztowy: 10-449

Województwo / kraj: warmińsko-mazurskie

Numer telefonu: 089 5340414

Numer faxu: 089 5340538

Regon: 00444786700000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Olsztynie

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i wydawanie gorących posiłków składających się z 2 dań (zupa, II danie, kompot) dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Olsztynie przez 7 dni w tygodniu w okresie dnia 03.01.2011r. do 31.12.2011r Szacunkowa liczba posiłków wyniesie około 36 000 (tj. posiłki będzie 100 osób dziennie). Zastrzega się zmianę liczby posiłków w czasie trwania umowy w zależności od potrzeby Zamawiającego w zakresie limitu 36 000 posiłków rocznie.
Wykonawcy starający się o udzielenie zamówienia muszą posiadać jadłodajnię, bar w centrum lub blisko centrum miasta tj. w rejonie ulic: Pieniężnego, 1 Maja, Partyzantów, Wojska Polskiego, Jagiellońska, Niedziałkowskiego, Limanowskiego, Partyzantów, Dworcowa, Towarowa, Leonharda, Wyszyńskiego, Pstrowskiego, Niepodległości, Szrajbera, Pieniężnego w pobliżu ciągów komunikacyjnych, które ułatwią dojazd podopiecznym MOPS z różnych rejonów miasta Olsztyn.
3.Zamawiający dopuszcza by jadłodajnia była zamknięta w niektóre dni świąteczne pod warunkiem jednak, że Wykonawca z kilkudniowym wyprzedzeniem powiadomi klientów o terminie zamknięcia stołówki i wyda suchy prowiant o wartości określonej w umowie za przygotowany posiłek. Posiłki wydawane będą na podstawie karnetów miesięcznych Zamawiającego, w których będzie nazwa placówki gastronomicznej, imię i nazwisko klienta, nr kolejny, punkt pomocy społecznej. Obiady będą wydawane na podstawie wycinków z karnetu oznaczonych na każdy dzień, po sprawdzeniu tożsamości osoby odbierającej posiłek.
Zamawiający pokryje koszty związane z wsadem do kotła za niewydane a zamówione obiady w przypadku nieobecności klienta uprawnionego do posiłku w dniu wydania obiadu.
Wykaz ilości zjedzonych w danym miesiącu posiłków z będzie stanowiły załącznik do faktury wystawionej przez Wykonawcę. Różnica wynikająca z ilości zamówionych i niewykorzystanych posiłków będzie podstawą do pokrycia kosztów wsadu do kotła.
4. Posiłki będą wydawane przez 7 dni w tygodniu, co najmniej w godz. od 11.00 do 13.00
5. Kaloryczność posiłków zgodna z normami ustalonymi przez instytut Żywienia i Żywności
6. Sala jadalna jednorazowo powinna pomieścić około 25 osób.
7. Zapewnienie bezpłatnego dostępu do WC wraz z umywalką.
8. Zapewnienie dostępu osobom niepełnosprawnym.
9. Wydawane posiłki muszą być sycące, smaczne, kaloryczne, zdrowe, urozmaicone, estetycznie podane i gorące.
10. Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i obowiązujących przepisów kulinarnych.
11. Klienci powinni otrzymać zawsze gorący posiłek, który zjedzą na miejscu, ewentualnie w drodze wyjątku pobiorą do domu.
12.Wykonawca wyda posiłek w naczynia klienta a w razie wątpliwości, co do ich czystości zapewni pojemniki na żywność bez pobierania dodatkowej opłaty.
12. Personel Wykonawcy powinien być przyjaźnie nastawiony do klientów korzystających z posiłków. Ponadto musi posiadać odpowiednie zaświadczenia dokumentujące dopuszczenie tych osób do pracy przy żywieniu zbiorowym.
13. Wykonawca odpowiada za idealną czystość urządzeń gastronomicznych, w których przygotowywane będą posiłki, estetyczny wygląd i czystość zatrudnionego personelu, idealną czystość technologii przygotowywania i wydawania posiłków.
14. Zamawiający będzie obciążony za wydane klientom posiłki oraz wsad do kotła za niezjedzone a zamówione posiłki.
15. Zamawiający będzie sprawdzać jakość obiadów. W przypadku naruszenia postanowień umowy oraz warunków określonych w niniejszym Opisie przedmiotu zamówienia Zamawiający odstąpi od umowy w trybie natychmiastowym.
16.W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości na swój koszt, z innych źródeł i zawiadomić klientów i Zamawiającego o miejscu i terminie wydania posiłków.
17. Wynagrodzenie za sukcesywne wykonywanie przedmiotu umowy będzie wypłacane Wykonawcy w terminie 14 dni od daty przyjęcia przez Zamawiającego poprawnie wystawionej faktury za każdy miesiąc świadczonej usługi.
Posiłek obiadowy powinien składać się z dwóch dań, surówki i kompotu:
a) pierwsze danie : zupa (400 gram),
b)drugie danie : ziemniaki (zamiennie: ryż, makaron, kasza) - każde po 200 gram,
sztuka mięsa ( 100 gram - bez sosu, z sosem - 120 gram), kotlet schabowy ( 100 gram), ryba (bez panierki 100 gram, z panierką 120gram), udziec z kurczaka (150 gram), gulasz - potrawka 150 gram, kotlet mielony (80 gram),
surówka (100 gram), warzywa gotowane (150 gram),
c)kompot (200 gram).
Podane gramatury surowców są już po obróbce termicznej.
Drugie danie przynajmniej 4 x w tygodniu, w tym w niedzielę, powinno być mięsne (np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi kurczaka itp.),
Posiłek powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia. Musi być bezwzględnie świeży i przyrządzany w dniu wydawania.
Wartość kaloryczna posiłku powinna być zgodna z normami ustalonymi przez instytut Żywienia i Żywności i uwzględniać rację pokarmową dla osób dorosłych.
Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres 7 dni kalendarzowych, zawierający gramaturę oraz kaloryczność posiłku - wg schematu zawartego w załączniku nr 4 do oferty. Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 7 dniach z możliwością zamiany kolejności zestawów obiadowych.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy P.z.p. (w przypadku udzielenia, w okresie 3 lat od udzielenia zamówienia podstawowego, dotychczasowemu wykonawcy usług lub robót budowlanych zamówień uzupełniających, stanowiących nie więcej niż 50 % wartości zamówienia podstawowego i polegających na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówień, jeżeli zamówienie podstawowe zostało udzielone w trybie przetargu nieograniczonego lub ograniczonego, a zamówienie uzupełniające było
przewidziane w ogłoszeniu o zamówieniu dla zamówienia podstawowego i jest
zgodne z przedmiotem zamówienia podstawowego)

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2011

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie będzie żądał wnoszenia wadium (art. 45 ust.1 p.z.p.)

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Ocena spełnienia tego warunku nastąpi na podstawie złożonego oświadczenia o spełnianiu warunków określonych w art.22 ust.1

Wiedza i doświadczenie:
Ocena spełnienia tego warunku nastąpi na podstawie złożonego oświadczenia o spełnianiu warunków określonych w art.22 ust.1.

Potencjał techniczny:
Ocena spełnienia tego warunku nastąpi na podstawie złożonego oświadczenia o spełnianiu warunków określonych w art.22 ust.1.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Ocena spełnienia tego warunku nastąpi na podstawie złożonego wykazu osób i podmiotów, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nich czynności oraz złożonego oświadczenia o spełnianiu warunków określonych w art.22 ust.1.

Sytuacja ekonomiczna:
Ocena spełnienia tego warunku nastąpi na podstawie złożonej polisy, a w przypadku jej braku innego dokumentu potwierdzającego, ze Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności oraz oświadczenia o spełnianiu warunków określonych w art.22 ust.1

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

inne_dokumenty:
1.Formularz oferty wypełniony i podpisany przez wykonawcę.
2.Formularz cenowy wypełniony i podpisany przez wykonawcę.
3. Dokumenty potwierdzające uprawnienie osób podpisujących ofertę, o ile nie wynikają z przepisów prawa lub innych dokumentów rejestrowych ( upoważnienie / pełnomocnictwo).
4.Decyzji Państwowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającej prowadzenie działalności gastronomicznej w zakresie zorganizowanego żywienia zbiorowego w miejscu przygotowywania i wydawania posiłków.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość dokonania następujących istotnych zmian w zawartej umowie określając jednocześnie warunki ich wprowadzenia:
1) dopuszcza się zastosowanie innej stawki i wysokości należnego podatku VAT w przypadku zmiany obowiązujących w tym zakresie przepisów.
2)dopuszcza się wzrost ceny 1 posiłku w przypadku wzrostu cen towarów konsumpcyjnych na rynku. Ceny mogą być podwyższone, nie częściej niż raz w czasie trwania umowy, na podstawie wskaźnika wzrostu cen towarów i usług konsumpcyjnych podanego przez Prezesa Głównego Urzędu Statystycznego w obwieszczeniach za okres od miesiąca następującego po miesiącu zawarcia umowy do miesiąca poprzedzającego miesiąc wystąpienia z wnioskiem. W przypadku wzrostu ceny posiłku zamawiający może zmniejszyć ilość osób, które będą posiłki spożywać.
3)w ramach niewykorzystanych środków dopuszcza się podwyższenie ogólnej ilości posiłków.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.mops.olsztyn.e-bip.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej. Al. M. J. Piłsudskiego 61A, 10-449 Olsztyn piętro III, pok.314

Data składania wniosków, ofert: 03/12/2010

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej. Al. M. J. Piłsudskiego 61A, 10-449 Olsztyn piętro III, pok.317 (sekretariat)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
550000000 (Usługi hotelarskie, restauracyjne i handlu detalicznego)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Podobne przetargi