416540 / 2009-12-03 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m.st. Warszawy (Warszawa)

Zgodny z tonerem 106R01282 Niebieski marki Cartridge Web

Cena: 81.18 PLN

Przygotowywanie, porcjowanie i dostarczanie śniadań dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy

Opis zamówienia

1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków - śniadań dla osób korzystających z usług ośrodków wsparcia działających w ramach Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy pod adresami w Warszawie przy ul. Robotniczej 15 oraz ul. Potrzebnej 10.
2.Szacunkowa ilość wydawanych posiłków dziennie: 70 sztuk.
3.Zamawiający przyjął, iż w 2010 r. będzie 255 dni roboczych, w których będą dostarczane posiłki.
4.Zamawiający wymaga, aby gotowe śniadania dostarczane były w termosach i pojemnikach spełniających wymogi do transportu żywności, w tym gorących napojów oraz gorących dań (dań śniadaniowych).
5.W zakres przedmiotu zamówienia wchodzi codzienne przygotowywanie śniadań, obejmujące czynności określone w ppkt 3.2 we wszystkie dni robocze w roku kalendarzowym (oprócz sobót, niedziel i świąt) w ilości wskazanej poprzedniego dnia przez Zamawiającego telefonicznie do godziny 14.00 z zachowaniem następujących warunków:
1)jadłospis śniadań powinien być komponowany wg następujących typów:
a)I typ: podstawą jest napój - herbata z cytryną lub napój mleczny (np. kakao, kawa zbożowa na mleku) oraz pieczywo z dodatkami zawierającymi białko zwierzęce (np. wędliny, jaja, sery, ryby), a także dodatek warzywny ( np. sałata, rzodkiewka, pomidor, papryka, ogórek), do smarowania pieczywa masło,
b)II typ: podstawą jest potrawa gotowana (np. zupa mleczna, kiełbasa, parówki na gorąco) oraz pieczywo z dodatkami (dodatek białkowy bezmięsny, np. ser topiony, jajko), a także dodatek warzywny ( np. sałata, rzodkiewka, pomidor, papryka, ogórek) oraz dodatek do pieczywa: dżem, masło do smarowania, napój np. herbata z cytryną.
6.W ciągu tygodnia:
1)3 śniadania winny być śniadaniami I typu - w poniedziałek, wtorek, czwartek,
2)2 śniadania winny być śniadaniami - II typu - w środę i piątek , z zastrzeżeniem, że w piątek obowiązuje zasada śniadań bezmięsnych,
7.Dwa razy w tygodniu pieczywo mieszane (chleb biały, razowy), raz tylko białe, 2 razy w tygodniu bułki.
8.Dodatki do śniadań powinny być odpowiednio zestawione kolorystycznie i smakowo, dając możliwość odpowiedniej dekoracji śniadania (np. sałata, żółta lub czerwona papryka, pomidory, ogórki, ogórki konserwowe, rzodkiewka), a ich rodzaj powinien być dostosowany do sezonu.
9.W każdym posiłku powinny być uwzględnione przynajmniej 2 produkty dostarczające białka zwierzęcego (mleko, ser, wędliny, jaja, itp.).
10.Wykonawca winien komponować jadłospisy, w sposób zapewniający zachowanie kaloryczności śniadań z zastrzeżeniem, że wartość kaloryczna śniadania powinna być zgodna z normami śniadaniowymi i powinna uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia, tj. około 600 cal, przy zachowaniu następującej gramatury:
1)zupa mleczna - 250 ml, w tym 20 g dodatku, tj. makaronu, płatków owsianych, ryżu itp.);
2)napój mleczny - 200 ml;
3)herbata - 200 ml;
4)pieczywo - 150 g;
5)wędlina - 60 g (bez innego dodatku), 40 g - w przypadku innego dodatku zawierającego białka zwierzęce;
6)dżem, marmolada - 30g.
11.Wykonawca zapewni dostarczanie posiłków - śniadań - na następujących warunkach: przygotowane przez wykonawcę posiłki w ilości wskazanej odrębnie przez Zamawiającego, Wykonawca dostarcza w termosach zabezpieczonych we własnym zakresie przez Wykonawcę i środkiem transportu Wykonawcy z uwzględnieniem następujących godzin i adresów w Warszawie:
1)ul. Robotnicza 15, - godzina 8.15, ok. 35 śniadań dziennie,
2)ul. Potrzebna 10, - godzina 8.45, ok. 35 śniadań dziennie.
12.Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 10- ciu dniach z możliwością zamiany kolejności posiłków.
13.Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres kolejnych 10 dni roboczych (od poniedziałku do piątku).
14.Wykonawca w trakcie realizacji umowy będzie zobowiązany przedstawić Zamawiającemu do akceptacji jadłospis najpóźniej do 4 dni przed rozpoczęciem realizacji 10-dniowego jadłospisu.
15.Wykonawca musi posiadać niezbędne do wykonania zamówienia narzędzia i urządzenia tj.:
1)lokal kuchenny wyposażony w niezbędne urządzenia do przygotowywania śniadań,
2)środek transportu (pojazd) przystosowany do przewozu żywności - śniadań;
16.Wykonawca jest obowiązany do dostarczenia w uzasadnionych przypadkach suchego prowiantu jako zamiennika za śniadanie po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu.
17.Wykonawca musi dysponować niezbędnym do wykonania zamówienia potencjałem kadrowym, tj. personelem posiadającym kwalifikacje niezbędne do wykonania zamówienia, w tym:
1)technologa żywienia; zamawiający wymaga załączenia do oferty dokumentów potwierdzających kwalifikacje w wyżej wskazanym zawodzie tj. kopii dyplomu lub świadectwa uprawniającego do wykonywania zawodu, osoba powinna posiadać dyplom w zawodzie technolog żywienia, niezależnie od poziomu wykształcenia,
2)kucharza; zamawiający wymaga załączenia do oferty dokumentów potwierdzających kwalifikacje w wyżej wskazanym zawodzie - tj. kopii dyplomu lub świadectwa uprawniającego do wykonywania zawodu kucharza,
3)kierowcę; zamawiający wymaga załączenia do oferty ważnego dokumentu
uprawniającego do wykonywania zawodu i potwierdzającego kwalifikacje kierowcy.
18.Wykonawca jest zobowiązany posiadać dokument Państwowej Inspekcji Sanitarnej o dopuszczeniu do użytkowania zakładu produkcyjnego (lokalu, pomieszczenia) niezbędnego do przygotowywania posiłków w zakresie zbiorowego żywienia stwierdzający spełnienie wymogów sanitarno-higienicznych określonych odrębnymi przepisami.
19.Wykonawca zobowiązany jest wskazać, które części zamówienia zamierza zlecić podwykonawcom.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 416540

Data publikacji: 2009-12-03

Nazwa:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m.st. Warszawy

Ulica: Ul. Czereśniowa 35

Numer domu: 35

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 02-457

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 022 8639837

Numer faxu: 022 8639837 w. 110

Regon: 01082724600000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowywanie, porcjowanie i dostarczanie śniadań dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i dostarczanie posiłków - śniadań dla osób korzystających z usług ośrodków wsparcia działających w ramach Ośrodka Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy pod adresami w Warszawie przy ul. Robotniczej 15 oraz ul. Potrzebnej 10.
2.Szacunkowa ilość wydawanych posiłków dziennie: 70 sztuk.
3.Zamawiający przyjął, iż w 2010 r. będzie 255 dni roboczych, w których będą dostarczane posiłki.
4.Zamawiający wymaga, aby gotowe śniadania dostarczane były w termosach i pojemnikach spełniających wymogi do transportu żywności, w tym gorących napojów oraz gorących dań (dań śniadaniowych).
5.W zakres przedmiotu zamówienia wchodzi codzienne przygotowywanie śniadań, obejmujące czynności określone w ppkt 3.2 we wszystkie dni robocze w roku kalendarzowym (oprócz sobót, niedziel i świąt) w ilości wskazanej poprzedniego dnia przez Zamawiającego telefonicznie do godziny 14.00 z zachowaniem następujących warunków:
1)jadłospis śniadań powinien być komponowany wg następujących typów:
a)I typ: podstawą jest napój - herbata z cytryną lub napój mleczny (np. kakao, kawa zbożowa na mleku) oraz pieczywo z dodatkami zawierającymi białko zwierzęce (np. wędliny, jaja, sery, ryby), a także dodatek warzywny ( np. sałata, rzodkiewka, pomidor, papryka, ogórek), do smarowania pieczywa masło,
b)II typ: podstawą jest potrawa gotowana (np. zupa mleczna, kiełbasa, parówki na gorąco) oraz pieczywo z dodatkami (dodatek białkowy bezmięsny, np. ser topiony, jajko), a także dodatek warzywny ( np. sałata, rzodkiewka, pomidor, papryka, ogórek) oraz dodatek do pieczywa: dżem, masło do smarowania, napój np. herbata z cytryną.
6.W ciągu tygodnia:
1)3 śniadania winny być śniadaniami I typu - w poniedziałek, wtorek, czwartek,
2)2 śniadania winny być śniadaniami - II typu - w środę i piątek , z zastrzeżeniem, że w piątek obowiązuje zasada śniadań bezmięsnych,
7.Dwa razy w tygodniu pieczywo mieszane (chleb biały, razowy), raz tylko białe, 2 razy w tygodniu bułki.
8.Dodatki do śniadań powinny być odpowiednio zestawione kolorystycznie i smakowo, dając możliwość odpowiedniej dekoracji śniadania (np. sałata, żółta lub czerwona papryka, pomidory, ogórki, ogórki konserwowe, rzodkiewka), a ich rodzaj powinien być dostosowany do sezonu.
9.W każdym posiłku powinny być uwzględnione przynajmniej 2 produkty dostarczające białka zwierzęcego (mleko, ser, wędliny, jaja, itp.).
10.Wykonawca winien komponować jadłospisy, w sposób zapewniający zachowanie kaloryczności śniadań z zastrzeżeniem, że wartość kaloryczna śniadania powinna być zgodna z normami śniadaniowymi i powinna uwzględniać rację pokarmową dla osób powyżej 40 roku życia, tj. około 600 cal, przy zachowaniu następującej gramatury:
1)zupa mleczna - 250 ml, w tym 20 g dodatku, tj. makaronu, płatków owsianych, ryżu itp.);
2)napój mleczny - 200 ml;
3)herbata - 200 ml;
4)pieczywo - 150 g;
5)wędlina - 60 g (bez innego dodatku), 40 g - w przypadku innego dodatku zawierającego białka zwierzęce;
6)dżem, marmolada - 30g.
11.Wykonawca zapewni dostarczanie posiłków - śniadań - na następujących warunkach: przygotowane przez wykonawcę posiłki w ilości wskazanej odrębnie przez Zamawiającego, Wykonawca dostarcza w termosach zabezpieczonych we własnym zakresie przez Wykonawcę i środkiem transportu Wykonawcy z uwzględnieniem następujących godzin i adresów w Warszawie:
1)ul. Robotnicza 15, - godzina 8.15, ok. 35 śniadań dziennie,
2)ul. Potrzebna 10, - godzina 8.45, ok. 35 śniadań dziennie.
12.Zamawiający dopuszcza możliwość powtarzania jadłospisu po 10- ciu dniach z możliwością zamiany kolejności posiłków.
13.Zamawiający żąda przedstawienia przykładowego jadłospisu na okres kolejnych 10 dni roboczych (od poniedziałku do piątku).
14.Wykonawca w trakcie realizacji umowy będzie zobowiązany przedstawić Zamawiającemu do akceptacji jadłospis najpóźniej do 4 dni przed rozpoczęciem realizacji 10-dniowego jadłospisu.
15.Wykonawca musi posiadać niezbędne do wykonania zamówienia narzędzia i urządzenia tj.:
1)lokal kuchenny wyposażony w niezbędne urządzenia do przygotowywania śniadań,
2)środek transportu (pojazd) przystosowany do przewozu żywności - śniadań;
16.Wykonawca jest obowiązany do dostarczenia w uzasadnionych przypadkach suchego prowiantu jako zamiennika za śniadanie po uprzednim telefonicznym uzgodnieniu.
17.Wykonawca musi dysponować niezbędnym do wykonania zamówienia potencjałem kadrowym, tj. personelem posiadającym kwalifikacje niezbędne do wykonania zamówienia, w tym:
1)technologa żywienia; zamawiający wymaga załączenia do oferty dokumentów potwierdzających kwalifikacje w wyżej wskazanym zawodzie tj. kopii dyplomu lub świadectwa uprawniającego do wykonywania zawodu, osoba powinna posiadać dyplom w zawodzie technolog żywienia, niezależnie od poziomu wykształcenia,
2)kucharza; zamawiający wymaga załączenia do oferty dokumentów potwierdzających kwalifikacje w wyżej wskazanym zawodzie - tj. kopii dyplomu lub świadectwa uprawniającego do wykonywania zawodu kucharza,
3)kierowcę; zamawiający wymaga załączenia do oferty ważnego dokumentu
uprawniającego do wykonywania zawodu i potwierdzającego kwalifikacje kierowcy.
18.Wykonawca jest zobowiązany posiadać dokument Państwowej Inspekcji Sanitarnej o dopuszczeniu do użytkowania zakładu produkcyjnego (lokalu, pomieszczenia) niezbędnego do przygotowywania posiłków w zakresie zbiorowego żywienia stwierdzający spełnienie wymogów sanitarno-higienicznych określonych odrębnymi przepisami.
19.Wykonawca zobowiązany jest wskazać, które części zamówienia zamierza zlecić podwykonawcom.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2010

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

opis_war:
1.W postępowaniu mogą brać udział Wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 uPzp i nie podlegają wykluczeniu z ubiegania się o udzielenie zamówienia publicznego na podstawie art. 24 uPzp.:
1)posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;
2)posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia lub przedstawią pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonania zamówienia,
3)znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.
2.Ocena spełniania warunków nastąpi na podstawie oświadczeń i dokumentów, określonych w pkt 6 niniejszej SIWZ.
3.Ocena spełniania warunków wymaganych w postępowaniu zostanie dokonana według formuły: spełnia - nie spełnia. Niespełnienie któregokolwiek z warunków spowoduje wykluczenie Wykonawcy z postępowania.

inf_osw:
1.W celu potwierdzenia warunków udziału w postępowaniu Wykonawca w ramach złożonej oferty składa Zamawiającemu następujące dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie tych warunków:
1)oświadczenie, że Wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu określone w art. 22 ust.1 uPzp wraz z oświadczeniem, że Wykonawca nie podlega wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 uPzp, sporządzone zgodnie ze wzorem określonym w Załączniku Nr 2 do SIWZ,
2)aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
3)aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
4)aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 4-8 uPzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
5)aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 9 uPzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
6)wykaz co najmniej 2 wykonanych usług w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie niniejszego zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - wykaz usług wykonanych w tym okresie, których rodzaj i wartość była, nie mniejsza niż wartość złożonej oferty przez Wykonawcę, wraz z dokumentami potwierdzającymi, że usługi te zostały wykonane należycie według wzoru określonego w Załączniku Nr 3 do SIWZ.
7)wykaz osób i podmiotów, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji wskazującymi, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia posiadają odpowiednie kwalifikacje oraz wymagane uprawnienia zgodnie z wymogami określonymi w ppkt 3.18 SIWZ - sporządzony według wzoru określonego w Załączniku Nr 4 do SIWZ,
8)wykaz podwykonawców - sporządzony według wzoru określonego w Załączniku Nr 5 do SIWZ,
9)polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej przez niego działalności na kwotę nie mniejszą niż 100.000,00 zł.
2.Wykaz innych dokumentów, które zobowiązani są dostarczyć Wykonawcy wraz ze złożoną ofertą:
1)dokument Państwowej Inspekcji Sanitarnej o dopuszczeniu do użytkowania zakładu produkcyjnego (lokalu, pomieszczenia) niezbędnego do przygotowywania posiłków w zakresie zbiorowego żywienia stwierdzający spełnienie wymogów sanitarno-higienicznych określonych odrębnymi przepisami,
2)oświadczenie, o dysponowaniu lokalem kuchennym do wykonania zamówienia wyposażonym w niezbędne urządzenia do przygotowywania śniadań oraz środkiem transportu (pojazdem) przystosowanym do przewozu żywności - śniadań;
3)przykładowy jadłospis na okres kolejnych 10 dni roboczych (od poniedziałku do piątku),
4)parafowaną każdą stronę wzoru umowy - Załącznik Nr 6 do SIWZ.

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.opswlochy.waw.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy, ul. Czereśniowa 35, 02-457 Warszawa.

Data składania wniosków, ofert: 10/12/2009

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej Dzielnicy Włochy m. st. Warszawy, ul. Czereśniowa 35, 02-457 Warszawa - Kancelaria, parter (pok. Nr 3)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Podobne przetargi