50282 / 2011-03-22 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Mościckie Centrum Medyczne Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej (Tarnów)

Etykieta do drukarek 69241 24mm x 10m marki Dymo

Cena: 74.85 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2011-03-07 pod pozycją 36836. Zobacz ogłoszenie 36836 / 2011-03-07 - Samodzielny publiczny zakÅ‚ad opieki zdrowotnej.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 50282

Data publikacji: 2011-03-22

Nazwa:
Mościckie Centrum Medyczne Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej

Ulica: ul. Kwiatkowskiego 15

Numer domu: 15

Miejscowość: Tarnów

Kod pocztowy: 33-101

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 14 68 80 511

Numer faxu: 14 68 80 511

Regon: 85166402000000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 36836

Data wydania biuletynu: 2011-03-07

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2011

Pozycja ogłoszenia: 36836

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
CAŁODZIENNE WYŻYWIENIE DLA ZAKŁADU OPIEKUŃCZO - LECZNICZEGO MOŚCICKIEGO CENTRUM MEDYCZNEGO SP ZOZ

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostarczania posiłków w ramach całodziennego wyżywienia dla około 40 pacjentów Zakładu Opiekuńczo Leczniczego Mościckiego Centrum Medycznego SP ZOZ w Tarnowie.

1. Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia usługi żywienia zbiorowego w ochronie zdrowia z zachowaniem zasad dobrej praktyki higienicznej oraz zasad dobrej praktyki produkcyjnej oraz stosować wdrożone zasady systemu HACCP,
2. Wykonawca zobowiązany będzie w trakcie realizacji zamówienia zapewnić jakość wyżywienia zgodną z zaleceniami dotyczącymi norm oraz składników pokarmowych i produktów spożywczych przypisanym placówkom służby zdrowia z uwzględnieniem stosowanych diet, technologii przygotowywania posiłków, wydanymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, szczególnie w zakresie wartości odżywczych, urozmaicenia, objętości i gramatury potraw.
3. Produkcja i dystrybucja posiłków winna gwarantować bezpieczeństwo sanitarne i epidemiologiczne.
4. Pod pojęciem posiłku należy rozumieć zestaw potraw wchodzących w skład śniadania, obiadu, kolacji o określonej wielkości porcji, przygotowywany zgodnie z zasadami wskazanej diety. Ponadto posiłek powinien spełniać określone w zamówieniu szczegółowe wymagania Zamawiającego dotyczące konsystencji np. posiłek rozdrobniony, zmiksowany itd.

Wariant I (uzgadniany dla konkretnych pacjentów)
- śniadanie, obiad, kolacja
Wariant II (dostępny w danym dniu)
- śniadanie, obiad abonamentowy, kolacja

1. Oferowane artykuły spożywcze muszą posiadać aktualne terminy ważności.
2. Pełny zakres diet zgodny z normami żywieniowymi.
3. Ilość zamawianych posiłków (wariantu I i II) będzie ustalana z jednodniowym wyprzedzeniem w zależności od obłożenia oddziału.
4. Odbiór posiłków ustala się na:
- śniadanie - godzina 8.00
- obiad i kolację - godzina 13.00
5. Dowóz posiłków odbywać się będzie odpowiednio dostosowanym środkiem transportu Wykonawcy.

Dieta:
1. Podstawowa
2. Lekkostrawna
3. Cukrzycowa
4. Płynna- miksowana + dodatki białkowe

Zalecane normy kalorii i składników pokarmowych obliczone na osobodzień:
Nazwa składnika / Zalecane ilości
Kalorie ok. 2200 - 2400
Węglowodany ok. 300 g
Białko ogółem ok. 70 g
w tym białko zwierzęce ok. 20-30 g
Tłuszcz ok. 70 g

Białko powinno pokrywać od 13-16% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, tłuszcze nie więcej niż 30% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, natomiast reszta kalorii powinna zostać pokryta przez węglowodany. Wykonawca jest zobowiązany do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przy równoczesnym zapewnieniu modyfikacji opracowanych jadłospisów przez urozmaicenia, sezonowość, święta. Całodobowe wyżywienie powinno składać się z trzech posiłków: śniadanie, obiad, kolacja.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 555211001

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: KOMFORT - ZET Sp. z o. o.

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Lwowska 72-96 B

Miejscowość: Tarnów

Kod pocztowy: 33-100

ID województwa: 5

Województwo / kraj: małopolskie

Data udzielenie zamówienia: 21/03/2011

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 236728,80

Cena wybranej oferty: 223699,20

Cena minimalna: 223699,20

Cena maksymalna: 223699,20

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi