211593 / 2014-10-07 - Administracja samorzÄ…dowa / Gmina Lublin (Lublin)

Zgodny z tuszem T054940 Niebieski marki FullPrint

Cena: 12.30 PLN

zapewnienie cateringu dla uczestników uroczystości wręczenia nagród w konkursie na Podmiot Przyjazny Dużej Rodzinie za rok 2014 w ramach Programu Rodzina Trzy Plus oraz cateringu dla uczestników konferencji organizowanej w ramach Miejskiego Programu Ochrony Zdrowia Psychicznego - II części.

Opis zamówienia

1. Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1.1. Część 1 - zapewnienie cateringu dla uczestników uroczystości wręczenia nagród w konkursie na Podmiot Przyjazny Dużej Rodzinie za rok 2014 w ramach Programu Rodzina Trzy Plus
1.1.1 Usługa cateringowa świadczona będzie dla 200 osób w Muzeum Lubelskim w Lublinie, ul. Zamkowa 9, 20-117 Lublin.
1.1.2. W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
1.1.2.1 przygotowania, dowozu i podawania posiłków oraz napojów zimnych i ciepłych w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego;
1.1.2.2. zapewnienia na swój koszt i ryzyko właściwego transportu posiłków zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami sanitarnymi;
1.1.2.3. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych ( m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U z 2010 r. Nr 136 poz. 914 ze zm.);
1.1.2.4. przygotowania i dostarczenia posiłków o wysokim standardzie i jakości, na bazie produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych;
1.1.2.5. podania napojów i posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia zbiorowego;
1.1.2.6. zapewnienia obsługi kelnerskiej w liczbie osób zapewniającej sprawną obsługę (co najmniej 1 kelner/ów na każde 33 osoby); 1.1.2.7. zapewnienia stołów celem przygotowania stołu szwedzkiego oraz estetycznego ich nakrycia - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów; 1.1.2.8. zapewnienia i estetycznego nakrycia stołów koktajlowo-barowych (okrągłych) - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów, przewidzianych do konsumpcji na stojąco dla co najmniej 4 osób, w ilości 15 sztuk;
1.1.2.9. zapewnienia czystości miejsca konsumpcji; 1.1.2.10. uporządkowania miejsca konsumpcji (wywiezienia powstałych odpadów, tj. resztek żywności, itd.); 1.1.2.11. świadczenia usługi cateringowej na zastawie ceramicznej lub porcelanowej (napoje w naczyniach szklanych lub porcelanowych), z użyciem sztućców metalowych oraz serwetek papierowych;
1.1.2.12. dostarczenia posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku;
1.1.2.13. zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 60 min. po zakończeniu posiłku;
1.1.2.14. transportu w obie strony wyposażenia, produktów i osób zaangażowanych przez Wykonawcę do świadczenia usługi;
1.1.2.15. zapewnienia osobnego stołu/stołów na brudne naczynia;
1.1.2.16. zapewnienia usługi cateringowej w formie stołu szwedzkiego;
1.1.2.17. przygotowania posiłków i napojów ze świeżych, wysokiej jakości składników, zarówno co do wartości odżywczej, jak i gramatury;
1.1.2.18. dostarczenia dań ciepłych i serwowania ich z podgrzewanych lub trzymających ciepło chromowanych bemarach, podania dań zimnych i deserów na ceramicznych półmiskach lub chromowanych tacach, podania sałatek w ceramicznych lub szklanych miskach;
1.1.2.19. rozstawienia i sprzątnięcia stołów koktajlowo - bufetowych; rozstawienia stołów wg wskazań Zamawiającego; przedstawienia planowanego rozkładu stołów do akceptacji Zamawiającego nie później niż 2 dni przed wykonaniem usługi.
1.2 Część 2 - zapewnienie cateringu dla uczestników konferencji organizowanej w ramach Miejskiego Programu Ochrony Zdrowia Psychicznego
1.2.1 Usługa cateringowa świadczona będzie będzie dla 100 osób w Trybunale Koronnym, ul. Rynek 1, Lublin 20-111.
1.2.2. W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
1.2.2.1. przygotowania, dowozu i podawania posiłków oraz napojów zimnych i ciepłych w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego;
1.2.2.2. zapewnienia na swój koszt i ryzyko właściwego transportu posiłków
zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami sanitarnymi;
1.2.2.3. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych ( m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U z 2010 r. Nr 136 poz. 914 ze zm.);
1.2.2.4. przygotowania i dostarczenia posiłków o wysokim standardzie i jakości, na bazie produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych;
1.2.2.5 podania napojów i posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia zbiorowego;
1.2.2.6 zapewnienia obsługi kelnerskiej w liczbie osób zapewniającej sprawną obsługę (co najmniej 1 kelner/ów na każde 33 osoby); 1.2.2.7 Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania stołu szwedzkiego (stoły zapewnia Zamawiający) oraz jego estetycznego nakrycia - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów;
1.2.2.8. zapewnienia czystości miejsca konsumpcji; 1.2.2.9. uporządkowania miejsca konsumpcji (wywiezienia powstałych odpadów, tj. resztek żywności, itd.); 1.2.2.10 świadczenia usługi cateringowej na zastawie ceramicznej lub porcelanowej (napoje w naczyniach szklanych lub porcelanowych), z użyciem sztućców metalowych oraz serwetek papierowych;
1.2.2.11 dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku;
1.2.2.12 zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 120 min. po zakończeniu posiłku;
1.2.2.13 transportu w obie strony wyposażenia, produktów i osób zaangażowanych przez Wykonawcę w trakcie świadczenia usługi;
1.2.2.14. zapewnienia osobnego stołu/stołów na brudne naczynia;
1.2.2.15. zapewnienia usługi cateringowej w formie szwedzkiego stołu.
1.2.2.16. przygotowania posiłków i napojów ze świeżych, wysokiej jakości składników, zarówno co do wartości odżywczej, jak i gramatury;
1.2.2.17. dostarczenia dań ciepłych i serwowanie z podgrzewanych lub trzymających ciepło chromowanych bemarach, podania dań zimnych i deserów na ceramicznych półmiskach lub chromowanych tacach, podania sałatek w ceramicznych lub szklanych miskach.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 211593

Data publikacji: 2014-10-07

Nazwa: Gmina Lublin

Ulica: Pl. Króla Władysława Łokietka 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Lublin

Kod pocztowy: 20-109

Województwo / kraj: lubelskie

Numer telefonu: 81 4663000

Numer faxu: 81 4663001

Adres strony internetowej: www.bip.lublin.eu

Regon: 43101951400000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
zapewnienie cateringu dla uczestników uroczystości wręczenia nagród w konkursie na Podmiot Przyjazny Dużej Rodzinie za rok 2014 w ramach Programu Rodzina Trzy Plus oraz cateringu dla uczestników konferencji organizowanej w ramach Miejskiego Programu Ochrony Zdrowia Psychicznego - II części.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1.1. Część 1 - zapewnienie cateringu dla uczestników uroczystości wręczenia nagród w konkursie na Podmiot Przyjazny Dużej Rodzinie za rok 2014 w ramach Programu Rodzina Trzy Plus
1.1.1 Usługa cateringowa świadczona będzie dla 200 osób w Muzeum Lubelskim w Lublinie, ul. Zamkowa 9, 20-117 Lublin.
1.1.2. W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
1.1.2.1 przygotowania, dowozu i podawania posiłków oraz napojów zimnych i ciepłych w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego;
1.1.2.2. zapewnienia na swój koszt i ryzyko właściwego transportu posiłków zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami sanitarnymi;
1.1.2.3. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych ( m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U z 2010 r. Nr 136 poz. 914 ze zm.);
1.1.2.4. przygotowania i dostarczenia posiłków o wysokim standardzie i jakości, na bazie produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych;
1.1.2.5. podania napojów i posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia zbiorowego;
1.1.2.6. zapewnienia obsługi kelnerskiej w liczbie osób zapewniającej sprawną obsługę (co najmniej 1 kelner/ów na każde 33 osoby); 1.1.2.7. zapewnienia stołów celem przygotowania stołu szwedzkiego oraz estetycznego ich nakrycia - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów; 1.1.2.8. zapewnienia i estetycznego nakrycia stołów koktajlowo-barowych (okrągłych) - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów, przewidzianych do konsumpcji na stojąco dla co najmniej 4 osób, w ilości 15 sztuk;
1.1.2.9. zapewnienia czystości miejsca konsumpcji; 1.1.2.10. uporządkowania miejsca konsumpcji (wywiezienia powstałych odpadów, tj. resztek żywności, itd.); 1.1.2.11. świadczenia usługi cateringowej na zastawie ceramicznej lub porcelanowej (napoje w naczyniach szklanych lub porcelanowych), z użyciem sztućców metalowych oraz serwetek papierowych;
1.1.2.12. dostarczenia posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku;
1.1.2.13. zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 60 min. po zakończeniu posiłku;
1.1.2.14. transportu w obie strony wyposażenia, produktów i osób zaangażowanych przez Wykonawcę do świadczenia usługi;
1.1.2.15. zapewnienia osobnego stołu/stołów na brudne naczynia;
1.1.2.16. zapewnienia usługi cateringowej w formie stołu szwedzkiego;
1.1.2.17. przygotowania posiłków i napojów ze świeżych, wysokiej jakości składników, zarówno co do wartości odżywczej, jak i gramatury;
1.1.2.18. dostarczenia dań ciepłych i serwowania ich z podgrzewanych lub trzymających ciepło chromowanych bemarach, podania dań zimnych i deserów na ceramicznych półmiskach lub chromowanych tacach, podania sałatek w ceramicznych lub szklanych miskach;
1.1.2.19. rozstawienia i sprzątnięcia stołów koktajlowo - bufetowych; rozstawienia stołów wg wskazań Zamawiającego; przedstawienia planowanego rozkładu stołów do akceptacji Zamawiającego nie później niż 2 dni przed wykonaniem usługi.
1.2 Część 2 - zapewnienie cateringu dla uczestników konferencji organizowanej w ramach Miejskiego Programu Ochrony Zdrowia Psychicznego
1.2.1 Usługa cateringowa świadczona będzie będzie dla 100 osób w Trybunale Koronnym, ul. Rynek 1, Lublin 20-111.
1.2.2. W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
1.2.2.1. przygotowania, dowozu i podawania posiłków oraz napojów zimnych i ciepłych w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego;
1.2.2.2. zapewnienia na swój koszt i ryzyko właściwego transportu posiłków
zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami sanitarnymi;
1.2.2.3. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych ( m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U z 2010 r. Nr 136 poz. 914 ze zm.);
1.2.2.4. przygotowania i dostarczenia posiłków o wysokim standardzie i jakości, na bazie produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych;
1.2.2.5 podania napojów i posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia zbiorowego;
1.2.2.6 zapewnienia obsługi kelnerskiej w liczbie osób zapewniającej sprawną obsługę (co najmniej 1 kelner/ów na każde 33 osoby); 1.2.2.7 Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania stołu szwedzkiego (stoły zapewnia Zamawiający) oraz jego estetycznego nakrycia - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów;
1.2.2.8. zapewnienia czystości miejsca konsumpcji; 1.2.2.9. uporządkowania miejsca konsumpcji (wywiezienia powstałych odpadów, tj. resztek żywności, itd.); 1.2.2.10 świadczenia usługi cateringowej na zastawie ceramicznej lub porcelanowej (napoje w naczyniach szklanych lub porcelanowych), z użyciem sztućców metalowych oraz serwetek papierowych;
1.2.2.11 dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku;
1.2.2.12 zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 120 min. po zakończeniu posiłku;
1.2.2.13 transportu w obie strony wyposażenia, produktów i osób zaangażowanych przez Wykonawcę w trakcie świadczenia usługi;
1.2.2.14. zapewnienia osobnego stołu/stołów na brudne naczynia;
1.2.2.15. zapewnienia usługi cateringowej w formie szwedzkiego stołu.
1.2.2.16. przygotowania posiłków i napojów ze świeżych, wysokiej jakości składników, zarówno co do wartości odżywczej, jak i gramatury;
1.2.2.17. dostarczenia dań ciepłych i serwowanie z podgrzewanych lub trzymających ciepło chromowanych bemarach, podania dań zimnych i deserów na ceramicznych półmiskach lub chromowanych tacach, podania sałatek w ceramicznych lub szklanych miskach.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Informacja na temat wadium: Nie ma wymogu wnoszenia wadium przez wykonawców

Zaliczka: Nie

Uprawnienia: .

Wiedza i doświadczenie: .

Potencjał techniczny: .

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: .

Sytuacja ekonomiczna: .

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1.Formularz ofertowy - w przypadku składania oferty przez podmioty występujące wspólnie należy podać nazwy (firmy) oraz dokładne adresy wszystkich wykonawców składających ofertę wspólną. 2.Pełnomocnictwo do reprezentowania w postępowaniu albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy, w przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia zgodnie z art. 23 ustawy Prawo zamówień publicznych (dotyczy również wspólników spółki cywilnej). 3.Pełnomocnictwo do występowania w imieniu wykonawcy, w przypadku gdy dokumenty składające się na ofertę podpisuje osoba, której umocowanie do reprezentowania wykonawcy nie będzie wynikać z dokumentów załączonych do oferty. 4.Wykonawca w sytuacji, gdy polega na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia. 5.Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt. III 4.3., zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem - wystawionym nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Dopuszczalne są następujące rodzaje i warunki zmiany treści umowy:
1.1 strony przewidują zmianę terminu realizacji przedmiotu umowy w przypadku zmiany terminu odbywania się uroczystości wręczenia nagród lub konferencji, termin ten będzie dostosowany do terminu uroczystości wręczenia nagród lub konferencji;
1.2 strony przewidują zmianę terminu realizacji przedmiotu zamówienia w przypadku działania siły wyższej, uniemożliwiającej wykonanie umowy w określonym pierwotnie terminie - o okres działania siły wyższej oraz potrzebny do usunięcia skutków tego działania.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.lublin.eu

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Biuro Zamówień Publicznych Urzędu Miasta Lublin, Plac Litewski 1, pokój nr 3, po dokonaniu wpłaty 5 zł w kasie UM Lublin ul. Wieniawska 14 lub za zaliczeniem pocztowym (5zł +koszty przesyłki)

Data składania wniosków, ofert: 15/10/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 13:30

Miejsce składania:
Biuro Zamówień Publicznych Urzędu Miasta Lublin, Plac Litewski 1, pokój nr 3

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
1. Osobami upoważnionymi do kontaktowania się z wykonawcami są:
1.1. W zakresie przedmiotu zamówienia:
część I p. Regina Majewska - Wydział Zdrowia i Spraw Społecznych Urzędu Miasta Lublin, ul. Leszczyńskiego 20, 20-069 Lublin, telefon 81 466 34 43,
część II p. Grażyna Jackowska - Wydział Zdrowia i Spraw Społecznych Urzędu Miasta Lublin, ul. Leszczyńskiego 20, 20-069 Lublin, telefon 81 466 34 04.
1.2. W zakresie procedury: p. Małgorzata Kubiczek - Biuro Zamówień Publicznych Urzędu Miasta Lublin, Plac Litewski 1, pokój nr 3, telefon 81 466 30 13.

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa:
zapewnienie cateringu dla uczestników uroczystości wręczenia nagród w konkursie na Podmiot Przyjazny Dużej Rodzinie za rok 2014 w ramach Programu Rodzina Trzy Plus

Opis:
1 Usługa cateringowa świadczona będzie dla 200 osób w Muzeum Lubelskim w Lublinie, ul. Zamkowa 9, 20-117 Lublin.
1.2. W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
1.2.1 przygotowania, dowozu i podawania posiłków oraz napojów zimnych i ciepłych w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego;
1.2.2. zapewnienia na swój koszt i ryzyko właściwego transportu posiłków zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami sanitarnymi;
1.2.3. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych ( m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U z 2010 r. Nr 136 poz. 914 ze zm.);
1.2.4. przygotowania i dostarczenia posiłków o wysokim standardzie i jakości, na bazie produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych;
1.2.5. podania napojów i posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia zbiorowego;
1.2.6. zapewnienia obsługi kelnerskiej w liczbie osób zapewniającej sprawną obsługę (co najmniej 1 kelner/ów na każde 33 osoby); 1.2.7. zapewnienia stołów celem przygotowania stołu szwedzkiego oraz estetycznego ich nakrycia - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów; 1.2.8. zapewnienia i estetycznego nakrycia stołów koktajlowo-barowych (okrągłych) - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów, przewidzianych do konsumpcji na stojąco dla co najmniej 4 osób, w ilości 15 sztuk;
1.2.9. zapewnienia czystości miejsca konsumpcji;
1.2.10. uporządkowania miejsca konsumpcji (wywiezienia powstałych odpadów, tj. resztek żywności, itd.); 1.2.11. świadczenia usługi cateringowej na zastawie ceramicznej lub porcelanowej (napoje w naczyniach szklanych lub porcelanowych), z użyciem sztućców metalowych oraz serwetek papierowych;
1.2.12. dostarczenia posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku;
1.2.13. zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 60 min. po zakończeniu posiłku;
1.2.14. transportu w obie strony wyposażenia, produktów i osób zaangażowanych przez Wykonawcę do świadczenia usługi;
1.2.15. zapewnienia osobnego stołu/stołów na brudne naczynia;
1.2.16. zapewnienia usługi cateringowej w formie stołu szwedzkiego;
1.2.17. przygotowania posiłków i napojów ze świeżych, wysokiej jakości składników, zarówno co do wartości odżywczej, jak i gramatury;
1.2.18. dostarczenia dań ciepłych i serwowania ich z podgrzewanych lub trzymających ciepło chromowanych bemarach, podania dań zimnych i deserów na ceramicznych półmiskach lub chromowanych tacach, podania sałatek w ceramicznych lub szklanych miskach;
1.2.19. rozstawienia i sprzątnięcia stołów koktajlowo - bufetowych; rozstawienia stołów wg wskazań Zamawiającego; przedstawienia planowanego rozkładu stołów do akceptacji Zamawiającego nie później niż 2 dni przed wykonaniem usługi.

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czas: D

Data zakończenia: 05/11/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
zapewnienie cateringu dla uczestników konferencji organizowanej w ramach Miejskiego Programu Ochrony Zdrowia Psychicznego

Opis:
1.1 Usługa cateringowa świadczona będzie będzie dla 100 osób w Trybunale Koronnym, ul. Rynek 1, Lublin 20-111.
1.2 W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do:
1.2.1. przygotowania, dowozu i podawania posiłków oraz napojów zimnych i ciepłych w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego;
1.2.2. zapewnienia na swój koszt i ryzyko właściwego transportu posiłków zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami sanitarnymi;
1.2.3. przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych ( m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U z 2010 r. Nr 136 poz. 914 ze zm.);
1.2.4. przygotowania i dostarczenia posiłków o wysokim standardzie i jakości, na bazie produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych;
1.2.5 podania napojów i posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia zbiorowego;
1.2.6 zapewnienia obsługi kelnerskiej w liczbie osób zapewniającej sprawną obsługę (co najmniej 1 kelner/ów na każde 33 osoby); 1.2.7 Wykonawca zobowiązuje się do przygotowania stołu szwedzkiego (stoły zapewnia Zamawiający) oraz jego estetycznego nakrycia - obrusy z tkaniny, dekoracja stołów;
1.2.8. zapewnienia czystości miejsca konsumpcji;
1.2.9. uporządkowania miejsca konsumpcji (wywiezienia powstałych odpadów, tj. resztek żywności, itd.); 1.2.10 świadczenia usługi cateringowej na zastawie ceramicznej lub porcelanowej (napoje w naczyniach szklanych lub porcelanowych), z użyciem sztućców metalowych oraz serwetek papierowych;
1.2.11 dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 60 min. przed rozpoczęciem posiłku;
1.2.12 zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 120 min. po zakończeniu posiłku;
1.2.13 transportu w obie strony wyposażenia, produktów i osób zaangażowanych przez Wykonawcę w trakcie świadczenia usługi;
1.2.14. zapewnienia osobnego stołu/stołów na brudne naczynia;
1.2.15. zapewnienia usługi cateringowej w formie szwedzkiego stołu.
1.2.16. przygotowania posiłków i napojów ze świeżych, wysokiej jakości składników, zarówno co do wartości odżywczej, jak i gramatury;
1.2.17. dostarczenia dań ciepłych i serwowanie z podgrzewanych lub trzymających ciepło chromowanych bemarach, podania dań zimnych i deserów na ceramicznych półmiskach lub chromowanych tacach, podania sałatek w ceramicznych lub szklanych miskach.

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czas: D

Data zakończenia: 06/11/2014

Kod kryterium cenowe: A

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi