290236 / 2010-09-14 - Administracja samorządowa / Powiatowy Urząd Pracy (Ostróda)

Oryginalny bęben 108R00648 Purpurowy marki Xerox

Cena: 1068.83 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2010-07-15 pod pozycją 211608. Zobacz ogłoszenie 211608 / 2010-07-15 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 290236

Data publikacji: 2010-09-14

Nazwa: Powiatowy Urząd Pracy

Ulica: ul. Mickiewicza 32

Numer domu: 32

Miejscowość: Ostróda

Kod pocztowy: 14-100

Województwo / kraj: warmińsko-mazurskie

Numer telefonu: 0-89 646-42-92

Numer faxu: 0-89 646-29-56

Regon: 51093013500000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 211608

Data wydania biuletynu: 2010-07-15

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2010

Pozycja ogłoszenia: 211608

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 5 osób, 3. Recepcjonista z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 11 osób, 4. Pokojowa grupa szkoleniowa 23 osoby. Szkolenia realizowane są pod potrzeby zatrudnieniowe CONDOHOTELS GROUP w Ostródzie

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem Zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie na rzecz Zamawiającego usługi szkolenia zawodowego CPV 80423000-5 w zakresie następujących szkoleń: 1. Kucharz - grupa szkoleniowa 10 osób 2. Kelner z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 5 osób, 3. Recepcjonista z językiem angielskim i niemieckim - grupa szkoleniowa 11 osób, 4. Pokojowa grupa szkoleniowa 23 osoby. Szkolenia realizowane są pod potrzeby zatrudnieniowe CONDOHOTELS GROUP w Ostródzie. Szkoleniami zostanie objętych łącznie 49 osób bezrobotnych. Zgodnie z poniższym wykazem należy zrealizować następującą ilość godzin dydaktycznych na osobę: 8 godziny bhp, 60godzin język angielski zawodowy dla recepcjonistów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla recepcjonistów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla kelnerów, 60 godzin język niemiecki zawodowy dla recepcjonistów, 40 godzin teorii zawodu kucharz, 40 godzin teorii zawodu pokojowa, 40 godzin teorii zawodu kelner, 40 godzin teorii zawodu recepcjonista, 120 godzin praktyki kucharz, 120 godzin praktyki pokojowa, 120 godzin praktyki kelner, 120 godzin praktyki recepcjonista. Wykonawca w ramach przedmiotu zamówienia musi: 1. zdiagnozować poziom znajomości języka angielskiego i niemieckiego w grupie kelnerów i recepcjonistów, 2. opracować szczegółowy program szkolenia; 3. zabezpieczyć salę do przeprowadzenia zajęć nauki teorii zawodu i bhp; 4. zabezpieczyć bazę do przeprowadzenia zajęć praktycznych zgodną ze standardami obowiązującymi w CONDOHOTELS GROUP; 5. wykładowców do przeprowadzenia zajęć z języka niemieckiego i angielskiego, teorii zawodu oraz instruktorów praktycznej nauki zawodu; 6. zabezpieczyć salę i wykładowcę do zajęć z bhp oraz przygotować program tego szkolenia w wymiarze 8 godzin dydaktycznych na osobę, w oparciu o Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.); 7. zabezpieczyć salę do zajęć językowych wyposażoną w urządzenia multimedialne, tj.: rzutnik, telewizor, magnetowid, magnetofon oraz posiadającą zaplecze dydaktyczne w postaci dostępu do słowników języka angielskiego i niemieckiego, itp; 8. zabezpieczyć niezbędne do przeprowadzenia zajęć praktycznych narzędzia, urządzenia, maszyny, itp. 9. zapewnić odpowiednie warunki socjalne i sanitarne dla sal i miejsc, w których będą prowadzone zajęcia; 10. w trakcie zajęć zapewnić uczestnikom szkoleń poczęstunek w formie: kawy, herbaty, wody mineralnej i zimnych napojów; 11. przeprowadzić teoretyczny i praktyczny egzamin końcowy; 12. uczestnikom szkoleń wydać zaświadczenia zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do rozporządzenie Ministra Edukacji I Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. W sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z dnia 27 lutego 2006 r.); 13. wyposażyć uczestników szkolenia w niezbędną odzież ochronną do zajęć praktycznych; 14. wyposażyć uczestników szkolenia w materiały biurowe, tj. długopisy, notatniki, ołówki, gumki do ścierania; 15. przygotować identyfikatory dla uczestników szkoleń; 16. prowadzić stały nadzór nad przebiegiem szkolenia; 17. prowadzić dokumentację księgową szkolenia w postaci: faktur zakupu, umów zlecenia, rachunków, itp. poświadczających poniesione wydatki; 18. prowadzić dokumentację przebiegu szkolenia w postaci: dzienników zajęć wypełnianych codziennie w oparciu o realizowany program zajęć i frekwencję uczestników szkolenia, imiennej listy obecności, list potwierdzonych przez uczestników szkolenia wydania materiałów biurowych, dydaktycznych, odzieży ochronnej, itp.; Zasady ogólne organizacji szkoleń: Każde ze szkoleń musi odbywać się, po co najmniej 8 godzin dydaktycznych dziennie (jedna godzina dydaktyczna to 45 min.). Szkolenia mają być oparte o metody wykorzystujące zastosowanie kwestionariuszy, ćwiczeń, przykładów praktycznych, gier szkoleniowych, zajęć symulacyjnych i innych metod szkoleniowych, w celu aktywnego uczestnictwa osób szkolonych i prowadzenia oceny procesu zdobywania wiedzy w trakcie szkolenia. Szkolenia, zarówno cześć teoretyczna, jak i praktyczna, muszą być organizowane w odpowiednich pomieszczeniach i miejscach z zapewnionym zapleczem do przeprowadzenia szkolenia, zgodnie z wymaganiami polskiego prawa, tj. posiadać odpowiednie warunki sanitarne, bezpieczeństwa, akustyczne i jakościowe oraz wyposażone w niezbędne pomoce dydaktyczne. Każdy uczestnik szkolenia po jego zakończeniu musi otrzymać zaświadczenie zgodnie ze wzorem stanowiącym załącznik nr 1 do rozporządzenie Ministra Edukacji I Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. W sprawie uzyskiwania i uzupełniania przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z dnia 27 lutego 2006 r.). Na szkoleniach trzeba prowadzić imienną listę obecności, dziennik zajęć, wypełniany codziennie zgodnie z zaproponowanym programem i harmonogramem, listy potwierdzone przez uczestników szkolenia wydanych materiałów biurowych, dydaktycznych, odzieży ochronnej, itp. Dla każdego ze szkoleń należy prowadzić wyodrębnioną dokumentację księgową poniesionych wydatków w formie faktur, rachunków, umów zlecenia, itp. Dodatkowo program zajęć z zakresu bhp musi zostać przygotowany w oparciu o Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.) oraz uczestnicy szkolenia muszą otrzymać zaświadczenie zgodne ze wzorem stanowiącym załącznik nr 3 do Rozporządzenia Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z dnia 18 sierpnia 2004 r. z późn. zm.). Celem kursów jest przygotowanie jego absolwentów do wykonywania zawodu, a więc absolwent szkolenia musi, co najmniej nabyć niżej opisane umiejętności i wiadomości: dla zawodu kucharz: Umiejętności - Organizuje i planuje procesy technologiczne zgodnie z wymaganiami sanitarno--higienicznymi i zasadami bhp. - Dobiera i stosuje odzież ochronną oraz środki ochrony indywidualnej. - Dobiera warunki przechowywania i magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. - Dobiera i gromadzi na stanowisku pracy sprzęt i urządzenia w zależności od rodzaju produkcji oraz posługuje się nimi zgodnie z przeznaczeniem i zasadami bhp. - Korzysta z instrukcji i receptur. - Wykonuje proste obliczenia. - Na bieżąco reaguje na niezgodności i błędy w procesie produkcji. - Planuje i organizuje procesy produkcji potraw - Planuje kolejność czynności wykonywanych na stanowisku pracy - Rozróżnia, dobiera surowce, półprodukty i przyprawy do produkcji gastronomicznej oraz oszczędnie nimi gospodaruje Wiadomości - Odzież ochronna i środki ochrony osobistej. - Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. - Zasady i instrukcje obsługi maszyn i urządzeń. - Zasady planowania i organizacji produkcji potraw - Technologia sporządzania potraw dla zawodu pokojowa: Umiejętności - Organizuje stanowisko pracy. - Stosuje wyuczone techniki i urządzenia do czyszczenia i sprzątania. - Dobiera i właściwie użytkuje sprzęt ochrony osobistej. - Posługuje się prostymi urządzeniami elektrycznymi służącymi do odkurzania - Wykorzystuje sprzęt służący do czyszczenia powierzchni - Stosuje środki chemiczne i dezynfekujące zgodnie z zaleceniami i przeznaczeniem - Utrzymuje sprzęt i powierzone środki w ładzie i porządku - Uzupełnia braki w pokojach - Analizuje informacje i ostrzeżenia znajdujące się na stosowanych środkach czyszczących - Używa właściwie odzież roboczą/ochronną - Dobiera i właściwie użytkuje sprzęt ochrony osobistej - Wykorzystuje sprzęt służący do czyszczenia powierzchni zgodnie z ich przeznaczeniem - Stosuje środki chemiczne i dezynfekujące zgodnie z zaleceniami i przeznaczeniem - Współdziała z drugą pokojową - Po zakończonej pracy na danym obszarze uzupełnia podpis na karcie kontrolnej Wiadomości - Normy czystości i higieny. - Regulaminy, instrukcje i zarządzenia wewnętrzne dotyczące pokojowej. - Zasady użytkowania urządzeń do czyszczenia powierzchni. - Regulaminy, instrukcje i zarządzenia wewnętrzne dotyczące pokojowej - Zasady bezpiecznego stosowania środków chemicznych - Standard wyposażenia pokoi hotelowych i zawartości mini-barów - Zasady bezpieczeństwa w hotelu - Układ przestrzenny i funkcjonalny hotelu - Szkodliwość stosowanych środków czyszczących - Odpowiedzialność materialna za wykonywane czynności zawodowe dla zawodu kelner: Umiejętności - Odzież ochronna i środki ochrony osobistej. - Dobiera narzędzia, bieliznę stołową i sprzęt do obsługi gości. - Organizuje stanowisko pracy w celu podawania potraw i napojów w restauracji i u klienta. - Stosuje przepisy sanitarno-higieniczne oraz bezpieczeństwa pracy podczas obsługi gości - w restauracji i u klienta. - Przestrzega przepisów i zasad ochrony środowiska naturalnego. - Stosuje odzież roboczą i środki ochrony indywidualnej. - Wykonuje proste obliczenia podczas rozliczenia się z klientem. - Poszukuje, porządkuje i wykorzystuje informacje z różnych źródeł, dotyczące polepszenia jakości obsługi gości. - Ocenia czystość bielizny i zastawy stołowej stosowanej do wydawania oraz konsumpcji potraw i napojów - Dobiera zastawę stołową do podawania i konsumpcji potraw i napojów - Oferuje i doradza potrawy i alkohole typowe dla kuchni regionalnych i narodowych - Stosuje tacę przy przenoszeniu naczyń i podawaniu potraw - Stosuje odpowiednią zastawę stołową do podawania potraw i napojów - Podaje potrawy stosując różne techniki obsługi gości - Doradza oraz podaje napoje alkoholowe i bezalkoholowe - jedno- i wieloporcjowe - Podaje przygotowane potrawy specjalistyczne - Obsługuje gości w zakładzie gastronomicznym z uwzględnieniem pierwszeństwa obsługi - Nakrywa stoły do konsumpcji z uwzględnieniem pory dnia i składanego zamówienia - Porządkuje stoły i zbiera zastawę stołową po skończonej konsumpcji - Posługuje się przynajmniej jednym językiem obcym podczas przyjmowania zamówienia i obsługi gości zagranicznych - Inkasuje należności - Ocenia dobór zastawy do pobranych potraw i napojów Wiadomości - Przepisy sanitarno-higieniczne dotyczące podawania potraw w restauracji i u klienta. - Rola odzieży ochronnej i okresowych badań lekarskich. - Ochrona środowiska naturalnego. - Zasady bhp i ppoż. podczas użytkowania narzędzi, maszyn i urządzeń (kostkarka, ekspres do kawy, chłodziarka, lada chłodnicza, bemar itp.), znajdujących się w sali restauracyjnej, wykorzystywanych przy obsłudze gości. - Zasady bhp przy obsłudze gości. - Zagrożenia pożarowe oraz zasady ochrony przeciwpożarowej. - Podstawy obsługi konsumenta - Rodzaje bielizny i zastawy stołowej - Zastosowanie zastawy stołowej do podawania i konsumpcji potraw i napojów - Zastosowanie bielizny stołowej w nakrywaniu stołu - Przepisy BHP przy serwowaniu potraw i napojów - Zasady mycia i konserwowania zastawy stołowej. - Przepisy BHP, sanitarne i ppoż. podczas przyjęć okolicznościowych w zakładzie i u klienta - Ekspedycja potraw i napojów. dla zawodu recepcjonista: Umiejętności - Rozlicza dzienne utargi i przekazuje je do kasy głównej hotelu. - Prowadzi korespondencję, korzysta z komputerowych programów użytkowych. - Służy informacją w zakresie komunikacji lotniczej, kolejowej i autobusowej. - Przygotowuje imprezy zgodnie z wymogami kategorii obiektu. - Wprowadza nowe rezerwacje do systemu hotelowego systemu komputerowego. - Stosuje procedury meldowania i wymeldowania gości. - Oferuje gościom usługi dodatkowe świadczone przez hotel. - Stosuje zasady obsługi gości zgodnie z obowiązującymi standardami i wymogami kategorii obiektu. - Rozpoznaje potrzeby gości, ustala zestaw zamawianych usług, pomaga w rozwiązaniu problemów. - Oblicza i inkasuje należności za świadczone usługi. - Obsługuje kasę walutową i systemy kart płatniczych. - Posługuje się przynajmniej jednym językiem obcym w zakresie słownictwa zawodowego. - Biegle posługuje się spisami przedsiębiorstw świadczących usługi turystyczne - Stosuje zasady i instrumenty marketingu w działalności hotelarskiej zgodnie z ustalonym zakresem obowiązków. - Posługuje się narzędziami papierowymi bądź elektronicznymi dla gromadzenia danych i informacji. - Rozwiązuje problemy zaistniałe pomiędzy jego stanowiskiem pracy a innymi stanowiskami - Prawidłowo przekazuje dyżur zmiennikowi - Przygotowuje zestawienia i raporty sprzedażowe dla przełożonych - Przygotowuje ofertę usług hotelarskich zgodnie z wytycznymi przełożonego - Sprzedaje usługi zgodnie z ofertą obiektu hotelarskiego Wiadomości - Obsługa hotelowych systemów komputerowych. - Znajomość oferty hotelu i cen świadczonych usług. - Znajomość ofert i cen usług świadczonych w konkurencyjnych hotelach. - Informacje o walorach turystycznych regionu i miasta, wydarzeniach kulturalnych, targach i konferencjach. - Wewnętrzne procedury obsługi gości hotelowych. - Zasady prowadzenia rozmowy bezpośredniej i telefonicznej. - Topografia hotelu i okolicy. - Kursy walut. - Katalogi, foldery przedsiębiorstw turystycznych i innych usługodawców. - Zasady przygotowywania i przedstawiania przełożonemu raportów z pracy. - Zasady wypełniania druków i formularzy. - Podstawowa obsługa użytkowych programów komputerowych. - Zasady wypełniania druków, raportów obowiązujących w hotelu. - Przepisy prawa w zakresie ochrony danych osobowych wynikające z ustawy o ochronie danych osobowych i zasady przechowywania danych osobowych zgodnie z ww. ustawą. - Metody rozwiązywania problemów. - Znajomość przynajmniej jednego języka obcego na poziomie podstawowym, w zakresie słownictwa zawodowego. - Zasady funkcjonowania jednostki organizacyjnej - hotelu - Znajomość usług bankowych w zakresie dostępnych form płatności gotówkowych i bezgotówkowych - Zasady sporządzania pism i dokumentów - Zasady współpracy z innymi pracownikami - Instrukcje obsługi sprzętu przeciwpożarowego i systemów alarmowych. - Zasady przygotowania oferty handlowej - Podstawowa znajomość technik sprzedaży.

Kody CPV: 804230005

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: Techpal Sp. z o. o.

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Barcza 16

Miejscowość: Olsztyn

Kod pocztowy: 10-685

ID województwa: 13

Województwo / kraj: warmińsko-mazurskie

Data udzielenie zamówienia: 09/08/2010

Liczba ofert: 3

Szacunkowa wartość zamówienia: 119600,24

Cena wybranej oferty: 88060,04

Cena minimalna: 88060,04

Cena maksymalna: 125773,05

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi