389100 / 2011-11-21 - Administracja samorządowa / Dom Pomocy Społecznej z siedzibą w Lublinie przy ul. Ametystowej 22 im. Błogosławionego Jana Pawła II (Lublin)

Zgodny z tonerem CLP-C660B Niebieski wydajny marki FullPrint

Cena: 270.60 PLN

Przygotowanie i dostarczanie całodziennego wyżywienia z uwzględnieniem diet
i kaloryczności dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej z siedzibą w Lublinie przy ul. Ametystowej 22 im. Błogosławionego Jana Pawła II.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu całodziennego wyżywienia dla 48 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej
z siedzibą w Lublinie przy ul. Ametystowej 22 im. Błogosławionego Jana Pawła II.
W Domu Pomocy Społecznej zwanym dalej Domem przebywa aktualnie 48 mieszkańców. Liczba osób żywionych nie jest stała, może zmieniać się okresowo ze względu na wyjazdy urlop, pobyty w szpitalach i tym podobne. Może ona także ulec zmniejszeniu w sposób naturalny. Przygotowywanie posiłków musi odbywać się na bieżąco ze świeżych produktów zgodnie z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Od wykonawcy wymaga się przygotowywania następujących diet:
- dieta ogólna,
- dieta ogólna bezmleczna,
- dieta lekkostrawna,
- dieta lekkostrawna bezmleczna,
- dieta cukrzycowa,
- dieta cukrzycowa bezmleczna,
- dieta wątrobowa,
- dieta wrzodowa.

Szacunkowa ilość posiłków - około 17 568 osobodni w okresie 12 miesięcy. Świadczona usługa obejmuje przygotowanie i dostarczenie w tym okresie następujących posiłków:
- śniadania,
- obiady,
- kolacje,
- zapewnienie codziennego dostępu do pieczywa i napojów w ilości 2 bochenki chleba, 2 słoiczki dżemu i 250g sera białego, napojów (np. herbata) oraz 2 pudełka miksu maślanego 250g do smarowania chleba na tydzień, zgodnie z treścią rozdz. II, pkt I ust. 4 SIWZ,
- zapewnienie wyboru zestawu posiłków lub przygotowanie posiłku dodatkowego zgodnie z § 6 ust.1 pkt 6 lit. b) Rozporządzenia Ministra Polityki Społecznej z dnia 19 października 2005 r. w sprawie domów pomocy społecznej (Dz. U. z 2005 r. Nr 217, poz. 1837),
- przygotowanie potraw świątecznych zgodnie z tradycją (na Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także na imprezy okolicznościowe np. okrągłe jubileusze Domu, zabawy, Dzień Babci i Dziadka) w ramach tzw. wsadu do kotła.

Wykonawca udostępni płatne posiłki pracownikom oraz mieszkańcom Mieszkań Chronionych prowadzonych przez Dom, którzy się o to zwrócą w cenie ustalonej dla mieszkańca Domu.

Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów zgodnie
z zasadami żywienia i dietetyki stosowanej, opracowanymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Posiłki powinny pokrywać całodobowe zapotrzebowanie na kalorie i podstawowe składniki odżywcze tj. białka
z przewagą pochodzenia zwierzęcego, tłuszcze, witaminy oraz sole mineralne oraz indywidualne diety zgodne z zaleceniami lekarzy. Posiłki mają być urozmaicone poprzez przestrzeganie piramidy żywieniowej i muszą odpowiadać wszelkim rygorom recepturowym, smakowym, estetycznym i odżywczym.

Wyżywienie będzie przygotowywane na podstawie dekadowego jadłospisu uzgodnionego pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą opracowanego przez dietetyka zatrudnionego przez Wykonawcę.

Dekadowy jadłospis winien być przedstawiony z dwudniowym wyprzedzeniem do akceptacji osobie wyznaczonej do tego celu przez Zamawiającego.
O ewentualnych zmianach w jadłospisie należy niezwłocznie powiadomić Zamawiającego.

Nadzór nad jakością ilością i przestrzeganiem obowiązujących norm odnośnie wydawanych posiłków sprawować będzie wyznaczony pracownik przez Zamawiającego. Zakwestionowane przez pracownika Zamawiającego posiłki pod względem ilości i jakości podlegają wymianie na koszt Wykonawcy.

Ilość potrzebnych posiłków z podziałem na diety, których mowa w pkt. 6 zgłaszana będzie pisemnie lub drogą faksową, mailową przez Zamawiającego do godz. 12.00 dnia poprzedniego.

Dostawy posiłków odbywać się będą regularnie 3 razy dziennie transportem Wykonawcy w jego pojemnikach i termosach.

Wysokość tzw. wsadu do kotła średnio w skali miesiąca nie może być niższa niż
8,50 zł netto na jedna osobę dziennie. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wglądu do dokumentacji źródłowej np. faktur zakupu, kartotek magazynowych itp.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 389100

Data publikacji: 2011-11-21

Nazwa:
Dom Pomocy Społecznej z siedzibą w Lublinie przy ul. Ametystowej 22 im. Błogosławionego Jana Pawła II

Ulica: ul. Ametystowa 22

Numer domu: 22

Miejscowość: Lublin

Kod pocztowy: 20-577

Województwo / kraj: lubelskie

Numer telefonu: 81 4665588, 89; 81 5274311

Numer faxu: 81 527 43 11

Adres strony internetowej: www.dpsametystowa.bip.lublin.eu

Regon: 06062824600000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostarczanie całodziennego wyżywienia z uwzględnieniem diet
i kaloryczności dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej z siedzibą w Lublinie przy ul. Ametystowej 22 im. Błogosławionego Jana Pawła II.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu całodziennego wyżywienia dla 48 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej
z siedzibą w Lublinie przy ul. Ametystowej 22 im. Błogosławionego Jana Pawła II.
W Domu Pomocy Społecznej zwanym dalej Domem przebywa aktualnie 48 mieszkańców. Liczba osób żywionych nie jest stała, może zmieniać się okresowo ze względu na wyjazdy urlop, pobyty w szpitalach i tym podobne. Może ona także ulec zmniejszeniu w sposób naturalny. Przygotowywanie posiłków musi odbywać się na bieżąco ze świeżych produktów zgodnie z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Od wykonawcy wymaga się przygotowywania następujących diet:
- dieta ogólna,
- dieta ogólna bezmleczna,
- dieta lekkostrawna,
- dieta lekkostrawna bezmleczna,
- dieta cukrzycowa,
- dieta cukrzycowa bezmleczna,
- dieta wątrobowa,
- dieta wrzodowa.

Szacunkowa ilość posiłków - około 17 568 osobodni w okresie 12 miesięcy. Świadczona usługa obejmuje przygotowanie i dostarczenie w tym okresie następujących posiłków:
- śniadania,
- obiady,
- kolacje,
- zapewnienie codziennego dostępu do pieczywa i napojów w ilości 2 bochenki chleba, 2 słoiczki dżemu i 250g sera białego, napojów (np. herbata) oraz 2 pudełka miksu maślanego 250g do smarowania chleba na tydzień, zgodnie z treścią rozdz. II, pkt I ust. 4 SIWZ,
- zapewnienie wyboru zestawu posiłków lub przygotowanie posiłku dodatkowego zgodnie z § 6 ust.1 pkt 6 lit. b) Rozporządzenia Ministra Polityki Społecznej z dnia 19 października 2005 r. w sprawie domów pomocy społecznej (Dz. U. z 2005 r. Nr 217, poz. 1837),
- przygotowanie potraw świątecznych zgodnie z tradycją (na Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także na imprezy okolicznościowe np. okrągłe jubileusze Domu, zabawy, Dzień Babci i Dziadka) w ramach tzw. wsadu do kotła.

Wykonawca udostępni płatne posiłki pracownikom oraz mieszkańcom Mieszkań Chronionych prowadzonych przez Dom, którzy się o to zwrócą w cenie ustalonej dla mieszkańca Domu.

Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów zgodnie
z zasadami żywienia i dietetyki stosowanej, opracowanymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Posiłki powinny pokrywać całodobowe zapotrzebowanie na kalorie i podstawowe składniki odżywcze tj. białka
z przewagą pochodzenia zwierzęcego, tłuszcze, witaminy oraz sole mineralne oraz indywidualne diety zgodne z zaleceniami lekarzy. Posiłki mają być urozmaicone poprzez przestrzeganie piramidy żywieniowej i muszą odpowiadać wszelkim rygorom recepturowym, smakowym, estetycznym i odżywczym.

Wyżywienie będzie przygotowywane na podstawie dekadowego jadłospisu uzgodnionego pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą opracowanego przez dietetyka zatrudnionego przez Wykonawcę.

Dekadowy jadłospis winien być przedstawiony z dwudniowym wyprzedzeniem do akceptacji osobie wyznaczonej do tego celu przez Zamawiającego.
O ewentualnych zmianach w jadłospisie należy niezwłocznie powiadomić Zamawiającego.

Nadzór nad jakością ilością i przestrzeganiem obowiązujących norm odnośnie wydawanych posiłków sprawować będzie wyznaczony pracownik przez Zamawiającego. Zakwestionowane przez pracownika Zamawiającego posiłki pod względem ilości i jakości podlegają wymianie na koszt Wykonawcy.

Ilość potrzebnych posiłków z podziałem na diety, których mowa w pkt. 6 zgłaszana będzie pisemnie lub drogą faksową, mailową przez Zamawiającego do godz. 12.00 dnia poprzedniego.

Dostawy posiłków odbywać się będą regularnie 3 razy dziennie transportem Wykonawcy w jego pojemnikach i termosach.

Wysokość tzw. wsadu do kotła średnio w skali miesiąca nie może być niższa niż
8,50 zł netto na jedna osobę dziennie. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wglądu do dokumentacji źródłowej np. faktur zakupu, kartotek magazynowych itp.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2012

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Prawo do ubiegania się o udzielenie zamówienia mają tylko ci wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 Ustawy oraz wykażą brak podstaw do wykluczenia z powodu niespełniania warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 cyt. Ustawy.
Ocena braku podstaw do wykluczenia z powodu niespełniania warunków,
o których mowa w art. 24 ust. 1 Ustawy zostanie przeprowadzona w oparciu
o przedłożone dokumenty i oświadczenia wymagane w rozdziale IV SIWZ.

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia.

Potencjał techniczny:
Wykonawca może polegać na potencjale technicznym innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia: nie wyznacza w tym zakresie warunku

Sytuacja ekonomiczna: nie wyznacza w tym zakresie warunku

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zgodnie z art. 144 ust. 1 Ustawy Zamawiający zastrzega sobie możliwość istotnych zmian postanowień zawartej umowy w sytuacji obiektywnej konieczności wprowadzenia zmiany w niżej podanym zakresie, z zastrzeżeniem art. 140 ust. 1 i 3 cyt. Ustawy.

Zmiana umowy jest dopuszczalna, w przypadku:

1) zmian ustawowej stawki podatku VAT lub zwolnienia Zamawiającego
z tego podatku dokonanych przez władzę ustawodawczą,
2) gdy zostanie zwiększona lub zmniejszona ilość mieszkańców Zamawiającego mocą decyzji odpowiednich organów administracji publicznej lub władz Gminy Lublin,
3) gdy zmiana umowy przysporzy korzyści dla Zamawiającego lub w inny sposób dostarczy mu pożytku,
4) zaistnienia siły wyższej rozumianej, jako zdarzenie zewnętrzne, niemożliwe do przewidzenia i zapobieżenia przez strony a w szczególności obejmujące: katastrofalne działania przyrody (np. niezwykłe mrozy, ulewne deszcze, niezwykle wysokie temperatury powietrza), akty władzy ustawodawczej
i wykonawczej (np. wywłaszczenie) oraz niektóre zaburzenia życia zbiorowego, (np. zamieszki uliczne, strajki itp.) uniemożliwiające wykonanie zobowiązań umownych,
5) gdy konieczność wprowadzenia zmian wyniknie z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy, a nie powstałych
z przyczyn leżących po stronie Zamawiającego lub Wykonawcy

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.dpsametystowa.bip.lublin.eu

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Dom Pomocy Społecznej
z siedzibą w Lublinie przy ul. Ametystowej 22
im. Błogosławionego Jana Pawła II

20-577 Lublin, ul. Ametystowa 22
Tel. 81 466 55 88 Fax 81 466 55 88 wew. 12
www.dpsametystowa.b

Data składania wniosków, ofert: 30/11/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 14:00

Miejsce składania:
Dom Pomocy Społecznej
z siedzibą w Lublinie przy ul. Ametystowej 22
im. Błogosławionego Jana Pawła II

20-577 Lublin, ul. Ametystowa 22

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi